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金屬包裝,另類設(shè)計(jì)

2017-08-15 18:31李充
藝術(shù)與設(shè)計(jì) 2016年12期
關(guān)鍵詞:包裝材料金屬材料食品

李充

回顧古代的包裝材料,多是取用大自然,其形式與功能的完美結(jié)合當(dāng)屬最簡(jiǎn)易的天然包裝材料。隨著時(shí)間的推進(jìn),人類從身邊的自然環(huán)境中發(fā)現(xiàn)了許多天然的包裝材料,如木、藤、草、葉、竹、殼等。最常見(jiàn)的例子就是端午節(jié)時(shí)的粽子,是用清香的箬葉包裹糯米而成。還有荷葉包肉、葫蘆裝酒、竹筒盛米……除了這些,麻、木、皮革、絲綢也常被用作包裝材料。

隨著科技的迅猛發(fā)展和電腦技術(shù)的廣泛應(yīng)用,使得如今的包裝設(shè)計(jì)從開(kāi)發(fā)過(guò)程、制造過(guò)程、銷售過(guò)程都發(fā)生了根本性的改變;同時(shí),帶動(dòng)了包裝材料設(shè)計(jì)革命性的改變,在觀念及手段上打破了材料在傳統(tǒng)藝術(shù)門(mén)類間的界限,逐漸走向綜合材料的空間組合。材料質(zhì)地的藝術(shù)表現(xiàn)力不再是單一的,而是由傳統(tǒng)的保護(hù)、促銷功能朝著更為廣泛、深層的方向發(fā)展。但,即便發(fā)展得再迅猛,金屬材料依舊是許多設(shè)計(jì)材料的首選。

金屬包裝材料的應(yīng)用始于公元1200年。當(dāng)時(shí)捷克斯洛伐克的波希米亞生產(chǎn)出了鍍錫鐵皮,但其生產(chǎn)技術(shù)沒(méi)有傳播出去,直到1620年德國(guó)南部的大公獲得了這項(xiàng)技術(shù),金屬包裝才開(kāi)始廣泛應(yīng)用。17世紀(jì)后葉,人們開(kāi)始用鍍錫鐵皮制作金屬桶,用于盛裝干燥食品。18世紀(jì)人們開(kāi)始用食品罐貯藏食品。1809年巴黎的一位廚師兼糖果商N(yùn)lcholasAppert發(fā)明一種罐藏法,即把食品盛裝于廣口瓶中,以軟木塞蓋于瓶口,給予足夠溫度加熱滅菌,排除空氣后密封,這種方法可以將食品保存多時(shí)不腐敗。1810年,英國(guó)人PeterDurand利用上述原理,發(fā)明了用馬口鐵罐貯藏食品的技術(shù),從此馬口鐵罐誕生了。二次世界大戰(zhàn)后,由于錫資源短缺,為了節(jié)約用錫,人們研制出鍍錫量少或者無(wú)錫的制罐材料。于是,差厚鍍錫板、低鍍錫板、無(wú)錫薄鋼板相繼問(wèn)世。20世紀(jì),隨著鋁的冶金技術(shù)的完善,軋制技術(shù)的改進(jìn)和鋁箔的出現(xiàn),鋁開(kāi)始被廣泛應(yīng)用于包裝行業(yè)。在眾多的包裝材料中,即使金屬材料雖然用量相對(duì)不大,但由于其有著極其優(yōu)良的綜合性能,且資源豐富,所以金屬在包裝領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用有著相當(dāng)?shù)纳ΑL貏e是在符合包裝材料領(lǐng)域中,成為了最主要的阻隔材料層,如鋁箔為基礎(chǔ)材料的復(fù)合材料和鍍金屬?gòu)?fù)合薄膜的成功應(yīng)用,就是很好的證明。

金屬材料之所以成為許多產(chǎn)品設(shè)計(jì)師的首選,是因?yàn)槠鋸?qiáng)度高,機(jī)械性能優(yōu)良,對(duì)光、氣、水的阻梗性好,防潮性、耐熱耐寒性、耐油脂等性能大大超過(guò)了塑料、紙等其他類型的包裝材料,可以長(zhǎng)期有效地保護(hù)內(nèi)裝物,適合包裝的多種要求。另外,金屬材料表面光滑光亮,易于印刷,具有良好的裝潢性能,可以提高包裝無(wú)題的美感和檔次。至于取材和環(huán)保上,金屬包裝面料來(lái)源豐富,易于回收、再生利用或重復(fù)使用,且無(wú)污染,符合可持續(xù)發(fā)展中節(jié)省材料、提高效益的要求,成為環(huán)境負(fù)載低的綠色包裝材料。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō),如果金屬包裝的廢棄物經(jīng)過(guò)翻修整理,回收復(fù)用,重返熔爐鑄造,軋制成新的鋁材或港版。因此,廢棄物只要建立了有效的回收系統(tǒng),就不會(huì)對(duì)環(huán)境造成過(guò)多的污染。而這些優(yōu)勢(shì)都源于金屬本身的可復(fù)用性、重熔性、可變性和資源的綜合利用效益的特殊性質(zhì)。

食品、快速消費(fèi)品高速增長(zhǎng)是金屬材料產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的第一大動(dòng)力,而包裝產(chǎn)品的升級(jí)趨勢(shì)則直接提升金屬包裝產(chǎn)品在各門(mén)類包裝產(chǎn)品的份額??梢灶A(yù)計(jì),未來(lái)金屬包裝將更加注重減薄減量化和可回收利用。如今,在英國(guó)大約有三分之二的鋼罐由再生材料制造。而其他一些歐洲國(guó)家,金屬罐的循環(huán)利用率超過(guò)了90%。因而,對(duì)制造金屬包裝罐的鋼材就需要有更大的強(qiáng)度和剛度。雖然金屬包裝材料有很多優(yōu)點(diǎn),但也有不足之處,主要包括:化學(xué)穩(wěn)定性較差,尤其是鋼質(zhì)材料容易銹蝕,一般應(yīng)涂覆防銹物質(zhì);耐酸堿能力較弱,包裝酸性物質(zhì)(尤其是食品)時(shí),金屬離子會(huì)析出而影響產(chǎn)品質(zhì)量,一般均需要內(nèi)涂層隔離保護(hù);金屬包裝材料比其他包裝材料的價(jià)格高,綜合包裝成本也較高。

近年來(lái),世界各國(guó)基于對(duì)消費(fèi)者利益的關(guān)心和對(duì)環(huán)境保護(hù)的考慮,對(duì)金屬包裝材料的質(zhì)量要求日趨嚴(yán)格,如重金屬化驗(yàn)項(xiàng)目不斷增加。因而正努力研制新的金屬包裝材料,減少環(huán)境污染和提高包裝食品的衛(wèi)生水平。目前的發(fā)展趨勢(shì)是:金屬包裝材料正向輕量、薄鍍、少或無(wú)表面處理及與高分子材料復(fù)合的方向發(fā)展。在眾多金屬材料包裝中,Make your Mark鋼筆的包裝設(shè)計(jì)頗為惹眼。這款鋼筆及其包裝都體現(xiàn)了材料使用和制作工藝的智慧。設(shè)計(jì)目標(biāo)是要進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和用戶體驗(yàn)。設(shè)計(jì)師用一種全新的方式結(jié)合了軟木、鋁和紙,不僅對(duì)產(chǎn)品起到了保護(hù)作用,也為顧客提供了絕佳的觸覺(jué)和視覺(jué)享受。所用的材料都是100%可再生材料,不污染環(huán)境。軟木托盤(pán)采用了新的成型技術(shù),與鋁制外盒完美結(jié)合。

而VELKOPOPOVlCKY KOZEL限量版包裝主要采用“如同手工制作一般”的效果,讓整個(gè)鋁罐看上去就如同木質(zhì)一樣:同時(shí),在外層再加上一層紙質(zhì)的外包裝,層次感和互動(dòng)性更加豐富。有著異曲同工之妙的創(chuàng)意筒,由Hamagami公司設(shè)計(jì),里面裝的都是設(shè)計(jì)師在工作室會(huì)用到的一些東西,比如筆記本、彩色鉛筆、咖啡豆、爆米花,好似機(jī)器貓的“百變口袋”,以保證在暢想創(chuàng)意是能夠補(bǔ)充能量。在金屬線條上尋求設(shè)計(jì)美感的ZEALONG烏龍茶包裝,強(qiáng)烈對(duì)角線和平行線成為了品牌的簡(jiǎn)略表達(dá),并將概念延伸到盒內(nèi)的錫罐:而在紋理和花紋上下功夫的JoesHomeGrown香料包裝,讓裝飾性的保鮮封條將錫罐包裹在一起,質(zhì)感信手拈來(lái)。

由上面的實(shí)例可見(jiàn),一些優(yōu)秀的金屬包裝能夠擁有完美的造型、精良的圖案設(shè)計(jì),還要?dú)w功于當(dāng)今先進(jìn)的印刷及制造工藝。在金屬表面印刷就是印刷技術(shù)中最特殊的一面,這遠(yuǎn)比在紙上印刷來(lái)得困難。好在當(dāng)今的科技發(fā)展已經(jīng)使生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)金屬包裝盒成為了現(xiàn)實(shí)。首先,印刷在金屬表面的油墨塑造了凹凸立體感,而且色彩鮮艷奪目;其次,油墨具有堅(jiān)韌性,在平面的金屬板材上經(jīng)過(guò)反復(fù)沖壓、卷邊、密封等工序。由此可見(jiàn),表現(xiàn)金屬包裝造型的審美思想在于設(shè)計(jì)者新的觀念和意識(shí),情感中產(chǎn)生根本性?!百|(zhì)”的裂變是從人們自身角度審視的新現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的文化傾向,也是藝術(shù)性和技術(shù)性相結(jié)合的創(chuàng)造性勞動(dòng)產(chǎn)物。

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