一風(fēng)堂,一家1985年起源于日本福岡的拉面店,靠著匠人般對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守,在日本開出了60家分店,漸漸發(fā)展到12個(gè)國家及地區(qū),擁有超過160家分店。一直以來,一風(fēng)堂秉持著創(chuàng)始人河原成美的初心、以及產(chǎn)品和經(jīng)營理念上的不斷創(chuàng)新,除了傳統(tǒng)做法的拉面,在店面的布置上也下了很大功夫。杭州食客心心念念許久的一風(fēng)堂,已于日前落戶杭州嘉里中心。endprint