Lynn

青年旅舍已不再是窮學(xué)生的專屬，除了依舊吸引人的價格優(yōu)勢外，精致時髦的設(shè)計(jì)、靈活多元的公共空間和豐富的在地活動成為新一代青年旅舍的鮮明特征。

我的朋友在去年造訪澳大利亞時入住了當(dāng)紅的HalcyonHouse，這間坐落在澳大利亞最著名的沖浪海灘——卡巴雷塔海灘（Cabarita Beach）的酒店曾是一間青年旅舍，備受年輕的沖浪男女喜愛。成功升級后，客人們變得高尚得體，但在早餐時間，依舊可以看到拿著沖浪板的男男女女。我的朋友問酒店老板，Halcyon的升級為何如此成功？那位老板說：“因?yàn)楹⒆觽冮L大了。”

的確，一方面，當(dāng)年的背包客們長大了；另一方面，Airbnb文化的興起，讓旅行者的期待發(fā)生了變化。性價比高依舊是升級后青旅舍的特色，起家于英國的青年旅舍品牌Generator遍布?xì)W洲，拼房價格最低不過人民幣70元，單人間最低也不超過一百元，但是干凈舒適的客房、獨(dú)立的洗浴衛(wèi)生間、便捷的交通位置讓這個價格物超所值，也讓Genemtor常年處于爆滿狀態(tài)。

但最值得稱道的還是重新包裝，它們愛在老建筑里創(chuàng)新，2012年在芝加哥開業(yè)的青年旅舍Freehand便改建于一棟上世紀(jì)的老牌酒店“Tokovo Hotel”。柏林25hoursHotel Bikini Berlin也將西柏林一處上世紀(jì)50年代的空間改造成“野生叢林”。在這些改造或是新建的項(xiàng)目里，設(shè)計(jì)師們精簡不必要的設(shè)施，強(qiáng)調(diào)餐廳、酒吧、娛樂、健身等公共空間，以期讓旅舍成為一個各種可能性的發(fā)生地。所有的裝飾也都經(jīng)過仔細(xì)斟酌，不管復(fù)古還是現(xiàn)代，他們都謹(jǐn)記“結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣边@一原則。

此外，精打細(xì)算的旅行者不僅是來這里睡覺的，他們還要體驗(yàn)真實(shí)的在地文化。除了邀請當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家、創(chuàng)意人參與沙龍、演出等活動，打開這些青旅舍的官網(wǎng)和社交網(wǎng)絡(luò)，豐富的內(nèi)容堪比小型媒體，25hours就出了自己的雜志，優(yōu)質(zhì)內(nèi)容聚集的不僅是全球的旅客，當(dāng)?shù)厣缛旱慕⒁沧屵@些青旅舍成為城市的公共客廳。

Generator Paris

幕后英雄

談及Generator，該品牌的設(shè)計(jì)師Anwar Mekhayech總是十分自豪：“每個Generator都不一樣，但他們又都有著同樣的基因——充足的社交空間：前臺、休憩區(qū)、公共餐廳、酒吧、咖啡館、放映室，為旅行者提供認(rèn)識彼此的機(jī)會?！蓖ㄟ^在巴黎大街小巷穿梭晃蕩，他將一幕幕巴黎式的浪漫場景變換成“電影院”來作為巴黎Generator的靈感來源?！霸O(shè)計(jì)不僅僅是空間的連接，更是想象力的探索、真實(shí)和超現(xiàn)實(shí)的交叉融合?！?/p>

設(shè)計(jì)

巴黎第十區(qū)充斥著時髦的畫廊、商店、咖啡館和酒吧，Generator最新的這間青旅舍就坐落在這里，改建自一棟八層的1985年老建筑，設(shè)有十床房、八床房、六床房、四床房、雙人房以及附陽臺的雙人房，來迎合不同口味和預(yù)算的客人。進(jìn)入大廳，裸露的水泥石柱、墻壁、暗色的背景以及奪目的霓虹燈招牌，一下子就會帶你進(jìn)入老電影院場景之中，實(shí)際上，“影院”正是這間青旅舍的設(shè)計(jì)靈感。溫暖質(zhì)感的材料選擇、從跳蚤市場淘來的舊家具將巴黎街頭的一幕幕電影式場景搬進(jìn)現(xiàn)實(shí)。分享式房間以白色瓷磚及木質(zhì)材料為主，沒有電視機(jī)、衣柜，只提供休息的床鋪，但每個宿舍都有獨(dú)立衛(wèi)生間，每張床也都有USB充電接口和儲物箱。

社交時刻

Generator Paris的主要社交空間在一層，從接待處往里走就是咖啡和娛樂休憩區(qū)，你可以隨手挑本書架上的書來品讀，也可以在一旁的乒乓球臺練會兒球技，或者和伙伴來一場桌上足球。一層盡頭是餐廳，大長桌和多座位的設(shè)計(jì)可以容納更多人用餐，如果你是一個人，也不必害怕孤單，可以同對面用餐的旅行者聊聊一路的旅行。位于一層的酒吧采用拱形設(shè)計(jì)，仿佛置身于巴黎地鐵。而屋頂又是另一番景致——露臺酒吧，雅致的家具、法式的花圍欄，更讓人欣喜的是，在這里就可以遠(yuǎn)眺巴黎的圣心教堂和蒙馬特高地。

不僅是酒店

花上大概兩百元便可讓Generator精心挑選的當(dāng)?shù)叵驅(qū)泸T著單車逛逛巴黎的兩處高地：肖蒙山丘公園（Parcdes Buttes-Chaumont）和貝爾維爾公園（Parc de Belleville）。酒店也熱衷和藝術(shù)家進(jìn)行合作，比如邀請荷蘭藝術(shù)家Ceizer在酒店空間創(chuàng)作壁畫，而與創(chuàng)意品牌Kitsuné共同合作的“Sound of Paris”音樂計(jì)劃則致力于挖掘年輕有才華的音樂人，以巴黎背景音為元素，創(chuàng)作屬于巴黎的音樂。

25hours Hotel Bikini Berlin

幕后英雄

25hours品牌的創(chuàng)意總監(jiān)、法蘭克福著名城市建筑規(guī)劃師Ardi Goldman曾這樣表達(dá)品牌理念：我們希望給人們一個機(jī)會，從更徹底的層面或者更小的視角去進(jìn)行思考。重要的是你如何創(chuàng)造和說故事，我們喜歡說故事。而在柏林動物園和布賴特施德廣場的十字路口，Ardi Goldman用“野生叢林”這個概念延展出一個“25小時”不間斷的精彩旅行故事：都市和自然共生共存，和諧相處，當(dāng)?shù)厝撕吐眯姓呋ハ嗉橙∩铎`感。

設(shè)計(jì)

遵循“野生叢林”的設(shè)計(jì)主題，在這棟改建于上世紀(jì)50年代的西柏林老建筑里，你可隨處看到綠植、懸掛的吊床。此外，清新綠色的瓷磚墻面、大量木材的使用以及裸露的水泥石柱也遵循“自然”的理念?？头坷锏恼眍^上也用綠色字體寫下“Let's pend the night to gether”。若想看看真正的自然，不妨去旅舍餐廳和360°觀景臺等地方，落地大窗外便是柏林動物園。在旅舍專門設(shè)置的Monkey Bar，你可以同窗外調(diào)皮的猴子們友好地舉杯共飲。

社交時刻

25hours一直強(qiáng)調(diào)本地基因，除了為旅行者提供舒適的停居空間，這里更為柏林當(dāng)?shù)厝颂峁┝艘粋€日常社交、娛樂的好去處。旅舍的1～8層是客房，9層是桑拿房，10層是餐廳和酒吧，NENI餐廳提供波斯、俄羅斯、阿拉伯、摩洛哥、以色列、土耳其、西班牙、德國和奧地利等多國風(fēng)味的料理，幾乎每個國家的旅行者都可以在這里滿足家鄉(xiāng)胃。而酒店的Monkey Bar和屋頂露臺提供了從另一種視角觀看柏林動物園的機(jī)會，也被當(dāng)?shù)厝讼矏?。大量使用綠植、木頭、棉質(zhì)織物、吊床打造出來的公共空間為朋友聚會以及旅行者們放空思緒、認(rèn)識彼此提供了輕松愉快的氛圍，利用棉質(zhì)窗帷和木桌打造出的工作區(qū)也為創(chuàng)意工作者提供了一個獨(dú)立舒適的工作空間。

不僅是酒店

強(qiáng)調(diào)城市郊外旅行體驗(yàn)的25hours Hotel Bikini Berlin為旅行者提供單車租賃，你可以從酒店出發(fā)，探索西柏林創(chuàng)意十足的趣味街頭。這里也可以購買帶有德國特色的設(shè)計(jì)文創(chuàng)產(chǎn)品。酒店還出版自己的雜志Companion，介紹25hours所在的城市——柏林、法蘭克福、漢堡、維也納、蘇黎世的生活，每季度或者半年出版一期，目前已經(jīng)出版九期。

Freehand ChiCago

幕后英雄

帶著嬉皮基因的Freehand自邁阿密起家，如其名字所示，自由、活力是其骨子里流淌的血液，作為旅舍重要組成部分之一的Broken Shaker Bar更是直接詮釋了這一精神。其兩位創(chuàng)始人Gabriel Olta和EladZvi當(dāng)年一無所有地來到紐約，從酒店、餐廳一路打拼，因酒結(jié)緣，后來在邁阿密Freehand旅舍內(nèi)創(chuàng)辦了Broken Shaker Bar，并被評選為“世界五十最佳酒吧（the World's 50 Best Bars）”之一，酒吧以其上世紀(jì)30年代的設(shè)計(jì)風(fēng)格，充滿異域情調(diào)的藥草、香料所新鮮調(diào)制的雞尾酒還原了邁阿密海灘的活力和陽光。2015年，他們帶著Broken Shaker與Freehand一起來到風(fēng)城芝加哥，“以酒會友”，不管你計(jì)劃在這座城市停留多久，在Broken Shaker喝一杯，也許你也會獲得同Gabfiel Ona和EladZvi一樣的友誼。

設(shè)計(jì)

Freehand Chicago翻修自芝加哥的一間老牌酒店“Tokoyo Hotel”，紅白間隔的磚式建筑充滿工業(yè)氣息，如今的招牌Freehand直接懸掛于原來的“Tokoyo Hotel”之上，既是對這幢老建筑的尊重，也宣告著它的新生。旅舍的空間設(shè)計(jì)由Roman andWilliams設(shè)計(jì)公司操刀，一層的咖啡館和酒吧會讓人誤以為這只是城中一處熱鬧的用餐場所，但更多驚喜來自樓上的客房。King和Queen的標(biāo)準(zhǔn)間還有四人分享間和套房都以木質(zhì)及亞麻織物裝飾，大量白色和幾何元素的使用簡潔質(zhì)樸，讓這幢老建筑在保留韻味的同時也顯得時髦十足。

社交時刻

Freehand Chicago的門口窗戶上寫著“Café Integral”，這間美國著名的咖啡商店精選好品質(zhì)咖啡和美食，是早午餐和下午茶的好去處。你也可以在這里買到Café Integral特別制作的咖啡豆和茶，而他們不時還會和一些創(chuàng)意品牌做些Pop-up市集。著名的Broken Shaker Bar位于大堂深處，延續(xù)了其在邁阿密海灘的品質(zhì)，紅木墻壁、印花墻紙和瓷磚墻壁的裝飾營造的是美式復(fù)古，不管旅客還是當(dāng)?shù)厝耍黹g都會愿意去小酌一杯。

不僅是酒店

不知道在芝加哥可以做些什么的話，可以在前臺預(yù)訂Freehand Chicago制訂的各種活動計(jì)劃，參加一次食材發(fā)掘和廚師課程，或者加入由芝加哥建筑基金會（Chicgo Architecture Pouildation）組織的城市游覽，了解這座風(fēng)城的獨(dú)特建筑文化……入住Fleehand Chigo的客人都可以免費(fèi)或者享受折扣參加這些有趣的項(xiàng)目。

Hoxton Holborn

幕后英雄

酒店業(yè)先鋒Kurt Bledcnbeck在2006年創(chuàng)立了Hoxton，由此開創(chuàng)了一種“經(jīng)濟(jì)型奢華酒店”業(yè)態(tài)，2012年Kurt Bredenbeck將Hoxton賣給從事酒店運(yùn)營的Ennismore Capital。Hoxton Holborn的總經(jīng)理PJ Kenny在采訪中說：“Hoxton從來不做廣告，做好品牌最重要的就是專注發(fā)生在Hoxton的活動，做好社交媒體?！贝蜷_Hox-ton的官方Instagram，有近六萬名的粉絲，Vimeo、Facebook上精心拍攝的圖片、視頻，記載著曾發(fā)生在Hoxton的故事以及倫敦的有趣人物，讓人不得不相信PJ Kenny是一位深諳社交網(wǎng)絡(luò)的品牌運(yùn)營者。

設(shè)計(jì)

2014年開業(yè)的Hoxton Holborn在一幢全白石質(zhì)建筑內(nèi)，使用大量皮質(zhì)沙發(fā)以及純色木質(zhì)，以棕色、米白、灰色為主色調(diào)，還原了經(jīng)典的英式硬朗簡約風(fēng)格。共174間客房，墻壁壁紙是描繪維多利亞時代英國街頭人文的素描畫，搭配黑白老照片，復(fù)古味十足。除卻客房、餐廳，值得一提的是，酒店還專門設(shè)計(jì)了名為Apartment的活動空間，為藝術(shù)、創(chuàng)意工作者提供居住、工作、聚會的場所。

社交時刻

位于酒店一樓大堂的Hubbard&Bell是主餐廳，從早上七點(diǎn)開始供應(yīng)早餐，藍(lán)白間隔的六邊形磚地地板搭配黃棕色皮質(zhì)沙發(fā)座椅及白色墻壁，明亮舒適。而位于地下一層的Chicken Shop提供地道的以雞為原材料的食物——炸雞、烤雞，餐廳也呼應(yīng)主題地?cái)[放了雞形狀的瓷器。大堂一層的Holborn Grind供應(yīng)地道的咖啡和雞尾酒，滿足下午茶和夜間小酌的需求。Hoxton Holbom的另一獨(dú)特之處要數(shù)它的Apartment區(qū)域，配備圖書館、學(xué)習(xí)室、客廳、餐廳、娛樂室、廚房，有充足的水、食物供應(yīng)，還有打印、Wi-Fi服務(wù)，每天還有手工烘焙蛋糕、甜品、下午茶提供，是創(chuàng)意辦公團(tuán)隊(duì)工作或者朋友派對的絕佳場所。

不僅是酒店

在Ennismole Capital的運(yùn)營之下，HoxtonHdborn承擔(dān)了東倫敦很重要的城市客廳的功能，是倫敦潮人的聚集地，每個月不間斷的活動包括了沙龍、市集、課程。跟前臺咨詢一下，就可以為自己預(yù)訂一個護(hù)膚體驗(yàn)療程，參加一次調(diào)酒課程，或者參與一場獨(dú)立設(shè)計(jì)師的Pop-up市集?？傊?，豐富的活動項(xiàng)目可以讓初來倫敦的你快速了解這座城市。

如果你滿足以下幾個特征，不妨試試升級版青旅舍

1你是個精打細(xì)算的旅行者

這些升級版的青年旅舍通過精心的設(shè)計(jì)，極大改善了傳統(tǒng)印象中臟亂廉價旅館的居住環(huán)境，而每晚多則幾百、少則不過百的價格比起星級酒店也是便宜很多，想要降低住宿成本又想保證居住質(zhì)量，這些升級版青年旅舍值得你去嘗試。

2你是一個社交分子

青年旅舍最大的優(yōu)勢就在于為旅行者提供足夠的社交空間，不管拼床客房，還是開放式廚房、咖啡廳、酒吧，熱愛結(jié)交朋友的旅行者可以在此認(rèn)識彼此、交換故事。

3你想更深入了解當(dāng)?shù)匚幕?/p>

新一代的青年旅舍十分注重旅行者和當(dāng)?shù)匚幕倪B接，比如定期邀請當(dāng)?shù)匚幕瘎?chuàng)意人做小型沙龍、表演等，僅僅待在旅舍，就可以深入感受當(dāng)?shù)匚幕諊?/p>

4你不喜歡被過度服務(wù)

自助洗衣、開放式廚房，這些青年旅舍可沒有關(guān)懷備至的管家服務(wù)，但如果你是自給自足型人格，青年旅舍這種輕松自在的環(huán)境會更適合你。

5你是設(shè)計(jì)控

不管以設(shè)計(jì)著稱的Generator還是Ho-xton，它們都是由著名設(shè)計(jì)公司操刀設(shè)計(jì)，或者創(chuàng)始人本身就有設(shè)計(jì)相關(guān)背景，所以從空間布局到內(nèi)飾及家具選擇，這些青年旅舍的顏值都很高。

6你依舊“年輕”

實(shí)際上Generator有15%～20%的客戶年齡都在三十歲以上，而愿意嘗試新鮮事物、了解不同文化、對世界抱有強(qiáng)烈好奇心，是會選擇青年旅舍的旅行者們的共性，可以稱為“永遠(yuǎn)不老的年輕心態(tài)”。

Mama Shelter in LA

幕后英雄

Benjamin Trigano是法國地中海俱樂部（Club Med）Trigano企業(yè)家族的一員，從小耳濡目染，是天生的酒店行家。2008年他在巴黎創(chuàng)立了精品青旅品牌Mama Shelter，這個名字親切易記，希望提供“如媽媽貼心照顧一般的旅舍”。在歐洲獲得成功后，Benjamin在2015年夏天將MamaShelter帶到了他生活的洛杉磯。在回答為何選擇洛杉磯作為進(jìn)軍美國的第一站時，他毫不猶豫地說是因?yàn)楹萌R塢，這里是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人士的聚集地，擁有豐富的社區(qū)文化以及開放包容的環(huán)境，是一個造夢的城市。

設(shè)計(jì)

同時擁有M+BGalleryin West Hollywood畫廊的Benjamin TriKano審美品位極佳，對于洛杉磯的這間分號，他更傾向于西班牙式的設(shè)計(jì)風(fēng)格。所有客房都以白色為主色調(diào)，搭配跳躍明亮的粉色、黃色，正如同洛杉磯的陽光明媚。簡約線條設(shè)計(jì)的家具節(jié)省空間，也現(xiàn)代時尚，值得一提的是，所有標(biāo)準(zhǔn)房型中都配備了27英寸的iMac一體機(jī)，想必也是考慮到文化產(chǎn)業(yè)人士工作的需求。

社交時刻

走進(jìn)Mama Shelter in LA的大廳，抬頭就可以立刻感受到“媽媽的愛護(hù)”，在一長排用黑板做成的天花板上，由洛杉磯當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家用粉筆創(chuàng)作的各種表現(xiàn)“媽媽的愛”主題的圖畫生動動人，而天花板下面就是酒店的休憩區(qū)和咖啡用餐區(qū)，色彩鮮明的桌椅充滿童趣。休憩區(qū)還特別設(shè)立了擺放了各種樂器的音樂角，你可以即興彈奏一首吉他曲，或者和伙伴在旁邊的桌上足球大戰(zhàn)一場。屋頂露臺更讓人驚喜，伴著夕陽美酒，洛杉磯的天際線盡收眼底。

不僅是酒店

作為雅高酒店集團(tuán)的成員之一，注冊成為雅高會員，也可以享受Mama Shelter in LA全球預(yù)訂10%的會員優(yōu)惠以及其他會員優(yōu)先福利?！皨寢尩恼疹櫋辈粌H來自舒適的住宿體驗(yàn)，在這個電影之城，Mama Shelter in LA也會策劃各種關(guān)于電影的活動，比如定期的電影挑選放映。另外，Mama Shelter in LA也會通過精心挑選為你制定洛杉磯的購物小技巧、美食去處、游覽推薦，從每個細(xì)節(jié)給予細(xì)致體貼的，如媽媽般的照顧。