周毅
摘 要:對于即將畢業(yè)的高職生而言,就業(yè)形勢一年比一年困難,創(chuàng)業(yè)成為了一股新的熱潮。根據(jù)調(diào)查顯示,兔肉由于其脂肪和膽固醇的含量不高,煙酸和賴氨酸及色氨酸的含量偏高,在越來越注重健康生活的人群中很受歡迎。此外,兔子的皮毛還可以進行一定的開發(fā)利用,在市場中有一定的發(fā)展前景。在本文中,作者結(jié)合湘西地區(qū)的實際情況,以兔的生態(tài)養(yǎng)殖與開發(fā)為創(chuàng)業(yè)點,探討了湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職生創(chuàng)業(yè)的情況。
關(guān)鍵詞:兔 湘西 創(chuàng)業(yè) 高職生
中圖分類號:G717 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-098X(2017)07(b)-0242-02
湘西州目前兔子養(yǎng)殖的情況還沒有完全進行全面鋪開,只有極少數(shù)私人的養(yǎng)殖場開展了少量的養(yǎng)殖業(yè)務(wù),后續(xù)的產(chǎn)品開發(fā)也沒有鋪開。伴隨著愿意從事這個行業(yè)的從業(yè)人員也越來越多,產(chǎn)品的開發(fā)方式越來越多樣化,兔子養(yǎng)殖的趨勢越來越好。這個高職院校的高職生們計劃以兔子的生態(tài)養(yǎng)殖與開發(fā)作為創(chuàng)業(yè)點,分別從種兔的繁育、兔肉(熟食)的加工制作研發(fā)以及觀賞兔(農(nóng)家樂)幾個方面進行規(guī)劃。在這個創(chuàng)業(yè)方案中,兔子的養(yǎng)殖以天然牧草為主要飼料,生態(tài)放養(yǎng),采用農(nóng)場經(jīng)營模式,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的目標(biāo),為湘西州更多的農(nóng)民解決就業(yè)問題。
1 創(chuàng)業(yè)方案內(nèi)容
以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中,兔子養(yǎng)殖將以合作社形式發(fā)展,兔子的繁殖采取家兔和野兔的雜交方式,兔料主要以牧草為主。以公司加農(nóng)戶的模式,發(fā)動周邊老百姓一起養(yǎng)殖和種植牧草,我們給老百姓免費發(fā)放母兔,讓他們?nèi)ワ曫B(yǎng),再提供養(yǎng)殖和種植技術(shù)方面的指導(dǎo),我們達成協(xié)議,后期對成品兔統(tǒng)一收購;同時結(jié)合湘西民族職業(yè)學(xué)院精準(zhǔn)扶貧點,帶動村民一起發(fā)展致富,穩(wěn)固湘西州市場。在這個創(chuàng)業(yè)團隊的銷售方案計劃中,計劃首先將大部分的產(chǎn)品對接川渝的兔肉消費市場,然后逐漸面向湖南省以及華中等地區(qū)鋪開進行銷售,并且在生產(chǎn)銷售過程中,給客戶樹立一個良好的品牌形象,增加品牌的辨識度和認同度,建立一定的市場認可度。
目前,以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目中,準(zhǔn)備的商業(yè)模式“公司+合作社+基地+餐飲行業(yè)”能滿足現(xiàn)階段市場的最迫切的需求,同時,在這個創(chuàng)業(yè)團隊的實踐中逐步也積累了很多經(jīng)驗,并且發(fā)現(xiàn)這種商業(yè)模式在目前同養(yǎng)殖行業(yè)中還不是很多,前景可期。這個創(chuàng)業(yè)團隊希望這種商業(yè)模式在實際運用中能夠慢慢發(fā)揮它的優(yōu)勢,讓這個創(chuàng)業(yè)團隊在行業(yè)中成為領(lǐng)頭羊,并且還能夠在行業(yè)中進行推廣。因此,在這些高職生的創(chuàng)業(yè)計劃中,適當(dāng)?shù)臅r候,他們將拓展新的業(yè)務(wù),進行銷售。
2 創(chuàng)業(yè)項目營銷計劃
2.1 營銷方式和渠道
以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中,項目產(chǎn)品主要定位為兔的生態(tài)養(yǎng)殖及開發(fā)。目前考慮到市場的需求,消費者的習(xí)慣,我國兔肉主要在川、渝地區(qū)銷售。比如在傳統(tǒng)的營銷過程中,常見的方式主要集中在廣告及電視的宣傳上,一則費用相對較高,二則對宣傳的效果不能把控,有一定的缺陷。該創(chuàng)業(yè)團隊在營銷方面將重點考慮下面幾方面。
2.1.1 前期準(zhǔn)備和宣傳
針對性地選擇首批合作的超市、餐飲店等人流量大、頻繁的地方,跟相關(guān)部門負責(zé)人進行溝通,通過廣告宣傳、發(fā)放各種宣傳單頁的方法,在潛在的客戶群中間進行宣傳,介紹團隊產(chǎn)品的優(yōu)點與賣點;同時考慮在客流量比較多的地方設(shè)立相應(yīng)的宣傳點,進行定點銷售,并且負責(zé)對顧客反饋意見的收集工作。
2.1.2 新型多媒體營銷
以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中,創(chuàng)業(yè)團隊成員計劃建立相應(yīng)的宣傳網(wǎng)絡(luò)主頁,方便客戶隨時隨地就能看到創(chuàng)業(yè)團隊的產(chǎn)品;并在相關(guān)產(chǎn)業(yè)論壇中,提供產(chǎn)品作為一些活動的禮品進行宣傳;在各大定點銷售點,讓使用過產(chǎn)品的老顧客能夠提供寶貴意見和評論,不了解產(chǎn)品的新顧客也通過論壇進一步了解產(chǎn)品信息。通過各種新型多媒體營銷方式,把產(chǎn)品的品牌形象、信譽度等展示給顧客,使產(chǎn)品能夠深入人心,建立一個良好的產(chǎn)品營銷體系。
2.1.3 產(chǎn)品價格促銷
眾所周知,客戶都喜歡花最少的錢買好最好的產(chǎn)品。一言以蔽之,就是客戶都希望自己所購買到的產(chǎn)品物美價廉,因此,在該創(chuàng)業(yè)團隊初期的創(chuàng)業(yè)過程中,計劃首先在客戶中推出體驗和促銷活動,開展不同的優(yōu)惠項目,打開銷售市場。從消費結(jié)構(gòu)上來說,情感因素的比重提高了,從接受產(chǎn)品方式來說,顧客更愿意或主動接受產(chǎn)品,這樣既能穩(wěn)定一部分客戶群體,也會發(fā)掘一批新的客戶。
2.2 營銷隊伍
市場的競爭在任何時候都存在,也都是激烈的,也是不可避免的;在創(chuàng)業(yè)的任何時間都是存在的,也是不可避免要面對的問題。誰都明白銷售不暢將會給企業(yè)帶來一系列的危機,對于初期創(chuàng)業(yè)者而言就有可能是致命的打擊。以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中,創(chuàng)業(yè)計劃中的參與者都是即將畢業(yè),走入社會的年輕人,這群年輕人有創(chuàng)業(yè)的熱情,有創(chuàng)業(yè)的目標(biāo),還需要繼續(xù)進行不斷的學(xué)習(xí),培養(yǎng)自己的各種創(chuàng)業(yè)意識,提高自己的業(yè)務(wù)能力。
2.3 促銷計劃
以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中,這些創(chuàng)業(yè)團隊的成員也積極地對促銷計劃進行了細致的考慮,制定了詳細的促銷方案,主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
2.3.1 聯(lián)合促銷
以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中,這些創(chuàng)業(yè)團隊成員在聯(lián)合促銷的策劃方案中,主要計劃得到政府相關(guān)部門的支持,能夠在一些超市進行鋪貨銷售。
2.3.2 現(xiàn)場直銷
不定期進駐酒店、超市等地方,銷售人員進行現(xiàn)場宣傳、產(chǎn)品介紹以及銷售工作,并且對現(xiàn)場當(dāng)即購買產(chǎn)品者立刻注冊成為會員,享受相應(yīng)的優(yōu)惠政策。
2.3.3 廣告促銷
以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中,這些創(chuàng)業(yè)團隊的成員在廣告促銷方案計劃中,注重突出湘西地區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖的特點,強調(diào)相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的綠色與安全。
2.3.4 價格策略
首先,正確并妥善地處理與政府的關(guān)系,爭取政府部門的支持并且能夠獲取相關(guān)代理權(quán),取得一定的政策扶持,逐步建立產(chǎn)品的品牌形象,樹立一個良好的口碑。
其次,在團隊初期的創(chuàng)業(yè)過程中,盡量降低成本的投入;在一些設(shè)備的購買上,先買必不可少的設(shè)備,再逐年逐步增添一些其他設(shè)備,增加對產(chǎn)品成本的掌控力。綜合考慮市場、成本、客戶反饋等各方面的因素,在價格調(diào)整上具有較大的空間。
3 項目經(jīng)營目標(biāo)
預(yù)計銷售收入和經(jīng)濟效益分析,根據(jù)前面所述的項目生產(chǎn)計劃,活兔銷售價初步定價為100元/只,產(chǎn)品預(yù)算見表1。
4 結(jié)語
目前,湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職生的創(chuàng)業(yè)項目“湘西地區(qū)兔的生態(tài)養(yǎng)殖與開發(fā)”中,項目的主要定位為兔的生態(tài)養(yǎng)殖及開發(fā)?;谀壳拔覈拇ǔ啥?、重慶等地有食用兔肉的習(xí)慣,兔子往往供不應(yīng)求,兔肉在川、渝地區(qū)消費需求量比較大,考慮到市場的需求,消費者的習(xí)慣,本項目的產(chǎn)品計劃直接對接川、渝市場;創(chuàng)業(yè)前期,資金有限,盡量減低資金成本,申請政府提供的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策,爭取創(chuàng)業(yè)初期的1~2年內(nèi)取得政府的貼息貸款以及其他相關(guān)優(yōu)惠政策。以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,該校高職生的創(chuàng)業(yè)團隊成員希望他們生產(chǎn)的產(chǎn)品,能成為行業(yè)的典范,并能在短期內(nèi),在畜牧行業(yè)中廣泛使用。
參考文獻
[1] 謝清平,王靜雅,洪淇.實驗兔的養(yǎng)殖與管理——大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目報告[J].企業(yè)導(dǎo)報,2014(4):134-135.
[2] 趙永旭.種兔場養(yǎng)殖管理規(guī)范[J].農(nóng)村科技,2012(6): 102-105.
[3] 張勇.簡析兔的養(yǎng)殖[J].四川畜牧獸醫(yī),2003(7):186-187.endprint