雷曉艷++樊江河

戶太葡萄屬巨峰系，根系發(fā)達(dá)，長勢強(qiáng)，越冬時枝條充實，老化程度較一般品種高。結(jié)果能力強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，穗型緊湊，果皮較厚，貯運性能極好。戶太葡萄較我省主栽品種紅提葡萄抗寒能力強(qiáng)，對葡萄的黑痘病、白腐病、霜霉病都有較強(qiáng)的抵抗能力。但因為生長勢較強(qiáng)，導(dǎo)致戶太葡萄落蕾、落花、落粒較嚴(yán)重，，自然坐果較差，大小?，F(xiàn)象普遍，花期管理非常關(guān)鍵。目前戶太葡萄保果多采用藥劑蘸果穗法，但往往保果率偏高，每畝疏果人工費用1000-1500元，的確偏高。通過四年田間實驗與推廣，采用果美林（芐氨基嘌呤.赤霉素）處理果穗，并配套病蟲害防治及施肥技術(shù)，座果率高，顆粒均勻，基本不疏粒，葡萄上色快，口感好，果面靚，果粉厚，品質(zhì)佳，賣相高。

1 抹芽定枝

花露紅開始第一次抹芽，新稍生長到2-3厘米開始第二次抹芽，花序分離后開始定枝綁架，一般分2-3次進(jìn)行，枝間間距為綁完二架后單側(cè)架面枝間距為15-20厘米。

2 主梢摘心與副梢處理

主梢摘心：戶太葡萄必需花前主梢摘心，以利于調(diào)整生殖生長與營養(yǎng)生長，促進(jìn)花序生長，提高坐果率。摘心一般在花序以上留3-4個葉片第一次摘心，待頂端副梢上三架后再3-2-1摘心。

梢處理：戶太葡萄葉片較大，一般從果穗往上開始，留1葉或不留葉片絕后摘心，頂端保留1-2個副梢上三架后再3-2-1摘心。

3 疏花序與整花序

3.1 疏花序：疏花序是穩(wěn)定產(chǎn)量，合理負(fù)載的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，疏穗時間為花前10天至始花期。弱樹宜早，旺樹宜晚，留花序標(biāo)準(zhǔn)為長勢中庸枝條留一穗；弱枝一般不留果穗，旺枝可留兩穗，以果壓枝。

3.2 花序整形：花序整形是提高花蕾質(zhì)量，修正穗型，調(diào)整穗重和產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作務(wù)上要求過大的花序在開花前去除副穗和主穗基部2-4個支穗（歧肩），只保留10cm左右；中穗和小穗花前不用處理。新種植果農(nóng)和第一年結(jié)果園，因樹勢較弱，且作務(wù)人員不掌握蘸果穗時間，建議去除副穗后其余整穗工作待生理落果后進(jìn)行，以穩(wěn)定產(chǎn)量。

4 土肥水管理

4.1 開花前10天左右中量澆水，配合沖施平衡型水溶肥5-10公斤。

4.2 花后15天左右開始追肥，每畝溝施控緩釋高氮高鉀復(fù)合肥75公斤，硫酸鉀25公斤或硫酸鉀鎂50公斤，含蚯蚓糞有機(jī)肥160-200公斤或復(fù)合生物菌肥160公斤+鈣肥60-80公斤。施肥后選擇晴好天氣澆一次透水，施肥深度為15厘米左右，距樹干60-70厘米。

5 病蟲害防治

重點防治葡萄灰霉病，霜霉病，穗軸褐枯病，黑痘病、白腐病、綠盲蝽，斑衣蠟嬋、葡萄透翅蛾和葡萄虎天牛等。

5.1 開花前7-10天：75%好速凈（多.異.錳鋅）25克+30%福連（戊唑.多菌靈）20毫升+鈣鎂葉面肥15克+33%勁勇（氯氟吡蟲啉）或35%連勝（吡蟲啉）8ml。

5.2 始花期：85%克普定（波爾.霜脲氰）20克+45%統(tǒng)?。ó惥澹?5毫升+20%嘧霉胺或50%甲基托布津20毫升+硼肥10-15ml+33%勁勇（氯氟吡蟲啉）或35%連勝（吡蟲啉）8ml。

5.3 花后病蟲害防治藥劑選擇：

霜霉?。?5%克普定（波爾霜脲氰）750倍，80%太盛（代森錳鋅）750倍，50%福盈（烯酰嗎啉）1500-750倍，25%壟優(yōu)（嘧菌酯）1500倍，81%多定（甲霜百菌清）750倍。

白腐病，炭疽病，褐斑病，穗軸褐枯等：30%褔連（戊唑多菌靈）1000-750倍，22%安富農(nóng)（戊唑.嘧菌酯）1500倍，27.8%福噻（噻呋酰胺苯醚）1200倍，50%統(tǒng)旺（多菌靈）750倍，50%甲基托布津750倍，60%統(tǒng)佳（銅鈣.多菌靈）等。

灰霉病，黑痘病，穗軸褐枯?。?5%好速凈（多.異.錳鋅）750倍， 45%統(tǒng)?。ó惥澹?000倍，50%萬利得（抑霉唑）3000倍。

綠盲蝽，斑衣蠟嬋，蚜蟲等：33%勁勇（氯氟吡蟲啉）2000倍，35%連勝（吡蟲啉）2000倍。

葡萄天蛾，葡萄虎蛾等食葉性害蟲：33%勁勇（氯氟吡蟲啉）2000倍，10%龍燈干瞪眼（氟蟲雙酰胺）1500倍。

注：田間明顯發(fā)生霜霉病的，加用50%福盈20克，連用兩次，上午9點噴藥；田間明顯發(fā)生灰霉病的，加用40%嘧霉胺20克或50%萬利得5毫升，連用兩次。

6 保果及膨大技術(shù)

6.1 保果和無核化處理

方案：謝花后（穗尖僅剩2-3朵花帽未脫落），用果美林3號（（芐氨基嘌呤.赤霉素））10毫升+50%甲基托布津10毫升兌10-12市斤水蘸穗（樹勢強(qiáng)，多用水，樹勢若，少用水）。注意分批次蘸穗，蘸穗后及時澆水保墑，蘸穗過早，濃度過高，坐果率偏高，后期疏果兩會很大；濃度偏低，蘸穗過晚都不利于保果。嚴(yán)禁高溫時用藥，下午四點后處理效果最好。在蘸穗時如果有霜霉病發(fā)生，建議使用25%壟優(yōu)（嘧菌酯）1500倍或25%軒秀（吡唑醚菌酯）1500倍。

6.2 膨大技術(shù)

方案：第一次蘸穗后間隔10-15天，選用果美林2號（20毫升）+50%甲基托布津20毫升兌24-30市斤水蘸穗，注意蘸穗后及時澆水保墑，嚴(yán)禁高溫時用藥，下午四點后處理效果最好。在蘸穗時如果有霜霉病發(fā)生，建議使用25%壟優(yōu)（嘧菌酯）1500倍或25%軒秀（吡唑醚菌酯）1500倍

7 其他注意事項

7.1 花后至套袋前不建議使用銅制劑，若果使用，濃度必需在750倍以下，并注意與葉面肥安全混用；

7.2 套袋前果穗處理（蘸穗）請在噴藥后及時抖動果穗，可以明顯降低藥斑發(fā)生。

作者單位：

1.合陽縣種子技術(shù)推廣服務(wù)站；

2.合陽縣農(nóng)廣校