趙曉東,楊朝興,劉國偉

(1.河南林業(yè)職業(yè)學(xué)院,河南 洛陽 471002；2.河南省林業(yè)廳,鄭州 450001；3.河南省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院,鄭州 450045)

河南省木本糧油發(fā)展戰(zhàn)略研究

趙曉東1,楊朝興2,劉國偉3

(1.河南林業(yè)職業(yè)學(xué)院,河南 洛陽 471002；2.河南省林業(yè)廳,鄭州 450001；3.河南省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院,鄭州 450045)

利用2006—2015年河南林業(yè)統(tǒng)計(jì)資料中主要木本糧油樹種數(shù)據(jù),通過灰色理論建立預(yù)測(cè)模型,對(duì)2016—2020年河南主要木本糧油樹種的產(chǎn)出潛力進(jìn)行預(yù)測(cè),預(yù)計(jì)到2020年發(fā)展面積將達(dá)798 917.24hm2,產(chǎn)量721 575.24t,產(chǎn)值1 547 786.96萬元,并利用食物當(dāng)量的概念計(jì)算出2020年河南省木本糧油發(fā)展可替代的耕地面積為12 549.81hm2。針對(duì)制約河南木本糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要原因,提出加強(qiáng)良種繁育推廣優(yōu)良品種,建立木本糧油生產(chǎn)基地,搞好加工利用和流通,完善多元投入機(jī)制,加大金融扶持力度,提高科技支撐能力,加快河南木本糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

木本糧油；戰(zhàn)略；研究；河南省

0 引言

隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展、人口增加和人民生活水平的提高,糧油供求結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出,因此保障糧油安全是關(guān)系國計(jì)民生、社會(huì)穩(wěn)定的重大戰(zhàn)略問題[1]。發(fā)展木本糧油產(chǎn)業(yè)是解決我國耕地剛性需求的有效途徑,是優(yōu)化群眾膳食結(jié)構(gòu)提高健康水平的有效手段,是實(shí)現(xiàn)林業(yè)三大效益的必要舉措[2]。

河南發(fā)展木本糧油具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件,基礎(chǔ)條件較好、技術(shù)上可行、群眾基礎(chǔ)可靠、市場(chǎng)前景廣闊[3]。迄今為止,在河南木本糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略方面還沒有相關(guān)研究成果,本文運(yùn)用灰色理論以定量的方法對(duì)河南木本糧油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行分析研究,旨在為木本糧油的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

數(shù)據(jù)來自河南省林業(yè)廳2006—2015年林業(yè)統(tǒng)計(jì)資料中主要木本糧油樹種種植面積(表1)、產(chǎn)量(表2)*河南省林業(yè)廳.河南省林業(yè)統(tǒng)計(jì)資料(2006—2015).2015.。

1.2 方法

本文利用灰色預(yù)測(cè)模型GM(1,1)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理[4-5],對(duì)缺失數(shù)據(jù)利用均值生成的方法填補(bǔ),首先求出參數(shù)向量(表3),然后建立河南省主要木本糧油樹種面積和產(chǎn)量預(yù)測(cè)模型(表4)。

表1 河南省主要木本糧油樹種面積 hm2

表2 河南省主要木本糧油樹種產(chǎn)量 t

表3 預(yù)測(cè)模型參數(shù)向量表

表4 發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)模型

從表5可以看出,擬合精度最高97.61%,最低94.59%；平均誤差最高5.41%,最低為2.39%,精度較高,可以采用此模型進(jìn)行預(yù)測(cè)。

表5 平均模擬相對(duì)誤差表 %

2 結(jié)果與討論

2.1 預(yù)測(cè)結(jié)果

根據(jù)模型預(yù)測(cè)2016—2020年河南省主要木本糧油樹種面積和產(chǎn)量,如表6所示。

表6 2016—2020年面積和產(chǎn)量預(yù)測(cè)值

2.2 討論

2.2.1 面積與產(chǎn)量

從表6可以看出,板栗、棗的面積和產(chǎn)量從2016年開始呈逐年減少趨勢(shì),這與2006—2015年的趨勢(shì)基本一致,究其原因管理服務(wù)跟不上,病蟲害嚴(yán)重,質(zhì)量差,經(jīng)濟(jì)效益低,農(nóng)戶種植板栗和棗的積極性不高；柿的面積和產(chǎn)量變化不大,基本是穩(wěn)定的。核桃和油茶在今后5年將得到大發(fā)展,核桃面積將增加1.16倍,產(chǎn)量增加1倍。油茶將增加89.34%,產(chǎn)量增加9.7%。

油用牡丹是近幾年開始發(fā)展的[6],國家林業(yè)局《全國優(yōu)勢(shì)特色經(jīng)濟(jì)林發(fā)展布局規(guī)劃(2013—2020年)》給河南省規(guī)劃新造10 000hm2,改造500hm2,加上原有的面積,2020年將達(dá)到17 376hm2。按河南省林業(yè)科學(xué)研究院在漯河試驗(yàn)2014，2015年平均產(chǎn)量推算,可達(dá)到42 105t,按市場(chǎng)不變價(jià)每公斤牡丹籽27.5元計(jì)算,產(chǎn)值可達(dá)11 578.88萬元。

2.2.2 產(chǎn)值

根據(jù)2015年市場(chǎng)銷售平均價(jià)格計(jì)算當(dāng)年5種木本糧油樹種產(chǎn)品的總產(chǎn)值,并以2013,2014,2015年銷售價(jià)格平均值作為市場(chǎng)不變價(jià),估算2020年的產(chǎn)值(表7)。板栗和棗由于面積減少,產(chǎn)量下降導(dǎo)致產(chǎn)值均下降,柿略有上升,而核桃、油茶大幅度增加。5個(gè)樹種產(chǎn)品產(chǎn)值占“河南省林業(yè)廳十三五林業(yè)發(fā)展規(guī)劃”中林業(yè)總產(chǎn)值的比重2015年為5.68%,2020年將達(dá)到7.04%。說明木本糧油產(chǎn)業(yè)在河南林業(yè)生產(chǎn)中具有較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

表7 2015 2020年河南主要木本糧油產(chǎn)值 萬元

2.2.3 人均占有量

從3個(gè)不同時(shí)期人均占有數(shù)量來看(表8),板栗、棗、柿均下降,下降幅度最大的是板栗,由2006年1.42kg/人下降到2015年的1.16kg/人,到2020年不足1kg/人；核桃從2006年0.29kg/人上升到2015年的1.23kg/人,到2020年達(dá)2.95kg/人,增加幅度較大。其他詳見表8。按堅(jiān)果(板栗+核桃)2015年為2.39kg/人,2020年為3.80kg/人。隨著人們生活水平的提高,木本糧油產(chǎn)品消費(fèi)必然增加,產(chǎn)量與消費(fèi)之間的缺口將會(huì)越來越大。

表8 2006 2015 2020年人均占有量 kg/人

注:2006,2015年人口數(shù)據(jù)來源于河南統(tǒng)計(jì)年鑒[7]。2020年人口數(shù)據(jù)來源于孟憲臣等《河南人口發(fā)展戰(zhàn)略研究》[8]。

2.2.4 替代谷物 節(jié)約耕地

洪燕真等根據(jù)任繼周院士提出的食物當(dāng)量概念計(jì)算出了我國1979—2008年30年木本糧油可替代稻谷產(chǎn)量和耕地情況[9],以30年的平均替代比率1.50%計(jì)算,河南省2015年可替代的稻谷產(chǎn)量為79 728t。利用2015年替代比0.14,推算2020年可替代稻谷101 678.60t,按河南省2015年稻谷的單產(chǎn)8 102kg/hm2,計(jì)算可替代耕地為12 549.81hm2。

3 結(jié)論與對(duì)策建議

3.1 結(jié)論

利用灰色預(yù)測(cè)模型GM(1,1)建立河南省主要木本糧油樹種面積和產(chǎn)量的預(yù)測(cè)模型,預(yù)測(cè)精度較高,預(yù)測(cè)出2016—2020年的面積和產(chǎn)量。從面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值、人均占有量和可替代耕地5個(gè)方面對(duì)河南省木本糧油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了研究,表明發(fā)展?jié)摿薮?。但?dāng)前存在的主要問題是:棗和板栗滑坡嚴(yán)重,油茶、核桃和油用牡丹雖然發(fā)展速度較快,但產(chǎn)業(yè)化程度不高,規(guī)模效益低。

3.2 對(duì)策建議

加強(qiáng)良種繁育,大力推廣優(yōu)良品種,全面推行“定點(diǎn)采穗、定點(diǎn)育苗、訂單生產(chǎn)、定向供應(yīng)、品種清楚、種源清楚、銷售去向清楚”的四定三清和三證一簽(林木種苗生產(chǎn)經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)證、植物檢疫證和標(biāo)簽)的種苗生產(chǎn)管理制度；按照因地制宜、適地適樹、規(guī)模經(jīng)營、集約管理的原則,建立木本糧食與木本油料生產(chǎn)基地；搞好加工利用和流通,建立板栗、核桃等精深加工和貯藏企業(yè),打造功能齊全、流通便捷、輻射周邊的木本糧油產(chǎn)品集散中心(市場(chǎng)),借助大型商場(chǎng)超市或網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),采取連鎖經(jīng)營、電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式,擴(kuò)大木本糧油產(chǎn)品銷售范圍；完善多元投入機(jī)制,加大金融扶持力度,逐步建立以政府投入為引導(dǎo),以企業(yè)、專業(yè)合作組織、農(nóng)民投入為主體的多元投入機(jī)制,加強(qiáng)銀企對(duì)接；提高科技支撐能力,積極開展木本糧油良種選育、豐產(chǎn)栽培、低產(chǎn)林改造、重要病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)研究,高等院校、科研院所等應(yīng)和企業(yè)聯(lián)合、形成科技創(chuàng)新、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品開發(fā)有機(jī)聯(lián)系的產(chǎn)學(xué)研合作體系,各級(jí)林業(yè)部門要建立培訓(xùn)制度,提高木本糧油經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營和管理水平。

[1]譚曉風(fēng),馬履一,李芳東,等.我國木本糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].經(jīng)濟(jì)林研究,2012,30(1):1-5.

[2]劉慶新,栗曉禹,梁巍,等.木本油料產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的思考及建議[J].林業(yè)資源管理,2016(2):36-38.

[3]楊朝興.大力發(fā)展木本糧油是糧食安全的新出路——以河南省為例[J].林業(yè)經(jīng)濟(jì),2013(4):57-59.

[4]劉思峰,楊英杰,吳利豐,等.灰色理論及其應(yīng)用(第七版)[M].北京:科學(xué)出版社,2014.

[5]黃健兒,林杰,陳平留.應(yīng)用灰色系統(tǒng)理論建立林業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè)模型[J].林業(yè)經(jīng)濟(jì)問題,1987(1):39-44.

[6]李育才.中國油用牡丹工程的戰(zhàn)略思考[J].中國工程科學(xué),2014,16(10):58-63.

[7]河南省統(tǒng)計(jì)局.河南統(tǒng)計(jì)年鑒[M].北京:中國統(tǒng)計(jì)出版社,2015.

[8]孟憲臣,鮑常勇,王海吉,等.河南省人口發(fā)展戰(zhàn)略研究[M].鄭州:河南人民出版社,2005.

[9洪燕真,余建輝,戴永務(wù),等.基于食物當(dāng)量計(jì)算的木本糧油生產(chǎn)能力研究[J].林業(yè)經(jīng)濟(jì),2010(11):58-61.

Study on the Development Strategy of Woody Grain and Oil Industry in Henan Province

ZHAO Xiaodong1,YANG Chaoxing2,LIU Guowei3

(1.HenanForestryVocationalCollege,Luoyang471002,China;2.HenanProvincialDepartmentofForestry,Zhengzhou450001,China;3.HenanInstituteofForestInventoryandPlanning,Zhengzhou450045,China)

The development potential of the main woody grain and oil tree species in Henan province from 2016-2020 was predicted based on the primary data of the Henan forestry statistical imformation and the forecasting model established with the grey theory.By 2020,it is expected that the development will reach the area of 798 917.24hm2,the production of 721 575.24t,and the output value of 15 477.87milion.Besides,the alternative cultivated area of Henan province in 2020 was calculated as 12 549.81hm2by using the concept of food equivalent.To address the main causes that restrict the development of woody grain and oil industry in Henan province,it proposed to strengthen the elite breeding and promote fine varieties,establish the production base for woody grain and oil,do a good job in the processing utilization and circulation,perfect diversified investment mechanisms,increase financial supports and improve technical supporting abilities so as to speed up the development of woody grain and oil industry in Henan province.

woody grain and oil,strategy,study,Henan Province

2017-07-01；

2017-07-17

河南省科技公關(guān)項(xiàng)目(142102110080)

趙曉東(1978-)，鄭州人，講師，碩士，主要從事教學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)研究等工作。Email：davidzhao30@163.com

F316.20

A

1002-6622(2017)04-0018-04

10.13466/j.cnki.lyzygl.2017.04.004