吃手抓飯長(zhǎng)大的“賀龍?jiān)獛洝?/h1>
2017-08-02 18:28康犖姜一朗高冬梅
北京青年周刊 2017年27期
康犖+姜一朗+高冬梅
王景春和陸毅是同班同學(xué)，為此他經(jīng)常自嘲自己“長(zhǎng)得比較著急”。2013年憑借電影《警察日記》王景春獲得東京國(guó)際電影節(jié)最佳男演員這頂“帝冠”，讓他更加篤定：不用靠臉，自己也能吃演員這口飯。
早在《建軍大業(yè)》選角之初，一張王景春的蓄須照就讓他成為導(dǎo)演劉偉強(qiáng)、監(jiān)制黃建新心中賀龍的不二人選，立馬拍板：“這個(gè)演員不用化妝就可以演賀龍”。
電影《建軍大業(yè)》中王景春和多位“小鮮肉”合作，其中鹿晗更是已經(jīng)和他合作過三次。王景春評(píng)價(jià)這些“小鮮肉”：努力、自信。
王景春不僅愛吃，而且會(huì)做，尤其青睞家鄉(xiāng)新疆和現(xiàn)在定居的成都美食，手抓飯、“那仁”是他的招牌拿手菜。
盡管已經(jīng)從藝將近20年，王景春的名字還不是所有人都能叫得出來，但他那張標(biāo)志性的臉卻是盡人皆知。幾年之前，大多數(shù)場(chǎng)景是這樣的，當(dāng)觀眾看到王景春的臉出現(xiàn)在電影中時(shí)，第一反應(yīng)就是：這不是郝萬忠嘛?。娪啊毒烊沼洝分型蹙按喊缪菥珠L(zhǎng)郝萬忠，并憑此獲得東京電影節(jié)最佳男主角）。而現(xiàn)在，更多人看到他，可能會(huì)叫到：這是三叔啊?。ㄔ陔娪啊侗I墓筆記》中，王景春和鹿晗搭檔，飾演南派三叔筆下的盜墓“老油條”三叔吳三省。）
王景春是學(xué)院派。上海戲劇學(xué)院畢業(yè)，和陸毅是同班同學(xué)，王景春經(jīng)常自嘲自己“長(zhǎng)得比較著急”。當(dāng)年班里清一色小生，長(zhǎng)得最好看的陸毅大三時(shí)就憑借電視劇《永不瞑目》紅遍大江南北，而王景春這種小眼睛很喜感的類型，全班就他一個(gè)?，F(xiàn)在已經(jīng)儼然“戲骨”級(jí)別的王景春可以坦然說出自己不是“靠臉吃飯”這句話，但曾經(jīng)他也不是完全沒有對(duì)自己的外貌產(chǎn)生過質(zhì)疑，上學(xué)期間他就懷疑過是不是一時(shí)糊涂走錯(cuò)了路——在填上海戲劇學(xué)院表演系報(bào)名表時(shí)，他正在看《編輯部的故事》和《北京人在紐約》，葛優(yōu)、姜文這種個(gè)性演員，讓王景春看著鏡子中的自己，覺得自己日后也有可能吃演員這口飯。
2013年，第26屆東京國(guó)際電影節(jié)將最佳男演員的獎(jiǎng)杯頒給了王景春。王景春以精湛的演技，詮釋了內(nèi)蒙古鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗公安局局長(zhǎng)郝萬忠，從入職到去世十四年的刑警生涯與感人故事。他成為繼張藝謀、張國(guó)榮、牛振華、朱旭、王千源之后第六位東京國(guó)際電影節(jié)華人最佳男演員。接過獎(jiǎng)杯時(shí)，正值四十不惑的王景春感慨萬千，人生這個(gè)階段，這樣一座獎(jiǎng)杯，不僅僅是驚喜或者榮譽(yù)，更是證明了當(dāng)初自己的判斷沒有白瞎。演員這碗飯，自己不僅可以吃，還能吃得色香味俱全。
生活中的王景春也有一個(gè)內(nèi)容豐富的飯碗。和吃有關(guān)的一切他都能搞得色香味俱全，他是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的吃貨，用他自己的話說“吃貨太不好聽了，應(yīng)該是美食家”。而美食之于王景春，又相當(dāng)于兩個(gè)地名，一個(gè)是他的家鄉(xiāng)新疆，一個(gè)是他婚后的家，成都。
王景春出生于新疆自治區(qū)阿勒泰市，從小生活在阿勒泰軍區(qū)部隊(duì)大院。那時(shí)的生活跟部隊(duì)作息完全一致，每天聽起床號(hào)起床，夏天早上跑操，跑完步回來吃早飯上學(xué)去，冬天則不跑，因?yàn)樘溲┨?。中午吃完飯還有午睡時(shí)間。干任何事都要聽號(hào)，號(hào)一響就要上課、上班，放眼望去周圍的孩子全都是一個(gè)樣。
家鄉(xiāng)新疆的美食，是王景春這些年無論走到哪里都無法忘懷的。今年年初，他參加了一檔直播節(jié)目叫《明星團(tuán)年飯》，在里面秀了把廚藝，做了家鄉(xiāng)特色手抓飯，這是王景春最喜歡的新疆美食之一。“我特別喜歡新疆飯，因?yàn)槌粤?xí)慣了，我覺得最好吃的肉是羊肉。我家人、朋友都特別愛吃我做的手抓飯，尤其是同學(xué)經(jīng)常來我們家蹭飯，我也覺得好吃的東西應(yīng)該和大家一起分享，經(jīng)常做什么手抓飯啊、手抓肉啊招待大家。”一提到家鄉(xiāng)美食王景春眼睛都亮了。前天晚上，他在工作室招待了幾個(gè)從韓國(guó)和臺(tái)灣來的朋友，親自下廚做了一道牧區(qū)佳肴——“那仁”。 “那仁”是哈薩克語，看百度百科上對(duì)這道美食的介紹就足以讓人垂涎：一般選用馬肉、或者羊肉為材料（熏馬肉、熏羊肉味道更好），煮熟后弄成手抓肉放在大鐵盤里，肉湯里煮熟皮帶面后，連湯帶面澆在手抓肉上，上面再撒一些皮亞子（洋蔥），連肉帶湯、帶面、帶皮亞子攪拌在一起，味道奇香無比，又無膻味?！坝檬肿ブ簻黄鸪裕菐腿顺辕偭?，那么大一盤子居然吃得干干凈凈，一點(diǎn)兒都沒剩。”王景春說起自己做的“那仁”語氣中充滿了自豪。
這道菜的做法是王景春跟母親學(xué)的?，F(xiàn)在每次回新疆，第一頓飯母親就會(huì)給他做“那仁”?！斑€有馬腸子，也特別好吃”，王景春又想起了一道菜。拍《建軍大業(yè)》的時(shí)候，正趕上父親70大壽，王景春趁拍攝間隙回新疆給父親祝壽，之后直接飛回片場(chǎng)，帶了家里做的烤包子、馬腸?！皠偤梦覀?cè)谂囊巴獾膽?，伙食也是比較艱苦。我拿出馬腸子，大家都覺得吃這個(gè)很奇怪，他們的表情讓我想起了有個(gè)電影里一個(gè)臺(tái)灣人說：哇，你們居然吃兔兔！”王景春也沒吭聲，讓廚房給切成片，分給大家嘗嘗，兩大盤子馬腸瞬間被一掃而空，大家都說從來沒吃過這么好吃的東西。后來，王景春托一個(gè)朋友從新疆買了很多馬腸之類的好吃的，弄了一大箱子，人肉快遞到劇組。在等待馬腸到貨的那段時(shí)間，劇組里所有人見到王景春，第一句話都是：你那馬腸子到了沒有??？
王景春心中另一個(gè)美食圣地是成都。這座陰雨的小城之于王景春，除了美食，還被賦予了一層更重要、更溫暖的涵義——愛情和家。
王景春的妻子是地道的成都妹子。2011年，王景春在成都拍攝講述汶川震后的電影《笑過2012》，妻子李晶在片場(chǎng)做場(chǎng)記。導(dǎo)演游曉錦是李晶的師傅，就撮合王景春和李晶倆人，通過一段時(shí)間的接觸，彼此有好感的兩人，確定了戀愛關(guān)系。2015年3月7日，王景春在成都迎娶李晶，因?yàn)楣ぷ髟蛐枰L(zhǎng)時(shí)間奔波在北京、上海的王景春，也把家安在了妻子的家鄉(xiāng)成都，從此過上了北京、上海、成都三地的“飛人”生活。王景春掏出手機(jī)給我展示了他的飛行記錄：“你看，我已經(jīng)打敗了98.9%的人。過去一年半，我飛了30萬公里，528個(gè)小時(shí)，192次?！彼娘w行路線圖清晰地形成了一個(gè)三角形，北京、上海、成都是三角形的三個(gè)頂點(diǎn)，這就是王景春的生活重心——工作和家庭，現(xiàn)在只要能有一兩天的時(shí)間，他都要飛回成都陪陪老婆和孩子。
拿到東京電影節(jié)影帝致獲獎(jiǎng)感言時(shí)，王景春開玩笑說：“我要感謝我的妻子。她現(xiàn)在就坐在下面，如果我不感謝她的話，回家會(huì)有麻煩的?！弊鳛槌啥寂?，王景春拍戲、出國(guó)都帶著老婆，絲毫不介意別人說他“耙耳朵”。
王景春對(duì)成都這個(gè)城市表達(dá)了無上的贊美，“這里簡(jiǎn)直就是天堂?！?談及為何逆潮流而行，選擇住在成都，王景春的回答是：“以前只知道拼命工作，沒感受過生活的樂趣，現(xiàn)在想通了，要拼命工作，盡情生活?！倍鴮?duì)于飲食，王景春表示在成都“太吃得慣了！”“對(duì)于像我這樣的美食家，成都吃的太過癮了，好多好吃的，蒼蠅館子、火鍋……我最愛吃的就是火鍋。我們家有一個(gè)特別厲害的阿姨，做飯?zhí)贸粤耍∷龅姆壅襞Ｈ馐俏页赃^最好吃的。我喜歡成都的美食。”說著，王景春的眼神已經(jīng)飄向了遠(yuǎn)方。
王景春是那種存在于戲里的人，生活中的他低調(diào)如同蒸發(fā)，用他的話說他不愿意總被聚光燈照著，沒事兒還想去菜市場(chǎng)買個(gè)菜呢。一路上安安穩(wěn)穩(wěn)、兢兢業(yè)業(yè)拍戲，在顏值當(dāng)?shù)赖难菟嚾Γ蹙按和耆垦菁肌皻⒊隽艘粭l血路”，至于能多紅、多火，他還真沒太多去考慮過。不會(huì)說太漂亮的話，也不太擅長(zhǎng)表達(dá)自己，他能做到的只是不停的用作品和角色來回饋大家。就像這次采訪一樣，談了那么多美食，聽得在場(chǎng)的人紛紛咽口水，王景春明面上一句話沒說，暗地里吩咐助理去院里的小廚房做了煎羊排。采訪一結(jié)束，一盤子剛剛煎好香氣撲鼻的羊排，就著剛切的冰鎮(zhèn)大西瓜，已經(jīng)端上來了。
Q=《北京青年》周刊A=王景春
Q：在電影《建軍大業(yè)》中作為老戲骨，和很多小鮮肉配戲，比如李易峰、劉昊然、馬天宇等，和這些晚輩合作有沒有產(chǎn)生一些特別的火花？還是說會(huì)有代溝呢？
A：完全沒有代溝。首先這幫小孩兒特別青春，在他們身上感受到一種青春的氣息。其次每一個(gè)人都特別用功。可能也是因?yàn)檫@個(gè)戲是一個(gè)群戲，也可能他們生活中也是比較認(rèn)真的，對(duì)自己的職業(yè)和專業(yè)都有特殊的認(rèn)識(shí)，反正他們一個(gè)個(gè)都挺努力的，對(duì)自己要求都是比較嚴(yán)格的。
Q：和這些年輕人合作有什么有趣的事兒?jiǎn)幔?/p>
A：因?yàn)闀r(shí)間比較緊張，大家現(xiàn)場(chǎng)碰撞還是有比較好玩的東西的。比方說有一次歐豪說錯(cuò)詞，把人名給說錯(cuò)了，我、朱亞文，還有其他幾個(gè)人就笑他，我們一笑他才發(fā)現(xiàn)，哦，詞說錯(cuò)了。后來他還經(jīng)常會(huì)說起那句臺(tái)詞，我們就互相調(diào)侃。大家都愛開玩笑，現(xiàn)場(chǎng)氣氛特別特別好。
Q：你覺得現(xiàn)在這些年輕演員，和你年輕時(shí)最大的不同是什么？
A：我覺得他們比我們那會(huì)兒自信多了?？赡苁且?yàn)榄h(huán)境不一樣吧，我們那時(shí)候還是比較傳統(tǒng)，接受的外來資訊比較少，就是去劇組，那時(shí)候做事說話都還是比較慎重、謹(jǐn)慎的。他們現(xiàn)在就很自信了，完全不一樣了。
Q：這種自信是好事還是壞事？
A：好事，是特別好的一件事。因?yàn)槿耸紫染捅仨氁貏e自信，能夠堅(jiān)持自己的風(fēng)格。我們小時(shí)候老是要向前輩學(xué)，看人家怎么弄、怎么演，對(duì)自己的個(gè)性要盡量收斂。反而我覺得現(xiàn)在他們每個(gè)人都能把自己的個(gè)性和角色很快融合到一起，這是一件挺好玩、挺有意思的事。
Q：2013年電影《警察日記》，你在里面扮演公安局局長(zhǎng)郝萬忠，奪得了第26屆東京電影節(jié)影帝。這個(gè)獎(jiǎng)對(duì)你來說影響大嗎？
A：能拿到這個(gè)獎(jiǎng)是一個(gè)挺大的榮譽(yù)。說真話吧，每個(gè)演員都想過有一天站在臺(tái)上拿到專業(yè)的、最受肯定的獎(jiǎng)項(xiàng)，比如最佳男演員、女演員什么的。每個(gè)人都想過獲獎(jiǎng)感言什么的，我也想過，我上大學(xué)時(shí)候就想過。當(dāng)時(shí)我就覺得將來肯定就是向這樣的目標(biāo)去走的。但當(dāng)這一天真的來臨的時(shí)候，確實(shí)有種夢(mèng)想成真的感覺。我覺得這個(gè)不需要回避和謙虛，不用說什么人生路還長(zhǎng)，我以后要繼續(xù)努力之類的話。其實(shí)演戲這么多年，得獎(jiǎng)就是我的一個(gè)目標(biāo)，這是人家對(duì)我專業(yè)的肯定。我覺得人生的路上你肯定要給自己設(shè)定一些參照物和標(biāo)志、坐標(biāo)。當(dāng)你達(dá)到這個(gè)坐標(biāo)的時(shí)候你會(huì)覺得很欣慰、很高興。當(dāng)然拿完獎(jiǎng)以后再去想，在這之后還要再設(shè)定另外一個(gè)目標(biāo)。
Q：還記得拿到東京電影節(jié)影帝后說了什么嗎？
A：記得，我到現(xiàn)在還記得特別清楚。我就說，首先感謝我們的導(dǎo)演，是他的堅(jiān)持讓我拿到了這個(gè)獎(jiǎng)；也感謝我的助手，他一直在忍受我的壞脾氣。因?yàn)槲业慕巧貏e不一樣，那段時(shí)間我完全沉浸在另外一個(gè)世界里。我還說順便要感謝一下我的太太，她在底下坐著，在這兒不感謝她的話，我回去肯定沒好果子吃的。開個(gè)玩笑，讓大家樂呵樂呵。
Q：聽說《警察日記》這部電影在拍攝期間，你都被當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)當(dāng)成是真的局長(zhǎng)了？
A：這事兒特逗。我們戲里面有個(gè)片段是去上訪，到高速公路上去堵路。我們找的都是正兒八經(jīng)的民工，都是從勞務(wù)市場(chǎng)找來的。這場(chǎng)戲是偷拍的，基本上就是把焦點(diǎn)量好了，機(jī)器架在隱蔽的地方。我在車上，他們把路圍住，有人下車問怎么回事，說“你們等一下，我們?nèi)グ丫珠L(zhǎng)找來”。然后我就來了，問：“怎么回事??？你們這什么情況反映?。空l欠你們錢了？”我給他們發(fā)煙，和他們聊天，結(jié)果他們每個(gè)人都有被哪個(gè)公司欠薪、賴賬的經(jīng)歷。他們之前知道要拍戲，但是因?yàn)檫@場(chǎng)戲是偷拍的，他們并不知道我是在演戲，真的把我當(dāng)成局長(zhǎng)了，以為我來解決問題了，紛紛說起自己是哪里的，哪個(gè)公司欠他多少錢，幾年了，不是戲里的臺(tái)詞，是他們真實(shí)的經(jīng)歷，希望我去幫他們解決。
Q：你演過很多警察，有人說你是警察專業(yè)戶，覺得自己為什么適合演警察？
A：我這人長(zhǎng)得這么正義，對(duì)吧？開個(gè)玩笑。我是軍人家庭出身，我自己本來就有制服情結(jié)。我家是部隊(duì)的，我出生在新疆軍區(qū)部隊(duì)大院里。我第一次演警察的時(shí)候，我還挺認(rèn)真地去琢磨這個(gè)事兒了。因?yàn)槲矣X得光演一個(gè)警察沒意思，重要的是去演人，警察只是他的職業(yè)，最重要的是職業(yè)背后的那個(gè)人，演員就是要去塑造不同的活生生的人物。
Q：前一段你出演了電影《美好的意外》。你自己在微博上問網(wǎng)友，如果有一天自己的命運(yùn)能改變，希望變成什么樣子。這個(gè)問題如果問你自己的話，如果命運(yùn)能改變，你希望變成什么樣子？
A：還是現(xiàn)在這個(gè)樣子。改變是一個(gè)特別美好的奇想，但其實(shí)人生都是一步一步自己走過來的，不管是如意還是不如意，都是你自己走的，你自己選擇的。我覺得就是，人嘛，就聽從命運(yùn)的安排，一步一步走下去唄。改變是一個(gè)想象，我還是挺現(xiàn)實(shí)的，我覺得自己還是要走一條現(xiàn)實(shí)主義的道路。
Q：那到現(xiàn)在為止有沒有什么覺得遺憾的事？
A：我不知道我是樂觀主義者還是悲觀主義者，我覺得人生就這樣吧，所有的一切你都去接受，順其自然、水到渠成，我比較喜歡薩特和加繆，存在的都是合理的。人生就是這樣，即使往往有一些不如意，堅(jiān)持你自己的路，做一個(gè)真實(shí)的人，還是比較有意思的。
《建軍大業(yè)》眾星還原風(fēng)云人物
演員年輕，角色更年輕
為了詮釋好這些在大時(shí)代中不屈戰(zhàn)斗的人物角色，參加《建軍大業(yè)》的所有演員都力求“神形兼?zhèn)洹辟N近人物，再現(xiàn)了當(dāng)年的崢嶸革命歲月，其中不乏年輕演員?？偛邉澕嫠囆g(shù)總監(jiān)韓三平表示，和“建國(guó)三部曲”的前兩部不一樣，《建軍大業(yè)》充滿青春激情，選擇年輕演員出演革命先烈，正是為了更好地展現(xiàn)出革命先烈們當(dāng)年的“歷史面貌”。
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早在《建軍大業(yè)》選角之初，一張王景春的蓄須照就讓他成為導(dǎo)演劉偉強(qiáng)、監(jiān)制黃建新心中賀龍的不二人選，立馬拍板：“這個(gè)演員不用化妝就可以演賀龍”。
電影《建軍大業(yè)》中王景春和多位“小鮮肉”合作，其中鹿晗更是已經(jīng)和他合作過三次。王景春評(píng)價(jià)這些“小鮮肉”：努力、自信。
王景春不僅愛吃，而且會(huì)做，尤其青睞家鄉(xiāng)新疆和現(xiàn)在定居的成都美食，手抓飯、“那仁”是他的招牌拿手菜。
盡管已經(jīng)從藝將近20年，王景春的名字還不是所有人都能叫得出來，但他那張標(biāo)志性的臉卻是盡人皆知。幾年之前，大多數(shù)場(chǎng)景是這樣的，當(dāng)觀眾看到王景春的臉出現(xiàn)在電影中時(shí)，第一反應(yīng)就是：這不是郝萬忠嘛?。娪啊毒烊沼洝分型蹙按喊缪菥珠L(zhǎng)郝萬忠，并憑此獲得東京電影節(jié)最佳男主角）。而現(xiàn)在，更多人看到他，可能會(huì)叫到：這是三叔啊?。ㄔ陔娪啊侗I墓筆記》中，王景春和鹿晗搭檔，飾演南派三叔筆下的盜墓“老油條”三叔吳三省。）
王景春是學(xué)院派。上海戲劇學(xué)院畢業(yè)，和陸毅是同班同學(xué)，王景春經(jīng)常自嘲自己“長(zhǎng)得比較著急”。當(dāng)年班里清一色小生，長(zhǎng)得最好看的陸毅大三時(shí)就憑借電視劇《永不瞑目》紅遍大江南北，而王景春這種小眼睛很喜感的類型，全班就他一個(gè)?，F(xiàn)在已經(jīng)儼然“戲骨”級(jí)別的王景春可以坦然說出自己不是“靠臉吃飯”這句話，但曾經(jīng)他也不是完全沒有對(duì)自己的外貌產(chǎn)生過質(zhì)疑，上學(xué)期間他就懷疑過是不是一時(shí)糊涂走錯(cuò)了路——在填上海戲劇學(xué)院表演系報(bào)名表時(shí)，他正在看《編輯部的故事》和《北京人在紐約》，葛優(yōu)、姜文這種個(gè)性演員，讓王景春看著鏡子中的自己，覺得自己日后也有可能吃演員這口飯。
2013年，第26屆東京國(guó)際電影節(jié)將最佳男演員的獎(jiǎng)杯頒給了王景春。王景春以精湛的演技，詮釋了內(nèi)蒙古鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗公安局局長(zhǎng)郝萬忠，從入職到去世十四年的刑警生涯與感人故事。他成為繼張藝謀、張國(guó)榮、牛振華、朱旭、王千源之后第六位東京國(guó)際電影節(jié)華人最佳男演員。接過獎(jiǎng)杯時(shí)，正值四十不惑的王景春感慨萬千，人生這個(gè)階段，這樣一座獎(jiǎng)杯，不僅僅是驚喜或者榮譽(yù)，更是證明了當(dāng)初自己的判斷沒有白瞎。演員這碗飯，自己不僅可以吃，還能吃得色香味俱全。
生活中的王景春也有一個(gè)內(nèi)容豐富的飯碗。和吃有關(guān)的一切他都能搞得色香味俱全，他是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的吃貨，用他自己的話說“吃貨太不好聽了，應(yīng)該是美食家”。而美食之于王景春，又相當(dāng)于兩個(gè)地名，一個(gè)是他的家鄉(xiāng)新疆，一個(gè)是他婚后的家，成都。
王景春出生于新疆自治區(qū)阿勒泰市，從小生活在阿勒泰軍區(qū)部隊(duì)大院。那時(shí)的生活跟部隊(duì)作息完全一致，每天聽起床號(hào)起床，夏天早上跑操，跑完步回來吃早飯上學(xué)去，冬天則不跑，因?yàn)樘溲┨?。中午吃完飯還有午睡時(shí)間。干任何事都要聽號(hào)，號(hào)一響就要上課、上班，放眼望去周圍的孩子全都是一個(gè)樣。
家鄉(xiāng)新疆的美食，是王景春這些年無論走到哪里都無法忘懷的。今年年初，他參加了一檔直播節(jié)目叫《明星團(tuán)年飯》，在里面秀了把廚藝，做了家鄉(xiāng)特色手抓飯，這是王景春最喜歡的新疆美食之一。“我特別喜歡新疆飯，因?yàn)槌粤?xí)慣了，我覺得最好吃的肉是羊肉。我家人、朋友都特別愛吃我做的手抓飯，尤其是同學(xué)經(jīng)常來我們家蹭飯，我也覺得好吃的東西應(yīng)該和大家一起分享，經(jīng)常做什么手抓飯啊、手抓肉啊招待大家。”一提到家鄉(xiāng)美食王景春眼睛都亮了。前天晚上，他在工作室招待了幾個(gè)從韓國(guó)和臺(tái)灣來的朋友，親自下廚做了一道牧區(qū)佳肴——“那仁”。 “那仁”是哈薩克語，看百度百科上對(duì)這道美食的介紹就足以讓人垂涎：一般選用馬肉、或者羊肉為材料（熏馬肉、熏羊肉味道更好），煮熟后弄成手抓肉放在大鐵盤里，肉湯里煮熟皮帶面后，連湯帶面澆在手抓肉上，上面再撒一些皮亞子（洋蔥），連肉帶湯、帶面、帶皮亞子攪拌在一起，味道奇香無比，又無膻味?！坝檬肿ブ簻黄鸪裕菐腿顺辕偭?，那么大一盤子居然吃得干干凈凈，一點(diǎn)兒都沒剩。”王景春說起自己做的“那仁”語氣中充滿了自豪。
這道菜的做法是王景春跟母親學(xué)的?，F(xiàn)在每次回新疆，第一頓飯母親就會(huì)給他做“那仁”?！斑€有馬腸子，也特別好吃”，王景春又想起了一道菜。拍《建軍大業(yè)》的時(shí)候，正趕上父親70大壽，王景春趁拍攝間隙回新疆給父親祝壽，之后直接飛回片場(chǎng)，帶了家里做的烤包子、馬腸?！皠偤梦覀?cè)谂囊巴獾膽?，伙食也是比較艱苦。我拿出馬腸子，大家都覺得吃這個(gè)很奇怪，他們的表情讓我想起了有個(gè)電影里一個(gè)臺(tái)灣人說：哇，你們居然吃兔兔！”王景春也沒吭聲，讓廚房給切成片，分給大家嘗嘗，兩大盤子馬腸瞬間被一掃而空，大家都說從來沒吃過這么好吃的東西。后來，王景春托一個(gè)朋友從新疆買了很多馬腸之類的好吃的，弄了一大箱子，人肉快遞到劇組。在等待馬腸到貨的那段時(shí)間，劇組里所有人見到王景春，第一句話都是：你那馬腸子到了沒有??？
王景春心中另一個(gè)美食圣地是成都。這座陰雨的小城之于王景春，除了美食，還被賦予了一層更重要、更溫暖的涵義——愛情和家。
王景春的妻子是地道的成都妹子。2011年，王景春在成都拍攝講述汶川震后的電影《笑過2012》，妻子李晶在片場(chǎng)做場(chǎng)記。導(dǎo)演游曉錦是李晶的師傅，就撮合王景春和李晶倆人，通過一段時(shí)間的接觸，彼此有好感的兩人，確定了戀愛關(guān)系。2015年3月7日，王景春在成都迎娶李晶，因?yàn)楣ぷ髟蛐枰L(zhǎng)時(shí)間奔波在北京、上海的王景春，也把家安在了妻子的家鄉(xiāng)成都，從此過上了北京、上海、成都三地的“飛人”生活。王景春掏出手機(jī)給我展示了他的飛行記錄：“你看，我已經(jīng)打敗了98.9%的人。過去一年半，我飛了30萬公里，528個(gè)小時(shí)，192次?！彼娘w行路線圖清晰地形成了一個(gè)三角形，北京、上海、成都是三角形的三個(gè)頂點(diǎn)，這就是王景春的生活重心——工作和家庭，現(xiàn)在只要能有一兩天的時(shí)間，他都要飛回成都陪陪老婆和孩子。
拿到東京電影節(jié)影帝致獲獎(jiǎng)感言時(shí)，王景春開玩笑說：“我要感謝我的妻子。她現(xiàn)在就坐在下面，如果我不感謝她的話，回家會(huì)有麻煩的?！弊鳛槌啥寂?，王景春拍戲、出國(guó)都帶著老婆，絲毫不介意別人說他“耙耳朵”。
王景春對(duì)成都這個(gè)城市表達(dá)了無上的贊美，“這里簡(jiǎn)直就是天堂?！?談及為何逆潮流而行，選擇住在成都，王景春的回答是：“以前只知道拼命工作，沒感受過生活的樂趣，現(xiàn)在想通了，要拼命工作，盡情生活?！倍鴮?duì)于飲食，王景春表示在成都“太吃得慣了！”“對(duì)于像我這樣的美食家，成都吃的太過癮了，好多好吃的，蒼蠅館子、火鍋……我最愛吃的就是火鍋。我們家有一個(gè)特別厲害的阿姨，做飯?zhí)贸粤耍∷龅姆壅襞Ｈ馐俏页赃^最好吃的。我喜歡成都的美食。”說著，王景春的眼神已經(jīng)飄向了遠(yuǎn)方。
王景春是那種存在于戲里的人，生活中的他低調(diào)如同蒸發(fā)，用他的話說他不愿意總被聚光燈照著，沒事兒還想去菜市場(chǎng)買個(gè)菜呢。一路上安安穩(wěn)穩(wěn)、兢兢業(yè)業(yè)拍戲，在顏值當(dāng)?shù)赖难菟嚾Γ蹙按和耆垦菁肌皻⒊隽艘粭l血路”，至于能多紅、多火，他還真沒太多去考慮過。不會(huì)說太漂亮的話，也不太擅長(zhǎng)表達(dá)自己，他能做到的只是不停的用作品和角色來回饋大家。就像這次采訪一樣，談了那么多美食，聽得在場(chǎng)的人紛紛咽口水，王景春明面上一句話沒說，暗地里吩咐助理去院里的小廚房做了煎羊排。采訪一結(jié)束，一盤子剛剛煎好香氣撲鼻的羊排，就著剛切的冰鎮(zhèn)大西瓜，已經(jīng)端上來了。
Q=《北京青年》周刊A=王景春
Q：在電影《建軍大業(yè)》中作為老戲骨，和很多小鮮肉配戲，比如李易峰、劉昊然、馬天宇等，和這些晚輩合作有沒有產(chǎn)生一些特別的火花？還是說會(huì)有代溝呢？
A：完全沒有代溝。首先這幫小孩兒特別青春，在他們身上感受到一種青春的氣息。其次每一個(gè)人都特別用功。可能也是因?yàn)檫@個(gè)戲是一個(gè)群戲，也可能他們生活中也是比較認(rèn)真的，對(duì)自己的職業(yè)和專業(yè)都有特殊的認(rèn)識(shí)，反正他們一個(gè)個(gè)都挺努力的，對(duì)自己要求都是比較嚴(yán)格的。
Q：和這些年輕人合作有什么有趣的事兒?jiǎn)幔?/p>
A：因?yàn)闀r(shí)間比較緊張，大家現(xiàn)場(chǎng)碰撞還是有比較好玩的東西的。比方說有一次歐豪說錯(cuò)詞，把人名給說錯(cuò)了，我、朱亞文，還有其他幾個(gè)人就笑他，我們一笑他才發(fā)現(xiàn)，哦，詞說錯(cuò)了。后來他還經(jīng)常會(huì)說起那句臺(tái)詞，我們就互相調(diào)侃。大家都愛開玩笑，現(xiàn)場(chǎng)氣氛特別特別好。
Q：你覺得現(xiàn)在這些年輕演員，和你年輕時(shí)最大的不同是什么？
A：我覺得他們比我們那會(huì)兒自信多了?？赡苁且?yàn)榄h(huán)境不一樣吧，我們那時(shí)候還是比較傳統(tǒng)，接受的外來資訊比較少，就是去劇組，那時(shí)候做事說話都還是比較慎重、謹(jǐn)慎的。他們現(xiàn)在就很自信了，完全不一樣了。
Q：這種自信是好事還是壞事？
A：好事，是特別好的一件事。因?yàn)槿耸紫染捅仨氁貏e自信，能夠堅(jiān)持自己的風(fēng)格。我們小時(shí)候老是要向前輩學(xué)，看人家怎么弄、怎么演，對(duì)自己的個(gè)性要盡量收斂。反而我覺得現(xiàn)在他們每個(gè)人都能把自己的個(gè)性和角色很快融合到一起，這是一件挺好玩、挺有意思的事。
Q：2013年電影《警察日記》，你在里面扮演公安局局長(zhǎng)郝萬忠，奪得了第26屆東京電影節(jié)影帝。這個(gè)獎(jiǎng)對(duì)你來說影響大嗎？
A：能拿到這個(gè)獎(jiǎng)是一個(gè)挺大的榮譽(yù)。說真話吧，每個(gè)演員都想過有一天站在臺(tái)上拿到專業(yè)的、最受肯定的獎(jiǎng)項(xiàng)，比如最佳男演員、女演員什么的。每個(gè)人都想過獲獎(jiǎng)感言什么的，我也想過，我上大學(xué)時(shí)候就想過。當(dāng)時(shí)我就覺得將來肯定就是向這樣的目標(biāo)去走的。但當(dāng)這一天真的來臨的時(shí)候，確實(shí)有種夢(mèng)想成真的感覺。我覺得這個(gè)不需要回避和謙虛，不用說什么人生路還長(zhǎng)，我以后要繼續(xù)努力之類的話。其實(shí)演戲這么多年，得獎(jiǎng)就是我的一個(gè)目標(biāo)，這是人家對(duì)我專業(yè)的肯定。我覺得人生的路上你肯定要給自己設(shè)定一些參照物和標(biāo)志、坐標(biāo)。當(dāng)你達(dá)到這個(gè)坐標(biāo)的時(shí)候你會(huì)覺得很欣慰、很高興。當(dāng)然拿完獎(jiǎng)以后再去想，在這之后還要再設(shè)定另外一個(gè)目標(biāo)。
Q：還記得拿到東京電影節(jié)影帝后說了什么嗎？
A：記得，我到現(xiàn)在還記得特別清楚。我就說，首先感謝我們的導(dǎo)演，是他的堅(jiān)持讓我拿到了這個(gè)獎(jiǎng)；也感謝我的助手，他一直在忍受我的壞脾氣。因?yàn)槲业慕巧貏e不一樣，那段時(shí)間我完全沉浸在另外一個(gè)世界里。我還說順便要感謝一下我的太太，她在底下坐著，在這兒不感謝她的話，我回去肯定沒好果子吃的。開個(gè)玩笑，讓大家樂呵樂呵。
Q：聽說《警察日記》這部電影在拍攝期間，你都被當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)當(dāng)成是真的局長(zhǎng)了？
A：這事兒特逗。我們戲里面有個(gè)片段是去上訪，到高速公路上去堵路。我們找的都是正兒八經(jīng)的民工，都是從勞務(wù)市場(chǎng)找來的。這場(chǎng)戲是偷拍的，基本上就是把焦點(diǎn)量好了，機(jī)器架在隱蔽的地方。我在車上，他們把路圍住，有人下車問怎么回事，說“你們等一下，我們?nèi)グ丫珠L(zhǎng)找來”。然后我就來了，問：“怎么回事??？你們這什么情況反映?。空l欠你們錢了？”我給他們發(fā)煙，和他們聊天，結(jié)果他們每個(gè)人都有被哪個(gè)公司欠薪、賴賬的經(jīng)歷。他們之前知道要拍戲，但是因?yàn)檫@場(chǎng)戲是偷拍的，他們并不知道我是在演戲，真的把我當(dāng)成局長(zhǎng)了，以為我來解決問題了，紛紛說起自己是哪里的，哪個(gè)公司欠他多少錢，幾年了，不是戲里的臺(tái)詞，是他們真實(shí)的經(jīng)歷，希望我去幫他們解決。
Q：你演過很多警察，有人說你是警察專業(yè)戶，覺得自己為什么適合演警察？
A：我這人長(zhǎng)得這么正義，對(duì)吧？開個(gè)玩笑。我是軍人家庭出身，我自己本來就有制服情結(jié)。我家是部隊(duì)的，我出生在新疆軍區(qū)部隊(duì)大院里。我第一次演警察的時(shí)候，我還挺認(rèn)真地去琢磨這個(gè)事兒了。因?yàn)槲矣X得光演一個(gè)警察沒意思，重要的是去演人，警察只是他的職業(yè)，最重要的是職業(yè)背后的那個(gè)人，演員就是要去塑造不同的活生生的人物。
Q：前一段你出演了電影《美好的意外》。你自己在微博上問網(wǎng)友，如果有一天自己的命運(yùn)能改變，希望變成什么樣子。這個(gè)問題如果問你自己的話，如果命運(yùn)能改變，你希望變成什么樣子？
A：還是現(xiàn)在這個(gè)樣子。改變是一個(gè)特別美好的奇想，但其實(shí)人生都是一步一步自己走過來的，不管是如意還是不如意，都是你自己走的，你自己選擇的。我覺得就是，人嘛，就聽從命運(yùn)的安排，一步一步走下去唄。改變是一個(gè)想象，我還是挺現(xiàn)實(shí)的，我覺得自己還是要走一條現(xiàn)實(shí)主義的道路。
Q：那到現(xiàn)在為止有沒有什么覺得遺憾的事？
A：我不知道我是樂觀主義者還是悲觀主義者，我覺得人生就這樣吧，所有的一切你都去接受，順其自然、水到渠成，我比較喜歡薩特和加繆，存在的都是合理的。人生就是這樣，即使往往有一些不如意，堅(jiān)持你自己的路，做一個(gè)真實(shí)的人，還是比較有意思的。
《建軍大業(yè)》眾星還原風(fēng)云人物
演員年輕，角色更年輕
為了詮釋好這些在大時(shí)代中不屈戰(zhàn)斗的人物角色，參加《建軍大業(yè)》的所有演員都力求“神形兼?zhèn)洹辟N近人物，再現(xiàn)了當(dāng)年的崢嶸革命歲月，其中不乏年輕演員?？偛邉澕嫠囆g(shù)總監(jiān)韓三平表示，和“建國(guó)三部曲”的前兩部不一樣，《建軍大業(yè)》充滿青春激情，選擇年輕演員出演革命先烈，正是為了更好地展現(xiàn)出革命先烈們當(dāng)年的“歷史面貌”。
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