陳炳忠

漳平拱橋蓮子高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳炳忠

1．蓮田選擇

拱橋蓮子按環(huán)境條件符合NY/T391－2000《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》要求，選擇有灌溉條件、陽光充足、土質(zhì)疏松肥沃、土壤有機(jī)質(zhì)含量高、無污染、耕作層在20cm～50cm，PH為5.5～7.5的沙質(zhì)壤土種植。生產(chǎn)投入品按NY/T393～2000《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》和NY/T394－2000《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》要求操作。

2．品種和種藕的選擇

主要栽培品種有：太空蓮36號(hào)、太空蓮3號(hào)、十里荷一號(hào)、京廣11號(hào)等。其次對(duì)種藕的選擇，要求品種純正、上年單產(chǎn)高、未發(fā)生病害。做到邊選邊挖、色澤新鮮、藕身粗壯、節(jié)間短、無病理、無損傷、頂芽完整，具有三個(gè)節(jié)以上的主藕和二節(jié)以上子藕作種。

3．適時(shí)移栽、合理密植

移載時(shí)間為3月底至4月上旬，氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)為宜。種植密度株行距1.5m～2m×2m～2.5m，每畝種植 200株-300株。

4．中耕除草

當(dāng)蓮鞭抽生立葉時(shí)開始中耕除草。先將蓮田水排干，拔盡雜草再中耕，一般每隔12d～15d進(jìn)行一次，至蓮株封行時(shí)結(jié)束。選后進(jìn)行2～3次耘田除草，嚴(yán)禁使用化學(xué)除草劑。

5．水分管理

蓮田灌水原則為“淺—深—淺”。立葉抽生前灌3cm～5cm的淺水；6月中旬至7月上旬寒潮來臨時(shí)水層逐漸加深至10cm左右；7月中旬至8月底，宜灌16cm～20cm深的流動(dòng)深水；采摘后期至翌年3月，恢復(fù)淺灌水，有條件的地方也可灌深水防治蓮腐敗病的發(fā)生。

6．蓮田施肥

肥料的使用應(yīng)符合NY/T393－2000《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》要求，施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔。如施用

化肥必須與有機(jī)肥配合使用，有機(jī)氮與無機(jī)氮之比不超過1∶1。禁止施用硝態(tài)氮肥（如硝酸鉀、硝酸銨等）。

（1）基肥。紅蓮生長(zhǎng)前期，即從萌動(dòng)到長(zhǎng)出浮葉這一期間，應(yīng)選擇有機(jī)肥為基肥?；试诩t蓮移栽前施入，每公頃豬牛欄糞37500kg～45000kg或人糞尿30000kg，并撒施生石灰750kg（即畝施腐熟豬牛欄糞2500kg～3000kg或人糞尿2000kg，并撒施生石灰50kg）。在紅蓮移栽前每公頃一次性施入硼砂30kg（即每畝2kg），硫酸鎂6～8kg/畝，石膏粉8～10kg/畝。

（2）追肥。追肥以施用速效化肥為主，根據(jù)土壤肥力和紅蓮生長(zhǎng)狀況，在立葉期、始花期、盛花期及采摘后期分期施入。

立葉肥：5月上旬蓮株長(zhǎng)出1片～2片立葉時(shí)，每畝施45%尿素1kg～1.5kg，硫酸鉀1kg～1.5kg，拌勻后在抱卷葉一側(cè)8cm～10cm處深施，深度為入土6cm～8cm。

始花肥：5月中、下旬每畝施尿素5kg，氮磷鉀（N15-P15-K15）復(fù)合肥10kg。

花蓮肥：6月中旬至7月中旬，在芒種、夏至、小暑三個(gè)節(jié)氣前后，每畝分別擴(kuò)撒施尿素7kg～8kg，硫酸鉀3kg～4kg，氮磷鉀N15-P15—K15復(fù)合肥15kg。

壯尾肥：7月底至8月初視蓮株長(zhǎng)勢(shì)，每畝補(bǔ)施尿素5kg，硫酸鉀2kg～3kg。

施肥時(shí)掌握“苗肥輕，花肥重，子肥全”的原則，分期多次施用，全田均勻撒施，不能將肥料撒到荷葉或花上，田間保留3～5cm層。

7．病蟲害防治

以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生態(tài)防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。通過選用抗病品種，培育壯苗，精耕細(xì)作等農(nóng)業(yè)措施；利用燈光、顏色誘殺、機(jī)械人工捕捉害蟲等物理措施；利用輪作間混、套種等生物多樣性生態(tài)措施；選用低毒生物農(nóng)藥，釋放天敵等生物措施；有限度地施用部分化學(xué)合成農(nóng)藥，每種農(nóng)藥在紅蓮生長(zhǎng)的一季當(dāng)中只允許使用一次，使用要求、用量、方法等按GB4285、GB8321（1－6）執(zhí)行，把病蟲害降低到最低允許值以下。

主要病蟲害有蓮子腐敗病、葉枯病、葉斑病、蓮紋夜蛾、蓮縊管蚜。

（1）蓮紋夜蛾：防治方法可結(jié)合田間管理采用人工捕捉卵塊和幼蟲，由于該成蟲有趨光性，成蟲可利用黑光燈夜間誘殺，或使用性引誘劑誘殺。

（2）蓮縊管蚜：4月中下旬，噴施吡蟲啉（10%可濕性粉劑）3000～4000倍防治。

（3）蓮子病害綜合防治：實(shí)行2～3年輪作，特別是水旱輪作；選用無病種藕栽種，杜絕菌源，在植藕前，種藕用50%多菌靈或甲基托布津800倍液，或75%非菌清可濕性粉劑800倍液噴霧后，用塑料薄膜覆蓋密封悶種24h，晾干后播種；清除病株，深埋或集中燒毀，植前每畝施生石灰50～100公斤，既殺菌清潔田園，又可加速有機(jī)肥的分解；合理施肥，石灰早施多施，生長(zhǎng)期施復(fù)合肥，增施硅質(zhì)肥，提倡補(bǔ)施硼、鋅、鉬等微肥；留種蓮田每天保持深水浸泡、科學(xué)管水；及時(shí)用藥防治，發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或50%托布津可濕性粉劑800～1000倍液，或用50%多菌靈可濕粉劑600倍液加75%百菌清600倍液噴霧。也可用上述混合藥粉500g拌細(xì)土25～30kg，堆悶3～4h后撒入淺水層蓮蔸下，2～3天后再用上述混合劑600倍液或70%甲基托布津800倍液或多菌靈200倍混合“402”4000倍液，噴灑葉面或葉柄，連噴2～3次。

8．收獲貯藏

一般從7月上旬開始至10月中下旬陸續(xù)采收完畢。采摘應(yīng)掌握標(biāo)準(zhǔn)，不早摘，不遲摘。如當(dāng)天該摘而漏摘，隔日就會(huì)成熟過度。

當(dāng)蓮蓬出現(xiàn)褐色斑紋、蓮籽與蓮蓬孔格稍分離，蓮籽果皮帶淺褐色即可采摘，用竹籃盛放運(yùn)輸，并及時(shí)脫粒，去皮通芯，并用竹制篩子烘干，嚴(yán)禁使用鐵篩。烘干的蓮子用干凈麻袋或?qū)Ｓ么b，嚴(yán)禁使用化用袋或其它被污染的包裝袋包裝，用木制倉(cāng)貯藏，嚴(yán)禁使用化學(xué)農(nóng)藥消毒。

（作者單位：漳平市水保辦）