低壓環(huán)境可能導致食物中的液體沸騰蒸發(fā)，這會產生一種冷卻的效果，使食物被冷凍。不過，這只能冷凍食物的外部，雖然太空通常被認為是寒冷的，但由于缺乏大氣，熱量難以從物體上被轉移出去。這意味著，一般情況下，物體內部的熱量可以得到很好的保留。所以，如果把一塊熱乎乎的食物被丟到太空中，它可能會變得外冷內熱。但是如果把食物丟在距離恒星較近的地方，食物會被加熱，而且由于沒有大氣吸收陽光的能量，直接照射可能會使食物溫度急劇上升，甚至被烤焦。因此把食物丟在太空，不一定會被冷凍，但可能會被烤焦。

英國國家航天學院教育主任

蘇菲·艾倫

其他動物也恐高嗎？

事實上，大多數(shù)動物可能都恐高，這種現(xiàn)象在年輕的鳥類身上尤為明顯。黑腿三趾鷗從小就生活在海邊的懸崖峭壁上，但是研究人員發(fā)現(xiàn)，黑腿三趾鷗幼鳥在大部分的“童年時光”都是背對著大海，而面朝巖壁。當它們學習飛行，第一次自己從巖壁上起飛時，它們還會在巖壁上來回走動，遲遲不敢起飛，有些則需要成年鳥“催促”才沖向大海的方向。研究人員推測，這可能是因為幼鳥們恐高，不敢面對深深的懸崖。

美國《科學畫報》雜志編輯 安東尼·福特endprint