特許經(jīng)營(yíng)(Franchise)百度百科給出的解解釋是:指特許經(jīng)營(yíng)權(quán)擁有者以合同約定的形式,允許被特許經(jīng)營(yíng)者有償使用其名稱、商標(biāo)、專有技術(shù)、產(chǎn)品及運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)等從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。這種模式被眾多國(guó)內(nèi)外品牌運(yùn)用。實(shí)際操作中你對(duì)特許經(jīng)營(yíng)到底了解多少呢?下面的問(wèn)題或許可以幫你好好梳理一下:
肯德基不能賣麥當(dāng)勞的東西,
但是薯?xiàng)l是怎么回事?
答:打個(gè)比方,運(yùn)動(dòng)鞋幾乎相似,如何區(qū)分是阿迪達(dá)斯的還是耐克的呢?看鞋上貼的商標(biāo)。阿迪達(dá)斯專賣店不會(huì)賣貼著耐克商標(biāo)的鞋。同理,都是薯?xiàng)l,是肯德基的還是麥當(dāng)勞的,區(qū)別是盛裝薯?xiàng)l的是帶“M”的盒子還是帶“KFC”的盒子。因此,肯德基不會(huì)把薯?xiàng)l裝到“M”盒子里賣。
為什么特許經(jīng)營(yíng)這種方式適用于零售行業(yè)?
這種方式有不適用的行業(yè)嗎?
答:什么是特許經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)?簡(jiǎn)單一句話,服務(wù)產(chǎn)品大規(guī)模生產(chǎn)和銷售的方式。要懂得特許經(jīng)營(yíng)的本質(zhì),需要了解服務(wù)產(chǎn)品的特征。什么特征呢?生產(chǎn)和銷售的不可分離性,即通常所言服務(wù)的生產(chǎn)和消費(fèi)是同步的,不像有形產(chǎn)品是可以分開(kāi)的。
那么,問(wèn)題來(lái)了,生產(chǎn)和消費(fèi)必須同步,如果要把某個(gè)服務(wù)產(chǎn)品賣到異地,怎么辦到?不能像有形產(chǎn)品那樣事先生產(chǎn)庫(kù)存拉過(guò)去賣,只能到異地就地生產(chǎn)和銷售。因此,服務(wù)產(chǎn)品的經(jīng)銷商即受許人,要復(fù)制單店,復(fù)制特許人商業(yè)模式,生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品同時(shí)提供給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者。所以,提供服務(wù)產(chǎn)品的企業(yè),如果想把自己的產(chǎn)品大規(guī)模賣到世界各地,除了直營(yíng),能做到的就是特許經(jīng)營(yíng)模式。今天著名的國(guó)際品牌都是這樣做到的。所以,原則上純服務(wù)或帶有服務(wù)元素的有形產(chǎn)品的行業(yè),都可采用特許經(jīng)營(yíng)方式,只要你想大規(guī)模銷售你的產(chǎn)品。
星巴克在中國(guó)采用直營(yíng)方式,
是否說(shuō)明特許經(jīng)營(yíng)在中國(guó)不適用?
答:服務(wù)產(chǎn)品的提供商要想在更廣闊市場(chǎng)上銷售自己的服務(wù)產(chǎn)品,有兩種基本方式,即直營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)。
直營(yíng)就是自己到異地開(kāi)店銷售。特許經(jīng)營(yíng)就是招募異地的加盟商,由加盟商生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品提供給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者。直營(yíng)是自己開(kāi)店,所以投資金額要求很高,直營(yíng)店管理也要自己負(fù)責(zé)。因?yàn)榭偛亢头值晔巧舷录?jí)關(guān)系,總部對(duì)分店的管理依靠企業(yè)內(nèi)部的行政命令進(jìn)行,因此決策比較有效率。
特許經(jīng)營(yíng)是加盟商開(kāi)店,開(kāi)店所需資金加盟商出資,這對(duì)總部的資金壓力大大減少。總部對(duì)加盟店的管理依據(jù)的是雙方簽訂的合約。一旦加盟店不按合約運(yùn)作,總部對(duì)單店的約束管理一般不如上下級(jí)行政方式管理那么有效率,溝通不成就需要依靠法律解決問(wèn)題,因而對(duì)社會(huì)的法制水平要求較高。所以,服務(wù)商想大規(guī)模銷售自己的服務(wù)產(chǎn)品,即想做大做強(qiáng)自己品牌,可直營(yíng),可特許經(jīng)營(yíng),也可兩者結(jié)合。
最終采取什么方式,需要企業(yè)充分評(píng)估各種方式給自己帶來(lái)的利弊后決定。麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克進(jìn)入中國(guó),都不是特許經(jīng)營(yíng)方式,隨著對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的熟悉,以及中國(guó)市場(chǎng)對(duì)特許經(jīng)營(yíng)方式的了解和管理都在加強(qiáng),麥當(dāng)勞和肯德基已嘗試開(kāi)放特許經(jīng)營(yíng)。一般來(lái)說(shuō),品牌已很有影響力,資金能力強(qiáng)的企業(yè),進(jìn)入一個(gè)全新地域,比如跨國(guó),會(huì)選擇先直營(yíng)再特許經(jīng)營(yíng),尤其是在法律水平不算很高的區(qū)域。而資金能力較弱的企業(yè),會(huì)傾向選擇特許經(jīng)營(yíng),雖然管理風(fēng)險(xiǎn)較高,但是它看重品牌擴(kuò)張速度快,它會(huì)追求快速擴(kuò)張而冒管理風(fēng)險(xiǎn),也的確造成很多管理問(wèn)題。所以,沒(méi)有必然的適用和不適用的問(wèn)題,是企業(yè)權(quán)衡利弊后的選擇。但需要強(qiáng)調(diào)一句,中國(guó)市場(chǎng)上,特許經(jīng)營(yíng)要被充分運(yùn)用,發(fā)揮出特許經(jīng)營(yíng)的強(qiáng)大作用,中國(guó)人信守契約的素質(zhì)和社會(huì)法制水平還需要不斷提升。
特許經(jīng)營(yíng)和連鎖加盟的區(qū)別是什么,
又有什么聯(lián)系?
答:這個(gè)問(wèn)題, 應(yīng)該是想問(wèn)“特許加盟和連鎖經(jīng)營(yíng)是什么關(guān)系”。生活中經(jīng)常可以看到,特許、加盟、連鎖、經(jīng)營(yíng),這四個(gè)概念被人們?nèi)我饨M合使用。可以這樣說(shuō):凡出現(xiàn)加盟字樣的概念,其正式名稱就是“特許經(jīng)營(yíng)”?!疤卦S經(jīng)營(yíng)”是正規(guī)表述?!疤卦S加盟”的說(shuō)法,分別強(qiáng)調(diào)了特許人和受許人的行為特點(diǎn)。無(wú)論是直營(yíng)還是特許經(jīng)營(yíng),多門店體系形成后,對(duì)這個(gè)體系的管理需要整體性、系統(tǒng)性管理,這種管理,被形象地稱為“連鎖經(jīng)營(yíng)”。
是不是只要有商標(biāo)權(quán)和經(jīng)銷權(quán)就可以叫特許經(jīng)營(yíng)?
答:不是。特許經(jīng)營(yíng)是實(shí)現(xiàn)服務(wù)產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)與銷售的方式。
由于服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售不可分離的性質(zhì),使得加盟商銷售服務(wù)產(chǎn)品時(shí)首先要同時(shí)生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品,即加盟商要復(fù)制單店及其運(yùn)營(yíng)過(guò)程。因此,特許人須將自己的商標(biāo)、商號(hào)、服務(wù)模式等經(jīng)營(yíng)資源的使用權(quán)授予加盟商使用,從而實(shí)現(xiàn)加盟商對(duì)單店的復(fù)制。因此,特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系中,加盟商獲得的是特許人所有經(jīng)營(yíng)資源的使用權(quán)和銷售服務(wù)產(chǎn)品的經(jīng)銷權(quán),而不僅僅是商標(biāo)的使用權(quán)和產(chǎn)品經(jīng)銷權(quán)。那么,只授予商標(biāo)使用權(quán)和經(jīng)銷權(quán),是種什么關(guān)系呢?這是知識(shí)產(chǎn)品所有者規(guī)?;a(chǎn)和銷售自己的知識(shí)產(chǎn)品的方式。這種方式叫做“許可經(jīng)營(yíng)(Licensing)”,以示與“特許經(jīng)營(yíng)(Franchising)的區(qū)別。
知識(shí)產(chǎn)品所有者,比如米老鼠這個(gè)商標(biāo)的所有者,它可以將這個(gè)商標(biāo)的使用權(quán)授予某服裝企業(yè)使用,并同意該服裝企業(yè)銷售貼有米老鼠商標(biāo)的服裝,該企業(yè)為了獲得米老鼠商標(biāo)的使用權(quán)和銷售權(quán),要付給商標(biāo)所有人相應(yīng)的費(fèi)用。
總結(jié)一下:特許經(jīng)營(yíng)(Franchising),是服務(wù)產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)與銷售方式。許可經(jīng)營(yíng)(Licensing),是知識(shí)產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)與銷售方式。