張品功

(福建省上杭縣茶地鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 364222)

上杭縣地處福建西南部、閩西中部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，丘陵起伏，溝壑交錯(cuò)，地形多樣，溫暖濕潤，雨量充沛，夏長冬短，年均氣溫19.8℃，干濕季節(jié)分明。以黃、紅壤土為主，適合種植各類柚子，其中蜜柚為上杭縣名優(yōu)果樹之一，是農(nóng)民收入的重要來源。但蜜柚種植管理中存在果園基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、管理粗放等問題。根據(jù)當(dāng)?shù)孛坭稚a(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)其高產(chǎn)栽培技術(shù)，為提升蜜柚種植水平提供參考。

1 園地選擇

選擇酸性土壤、土層深厚、肥沃的地塊種植，且地塊坡度低于20度，以東南、南向或者東向走向?yàn)榧眩瑫r(shí)要求道路、排灌、蓄水等附屬設(shè)施配套完善。

2 定植

一般以2-4月春梢萌芽前栽植為宜。株行距5 m×5 m或4 m×6 m，折合每667 m2種植30株左右。

定植前挖1 m見方的大穴，底層放稻草10 kg后撒石灰0.3 kg，回填表土，踏緊稻草后將農(nóng)家肥60 kg和土充分拌和，培成高出地面30～40 cm的土堆。將蜜柚根沾濃稠黃泥漿后種植于土堆的中間，壓實(shí)土層，使根系舒展同時(shí)與土層密切接觸。定植后整理好窩盤，做成中間低外圍高，以利灌足定根水,最后覆蓋稻草。定植后半個(gè)月應(yīng)經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤，直至成活。

3 土肥水管理

3.1 草生栽培

為改善種植生態(tài)條件，全園套種綠肥或?qū)嵭凶匀簧菰耘?，以增加土壤有機(jī)質(zhì)，降低土壤溫度，減少暴雨對表層土壤的沖刷，提高柚園土壤肥力。

3.2 中耕改土、熟化土壤

每年中耕3～5次，中耕時(shí)結(jié)合除草，于每年的9-12月在種植穴外挖條溝，分層壓埋土雜肥、雜草、石灰等，以改善土壤酸、粘、結(jié)等不良理化性狀，為根系生長創(chuàng)造通氣、保水、保肥的土壤環(huán)境條件。

3.3 合理施肥

當(dāng)年生幼樹，于3-8月每月施肥1次。第2年后在春、夏、秋梢的梢前梢后各施肥1次，做到“勤施薄施、少量多次”。投產(chǎn)樹每年施肥4次，第1次在2、3月進(jìn)行，株施腐熟人糞尿25 kg、尿素0.5 kg，以促梢生長；第2次在5月下旬至6月上旬，株施腐熟人糞尿25 kg，噴施1%過磷酸鈣浸出液，以穩(wěn)果實(shí)；第3次在6月下旬至7月上旬，施人糞尿50 kg、硫酸鉀復(fù)合肥0.5 kg，以促果實(shí)膨大；第4次在果實(shí)采摘后，施尿素0.5 kg、硫酸鉀0.2 kg、腐熟人糞尿50 kg，以恢復(fù)樹勢。

3.4 科學(xué)管水

蜜柚樹常年翠綠，生長量大，掛果期長，結(jié)果量大，對水分的要求高。特別是在果實(shí)生長盛期對水分最為敏感，而上杭縣蜜柚掛果期剛好是夏、秋兩季，天氣干旱少雨，需進(jìn)行適時(shí)灌溉，偶爾有雷陣雨和臺(tái)風(fēng)雨，要盡快排水。

4 整形修剪

因地制宜，因樹修剪，促抑得當(dāng)，促使樹體通風(fēng)透光、立體結(jié)果。

4.1 整形

培養(yǎng)矮化自然開心樹形。種植當(dāng)年定干高30～50 cm，培養(yǎng)3、4個(gè)主枝，并依各次梢的生長特點(diǎn)科學(xué)控梢。

4.2 修剪

幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝，對其進(jìn)行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向調(diào)節(jié)各主枝之間生長平衡。除對過密枝群作適當(dāng)疏刪外，內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應(yīng)保留。

結(jié)果樹：春梢是主要結(jié)果母枝，其次是秋梢。因此，生長季節(jié)要抹除夏梢有利于保果，抑制冬梢減少養(yǎng)分消耗。為保證有足夠的養(yǎng)分供應(yīng)，要適當(dāng)抑制春梢生長，即疏去樹冠頂部生長過旺的春梢，使養(yǎng)分供應(yīng)相對集中，有利于提高坐果率。修剪一般以冬季修剪為主，先疏除枯枝、病蟲枝、交叉重疊枝及晚秋梢。樹冠內(nèi)部的無葉枝、下垂枝都是良好的結(jié)果母枝，在修剪時(shí)掌握“頂上重、四周輕、外沿重、內(nèi)膛輕”的原則。盡量保留樹冠內(nèi)膛枝條，疏刪頂部和外圍的密集枝，使樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光，對長勢衰弱的要回縮修剪，疏去過多的無葉枝、衰弱枝，促生健壯春梢，復(fù)壯樹勢。

5 病蟲害防治

蜜柚病蟲害較多，常見的有螨類、蚧類、潛葉蛾類、炭疽病等。防治上應(yīng)根據(jù)各種病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)，用物理、生物防治為主，結(jié)合噴藥防治：①農(nóng)業(yè)防治，結(jié)合冬季清園噴施石硫合劑，減少越冬病源。②生物防治，6月下旬至7月上旬在每棵樹上掛1盒捕食螨，以螨治螨。③物理防治，7月下旬開始，每6700 m2果園裝1盞頻振式殺蟲燈，燈下置一大盆水，添加少量柴油，誘殺吸果夜蛾、卷葉蛾等成蟲。④化學(xué)防治，一是盡量多用土農(nóng)藥防治，如用石硫合劑防治螨類，洗潔精300倍液加敵百蟲800倍液防治粉虱；二是多用復(fù)合型農(nóng)藥，如用77%可得粉劑、80%大生M-45粉劑防治真菌性??；三是應(yīng)用高效、低毒、低殘農(nóng)藥，如吡蟲啉粉劑、撲虱靈粉劑等。