鐘禾

2005年4月至2013年12月，環(huán)境保護(hù)部會同國土資源部開展了面積約630萬平方公里的土壤污染狀況調(diào)查，2014年4月17日，這份《全國土壤污染狀況調(diào)查公報(bào)》發(fā)布，公布了調(diào)查結(jié)果，輿論嘩然。

調(diào)查結(jié)果顯示，全國土壤環(huán)境狀況不容樂觀，耕地土壤環(huán)境質(zhì)量堪憂。從污染物超標(biāo)情況看，鎘、汞、砷、銅、鉛、鉻、鋅、鎳8種無機(jī)污染物點(diǎn)位超標(biāo)率分別為7.0%、1.6%、2.7%、2.1%、1.5%、1.1%、0.9%、4.8%；六六六、滴滴涕、多環(huán)芳烴3類有機(jī)污染物點(diǎn)位超標(biāo)率分別為0.5%、1.9%、1.4%。

土壤污染嚴(yán)重，也難為那些種在土壤上的菜了，當(dāng)然這些菜除了土壤污染，還要面臨蟲害，于是農(nóng)藥成了種菜者的解決方案，其結(jié)果是，消費(fèi)者購買的蔬菜內(nèi)除了過量的重金屬，還有殘留的農(nóng)藥。

消費(fèi)者如何能吃到健康的蔬菜？

如今，都市里的人們不僅僅追求好吃，更追求健康安全。在農(nóng)藥、重金屬、抗生素、霧霾沉積橫行的當(dāng)下，如何獲取健康安全的高品質(zhì)蔬菜？為此，不少人選擇在陽臺種植蔬菜。但是種菜畢竟是個(gè)技術(shù)活，防病蟲、施肥、光照、澆水令人繁瑣不已，同時(shí)土壤是否被污染過也很難辨別。

離開土壤，不施用農(nóng)藥，這是卒子科技給出的解決方案。這家企業(yè)研發(fā)出的植物工廠和智能種菜機(jī)不僅讓種菜變得非常簡單，還能讓消費(fèi)者吃上安全、健康的綠色無公害高品質(zhì)蔬菜。

跨界“種菜”

卒子科技是一家專注于家庭智能硬件與都市智慧農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新企業(yè)，目前專注于農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品分別有智能花盆、智能種菜機(jī)及蔬菜工廠成套設(shè)備。

卒子科技CEO董沛是一位70后，他說自己總在“假裝90后”，整天和公司一幫朝氣蓬勃的90后員工在一起。創(chuàng)立卒子科技是董沛的第二次創(chuàng)業(yè)。2014年，他因業(yè)務(wù)關(guān)系出差到日本，無意間發(fā)現(xiàn)日本的無公害蔬菜，售賣時(shí)蔬菜中各種成分檢測結(jié)果都被一一標(biāo)明，這給他留下深刻印象。

回國后，在深入了解到國內(nèi)令人觸目驚心的食品安全現(xiàn)狀后，董沛決定去“種菜”，他立志用先進(jìn)科技打造植物工廠，為都市人們提供更營養(yǎng)、健康的無公害鮮活蔬菜。

卒子科技的項(xiàng)目開始之前，董沛走遍了全球農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的國家和欠發(fā)達(dá)的國家，發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)在全球范圍內(nèi)都是個(gè)大問題：

第一，落后于人類的科技發(fā)展。最近二十年，科技發(fā)展得非?？欤呀?jīng)從IT時(shí)代跑步進(jìn)入DT時(shí)代，可是農(nóng)業(yè)科技整體停留在上世紀(jì)七十年代。

第二，地區(qū)性的差異非常大。北美農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，但它的發(fā)達(dá)基于大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化；日本強(qiáng)調(diào)精細(xì)化；以色列的主要目標(biāo)是如何用最少的水種植農(nóng)作物……每個(gè)國家的優(yōu)勢都有可供中國學(xué)習(xí)的點(diǎn)，但都不能解決中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)實(shí)的所有問題。中國的農(nóng)業(yè)要走一條向他國學(xué)習(xí)，又和他國不一樣的路。

第三，在全球，農(nóng)業(yè)正在經(jīng)歷一場大變革。農(nóng)業(yè)正在從化學(xué)農(nóng)業(yè)時(shí)代快速進(jìn)入生物農(nóng)業(yè)時(shí)代。化學(xué)農(nóng)業(yè)時(shí)代是“營養(yǎng)靠化肥，植物保護(hù)靠農(nóng)藥。”而生物農(nóng)業(yè)是基于微生物基因技術(shù)和新型農(nóng)業(yè)技術(shù)，告別化學(xué)農(nóng)業(yè)時(shí)代造成的環(huán)境破壞、水污染以及食品安全等一系列問題。

此前，董沛還曾做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，檢測從高檔超市、農(nóng)貿(mào)市場、路邊攤隨機(jī)購回的73個(gè)不同品種的蔬菜，其中64個(gè)蔬菜樣品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，僅有一份從荷蘭進(jìn)口的蔬菜樣品不含農(nóng)藥成分，這更讓董沛覺得自己應(yīng)該做這么一件事情。

2015年，董沛成立了卒子科技。很快公司取得了豐碩的成果。2016年3月，卒子科技拿到了天使輪的融資；2016年年底前，卒子科技成功研發(fā)出一系列產(chǎn)品：智能種菜機(jī)、蔬菜工廠成套設(shè)備、智能情景燈、智能花盆等，申請了123項(xiàng)專利，其中有60多項(xiàng)發(fā)明專利。

互聯(lián)網(wǎng)思維下的“傳統(tǒng)”公司

在位于高新園區(qū)深圳灣科技生態(tài)園的卒子科技辦公室里，有幾排大小不一的種菜機(jī)，大的是面向城市合伙人的植物工廠成套設(shè)備，小的是給家庭使用的智能種菜機(jī)。

種菜設(shè)備架子上種滿了各種青菜，綠油油的，長勢良好。設(shè)備上的燈光和澆水都是根據(jù)青菜的生長需要進(jìn)行智能調(diào)節(jié)，非常省心，同時(shí)也成為了一道綠色風(fēng)景，將辦公室裝點(diǎn)得生機(jī)勃勃。

據(jù)介紹，卒子科技的種菜機(jī)能自動(dòng)提供植物生長所需的光照、水分、營養(yǎng)，并充分利用室內(nèi)環(huán)境，為植物生長創(chuàng)造優(yōu)良的生長條件。在室內(nèi)就能實(shí)現(xiàn)一個(gè)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，幾乎不受外界天氣、環(huán)境的影響，更不需要農(nóng)藥，能夠適用于多種室內(nèi)場景。

在技術(shù)上，卒子科技和很多國家的農(nóng)業(yè)技術(shù)相比是領(lǐng)先的，但商業(yè)模式繞了很大的圈子。兩次“踩坑”之后，切入第三種商業(yè)模式：城市合伙人制。在當(dāng)?shù)貙ふ液匣锶?，建立大型的植物工廠。但實(shí)際上這是行不通的，對于有意向進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人來說，大家都持觀望態(tài)度，如果投資的規(guī)模太大，能找到的合伙人太少。因此董沛決定迭代到第四種模式：社區(qū)合伙人模式，基于線上來解決上一種模式內(nèi)的拓客問題。

卒子科技通過社區(qū)合伙人——社區(qū)植物工廠的商業(yè)模式，在一二線城市各個(gè)社區(qū)內(nèi)設(shè)立了社區(qū)植物工廠，直接服務(wù)該社區(qū)內(nèi)的家庭，提供新鮮健康的無公害蔬菜。社區(qū)合伙人直接在社區(qū)植物工廠種植菜苗，通過卒子APP平臺，合伙人可以為該社區(qū)長期配送菜苗、成菜，銷售租賃家庭種菜機(jī)、配套營養(yǎng)液，提供設(shè)備維護(hù)服務(wù)。

社區(qū)家庭可以通過卒子APP下單購買菜苗，由社區(qū)合伙人直接配送到家，放入卒子智能家庭種菜機(jī)，無需操心，自動(dòng)完成種植一系列動(dòng)作。5—7天后，成菜長成，消費(fèi)者可以享用到零農(nóng)藥、零重金屬、零抗生素的鮮活高品質(zhì)蔬菜。社區(qū)家庭也可以通過APP下單購買成品蔬菜。

卒子科技還可以為各服務(wù)行業(yè)提供“行業(yè)+服務(wù)”模式，例如為餐飲業(yè)、商超、學(xué)校、會所等提供種植設(shè)備、菜苗服務(wù)，為各服務(wù)行業(yè)提供新的消費(fèi)亮點(diǎn)。讓它們的消費(fèi)者直接享用最新鮮、隨采隨吃的綠色無公害蔬菜。

目前，卒子科技已陸續(xù)在全國鋪開社區(qū)合伙人——社區(qū)植物工廠，為數(shù)千家庭持續(xù)不斷地提供新鮮健康的無公害蔬菜，未來還將為更多的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的鮮菜服務(wù)。

“推廣中，有些消費(fèi)者對科技不太了解，他們覺得植物工廠既離開土壤又離開太陽，太具有顛覆性，因此他們有人擔(dān)心是用農(nóng)藥和激素來促進(jìn)生長?！倍嬲f，其實(shí)在日本，已經(jīng)有70%的居民食用無土栽培出的蔬菜，主要就是因?yàn)楹芏嗤寥啦桓蓛?，無土栽培避免了重金屬等有害物質(zhì)的污染，同時(shí)連澆菜的水都是經(jīng)過過濾系統(tǒng)清潔的。

董沛介紹說，植物工廠種出的蔬菜既杜絕了農(nóng)藥污染，各項(xiàng)指標(biāo)也均超過標(biāo)準(zhǔn)。目前，卒子科技所有產(chǎn)品均通過了全球最嚴(yán)苛的SGS通標(biāo)認(rèn)證，檢測結(jié)果顯示，生理指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)，且有害物質(zhì)如農(nóng)藥殘留、重金屬等均為0。為了打消用戶的顧慮，卒子科技還購買了保險(xiǎn)，用戶可以自行將其種菜機(jī)上產(chǎn)出的蔬菜送去檢測，若檢測出任何重金屬、激素等危害人體健康的成分，他將獲得保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)10萬元的賠償金。

讓種菜成為都市生活的一種樂趣

“基本上常見的葉菜類在光與營養(yǎng)液合理調(diào)配的基礎(chǔ)上，均可在我們植物工廠生長架上栽種?！倍娼榻B說，目前公司已研究了79種蔬菜，產(chǎn)量和品質(zhì)都很高?？傊?，在室內(nèi)種出想要的蔬菜來，在未來都不會有太大問題。

為了讓“種菜”更有樂趣，卒子科技即將上線一款A(yù)PP，以互聯(lián)網(wǎng)+種菜理念打造家庭用戶的社交互動(dòng)平臺，讓大家換菜吃，交流種菜經(jīng)驗(yàn)、分享做菜樂趣，非常符合年輕一代的生活習(xí)慣和社交需求。

董沛說，他致力將卒子科技打造成全球最高品質(zhì)的蔬菜供應(yīng)商，用科技和互聯(lián)網(wǎng)重塑農(nóng)業(yè)，希望每一個(gè)人都能吃上放心的蔬菜。