劉暢

如今，兒童食物的軟化傾向日益突出，多數(shù)孩子的食物以軟食為主。醫(yī)學(xué)研究表明，兒童長期吃軟不吃硬會(huì)嚴(yán)重影響成長和健康。

四大危害不容忽視

導(dǎo)致視力受損 有研究表明，兒童缺乏咀嚼會(huì)導(dǎo)致視力下降。由于視力是由水晶體根據(jù)脈絡(luò)膜組織活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，雖然牙齒咀嚼和脈絡(luò)膜活動(dòng)沒有直接的關(guān)系，但是如果長期缺乏咀嚼，會(huì)降低面部肌肉的力量，從而無法充分發(fā)揮水晶體的調(diào)節(jié)功能，最終導(dǎo)致視力下降。調(diào)查結(jié)果也表明，經(jīng)常吃硬食物的孩子，視力相對(duì)而言更好。

導(dǎo)致牙齒不齊 7歲左右的孩子會(huì)陸續(xù)萌出恒牙，以取代以前的乳牙。有些兒童雖然已經(jīng)萌出了恒牙，但是乳牙卻遲遲不掉，導(dǎo)致恒牙從乳牙的舌側(cè)處長出來，從而出現(xiàn)恒牙排列不整齊的現(xiàn)象。導(dǎo)致乳牙遲遲不脫落的原因就是家長給孩子的飲食過于精細(xì)，沒有給予牙齒生理性的良性刺激。此外，由于精細(xì)食物中的含糖量都非常高，缺乏纖維食物的自潔作用，使乳牙發(fā)生嚴(yán)重齲壞，乳牙的牙根和牙槽骨緊密連接，從而導(dǎo)致恒牙不容易萌出。

影響容貌 國外一些研究指出，歐美各國的青少年雖然身高有所上升，但是臉型卻逐漸狹小。這是因?yàn)楝F(xiàn)代人們生活水平越來越高，食物過于精細(xì)，咀嚼減少，顎骨和肌肉在不斷退化。尤其是從小就以軟食為主的人群，面部骨質(zhì)和肌肉越來越弱，臉型也越來越小。

導(dǎo)致智力下降 由于咀嚼會(huì)增強(qiáng)面部肌肉的活動(dòng)，促進(jìn)頭部血液的循環(huán)，增加大腦血流量，從而使腦細(xì)胞獲得了充足的養(yǎng)分和氧氣。試驗(yàn)結(jié)果表明，兒童在咀嚼墨魚片時(shí)的腦部血流量比平時(shí)增加了21%左右。并且，咀嚼也會(huì)對(duì)大腦造成一定的刺激，提高腦細(xì)胞的靈活性和敏感性。反之，以軟食為主的孩子由于腦部血流量不佳，大腦發(fā)育也比較遲緩。

孩子成長中

要注重飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整

吃軟不吃硬危害極大，有孩子的父母要充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。建議父母要科學(xué)調(diào)整孩子的飲食結(jié)構(gòu)，食物不能單一，在不同年齡段給予孩子最適合的食物，保障孩子健康發(fā)育。

孩子出齊乳牙之后，父母就應(yīng)該讓孩子多吃一些富含纖維素，同時(shí)又有一定硬度的食物，如豆類、蘿卜、水果等。讓孩子通過咀嚼，促進(jìn)頭部血液循環(huán)，使大腦正常發(fā)育。

孩子年齡逐漸增長，父母要多讓孩子吃一些耐咀嚼的食物，如：五香豆、甘蔗、花生、海蜇等，這樣對(duì)乳牙有良好的刺激，確保乳牙可以按時(shí)脫落。

當(dāng)孩子后磨牙和前門牙都萌出以后，父母可以讓孩子吃一些蘋果、玉米、芹菜等食物，也可以多吃帶殼的小零食，確保換牙過程順利，同時(shí)，也可以減少牙周病、牙菌斑、蛀牙的發(fā)生，預(yù)防弱視、近視等眼部疾病，達(dá)到健齒的目的。