楊雪++張賢金+吳新建

摘 要：針對當前初中化學實驗復習課仍以“知識傳授”和“知識復習”為主的現(xiàn)狀，提出初中化學實驗復習教學應從“知識為本”轉(zhuǎn)向“觀念培養(yǎng)”和“觀念建構(gòu)”。以“CaCO3、CaO、Ca（OH）2相互轉(zhuǎn)化”實驗復習教學為例，著重探討了元素觀和轉(zhuǎn)化觀的內(nèi)涵及其在教學過程中的落實。認為要找準時機滲透元素觀，要借助實驗扎實培養(yǎng)基本觀念，觀念培養(yǎng)要逐步充實，逐步強化，不急于求成。

關(guān)鍵詞：元素觀；轉(zhuǎn)化觀；觀念培養(yǎng)；實驗復習

新課程背景下，初中化學學科著眼于學生的化學觀念培養(yǎng)，為學生形成科學的方法論及世界觀做好準備?；瘜W教學也從傳統(tǒng)的“知識傳授”轉(zhuǎn)變?yōu)椤坝^念培養(yǎng)”。這不僅是化學課堂教學的新目標，也是社會發(fā)展對人才需求提出的新要求。

化學觀念主要包括元素觀、微粒觀、轉(zhuǎn)化觀、實驗觀、分類觀等[1]。初中化學處于關(guān)鍵啟蒙階段，元素觀和轉(zhuǎn)化觀的形成十分必要?；瘜W是一門內(nèi)容廣泛、綜合性很強的學科，其包含的知識體系非常豐富且復雜。所以，教師要想在真正意義上教好化學，并使學生高效學好化學知識及規(guī)律，就需要從元素觀的基礎(chǔ)主線上構(gòu)建一定的化學體系。而該體系的形成需要以物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀為引導，并使該理念貫穿于化學學習全過程。在初中化學教學中，教師要以客觀存在的物質(zhì)為中心，培養(yǎng)學生形成特定的化學思維及化學觀念意識，使其能夠在腦海中構(gòu)建客觀的物質(zhì)世界，并能通過化學實驗等手段對這些物質(zhì)進行深層了解和有序的聯(lián)系。綜上所述，在初中化學教學中培養(yǎng)學生的化學基本觀念非常必要，同時這也是一項綜合性、長期性的教學目標，貫穿于中學教學的全過程。所以，必須對初中化學教學活動進行科學規(guī)劃，盡早接觸這些化學觀念。這對認識物質(zhì)世界是非常有幫助的，也為高中的學習打下基礎(chǔ)。本文以“CaCO3、CaO、Ca（OH）2相互轉(zhuǎn)化”為例，探討基于觀念培養(yǎng)的初中化學實驗復習課實施問題。

一、元素觀和轉(zhuǎn)化觀的內(nèi)涵

（一）元素觀

元素觀，顧名思義，“元素”是 “基本要素”的意思[2]。此概念是學生接觸化學的第一個觀念，同時也是化學學習中的基礎(chǔ)觀念之一。物質(zhì)是由元素組成的，雖然物質(zhì)種類各不相同，但元素組成卻是一定的。物質(zhì)按照元素組成可以進行分類，組成相似的物質(zhì)，化學性質(zhì)也相似。在化學基本觀念中處于核心地位，也是其他化學觀念的基礎(chǔ)。

（二）轉(zhuǎn)化觀

轉(zhuǎn)化觀，其實是學生對于物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化基本規(guī)律的探究，對于構(gòu)建物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化的科學理論的逐漸形成[3]。形成轉(zhuǎn)化觀可以讓學生認識到，由同一元素組成的各個化合物不是各自分別的，而是一個個可以相互聯(lián)系的整體，有助于構(gòu)建元素化合物學習的知識網(wǎng)絡(luò)。

二、基于觀念培養(yǎng)的初中化學實驗復習課案例剖析

（一）設(shè)計思路

初三階段學生剛剛接觸化學，培養(yǎng)化學學習興趣最重要。同時在之前的新課學習當中，很多知識是按章節(jié)來學，學生所掌握的知識比較零碎，缺乏系統(tǒng)性，應用起來有難度。本節(jié)課的主要設(shè)計思路是圍繞“轉(zhuǎn)化觀”“元素觀”觀念建構(gòu)，按“最近發(fā)展區(qū)”理論以學生最通俗易懂的粉筆實驗引入“CaCO3、CaO、Ca（OH）2相互轉(zhuǎn)化”的實驗復習教學。

首先，在教學之前，學生并不是帶著空白思維進入教學活動的，在本節(jié)課之前學生就已掌握了很多相關(guān)化學知識，形成了有關(guān)物質(zhì)的零零碎碎的知識，也叫做前科學觀念。在進行“以觀念培養(yǎng)為本”的課堂教學之前，首先應讓學生通過小組匯報的方式了解其對CaCO3、CaO、Ca（OH）2相互轉(zhuǎn)化的認識程度。接下來教師介紹粉筆的成分中含有CaCO3，并介紹生活中最常見的一些廢棄用品，請學生分組設(shè)計實驗方案，探究三者的轉(zhuǎn)化關(guān)系，教師在此過程中積極引導，總結(jié)出最環(huán)保、安全的實驗方案。理論性的結(jié)論及事實不能成為思維習慣的充分條件，初中生必須經(jīng)歷實踐活動，才能將客觀存在的知識與自身的經(jīng)驗結(jié)合起來。通過小組實驗體驗探究、小組匯報展示點評等過程使學生初步形成一定的轉(zhuǎn)化觀和元素觀。課堂的最后教師及時總結(jié)升華，舉一反三，構(gòu)建更加科學的化學基本觀念。整個過程中以化學-技術(shù)-社會-環(huán)境（STSE）視角深入學科體會，將零散的教學知識，整合成系統(tǒng)的元素轉(zhuǎn)化觀念，促使學生逐步樹立正確的、新的化學觀念。具體設(shè)計思路如圖1所示。

（二）實驗教學目標

新課程標準指出：學生應在初中階段的學習中初步形成“在一定條件下物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化”的觀念。教師在教學中注意緊密聯(lián)系生活，通過具體、生動的化學變化現(xiàn)象，激發(fā)學生的學習興趣，引導建構(gòu)酸、堿、鹽元素化合物之間的的知識網(wǎng)絡(luò)。

新課標指出的三維目標是緊密聯(lián)系的一個整體，在教學中應以知識與技能為主線，滲透情感態(tài)度價值觀，并把前面兩者充分體現(xiàn)在過程與方法中。借此，筆者將三維目標進行簡化整合，確定本節(jié)課教學目標：

（1）建構(gòu)CaCO3、CaO、Ca（OH）2之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，了解具體實驗現(xiàn)象。

（2）學生通過體驗探究的過程，進一步培養(yǎng)歸納、分析的能力，并能對所學知識進行遷移運用。

（3）理解生活處處皆存在化學，提升對化學的興趣和成功的體驗，初步建立科學的物質(zhì)觀，增進對 “物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點的認識。

（三）實驗內(nèi)容設(shè)計

在新課程改革的大背景下，教師不再只是教教材，而是學會靈活應用教材。對于初三學生，很多抽象概念，如物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀的知識網(wǎng)絡(luò)在新課中沒有辦法教學，只能在日常中一點點滲透，所以教師必須要在復習課中加強觀念建構(gòu)，通過用粉筆做實驗，簡單又好開發(fā)，講起來通俗易懂，用簡單的實驗來講大道理，學生更易形成物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀。

本實驗以生活中最常見的物質(zhì)——粉筆為主線展開探究，本著“節(jié)約環(huán)保，打造廈門綠色生態(tài)文明城市”的原則，所用儀器全部都是生活廢棄用品，如廢棄吸管、青霉素小藥瓶、針筒、粉筆等。課堂開始時，教師介紹粉筆的成分中含有白堊，其成分是碳酸鈣，如何將CaCO3高溫分解？通過酒精燈對粉筆進行灼燒，使CaCO3高溫分解（如圖2）。將灼燒后和未經(jīng)灼燒的粉筆放入兩個小瓶中，加入等量蒸餾水，振蕩，觀察現(xiàn)象（如圖3）。再加入等量的酚酞，觀察實驗現(xiàn)象（如圖4）。將灼燒后的粉筆加入水后的溶液靜置后，取上清液[根據(jù)以上實驗可知，該溶液的主要成分是Ca（OH2）]，取一小段粉筆放入裝有鹽酸的青霉素小瓶中，將產(chǎn)生的氣體通入上清液中，觀察實驗現(xiàn)象（如圖5）。從生活導入，通過簡單易懂的實驗，滲透最難的物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀，小實驗解決大問題！

（四）教學內(nèi)容設(shè)計

主要流程分為五部分：回顧舊知；小組討論；體驗探究；展示點評；知識總結(jié)。

1.回顧舊知（確定目標）

教師導入：同學們都知道，在化學學習中，有很多物質(zhì)可以相互轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化關(guān)系無處不在。這節(jié)課先以“CaCO3、CaO、Ca（OH）2的三角轉(zhuǎn)化關(guān)系”為例展開探究，遷移出物質(zhì)轉(zhuǎn)化的規(guī)律。請同學們寫出三者轉(zhuǎn)化的方程式。學生判斷其轉(zhuǎn)化關(guān)系，并書寫其轉(zhuǎn)化方程式。

設(shè)計意圖：在之前的新課學習當中，很多知識是按章節(jié)來學，學生所掌握的知識比較零碎，缺乏系統(tǒng)性，應用起來有難度。而對于剛進入復習課的學生來講，就更難一下子把其轉(zhuǎn)化三角方程式寫出來，在此記憶沖突的沖擊下，激起學生的求知欲，確定本節(jié)課所探究目標，也為下面的探究實驗做鋪墊。

2.小組討論（初步突破難點）

學生小組討論上述轉(zhuǎn)化方案，嘗試寫出轉(zhuǎn)化方程式，教師給予及時的引導和評價。

設(shè)計意圖：小組合作，完成轉(zhuǎn)化方案。培養(yǎng)學生的合作能力和團隊意識，同時讓學生初步形成物質(zhì)可以相互轉(zhuǎn)化的觀念，初步突破難點。

3.體驗探究（抓住重點）

教師趁熱打鐵，馬上拋出問題展開教學：剛剛小組所設(shè)計的轉(zhuǎn)化方案是大家憑之前記憶的知識點討論得出的結(jié)果，整個過程大家會發(fā)現(xiàn)較難理解。大家能設(shè)計出一個實驗方案證明三種物質(zhì)能相互轉(zhuǎn)化，并觀察到實驗現(xiàn)象嗎？學生片刻思考和討論后，教師從生活引入化學，展示粉筆，你們相信小小的粉筆能完成整個探究嗎？本節(jié)課的實驗用品都是生活中最常見的物品：粉筆、青霉素藥瓶、針筒、吸管。

教師介紹粉筆的主要成分是CaCO3，進行實驗，學生觀察實驗現(xiàn)象。在此過程中教師要不斷地用問題來啟發(fā)和引導學生。如何驗證CaCO3高溫會分解？取粉筆的1/2在酒精燈上進行灼燒（如圖2），一段時間后，把粉筆掰斷后放入兩個試管中，分別加入等量的水、振蕩，觀察現(xiàn)象（如圖3）；如何驗證灼燒后的產(chǎn)物是否與水發(fā)生反應？再分別滴入一滴酚酞觀察現(xiàn)象（如圖4）。如何進行碳酸鹽的檢驗？把剩下的小段粉筆放入裝有稀鹽酸的微型青霉素藥瓶裝置中，上端用吸管通入另一個裝有剛過濾后所得的澄清石灰水的藥瓶中（如圖5），觀察實驗現(xiàn)象。完成碳酸鹽檢驗實驗。學生思考、觀察。

設(shè)計意圖：用學生最常見的粉筆、青霉素藥瓶和吸管作為探究工具，調(diào)動起學生的積極性，同時用一根粉筆把所有實驗全部探究，既節(jié)約用品，體現(xiàn)了化學實驗的生活化和簡單化，也讓學生從根本上理解物質(zhì)轉(zhuǎn)化的含義。同時對微型實驗的介紹，讓學生形成綠色化學思想觀，適應未來化學發(fā)展，激勵學生的創(chuàng)新精神。同時通過一連串的問題，展開問題驅(qū)動式教學，讓學生在思考中學習，在學習中思考，不斷地發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，抓住重點，解決重點。

4.展示點評（攻克難點）

學生觀察教師演示實驗后，分組進行實驗，體驗實驗探究過程，并進行小組展示。探究完成后，教師搭建反思交流的平臺，提供反思的方向和線索。在這樣的反思交流中，得到思想碰撞、觀念提升。不斷調(diào)整和優(yōu)化學習策略及思維方向，促進知識的意義建構(gòu)。

設(shè)計意圖：學生親自動手參與整個探究過程，讓學生對此知識點的解讀更為深刻，同時讓學生體會到探索的樂趣和成功的體驗，理解生活處處皆化學。

5.知識總結(jié)（強化認知）

課堂最后教師提出關(guān)鍵性問題：剛剛的實驗中，在探究CaCO3、CaO、Ca（OH）2轉(zhuǎn)化時，大家能從中總結(jié)出物質(zhì)轉(zhuǎn)化有什么特點呢？學生能夠總結(jié)出轉(zhuǎn)化過程中元素守恒，上一個反應的生成物是下一個反應的反應物。教師趁熱打鐵，進行總結(jié)：在化學學習中，大家要學會舉一反三，通過探究CaCO3、CaO、Ca（OH）2這個轉(zhuǎn)化關(guān)系總結(jié)的規(guī)律，歸納出其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化中存在的規(guī)律，希望大家能夠?qū)λ鶎W知識進行遷移。

設(shè)計意圖：通過視覺觀察所領(lǐng)悟到的知識遠遠比聽來的更容易領(lǐng)悟，這樣設(shè)計是符合學生認知規(guī)律的。強化認知，同時培養(yǎng)學生舉一反三的能力，為高中的化學學習做下鋪墊。

本節(jié)課的教學內(nèi)容從生活走進化學，以探究的視角深入，從理性的視角提升，以觀念的視角升華，從而實現(xiàn)以多維視角促進學生物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀的初步形成。經(jīng)過以上科學探究過程，學生在對科學知識掌握逐步深入的同時，也經(jīng)歷了如何發(fā)現(xiàn)有價值的問題，如何應用各種方法解決問題的思維歷程，將零散的知識點整合為系統(tǒng)的框架體系。

三、基于觀念培養(yǎng)的初中化學實驗復習課教學反思

（一）要找準時機滲透元素觀

化學元素觀是化學學習的基石，能夠成功構(gòu)建此觀念對于學生認識物質(zhì)世界的有序性有很大幫助，對于學生思維方法的形成有極大的促進；在專題學習或復習課中，教師應適當引導學生構(gòu)建化學元素觀，在元素觀指導下學習化學。

（二）借助實驗扎實培養(yǎng)基本觀念

教師在日常的教學中，適當運用實驗可大大增強學生的理解程度，通過視覺觀察所領(lǐng)悟到的知識，遠遠比聽來的更容易，這樣設(shè)計符合學生認知規(guī)律。在實驗時應重點關(guān)注對比實驗的科學探究思維，重點關(guān)注生活化、簡單化的實驗思維，有目的性地訓練學生的探究能力。

（三）逐步充實，逐步強化，不急于求成

化學是一門系統(tǒng)性很強的學科，初三階段是化學的啟蒙階段，培養(yǎng)學習興趣、學習方法最重要。同時在新課程改革的大背景下，教師不再只是教教材，而是靈活應用教材，這就要求教師在平時的課堂教學中進行點滴滲透，不能急于求成。

參考文獻：

[1]張發(fā)新.談高中化學元素觀的教學功能及教學方法[J].化學教學，2014（6）：22-25.

[2]劉忠英.基于化學觀念建構(gòu)的教學設(shè)計——以“生產(chǎn)生活中含氮化合物”為例[J].化學教與學，2014（6）：62-64.

[3]吳俊明，吳敏.元素概念的演變與化學元素觀的教學——關(guān)于科學觀念和科學觀念教育的思考之三[J].化學教學，2014（6）：3-7.