劉莉君，洪春來，朱鳳香，姚燕來，陳曉旸，王衛(wèi)平*

(1.浙江省畜牧技術(shù)推廣總站，浙江 杭州 310020； 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 環(huán)境資源與土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021)

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有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對(duì)柑橘園土壤及柑橘品質(zhì)的影響

劉莉君1，洪春來2，朱鳳香2，姚燕來2，陳曉旸2，王衛(wèi)平2*

(1.浙江省畜牧技術(shù)推廣總站，浙江 杭州 310020； 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 環(huán)境資源與土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021)

在橘園施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥與常規(guī)單純施用化肥相比，減少化肥的使用量，對(duì)土壤質(zhì)量有一定提升，柑橘單株產(chǎn)量顯著增加，柑橘品質(zhì)有所改善。

柑橘； 有機(jī)肥； 化肥； 土壤質(zhì)量

衢州市是我國傳統(tǒng)的柑橘產(chǎn)區(qū)之一，有悠久的栽培歷史，現(xiàn)有柑橘面積3.2萬hm2，主栽椪柑品種耐貯藏，貯藏后色澤鮮艷美觀，酸甜適口，肉質(zhì)脆嫩，有香氣，風(fēng)味更佳。但近些年來，由于柑橘種植效益不高，加上勞動(dòng)力成本的增加，多數(shù)橘農(nóng)在施肥時(shí)優(yōu)先選擇化肥，導(dǎo)致橘園土壤養(yǎng)分失衡、土壤板結(jié)、酸化，柑橘品質(zhì)下降。轉(zhuǎn)變柑橘生產(chǎn)的種植模式，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)和管理模式，提高衢州椪柑品質(zhì)和品牌知名度，是增加當(dāng)?shù)亻俎r(nóng)生產(chǎn)積極性，解決柑橘銷售難進(jìn)而提高橘農(nóng)種植收益的一條可行途徑。衢州柑橘在大力推廣疏除(或者間伐)過密橘樹、疏大枝、疏果和改偏施化肥為增施有機(jī)肥的“三疏一改”綜合技術(shù)措施后[1]，品質(zhì)和效益有不少提高,但柑橘銷售形勢(shì)一直不容樂觀[2-4]；為提升浙江柑橘品質(zhì)及效益，不少研究者從專用肥配施、沼液利用、病蟲害防治及如何提升浙江柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力等方面做了一些有益的嘗試[5-9]。本試驗(yàn)以衢州椪柑為試驗(yàn)材料，研究有機(jī)肥替代部分化肥對(duì)柑橘生長、品質(zhì)及土壤質(zhì)量的影響，以期為化肥減量及有機(jī)肥及其專用肥的大規(guī)模應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在衢州市柯城區(qū)石梁鎮(zhèn)柑橘種植合作社的柑橘園中進(jìn)行，柑橘為當(dāng)?shù)刂髟缘臈崭唐贩N，樹齡5年以上，柑橘種植密度基本相同，選擇樹形大小較為一致的柑橘樹作為試驗(yàn)對(duì)象。

供試土壤為紅壤，土壤基礎(chǔ)理化性質(zhì)有機(jī)質(zhì)24.06 g·kg-1，全氮1.6 g·kg-1，速效氮145.44 mg·kg-1，速效磷205.6 mg·kg-1，速效鉀329.0 mg·kg-1，pH值5.10，電導(dǎo)率0.435 mS·cm-1。

施用的肥料有化肥三元復(fù)合肥(N、P2O5、K2O含量為15%、15%、15%)購于當(dāng)?shù)剞r(nóng)資公司，有機(jī)肥料來源于金華豐源農(nóng)業(yè)科技有限公司的豐思源有機(jī)肥(N、P2O5、K2O含量分別為1.9%、2.4%和1.6%，有機(jī)質(zhì)含量48.2%)，配方有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥以當(dāng)?shù)剞r(nóng)資公司購買的尿素(含N 46%)、硫酸鉀(含K2O 50%)和鈣鎂磷肥(含P2O512%)與有機(jī)肥按一定的配方復(fù)配混勻而成。配成有機(jī)無機(jī)專用肥配方1(N、P2O5、K2O含量為10%、3%和7%)，有機(jī)無機(jī)專用肥配方2(N、P2O5、K2O含量為9%、3%和8%)。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用DPS 8.0 軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)按肥料等養(yǎng)分設(shè)計(jì)，設(shè)3個(gè)施肥處理：處理1，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣施肥作為對(duì)照(CK)，施化肥三元復(fù)合肥1 050 kg·hm-2，即1.4 kg·棵-1；處理2，有機(jī)無機(jī)專用肥配方1；處理3，有機(jī)無機(jī)專用肥配方2，有機(jī)無機(jī)專用肥的施用量均為2 362 kg·hm-2，即3.15 kg·棵-1。小區(qū)面積約50 m2，每個(gè)小區(qū)6棵，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。各處理肥料均作追肥，分2次施用：4月17日施壯蕊催花肥，用量為各處理的60%，7月15日施壯果逼梢肥，用量為余下的40%，采用溝施，施后覆土。所有處理在3月15日施基肥，在距離果樹1.5 m 處兩邊開溝，施用商品有機(jī)肥3 000 kg·hm-2(4 kg·棵-1)各處理區(qū)除施肥不同外，其他農(nóng)事管理措施均基本一致。

1.3 采樣與測(cè)定

柑橘農(nóng)藝性狀按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考查，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際采摘統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。土壤pH 值、電導(dǎo)率、有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀、速氮、速磷、速鉀等按常規(guī)分析方法測(cè)定[10]，柑橘品質(zhì)測(cè)定參照文獻(xiàn)[11]的方法進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)柑橘園土壤質(zhì)量的影響

從表1可以看出，在等養(yǎng)分施肥的情況下,施用有機(jī)無機(jī)配方肥的柑橘園土壤有機(jī)質(zhì)、總氮、速氮、速磷等指標(biāo)均有所改善，這與大多數(shù)研究者施用有機(jī)肥可改善土壤質(zhì)量的結(jié)論是一致的。

表1 不同施肥處理柑橘收獲后土壤養(yǎng)分指標(biāo)

2.2 對(duì)柑橘產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

表2表明，處理2(有機(jī)無機(jī)專用肥配方1)，柑橘平均單果直徑、果皮厚、果皮重、果肉占果實(shí)比、平均單株產(chǎn)量與對(duì)照基本相當(dāng)，差異不顯著，僅單果重差異顯著；處理3(有機(jī)無機(jī)專用肥配方2)，柑橘平均單果重、果皮重、果肉重、果肉占果實(shí)比、平均單株產(chǎn)量與對(duì)照相比，統(tǒng)計(jì)分析差異顯著，處理3配方肥料施用的效果更佳。田間調(diào)查顯示，柑橘收獲時(shí)，對(duì)照由于氮肥用量略多，葉色略深；有機(jī)肥替代化肥的2個(gè)處理果皮光澤度稍好，果實(shí)大小較均勻。

表2 不同施肥處理對(duì)柑橘果實(shí)性狀與產(chǎn)量的影響

注：同列數(shù)據(jù)后無相同小寫字母，表示其差異達(dá)顯著水平。

從表3可以看出處理2、3與對(duì)照相比，總糖、Vc差異不大，總酸降低，最終柑橘中糖酸比有所提高，果實(shí)風(fēng)味趨好，品質(zhì)有所改善，這與舒暢成等[6]研究的結(jié)論相吻合。

表3 不同施肥處理對(duì)柑橘品質(zhì)的影響

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在等養(yǎng)分施肥的情況下,有機(jī)肥替代部分化肥，施用有機(jī)無機(jī)專用配方肥的柑橘園土壤有機(jī)質(zhì)、總氮、速氮、速磷等指標(biāo)均有所改善，施用有機(jī)無機(jī)專用肥配方2的柑橘單果直徑、果皮厚、果肉重、果皮重、果肉占果實(shí)比、單株產(chǎn)量比施用純化肥的表現(xiàn)更優(yōu)，差異達(dá)顯著水平。但柑橘施肥總量是否還有下調(diào)的空間，以及有機(jī)肥替代化肥對(duì)柑橘品質(zhì)及土壤質(zhì)量的長期影響還需進(jìn)一步研究。

[1] 顧冬珍,陳健民.柑橘“三疏一改”及優(yōu)化配套技術(shù)的應(yīng)用與推廣[J].中國南方果樹, 2005，34(6): 5-10.

[2] 劉春榮.2008年衢州柑橘產(chǎn)銷形勢(shì)與對(duì)策[J].中國果業(yè)信息， 2008，25(12): 12-13.

[3] 舒英龍，劉春榮，徐錦濤.比較效益銳減 衢州柑橘業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)亟須持續(xù)[J]. 中國果業(yè)信息，2011，28(1): 11-15.

[4] 浙江省柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)秘書處. 2012年浙江省柑橘產(chǎn)銷形勢(shì)分析[J].中國果業(yè)信息，2012，29(11): 27-28.

[5] 柏德玟，陳健民，高洪勤，等.浙江省柑橘出口現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策研究[J].中國果業(yè)信息，2015，32(3): 24-27.

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[7] 王衛(wèi)平，陸新苗，魏章煥，等.施用沼液對(duì)柑橘產(chǎn)量及品質(zhì)與土壤環(huán)境的影響[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)，2011，30(11):2300-2305.

[8] 陳曉貞,姜小增,鄭強(qiáng).衢州市柯城區(qū)柑橘病蟲害無害化治理現(xiàn)狀及主要措施[J].中國果業(yè)信息，2009，26(6): 53-54.

[9] 季丹群，浙江柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力研究[D].杭州：浙江大學(xué),2008.

[10] 魯如坤. 土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)分析方法[M].北京: 中國農(nóng)業(yè)科技出版，2000.

[11] 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法編委會(huì).食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法[M].北京:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，2012.

(責(zé)任編輯：張才德)

2017-04-12

浙江省重大科技專項(xiàng)(2015C02013)；公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè)) 科研專項(xiàng)(201203050)

劉莉君(1980—)，山西大同人，畜牧師，從事農(nóng)業(yè)科技推廣與應(yīng)用工作。

王衛(wèi)平，研究員，E-mail:wangweiping119@126.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170719

S666

A

0528-9017(2017)07-1155-02

文獻(xiàn)著錄格式：劉莉君，洪春來，朱鳳香，等. 有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對(duì)柑橘園土壤及柑橘品質(zhì)的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(7)：1155-1156，1165.