摘 要 我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，同時(shí)也是一個(gè)人口大國，人口數(shù)量急劇增長的同時(shí)，對(duì)于新時(shí)期農(nóng)業(yè)糧食產(chǎn)量提出了更高的要求。作為保障國家糧食安全的有效手段，水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究取得了較為可觀的成效，積累了豐富的理論基礎(chǔ)和研究成果。基于此，分析水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)，客觀闡述水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)的特點(diǎn)和作用，深入挖掘其中存在的問題，明確未來發(fā)展方向。

關(guān)鍵詞 水稻；超高產(chǎn)栽培技術(shù)；研究進(jìn)展

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.09.012

我國是世界上最大的水稻生產(chǎn)國，水稻生產(chǎn)占農(nóng)作物種植總面積的30%以上，全世界范圍內(nèi)有超過60%的人在以水稻為主食。因此，保證水稻生產(chǎn)有助于提升人們生活質(zhì)量，滿足社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展需要。但隨著耕地面積逐漸減少，退耕還林舉措的大力推廣，面對(duì)急劇增長的人口壓力，提升農(nóng)作物糧食生產(chǎn)能力成為必然選擇。提高水稻糧食產(chǎn)量需要依靠前沿的栽培技術(shù)，可以在很大程度上提升栽培技術(shù)的增產(chǎn)作用，緩解人口急劇增長帶來的糧食需求。由此可見，分析水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究進(jìn)展，對(duì)于后續(xù)工作開展影響較大。

1 水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)概述

超高產(chǎn)的概念并非是我國提出，首次提出是在1980年日本的水稻育種“逆7.5.3計(jì)劃”中，而我國水稻超高產(chǎn)栽培則是在1986年由顏振德提出。龔金龍等人認(rèn)為，超高產(chǎn)水稻栽培可以從兩種角度分析，一是創(chuàng)造世界最高單產(chǎn)的栽培；二是在不同的栽培方式和不同生長環(huán)境下，有效協(xié)調(diào)水稻生產(chǎn)中存在的矛盾，深入挖掘栽培技術(shù)潛力，對(duì)于提升水稻生產(chǎn)產(chǎn)量作用較為突出。同時(shí)，還可以降低化學(xué)藥品的投入，實(shí)現(xiàn)更加高產(chǎn)、安全的稻米，避免污染和破壞生態(tài)環(huán)境?？偟恼f來，水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)實(shí)際應(yīng)用中，可以為水稻生產(chǎn)質(zhì)量和安全提供更堅(jiān)實(shí)的保障，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

2 水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)的特征

經(jīng)過對(duì)水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)研究的不斷深化和創(chuàng)新，實(shí)際工作中取得了較為可觀的成效，總結(jié)水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)，可以得出以下幾方面的特征。

2.1 巨庫強(qiáng)源

水稻超高產(chǎn)栽培中需要獲得充足的庫源協(xié)調(diào)保障和支持。李建武等人認(rèn)為，對(duì)于水稻的高產(chǎn)栽培，建立巨庫強(qiáng)源群體是必然選擇，通過穩(wěn)定穗數(shù)和發(fā)育巨量單位面積總粒數(shù)，提升后期凈同化率和干物質(zhì)積累。超高產(chǎn)栽培技術(shù)的群體質(zhì)量指標(biāo)優(yōu)勢十分明顯，成碎率高、穎花量較多。通過大量調(diào)查和研究可以發(fā)現(xiàn)，水稻增產(chǎn)更多的是由于群體總穎花量增加，結(jié)實(shí)性狀較為可觀。故此，水稻高產(chǎn)栽培需要建立在合適的生態(tài)條件和穎花量巨庫群體基礎(chǔ)上，較傳統(tǒng)的栽培技術(shù)而言優(yōu)勢更為突出[2]。

2.2 干物質(zhì)生產(chǎn)和積累

在水稻生產(chǎn)中應(yīng)用超高產(chǎn)栽培技術(shù)，除了需要具備堅(jiān)實(shí)的巨庫群體基礎(chǔ)以外，還需要盡可能地充實(shí)籽粒，提升水稻籽粒的光合作用能力，提升水稻生產(chǎn)產(chǎn)量。鄒應(yīng)斌提出，超高產(chǎn)水稻干物質(zhì)積累的優(yōu)勢更多體現(xiàn)在各個(gè)階段的高群體生長率，其中超高產(chǎn)水稻抽穗期干物質(zhì)量占總體的60%左右，從水稻拔節(jié)到抽穗期，干物質(zhì)積累量是一個(gè)不斷增加的過程，干物質(zhì)積累量在總體占比也呈現(xiàn)出一個(gè)不斷增長的趨勢[3]。

2.3 群體結(jié)構(gòu)良好

錢普祥等在關(guān)于水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究中，提出水稻高產(chǎn)栽培的群體質(zhì)量指標(biāo)表現(xiàn)為高成穗率和穎花量，抽穗后葉面積不斷衰減，最大葉面積指數(shù)在7.5左右，干物質(zhì)積累量隨之增長。通過大量的實(shí)踐工作可以了解到，水稻高產(chǎn)栽培中，需要選擇安全抗倒品種來提升群體庫容量。伴隨著栽培產(chǎn)量的增加，株高逐漸增長，個(gè)體生長量的增加，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)株型結(jié)構(gòu)的優(yōu)化增產(chǎn)[4]。

3 水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)的主要要點(diǎn)

3.1 優(yōu)先選擇超高產(chǎn)品種

品種的合理選擇將直接影響后續(xù)水稻的超高產(chǎn)生長，是水稻超高產(chǎn)栽培的首要前提。在大量實(shí)踐中可以了解到，水稻超高產(chǎn)品種自身根系發(fā)達(dá)、光合作用率高、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)勢。因此，在水稻超高產(chǎn)品種選擇中，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，盡可能選擇安全成熟、生長期長的優(yōu)良品種；穗粒協(xié)調(diào)的品種；株高適中，抗倒伏的水稻高產(chǎn)品種。

3.2 帶蘗壯秧

壯秧具有返青快、分蘗早的優(yōu)勢，有助于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、多穗的目標(biāo)。當(dāng)前水稻壯秧工作開展中，主要是選擇適宜秧齡的品種，播種到插秧天數(shù)大概在35～40 d，隨機(jī)插秧則在35 d以內(nèi)，確保秧苗可以正常生長和發(fā)育。當(dāng)前，秧苗高度控制在13.33 cm最為適宜，適當(dāng)?shù)乜s短節(jié)間來滿足壯秧要求。通過大量實(shí)踐調(diào)查可知，水稻的秧苗莖越寬，秧苗素質(zhì)更高；植株干重高，表明水稻的干物質(zhì)積累量越多。秧苗根系多少由數(shù)量和長短來決定，如果壯秧根系片葉超過3條，達(dá)到4片葉將有12條根，并且保證根系均是白根[5]。

水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用中，對(duì)于壯秧的要求較高，主要為適齡和保持葉蘗基本同伸兩個(gè)方面，其中適齡主要是強(qiáng)調(diào)秧齡滿足生長發(fā)育和季節(jié)優(yōu)化同步要求，而保持葉蘗基本同伸則要求在四葉期間，秧苗分蘗至少在0.8個(gè)以上。在水稻壯秧處理中，主要是通過早旱、足肥和噴施多效唑方式實(shí)現(xiàn)，以此來培育出超高產(chǎn)地上、地下協(xié)調(diào)生長的水稻品種，為后續(xù)水稻高產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和保障。

3.3 合理密植，打造高效的群體

合理密植是一種水稻超高產(chǎn)的有效手段和方式，原因在于巨庫強(qiáng)源在合理穗數(shù)基礎(chǔ)上，可以獲得預(yù)期的高穎花量，追求大穗。因此，可以通過有效分蘗期末階段適當(dāng)?shù)販p少肥料的施加量，及時(shí)有效的斷水?dāng)R田，盡可能地避免無效分蘗現(xiàn)象出現(xiàn)，形成合力的群體動(dòng)態(tài)、規(guī)模，提升超高產(chǎn)水稻產(chǎn)量的同時(shí)，通過打造良好株形的方式來優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)建立安全庫容的高光效群體，增加干物質(zhì)積累量。

3.4 合理的肥水管理

在超高產(chǎn)水稻栽培管理中，科學(xué)合理的施肥有助于提升水稻產(chǎn)量，根據(jù)實(shí)際情況來確定施肥量，確保施肥量可以滿足水稻超高產(chǎn)生長和發(fā)育需求。在確定施肥總量基礎(chǔ)上，結(jié)合不同水稻生長階段肥料吸收要求，有針對(duì)性地確定水稻養(yǎng)分比例，為超高產(chǎn)水稻生長和發(fā)育提供充足的養(yǎng)分支持。需要注意的是，有機(jī)肥和無機(jī)肥應(yīng)協(xié)調(diào)施加，確保土壤中氮磷鉀養(yǎng)分平衡，為水稻超高產(chǎn)栽培提供充足的養(yǎng)分環(huán)境。

4 結(jié)語

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，大力推行水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)，可以有效提升水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，結(jié)合不同生長階段，選擇優(yōu)良的品種、合理密植，做好肥水管理和病蟲害防治工作，確保水稻生長可以獲得充足的養(yǎng)分支持，提升水稻產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]龔金龍，張洪程，李杰，等.水稻超高產(chǎn)栽培模式及系統(tǒng)理論的研究進(jìn)展[J]. 中國水稻科學(xué)，2014，21（4）：417-424.

[2]李建武，張玉燭，吳俊，等.超高產(chǎn)水稻新組合Y兩優(yōu)900百畝方15.40t/hm2高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].中國稻米，2014，26（6）：1-4.

[3]鄒應(yīng)斌.水稻超高產(chǎn)栽培的理論與技術(shù)策略——兼論壯稈重穗栽培法[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2015，11（1）：32-36.

[4]錢普祥，肖躍成，王寶金.麥秸全量還田塑盤擺秧水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].中國稻米，2015，25（1）：52-53.

[5]陳金平，段仁周，彭保宏，等.雜交水稻超高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)化栽培技術(shù)研究[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2015，14（5）：138-142.

（責(zé)任編輯：劉昀）

收稿日期：2017-02-16

作者簡介：潘國長（1977—），男，壯族，廣西橫縣人，在職研究生，農(nóng)藝師，主要從事水稻、馬鈴薯、食用菌栽培技術(shù)推廣工作。