農(nóng)業(yè)的持續(xù)增效發(fā)展，光靠大量的化肥和農(nóng)藥是行不通的，而且弊病還很多。在生產(chǎn)上探索如何減肥減藥，既要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，又可持續(xù)發(fā)展的路子，勢(shì)在必行?！堕L(zhǎng)江蔬菜》2017年5月下半月刊發(fā)的山娜、別之龍撰寫的“肥藥減下去，質(zhì)效提上來(lái)”一文，正是這一理念的實(shí)踐者，特別是在蔬菜生產(chǎn)上值得借鑒。多數(shù)蔬菜都是以根類、果類和葉類食用為主，而且還是以新鮮產(chǎn)品為主食，不像糧食可以曬干久貯，生產(chǎn)上肥藥施用量過(guò)大過(guò)重，雖然有增產(chǎn)的效果，但品質(zhì)差，特別是氮肥過(guò)重，硝酸鹽偏高，食用味道極差；農(nóng)藥施用頻繁，不但有殘留，而且極不安全。

“肥藥減下去，質(zhì)效提上來(lái)”一文中提出的科學(xué)施策“集成十大關(guān)鍵技術(shù)”，本人覺得很實(shí)用，特別是“優(yōu)質(zhì)多抗品種篩選、集約化育苗技術(shù)、設(shè)施多膜覆蓋保溫技術(shù)、有機(jī)肥替代化肥技木、連作障礙防控技術(shù)、農(nóng)藥減施增效與替代技術(shù)、病蟲害綠色防控技術(shù)”等理念，值得在嘉魚縣大面積蔬菜生產(chǎn)上應(yīng)用。嘉魚縣近

40 020 hm2蔬菜，特別是大白菜、甘藍(lán)、南瓜、冬瓜等大宗蔬菜，為了提早上市，增加產(chǎn)量，在有機(jī)肥缺乏的條件下，菜農(nóng)施用化肥量越來(lái)越大，20世紀(jì)80年代667 m2大白菜施用氮磷鉀三元素（15∶15∶15）復(fù)合肥50 kg，現(xiàn)今增加到75～85 kg，但產(chǎn)量和效益并沒(méi)有提高，農(nóng)藥雖說(shuō)使用的是低毒性的，但使用次數(shù)加大，農(nóng)藥價(jià)格也偏高，與往年相比，甚至還導(dǎo)致效益降低?，F(xiàn)在看來(lái)，只有走“肥藥減下去，質(zhì)效提上來(lái)”的新理念路子，才能真正解決蔬菜生產(chǎn)中的技術(shù)難題。

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