摘 要 根據(jù)土地資源、水資源和糖料蔗的種植面積分布，研究甘蔗栽培技術(shù)的實際運用，按照試點先行逐步鋪開的原則，實行糖料蔗高效種植節(jié)水灌溉，保證糖料蔗的高產(chǎn)和高糖。糖料蔗可以選用可選用高糖、高產(chǎn)及抗逆性、宿根性、適應(yīng)性好的品種，如生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的桂糖31號、桂糖32號、桂糖42號、新臺糖22號等品種。基于此，介紹如何通過科學方法使甘蔗達到雙高水平，運用先進的科學技術(shù)栽培甘蔗。

關(guān)鍵詞 甘蔗；栽培技術(shù)；耕種手段；病害防治

中圖分類號：S566.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.09.010

在實現(xiàn)甘蔗高產(chǎn)、高糖方面，栽培技術(shù)十分重要。選用糖料蔗的優(yōu)良品種，在施肥上增施有機肥料，配施氮、磷、鉀肥。在水分管理上，主要靠提早種植、提早管理，促進甘蔗早生快發(fā)，提前拔節(jié)進入生長高峰期，讓甘蔗生長高峰期曲線與氣候黃金曲線相吻合，充分利用6―9月的高溫、強光和雨季天氣給甘蔗供給充足水分和提高甘蔗水分利用率[1]。其中甘蔗的種類也逐漸增多，優(yōu)良品種也在逐漸增加。品種的選擇得當能夠增加耕作者的經(jīng)濟效益，本文主要介紹一些甘蔗的栽培技術(shù)以及其在田地間的具體應(yīng)用方法。與此同時，以北海合浦甘蔗耕作區(qū)為例，介紹甘蔗的栽培技術(shù)。

1 耕地和甘蔗優(yōu)良品種的選擇

現(xiàn)有的甘蔗耕種技術(shù)是近些年來農(nóng)民不斷耕種與實踐的結(jié)果，在不同的耕地上選用不同的甘蔗品種，或在種植甘蔗的同時與其他農(nóng)作物間行種植，不僅能夠促進甘蔗增產(chǎn)，還能促進其他農(nóng)作物的生長。在甘蔗種植中，優(yōu)良品種選擇十分重要，一般而言，具有高產(chǎn)、高糖、宿根性強和抗逆性好等特性的品種就屬于優(yōu)良品種[2]。在這些優(yōu)良品種中，比較有名的有新臺糖22、新臺糖25等，此外，桂糖31號、桂糖32號、桂糖42號、新臺糖22號等也是糖料蔗中十分不錯的品種。甘蔗適合在土層深厚的砂壤土或壤土中生長，只要灌溉方便，肥力中等就可茁壯生長。在水源充足、向陽、耕性好的田塊農(nóng)田內(nèi)比較適合種植水田蔗。

甘蔗是北海合浦地區(qū)的主要經(jīng)濟作物，在北海合浦甘蔗耕種區(qū)中，大多數(shù)種植的為宿根甘蔗。其中，新臺糖22是北海合浦地區(qū)甘蔗種植的當家品種，該地區(qū)實行水旱輪作，該品種能很好地適應(yīng)當?shù)氐母亍Ｅc此同時，其他品種也是一個比較不錯的選擇。在不同的地區(qū)因地制宜，根據(jù)不同的土壤情況選擇最合適的品種是最關(guān)鍵也是最重要的。

2 水田蔗的種植管理技術(shù)

首先在土地方面，要精細地整地，先通過耕犁，清理先前收割后遺留下來的前茬，然后施用農(nóng)家肥、曝曬等方式進行土壤的增肥和改良。對排灌溝進行十字處理，這樣能夠很好地排出田地的灌溉和雨水。蔗溝要順風挖掘，這樣能夠減少甘蔗倒伏等情況的出現(xiàn)[3]。蔗溝的行距要根據(jù)土壤肥力情況確定，肥力越高，則行距越窄。如果與其他農(nóng)作物間行種植，則另行選擇適宜的行距。

在甘蔗播種時，可以選用地膜覆蓋技術(shù)，在不同的地方根據(jù)不同的天氣狀況，選擇合適的時期播種，在北海合浦區(qū)1月中旬是甘蔗播種最好的時期。在蔗田選種時，無病蟲害是最首要的條件，蔗芽飽滿且無混雜則是較優(yōu)秀的種子。在采種完后，需要對甘蔗砍種，用刀具在每段兒砍出兩個芽，切口要平整，而且不宜過大，防止不必要的破損和蟲害侵蝕等情況的出現(xiàn)。在砍中結(jié)束后，需要用石灰水或草木灰清洗種苗切口處，對種苗起到保護作用。在種植時要合理密植，根據(jù)土壤的肥沃程度采用雙行接頂或雙行三角形排列的耕作方式下種。在播種時注意緊貼溝底，平植的同時還要讓蔗芽向兩側(cè)伸展。為了保證在蓋膜后，種苗在采光的有效范圍，需要注意種苗在溝底的高度情況，其中中部最為適宜。種苗采光越多，出苗也就越快，甘蔗也就更能茁壯的成長。

施肥要科學，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥是最佳的選擇。在使用大量農(nóng)家肥的同時，還要添加少量的復合肥，使微量元素更加均衡。在不同的農(nóng)田里，有不同的施肥比例，而且在病蟲害較嚴重的田區(qū)，在施肥時施用適量的米樂爾或地蟲靈進行預(yù)防。在施好底肥后，要用濕潤的細土蓋種。以凹瓦行以利蓋膜進行覆蓋，其中施土厚度以蓋種2～3 cm最佳。在地膜覆蓋時，兩邊需要壓緊并緊貼地面，要確保植株有足夠的采光面。在蓋膜前，要對土壤進行一定的化學除草處理。需要在蔗溝土面上均勻地噴灑適量的阿特拉津，然后再覆蓋地膜。其中在雨后噴施效果更好。

在成熟后收割時，要注意保護蔗頭。運用專業(yè)小鋤在蔗徑入土3～5 cm處快鋤低砍，這樣能夠保證后續(xù)側(cè)芽的萌發(fā)，為下次高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。在本次收割完畢后，還要清理打掃蔗園，對殘留雜草、蔗莖、溝渠等進行一定的打理。還需要鏟平蔗頭。用石灰水噴灑蔗頭，這樣能夠防治鳳梨病、赤腐病的發(fā)生。在處理田地后，還要對土壤施肥，以補充土壤肥力。這樣就能夠為來年豐收打下良好的基礎(chǔ)。

3 甘蔗病蟲害處理方法

在北海合浦地區(qū)甘蔗種植過程中，螟蟲危害已極大地影響了當?shù)馗收岬漠a(chǎn)量，使當?shù)氐恼徂r(nóng)遭受了極大的經(jīng)濟損失。經(jīng)過當?shù)卣徂r(nóng)的長時間探索，已找到了處理這種病蟲害較為有效的方式。運用20%的氯蟲苯甲酰胺噴灑蔗田不僅對病蟲害的防治有很好的效果，而且還對甘蔗有著促進增產(chǎn)的作用。利用氯蟲苯甲酰安對蔗田進行病蟲害防治與處理是成本較低且見效明顯的一種方式，因此受到廣大的蔗農(nóng)的喜愛。這種藥劑有著高效、低毒、無殘留的特點，與以往其他藥劑藥效殘留的成品蔗相比，該藥劑能夠在很大程度上保障食品的安全。因此本文主要介紹該藥劑的藥理特點及使用方法。

氯蟲苯甲酰胺藥劑能夠激活昆蟲細胞內(nèi)的魚尼丁受體，讓昆蟲表面的受體通道長時間開放，使昆蟲體內(nèi)的鈣離子大量流失，最終導致昆蟲癱瘓或死亡，從而達到治療蟲害的效果。而且昆蟲一旦接觸該藥物后，就會中毒，并立即停止進食直到死亡，因此這種藥劑能夠快速有效地保護農(nóng)作物。噴灑適宜濃度的該溶液后，會使植株產(chǎn)生以下現(xiàn)象：在第一次噴灑后，植株增高明顯；在第二次噴灑后，葉片增厚、張角變小[4]。而且該藥劑在下雨后并不需要補噴，是否補噴對產(chǎn)量并沒有較大的影響。該藥劑對人畜尤其是對害蟲的天敵都沒有任何副作用或者不良影響，因此只要按照正規(guī)流程使用，都是比較安全和有效的。

4 結(jié)語

在以甘蔗作為主要經(jīng)濟作物的地區(qū)，例如北海合浦地區(qū)等，除了政府等各方面的支持外，還需要研究與探討甘蔗栽培技術(shù)，通過先進的科學技術(shù)手段實現(xiàn)高產(chǎn)、高糖雙高效果。在提高蔗農(nóng)個人收入的同時，還能提高該地區(qū)經(jīng)濟共同發(fā)展。因此甘蔗栽培技術(shù)和防蟲害技術(shù)是十分有必要的研究，經(jīng)過與實踐的結(jié)合后，能夠幫助蔗農(nóng)更好地生產(chǎn)與發(fā)展。

參考文獻

[1]黃文武，李文教，賀貴柏，等.廣西百色第七輪國家甘蔗品種區(qū)域試驗[J].廣東農(nóng)業(yè)科學，2012，39（18）：32-36.

[2]張艷，張祿祥，肖廣，等.2011年廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析[J].廣東農(nóng)業(yè)科學，2012，39（4）：8-9.

[3]韋明珠，黃吉森，徐林，等.廣西甘蔗科技現(xiàn)狀及建議[J].廣西蔗糖，2011（2）：15-18.

[4]史良，彭亮，蘭偉，等.阜陽生態(tài)樂園大田甘蔗高糖豐產(chǎn)栽培試驗[J].安徽農(nóng)學通報（上半月刊），2010，16（17）：112-113.

（責任編輯：劉昀）

收稿日期：2017-02-10

作者簡介：黃現(xiàn)（1980—），男，廣西合浦人，大專，助理農(nóng)藝師，研究方向為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。