王永鋒　顧永明

摘要：該文針對食品安全問題，提出食品安全檢測APP的開發(fā)，其主要功能包括：食品檢測項目、檢測設備、檢測預約、檢測標準法規(guī)、食品安全資訊以及二維碼的掃描六個功能。通過APP的開發(fā)，改變傳統(tǒng)面對面溝通洽談方式，節(jié)約客戶與檢測機構的溝通成本，降低檢測成本，同時幫助政府監(jiān)管部門科學監(jiān)管，提高效能。

關鍵詞：食品安全檢測；App；Android；系統(tǒng)開發(fā)

中圖分類號：TS207.3 文獻標識碼：A 文章編號：1009-3044（2017）14-0212-02

食品安全是一項關系國際民生的“民心工程”，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，政府和國家的形象。因此食品安全的保障是一項系統(tǒng)而又復雜的工程，從種植/養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工再到流通消費，各個環(huán)節(jié)都會影響到食品的安全。

隨著我國綜合國力的增強，民眾生活水平和生活方式發(fā)生了很大的變化，人們對食品的要求由吃得飽、吃得好向吃安全，吃健康轉變，對食品安全的認識也不斷提高了，2010年我國食品工業(yè)總產(chǎn)值達到1萬億美元，超過美國；2014年我國食品工業(yè)總產(chǎn)值達到1.8萬億美元，相當于歐洲的總產(chǎn)值，占全球的25%——我國已成為世界第一大食品加工制造國。

從食品檢測領域發(fā)展形勢看，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、質(zhì)檢、食藥、衛(wèi)計系統(tǒng)在全國設有24847家檢測機構。2013年，僅農(nóng)業(yè)系統(tǒng)全年共出動執(zhí)法人員310萬人次，年新增檢測機構和實驗室621個，而全國的檢測機構對食品和農(nóng)產(chǎn)品出具的檢測報告達8500萬份，按這樣計算，食品年檢測市場規(guī)模大約在100-150個億。國內(nèi)已有很多檢測服務平臺，但由于各方面的原因，還是使用傳統(tǒng)方式。在這個互聯(lián)網(wǎng)時代，檢測機構也得跟上時代的腳步。食品檢測APP市場具有十分明顯的發(fā)展前景。

針對這種情況，本文從保障食品安全的實際需求出發(fā)，研發(fā)食品安全檢測App，向食品安全檢測企業(yè)及消費者提供了解食品相關信息的移動平臺，一方面為西部地區(qū)及全國的食品安全提供了保障，另一方面幫助消費者明白消費，科學飲食，幫助政府監(jiān)管部門科學監(jiān)管，提高效能。

1食品安全檢測APP系統(tǒng)開發(fā)的原則

根據(jù)食品安全檢測APP建設的內(nèi)容及要求，以及在相關領域的建設經(jīng)驗，通過分析得出，開發(fā)該食品安全檢測App應遵循以下原則：

1）以用戶為核心

將食品安全檢測APP打造成一個社會交往平臺，用戶與檢測機構之間不僅僅是業(yè)務關系，而是一個可以滿足客戶、消費者及檢測機構需求的平臺和空間，基于現(xiàn)代模式的互動性和基于網(wǎng)絡技術的整合能力，使食品安全檢測APP在其中自然而地實現(xiàn)檢驗檢測服務目的。

2）整合移動用戶的數(shù)據(jù)

將不同檢測機構，不同檢測區(qū)域的移動用戶資源整合到一起，進行分析，作為食品檢測APP的基礎數(shù)據(jù)，同時為以后所有檢測APP的開發(fā)奠定基礎。實現(xiàn)檢驗檢測產(chǎn)業(yè)鏈向跨平臺跨地域的物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展。

3）線上線下檢測技術的結合

通過線下實體檢測資源——檢測設備、檢測方法、檢測標準等獲得檢測數(shù)據(jù)，線上對檢測數(shù)據(jù)進行分析處理，實現(xiàn)線上線下供需對接的現(xiàn)代檢驗模式創(chuàng)新，達到節(jié)約成節(jié)、提高效率，便捷快速獲得檢測報告的目的。

41增強用戶的體驗性

食品安全檢測APP的特色功能是讓客戶參與到檢測檢驗活動中，其目的是讓客戶從參與者變?yōu)锳PP的推廣者。客戶或消費者可以通過移動平臺掃描產(chǎn)品的二維碼查詢產(chǎn)品的檢測報告，或者通過手機掃描等方式鏈接到商品頁，在檢測報告上可以看到商品信息，幫助消費者明白消費，帶來實時的便利。

當今社會，手機的使用越來越多，智能機在總手機使用率逐漸提升，手機軟件的應用市場也在受到人們的重視。本文開發(fā)的食品安全檢測APP改變了傳統(tǒng)的檢測方式，較比傳統(tǒng)食品安全檢測來說，利用移動互聯(lián)網(wǎng)特點，將線上與線下相融合，從檢測委托單的填寫到檢測報告的查詢，畫出一個客戶與檢測機構緊密相連的O2O完美閉環(huán)，最大限度優(yōu)化客戶檢測體驗，改變傳統(tǒng)面對面溝通洽談方式，節(jié)約客戶與檢測機構的溝通成本，降低檢測成本，最大化節(jié)省客戶與檢測機構雙方資源與時間。

2系統(tǒng)平臺設計

食品安全檢測App系統(tǒng)分為以下六大模塊，如圖1所示。檢測項目模塊、檢測設備模塊、檢測預約模塊、二維碼掃描模塊、標準法規(guī)模塊以及食品安全資訊模塊。客戶只需要通過下載手機APP軟件就可以訪問到檢測網(wǎng)站，再進入檢測預約管理平臺填寫檢測委托單，提交委托單后，將所要檢測的物品通過快遞方式寄到檢測機構，等待檢測完畢后，直接在網(wǎng)上查詢檢測報告。不僅如此，針對普通消費者，如果想了解某食品的安全情況，可直接掃描該商品上的二進碼，就可以查詢到該商品的自檢報告，第三方檢測報告等，放心的購買自己想要的食品。

1）檢測項目模塊，主要針對食品檢測常規(guī)項目如理化指標檢測、添加劑檢測、農(nóng)獸殘留、營養(yǎng)成份分析、以及重金屬檢測等六方面的檢測項目、指標等進行在線展示，搜索及預約等功能的開發(fā)。

2）檢測設備模塊，主要面向食品安全檢測中基本的理化分析、營養(yǎng)成份分析、農(nóng)獸藥殘留以及食品添加劑檢測等大型科學儀器的在線展示、搜索、預約等功能的開發(fā)。

3）檢測預約模塊，此模塊分為檢測項目預約與檢測設備預約，通過查詢、搜索所要檢測項目或設備，在網(wǎng)上提交委托單，實現(xiàn)網(wǎng)上預約的功能。

4）二維碼掃描模塊，主要通過掃描商品標簽上的二維碼，實現(xiàn)對商品各個階段檢測報告的查詢，檢測報告可來源于國內(nèi)不同檢測機構的檢測數(shù)據(jù)，食品企業(yè)自主建設的產(chǎn)品信息等。

5）標準法規(guī)模塊，主要涵蓋食品行業(yè)國家標準、行業(yè)標準及法律、法規(guī)，為食品企業(yè)、監(jiān)管部門提供全面、精準、便捷的標準文本及其動態(tài)信息在線閱讀、下載和打印等服務。

6）食品安全資訊模塊，主要涵蓋食品安全資訊、食品安全知識以及食品安全相關政策法規(guī)等信息的在線閱讀與查詢。

3食品安全檢測APP的實現(xiàn)

首頁是食品檢測App軟件和用戶交互最主要的部分，首頁設計的效果將直接影響用戶對App的第一印象。首頁包含了大部分的功能，用戶可以通過首頁選擇自己所需或感興趣的部分進行查看?？蛻敉ㄟ^Android手機平臺下載安裝手機App軟件，查看食品安全檢測相關信息，可根據(jù)自己需求選擇性瀏覽相關信息。管理員通過后臺管理對相關信息進行有秩序的管理。

4結論

針對目前存在的食品安全問題及檢測資源的分析，本文設計與開發(fā)了基于Android系統(tǒng)的食品檢測APP，減輕了食品檢測機構的繁重工作。檢測機構只需要將具體的檢測信息輸入平臺中，用戶自然會根據(jù)指示和提示將檢測訂單提交完成。讓客戶，消費者都不再花費時間去等待，大家都變得很便利。

在未來的互聯(lián)網(wǎng)+檢測檢驗時代中，消費者，各級監(jiān)管部門可以通過一個基于權限的窗口，清晰、實時、全面地掌控食品檢測的關鍵環(huán)節(jié)的關鍵指標。通過智能化的信息資源，可以隨時一目了然的獲知每個檢測環(huán)節(jié)是否正常，并隨時隨需了解細節(jié)信息，為科學管理、科學決策提供依據(jù)。