李佩施

摘 要：對佛山嫁妝消費內(nèi)容包括嫁妝本身和迎接嫁妝等儀式的研究，從消費社會學(xué)的角度出發(fā)，利用消費社會學(xué)中的消費規(guī)劃文化角度分析嫁妝消費；利用文化人類學(xué)角度，對城鎮(zhèn)嫁妝消費的變遷進(jìn)行縱向探討，分析城鎮(zhèn)嫁妝消費中的規(guī)范文化、象征符號、文化內(nèi)涵和文化變遷，多角度探討嫁妝消費，力圖從中發(fā)現(xiàn)更為深刻的意義。

關(guān)鍵詞：嫁妝消費；象征符號；規(guī)范文化；城鎮(zhèn)

嫁妝消費中有許多富有象征符號意義的物品，這些物品自身就是由許多象征符號組成的意義集合體，而且它們被消費的原因不在于滿足實用和生存的需要，更重要的是它傳遞著一種文化信號。中國傳統(tǒng)嫁妝中具有象征意義的要素主要有三個：首先是與床上生活相關(guān)的用品，其中隱含的象征意義即新娘能否生育孩子，嫁妝中的這一部分帶有祈禱、祝愿的寓意。其次是嫁妝中與家務(wù)勞動有關(guān)的用品，也是中國婦女嫁妝中恒久性組成部分，這部分嫁妝似乎象征著新娘在新家庭中的職責(zé)，即主持家務(wù)。最后是與孩子有關(guān)的用品，因為養(yǎng)育孩子在傳統(tǒng)的社會期望中主要是婦女的天職。但每個城鎮(zhèn)對于嫁妝消費都有其各自的特點，體現(xiàn)了明顯的地方色彩。

一、以佛山城鎮(zhèn)居民嫁妝消費為例探討我國城鎮(zhèn)嫁妝消費狀況

（一）佛山城鎮(zhèn)的特色嫁妝

在嫁妝中，除了名貴的珠寶金飾外，還有許多象征好兆頭的東西。其中有子孫桶：佛山城鎮(zhèn)地區(qū)常以痰孟作為子孫桶，相傳因為舊時婦女分娩，都是把孩子生在馬桶里的，所以結(jié)婚時嫁妝中加入子孫桶是象征著一種生育文化，希望女兒嫁到夫家后可以為其開枝散葉，兒孫滿堂，將血脈延續(xù)。另外娘家還會在子孫桶中放入棗子（早）、花生（生）、桂圓干（貴）、蓮子（子）取諧音意思，期盼“早得貴子”；長生果（帶殼花生，節(jié)數(shù)越多越好），寓意長生不老和多子多福，；以及桂圓，荔枝，百合，蓮子等干果，寓意百年好合等等一系列代表吉利的物品。在這種典型嫁妝中體現(xiàn)出娘家對于女兒的生育期待，希望女兒進(jìn)入婆家后能履行生育職責(zé)。

還有鞋寓意同偕到老，從符號學(xué)的角度來看，最能體現(xiàn)“白頭偕老”這一觀念的大都是語言符號。當(dāng)看到“鞋”，并讀出“xié”這個字音時，由于“xié”與“偕”的聲音相諧，這時，鞋失去了它原有的含義與功能，轉(zhuǎn)而做了潛在的民俗含義的替代物，把原有的聲音形象隱去，顯示出“同偕到老”的意義。這便構(gòu)成了一個言語的民俗符號。

另外象征性嫁妝中還有花瓶，代表花開富貴，新家庭不愁吃穿，榮華富貴；銀包皮，帶有腰纏萬貫之意；剪刀，指蝴蝶雙飛，寓意夫妻兩人恩愛一生；龍鳳被、床單及枕頭一對，祝福新人恩愛纏綿；片糖，比喻甜蜜幸福；龍鳳碗筷作衣食碗筷有豐衣足食之意等。

（二）佛山城鎮(zhèn) “迎”“送”嫁妝儀式

女家最遲需于大婚前一天把嫁妝送到男家。以往，佛山人喜用樟木攏送嫁妝，取其堅固耐用之意。送嫁妝可分為“送妝”與“迎妝”。“送妝”是女家將嫁妝往男家送，有些富人家庭會在嫁妝上貼上“×府送奩”或“×府雙喜”字樣，以顯示娘家財力雄厚。佛山城鎮(zhèn)地區(qū)習(xí)慣將所有妝奩一一用紅繩拴牢以圖吉利。除抬妝的人外，女家會請幾位親友跟隨照料，人數(shù)愈多代表女方家底愈厚，有的家庭還會備有一份《奩儀錄》，上面將所有陪嫁之物一一列錄，以示慎重，絲毫也不怕繁瑣。嫁妝抬到男家后，男家會請親朋好友出來迎接，這叫“迎妝”，示意歡迎新娘嫁入婆家，大方接納新娘，寓意今后婆家娘家兩家和諧相處。另外“迎”“送”嫁妝都十分講究時辰，佛山人通常都會算過良辰吉時才會安排迎”“送”嫁妝。

（三）佛山城鎮(zhèn)居民嫁妝消費發(fā)展變遷

中國傳統(tǒng)家庭理財觀念是“節(jié)儉”。“儉”是家庭消費的基本價值規(guī)范，要求在家庭消費中反對鋪張浪費，反對奢侈，講求適度消費，節(jié)儉持家。四五十年代的佛山家庭都并不看重新娘結(jié)婚時的嫁妝消費，幾乎是沒有為嫁妝而認(rèn)真消費，都是贈與新娘一些生活實用品，家庭比較困難的連嫁妝也不購置。出現(xiàn)這樣的情況，首先是受到環(huán)境資源的限制，其次是男女雙方家庭并不看重嫁妝隨嫁這個習(xí)俗。

六七十年代，嫁妝消費還是固定在實物的消費，在文化大革命的影響下，傳統(tǒng)的婚姻習(xí)俗遭到了進(jìn)一步的消滅，嫁妝中具有封建象征意義的用品受到禁止和摧殘。當(dāng)時的嫁妝為“四個一工程”：一張雙人床、一個熱水瓶、一個臉盆、一個痰盂?；颉叭D(zhuǎn)一響”：手表、自行車、縫紉機(jī)和收音機(jī)。盡管經(jīng)過一場極端的反傳統(tǒng)文化運動，但傳統(tǒng)的消費價值觀卻是一直根深蒂固在人們的身上。

21世紀(jì)開始，嫁妝消費的對方范圍大大擴(kuò)大，不再局限于生活用品，也有金錢甚至房屋。由于21世紀(jì)有更多新婚的女性都是80年代的獨生女，對于家中獨女的婚姻，父母尤其重視和大方，大筆購置嫁妝成為父母對女兒轉(zhuǎn)移財產(chǎn)的一個途徑。除了出現(xiàn)嫁妝內(nèi)容向多元化發(fā)展外，嫁妝消費更加趨于理性。

二、嫁妝消費狀況的社會學(xué)理論分析

（一）消費規(guī)范文化

嫁妝消費觀點建立在于集體意識之上，而這種集體意識是產(chǎn)生于社會成員之間，被普遍社會成員所認(rèn)同。而且嫁妝這種被社會成員所一致理解并共同擁有的行為是通過行為符號來表現(xiàn)這種習(xí)俗。美國社會學(xué)家帕森斯認(rèn)為，人的行動系統(tǒng)是受價值和規(guī)范系統(tǒng)決定的。正式這種價值和規(guī)范系統(tǒng)支配和調(diào)節(jié)著我們的行為方式。嫁妝消費行為的符號表達(dá)受到某種符號規(guī)則和編碼的支配和制約，也就是說，受到社會的價值規(guī)范系統(tǒng)的支配和制約。這種受價值規(guī)范支配的，顯示某種主題際性的社會意義的行為方式，可以稱為規(guī)范性文化。它既是某種集體意識的表達(dá)符號，又受隱藏在背后的某種價值規(guī)范系統(tǒng)的支配。不難發(fā)現(xiàn)，其實嫁妝消費這種消費習(xí)俗其實是一種規(guī)范性文化，受到價值體系規(guī)范的約束。

嫁妝消費習(xí)俗作為規(guī)范文化存在，它并非一種純理的個體行為，而是受到社會的價值規(guī)范制約和支配的行為，傳統(tǒng)的觀念和社會性決定了嫁妝消費行為的規(guī)范性。嫁妝消費的基本消費單位是新娘或新郎的父母家庭，而嫁妝消費在傳統(tǒng)結(jié)婚習(xí)俗的大環(huán)境下，注定在一方面受到家庭收入的影響也會受到傳統(tǒng)規(guī)范和價值支配影響。這種消費規(guī)范和價值包括兩個方面。一是每個家庭成員都要遵守的價值規(guī)范。二是調(diào)節(jié)家庭成員之間關(guān)系的消費價值規(guī)范。三是家庭理財規(guī)范。

第二種，家庭成員之間消費關(guān)系的價值規(guī)范分析嫁妝消費。首先，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會中調(diào)節(jié)夫妻之間消費關(guān)系的價值規(guī)范有“男主外，女主內(nèi)”。也就是說，男人外出勞作，或種地，或賺錢，以養(yǎng)家糊口。男人在消費關(guān)系的分工中，承擔(dān)了獲取消費資源的重任。而女人則在消費關(guān)系分工中，承擔(dān)了照料家庭、提供消費服務(wù)的角色，即洗衣、做飯、帶孩子等。這種傳統(tǒng)的家庭成員之間的消費關(guān)系價值觀在嫁妝消費中體現(xiàn)為中國傳統(tǒng)嫁妝具有的特有象征意義。在中國婦女嫁妝恒久的組成部分就是與家務(wù)勞動有關(guān)的用品，這部分的嫁妝象征著新娘在新家庭中的職責(zé)，即主持家庭。還有與孩子有關(guān)的用品，佛山嫁妝中最有代表性的“子孫桶”充分顯示出養(yǎng)育孩子在社會期望中主要是婦女的天職。佛山傳統(tǒng)嫁妝中的這兩點特色都與婦女在家庭生活中所承擔(dān)的職能有關(guān)。1949年解放后，隨著婦女政策的改變以及工業(yè)化發(fā)展而來的越來越多佛山婦女參加了工作，許多佛山婦女進(jìn)入了傳統(tǒng)的佛山制造業(yè)工作，例如紡織廠，無線電廠和毛巾廠等等。家庭的夫妻擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧才c以前有所不同，婦女的家庭地位和社會地位都有了很大的提高，但不可否認(rèn)的是，由于傳統(tǒng)觀念的頑強(qiáng)性，婦女以主持家中事務(wù)為主的觀念還是保存了下來，現(xiàn)代女性依然是家庭消費服務(wù)的主要承擔(dān)者，這正是傳統(tǒng)消費關(guān)系分工中分配給女人的“消費服務(wù)”角色的某種延續(xù)。另外，佛山嫁妝物品的本身和樣式都與以前不太相同表現(xiàn)出新時代的現(xiàn)代性，但是在其象征婦女在家庭關(guān)系中承擔(dān)消費服務(wù)的寓意基本上是沒有變的。

（二）符號消費

在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會或匱乏經(jīng)濟(jì)條件下，嫁妝消費受物質(zhì)匱乏的限制，又受到規(guī)范和價值的制約，嫁妝消費的表現(xiàn)空間非常有限，受此影響，嫁妝消費創(chuàng)意也發(fā)展得比較緩慢。但是，隨著時代的發(fā)展和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商品豐富多樣，人們擁有的資金也大幅度提高，嫁妝消費的發(fā)展可能性和空間也夸大了，最終促使嫁妝消費的表現(xiàn)性也大大增強(qiáng)了。

嫁妝消費中有很大一部分消費品都是兆頭好的物品，這些物品在嫁妝不再體現(xiàn)出其實用性，體現(xiàn)的僅僅是它的符號意義，換句話說，嫁妝消費其實就是消費嫁妝的符號意義。佛山人通過消費這類物品將其社會化，將“子孫桶”“鞋”等象征符號所代表的價值觀念納入自己的觀念體系中，予以保留和接受。嫁妝消費者借嫁妝消費符號象征功能表達(dá)了自己的理想和愿望，希望通過嫁妝傳遞自己家庭對于新娘的祝愿和提醒新娘嫁入婆家之后的責(zé)任——生兒育女和承擔(dān)家務(wù)工作。嫁妝消費過程是消費者多種感覺的集合，在消費過程中，消費者注重體驗嫁妝的情感（祝愿新人新婚快樂等）、想象（憑借物品的外形，典故，發(fā)音等延伸物品的價值）方面，注重嫁妝的象征意義以及審美標(biāo)準(zhǔn)，以尋求精神上的刺激和滿足。由此可見，嫁妝消費非常注重消費者的主觀感受，在具體的消費過程中，消費者的精力不再局限于產(chǎn)品本身，而是注重消費的體驗過程，確定整個消費過程是幸福的，愉快的。刺激消費者熱衷消費并不是由商品的物理屬性決定，而是實體物品迸發(fā)出的精神層面的價值。消費者不再將消費性物品視為純粹的物品，而是將其視為具有象征意義的物品，消費也不再是純粹的經(jīng)濟(jì)行為，而是轉(zhuǎn)化為在某種符碼之下，以差異化的符碼作為媒介所進(jìn)行的文化行為。無論是過去還是現(xiàn)在，文化納入了生產(chǎn)，消費者也超越了經(jīng)濟(jì)人，而成為一個自由表現(xiàn)的人，消費者通過對嫁妝物品中的符號元素進(jìn)行選擇和組合，表達(dá)了自己在婚嫁中這種特殊場合里的消費含義。

（三）文化變遷

中國傳統(tǒng)婚姻文化中，女性肩負(fù)著生兒育女的生育職責(zé)和照料家庭的家庭職責(zé)，這是幾千年來女性在家庭中的固定角色主旋律。建立男女婚姻關(guān)系是為了繁衍后代的觀念在人們意識內(nèi)根深蒂固。這種婚姻觀念在社會中代代相傳。嫁妝文化同時并不是完全外在于社會的，它是由人的行為、事件構(gòu)成的，受到社會發(fā)展的影響。這些嫁妝所具有的象征符號都在現(xiàn)代發(fā)生了改變，文化的發(fā)展和變遷隨著人們生活所需要的方向發(fā)展得，當(dāng)原有的文化形式不能滿足現(xiàn)有人們的需求時，文化隨即會發(fā)生變遷，向社會發(fā)展方向發(fā)展，以滿足人們的現(xiàn)有生活需求。

佛山城鎮(zhèn)居民由于受到很深刻的港澳地區(qū)西化思想的影響，在嫁妝上面的消費發(fā)展更加趨向?qū)嵱门c傳統(tǒng)結(jié)合，追求傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡，例如，現(xiàn)在的嫁妝中常見龍鳳碗筷寓意豐衣足食，“龍鳳碗筷”不采用真金龍鳳碗筷，用紅色陶瓷碗筷取而代之，“豐衣”則用一封利是代替72套新衣服；還有傳統(tǒng)盛放嫁妝的樟木櫳已經(jīng)很少家庭采用，以紅色旅行箱作為代替等。由于嫁妝消費中有很多象征式消費都不具備很強(qiáng)的實用性，所以現(xiàn)代很多佛山城鎮(zhèn)家庭將嫁妝簡化取好兆頭即可，不完全按照傳統(tǒng)要求去購置，這樣更加符合生活實際。這與長久以來講究吉祥如意的民族心理取向是一致的，但根據(jù)實際現(xiàn)實對其進(jìn)行了改變，使其更能滿足生活需要。

佛山現(xiàn)代城鎮(zhèn)家庭觀念很多都不遵循生兒育女，傳宗接代的傳統(tǒng)觀念，現(xiàn)代家庭更加講究自我需求，脫離了傳統(tǒng)觀念的束縛，新娘在新家庭中并不一定必須履行生育和照料家庭的責(zé)任，女性在現(xiàn)代家庭中擁有更多的話語權(quán)和選擇權(quán)?，F(xiàn)在許多家庭都拋棄了傳統(tǒng)的嫁妝要求，取而代之給女兒資金，讓女兒自己支配不再拘泥于傳統(tǒng)文化，更加追求“經(jīng)濟(jì)性”。個體觀念意識的轉(zhuǎn)變會促使嫁妝文化變遷，嫁妝消費作為社會文化的一部分，也是隨著社會的發(fā)展而發(fā)展。城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)相對于農(nóng)村發(fā)展比較快，在城鎮(zhèn)生活的各個方面觀念也逐漸趨向于市場化和現(xiàn)代化，人們在城鎮(zhèn)中的生活需求也改變得比較快，嫁妝消費也因此與傳統(tǒng)嫁妝消費越來越不同。

嫁妝消費延續(xù)著傳統(tǒng)文化，在消費內(nèi)容和方式上面保留了傳統(tǒng)文化的精粹，是城鎮(zhèn)發(fā)展中文化變遷的重要印記。嫁妝消費從社會側(cè)面反應(yīng)出社會的變遷，隨著時代變遷，逐漸添加時代發(fā)展的新元素，但也保留了傳統(tǒng)文化的古人對于新婚夫妻新家庭成立的美好祝福。是社會文化考察中不可或缺的重要組成部分。

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