亞奧地區(qū)幾乎橫跨了京北。在它時尚現(xiàn)代、超前發(fā)展的同時，數(shù)不勝數(shù)的美食也構(gòu)成了其一抹亮色。亞奧美食分別集中在亞運村、奧林匹克公園和國奧村四周。這里既有北京老字號餐館，也有引領(lǐng)時尚的年輕餐廳；既有傳統(tǒng)的四大菜系，也有浪漫的西洋餐飲；既有適合朋友聚餐的中端餐廳，也有適合商務(wù)宴請的高端酒店……

亞奧商圈的發(fā)展帶動了餐飲業(yè)的飛速發(fā)展。

父母搬進亞運村后，發(fā)現(xiàn)周圍的餐館就像雨后春筍般一天天多了起來。人口密集的地方美食自然就會眾多。從大屯路到慧忠路，亞運村這一片區(qū)域的餐飲業(yè)之所以極為發(fā)達，主要得益于亞運村周圍房地產(chǎn)開發(fā)和新興商務(wù)住宅區(qū)的興起。如今的慧中路兩側(cè)餐廳眾多、商鋪林立。所以從某種程度上講，亞運村的美食街是在周圍環(huán)境的推動下應(yīng)運而生的。

亞運村美食圈：味蕾在大街小巷里綻放

經(jīng)常到亞運村看望父母，讓我對周圍的美食能如數(shù)家珍。這里的各色美食大多散落在社區(qū)里或者在酒店中，顯得十分親民。

亞運村東側(cè)北苑路上，有一家“牛舌那點事兒”在附近算是小有名氣了。叫“牛舌那點事兒”的店名兒不僅是為了引人關(guān)注，這里的牛舌確實稱得上是京城數(shù)一數(shù)二的正宗。一般的烤肉店里只能見到切成薄片的冷凍牛舌或腌制牛舌，卻不太可能見到吃法這么多樣的新鮮厚切牛舌

蒜味牛舌、蒜香牛舌、上等牛舌、蔥沫牛舌、拉菲紅酒壇制牛舌、特級黑毛牛舌、牛舌厚切……厚實又鮮嫩的牛舌擺上來的時候，真是能讓人產(chǎn)生心動的感覺。經(jīng)過燒烤后的牛舌，不會縮成一團，仍然保留了肥韌耐嚼的口感，蘸上店里秘制的調(diào)料汁，帶著濃郁的焦香回甜，真的是香極了。

其實，不僅牛舌做得出色，店里供應(yīng)的各種和牛菜品也十分出眾，極具特色。雪花牛腩煎、上等牛小排、和牛涮烤、眼肉的故事……店家將一頭?？梢猿缘牟糠盅芯康搅藰O致。據(jù)說，一頭?？梢杂糜跓镜牟课环浅Ｓ邢蓿瑸榱吮ＷC品質(zhì)，許多部分要被舍棄。據(jù)店員介紹，有一個顧客曾經(jīng)來點過店里最貴的一款菜，價值500元一盤的特級牛肉，后廚的師傅將一塊精選和牛的許多部分都通通削掉，才得到一小塊達到等級的牛肉，真是食不厭精，物有所值。

如果吃海鮮呢，可以選位于安苑路上的“旺順閣魚頭泡餅”，它所用的材料是國家一級水源地的野生鳙魚，從捕撈到上餐桌不超過24小時，是我必點的招牌菜之一。鳙魚肉鮮香微辣，魚頭里面是晶瑩剔透的像果凍一樣的魚云。魚頭泡餅選用的是鳙魚魚頭。鳙魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，特別是腦髓含量極高。魚頭成鮮微辣，嫩而香味濃郁；五花肉油而不膩；油鹽餅酥脆，蘸湯后松軟可口。醬香濃郁，配帶面餅，用湯汁泡食，一菜兩吃。金黃酥脆的餅蘸上魚頭湯，一下就感覺很有食欲。本來酥脆的餅，蘸了湯汁之后就變得松軟可口，而且附帶了魚湯的鮮咸微辣，入口鮮香爽滑，仿佛全世界都在這一塊餅里了。服務(wù)員介紹說，這是老板特地經(jīng)過了改良，在完美的保持東北風(fēng)味的情況下，增添了適合南方人的味道。

除此之外的眾多硬菜，也是令人垂涎欲滴。有飄著陣陣蒜香、可口軟嫩的金蒜牛小排；也有香脆無比、入口即化的椒鹽茶樹菇。在你與朋友酒足飯飽之后，暢談間隙不妨來上一碗松茸竹笙上蔬湯，還有美味可口的芝士焗番薯，調(diào)養(yǎng)脾胃幫助消化的鮮蔬大拌菜；當(dāng)然更少不了讓你忍不住去和同桌人搶上幾筷子的吮指乳鴿等，這里樣樣是精品。

“旺順閣”的魚頭泡餅讓人吃過后流連忘返，它的店內(nèi)設(shè)計風(fēng)格更讓人覺得耳目一新，就像無時無刻都在等待遠(yuǎn)方到來的客人一般，靜靜地站在這個城市的繁華地段恭候嘉賓。親切溫馨的氛圍、友好迷人的微笑、熱情周到的服務(wù)，從進店的那一刻起就一直在打動你。穿梭在樓層上下、包間客廳的服務(wù)人員，無時無刻不在問候你的到來。這一切都在希望你能夠喜歡上這里的美味，體味到家的感覺。在這優(yōu)雅靜謐的環(huán)境里，賓客仿佛走進了一個開放式的玻璃櫥窗。沒錯，那就是位于二樓的展示絕技的廚房。廚師手法敏捷熟練，用餐工具、各種食材樣樣干凈，完全透明式，任你檢閱考察。我已經(jīng)陪伴不同的朋友來過這里多次，但每一次依然令我的味覺和視覺充滿了欲望。

如果吃西餐，北辰購物中心南側(cè)的“王品臺塑牛排”是個不錯的選擇。臺塑牛排的獨特性不僅在于它全熟的做法，保證了牛排汁水豐盈鮮嫩依舊，更在于它挑剔的選材。在最初研究的過程中，工作人員試過很多部位，最終發(fā)現(xiàn)只有6塊肉做全熟牛排最好吃，那就是第6至第8根肋骨左右兩邊各3塊牛排，也即所謂一頭牛僅供“王品臺塑牛排”六客的來歷。

此外，位于亞運村南側(cè)的“朱題·豬手火鍋”也非常值得推薦。豬蹄很爛很糯，加的湯水也是豬蹄湯，湯底清亮不油膩，味道棒極了。豬蹄煮的時間越久越軟爛，滿口的膠原蛋白。店里還有小紫砂壺裝著的花雕，古樸典雅。店面不大，但有諸多貓咪的裝飾物裝點其中。如果往北來大屯路就餐，那選擇的機會就更多了。有名聲在外的譚魚頭、辣婆婆、三千里烤肉店，還有東海漁港酒樓、彝家肴等頗具地方特色的餐館。每到晚上，大屯美食街車水馬龍，餐館門庭若市，就連一些中低檔的酒樓也需要排號等位。