孫陽迅+杜燕春

摘要：拱棚蔬菜種植具有投入少、技術(shù)簡單農(nóng)民易掌握、見效快等特點，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，在城郊蔬菜基地建設(shè)和農(nóng)戶發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)拓寬增收致富門路中正成為岳普湖縣設(shè)施農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的主力軍。在拱棚蔬菜生產(chǎn)中一些成熟的管理技術(shù)與經(jīng)驗也在實踐中逐步形成，但未能及時總結(jié)提煉，成為拱棚蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展壯大的瓶頸之一。該文將在多年學(xué)習(xí)、管理和指導(dǎo)拱棚蔬菜生產(chǎn)和病蟲害防治中積累的經(jīng)驗歸納出來，以期為當(dāng)?shù)赝ピ航?jīng)濟(jì)健康發(fā)展提供一些技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：拱棚蔬菜；種植；管理；病蟲害防治

孫陽迅，杜燕春. 新疆岳普湖縣常見拱棚春季蔬菜管理要點[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（20）：39.

一、岳普湖縣早春拱棚蔬菜生產(chǎn)特點

春季多受冷空氣東灌影響。對拱棚移栽蔬菜苗期管理影響較大的天氣過程是驟然降溫、大風(fēng)、揚（浮）塵弱光等頻繁。3月早期管理要點為充分發(fā)揮小拱棚增保溫作用、積極除塵增光照、固棚邊拉緊壓膜繩嚴(yán)防風(fēng)害為主。

進(jìn)入4月氣溫回升迅速，拱棚蔬菜蹲苗管理進(jìn)入中后期，此期管理應(yīng)及時放風(fēng)控溫，蹲苗足月后及時進(jìn)水。

4月下旬關(guān)注天氣預(yù)報，開始夜間不閉棚，為揭棚膜做準(zhǔn)備。但也要考慮到5月上旬常出現(xiàn)的浮塵降溫天氣過程，注意拱棚蔬菜揭膜工作可適當(dāng)延后。

二、各月管理中須注意的事項

3月：3月中旬番茄、辣椒、茄子等進(jìn)行移栽，一般于3月下旬開始放風(fēng)，以天氣陰晴、外界氣溫高低來靈活調(diào)整放風(fēng)時間，確保棚內(nèi)溫度略高于外界，充分發(fā)揮拱棚提溫保溫作用。

4月：中旬進(jìn)頭水后，注意辣椒、茄子等的膜上培土壓草工作；下旬夜間不閉棚煉苗。

5月：進(jìn)入花果期管理，注意補(bǔ)充葉面肥、加強(qiáng)水分管理保證土壤合理含水量。5月初進(jìn)二水合墑后，需進(jìn)行深中耕，改善拱棚蔬菜根際周圍土壤透氣性和保水性。

特殊情況下拱棚防風(fēng)注意事項：如遇陰天大風(fēng)天氣，關(guān)閉兩頭放風(fēng)口并壓緊壓實膜邊防風(fēng)保溫；如遇晴天大風(fēng)天氣則關(guān)閉一邊放風(fēng)口，在防風(fēng)應(yīng)注意控制棚內(nèi)溫度上升，防止高溫抑制蔬菜正常生長。

6-8月：注意蔬菜高溫管理及病蟲害的綜合防治。施藥應(yīng)注意農(nóng)藥安全間隔期，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

10月：中下旬拉秧可適當(dāng)延后。通過水肥管理、打除老葉和疏除病枝蟲果等措施改善植株營養(yǎng)狀況和通風(fēng)透光條件，來促發(fā)新枝多結(jié)果，增加后期產(chǎn)量。

三、幾種常見拱棚蔬菜管理要點及病蟲害防治

1、拱棚番茄

4月常打杈：打杈時間宜選擇在中午和下午進(jìn)行，此時腋芽小，抹芽打杈如在早晨進(jìn)行易造成葉片折損；清明節(jié)番茄已有1-2穗花序，此時第二次打杈、培土；中旬初期第一穗開始開花進(jìn)行第三次打杈。頭3次打杈4-5天進(jìn)行一次即可，后隨溫度快速回升，以3天打杈一次為好。

花果期管理：第一穗花序進(jìn)入始花期、株高40 cm左右時搭架并綁吊固定植株同時進(jìn)行第四次打杈。中旬蹲苗結(jié)束進(jìn)頭水保證澆足澆透，水后生長明顯加快，須進(jìn)行第二次綁蔓和第五次打杈，此時零星植株上已坐拇指大小果實；中旬后期第二穗開始開花，整株已形成3-4穗花序，此時番茄開始開花坐果，應(yīng)注意磷酸二氫鉀、鈣及微量元素等葉面肥定期補(bǔ)充，保證營養(yǎng)生長和生殖生長的養(yǎng)分供應(yīng)，預(yù)防5月上旬該縣常發(fā)的臍腐病和生理性卷葉等。下旬第六、七次打杈，此時植株已轉(zhuǎn)為生殖生長為主，打杈量明顯減少，番茄果實呈核桃大??；下旬進(jìn)二水。

果實成熟期：該縣拱棚番茄果實轉(zhuǎn)色成熟始期在6月上旬，大量轉(zhuǎn)色上市期在6月中旬。6月上旬注意蚜蟲物理化學(xué)防治。進(jìn)入7月后，管理重點為注意水肥科學(xué)供應(yīng)，嚴(yán)防早衰，延長果實供應(yīng)期。

2、拱棚茄子

關(guān)鍵生育期管理： 4月下旬開始進(jìn)入花期（7-8片葉）。清明培土，茄子5片葉；中旬蹲苗足月后進(jìn)頭水，此時植株顯花蕾，表明拱棚茄子開始進(jìn)入生殖生長和營養(yǎng)生長并進(jìn)期；水后第三次培土扶正植株，必要時可在植株旁插立小棍幫助植株直立生長；下旬進(jìn)行膜上培土壓草[1]。

花果期管理：4月下旬5月上旬進(jìn)入始花期；5月中旬開始坐果；5月下旬茄子進(jìn)入掛果盛期。

主要病蟲害防治技術(shù)：6月注意該縣常發(fā)茄子黃萎病使用50%多菌靈500倍液或70%甲基托布津700倍液每株灌根500毫升并結(jié)合葉面噴霧防治[1]；5月下旬和7月中旬注意使用阿維菌素或啶蟲脒等對葉螨、白粉虱進(jìn)行藥劑預(yù)防。

3、拱棚辣椒

清明培土，此時12片葉；中旬蹲苗足月后進(jìn)頭水；水后拱棚辣椒進(jìn)入快速生長期，此時須搭架支撐。

花果期管理：4月中旬植株開始顯現(xiàn)門椒和對椒蕾。下旬開始進(jìn)入花期；5月初進(jìn)入掛果期，這時可在辣椒種植行上每隔2.5 m立60 cm左右木樁拉繩攔扶，以防該縣常發(fā)大風(fēng)天氣過程引起的倒伏現(xiàn)象；5月中旬末期日進(jìn)入大量掛果期，門椒進(jìn)入采摘期，需及時采摘。

主要病蟲害防治技術(shù)：5月下旬注意預(yù)防一代棉鈴蟲等蟲害，減少對啃食葉片和蛀食辣椒危害；進(jìn)入7月注意對辣椒疫病使用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或58%甲霜靈600倍液5-7天噴一次，連噴2-3次進(jìn)行預(yù)防，防死棵減產(chǎn)。

4、拱棚西葫蘆

3月上旬育苗，下旬移栽；4月中旬日進(jìn)頭水。下旬初期開始進(jìn)入花期，表明西葫蘆進(jìn)入生殖生長階段，日常管理應(yīng)注意隨時觀察開花情況，于每日早晨北京時間10時左右摘取雄花對蘸雌花提高坐瓜率，前期因雌花多于雄花，每朵雄花蘸2-3朵雌花，3天后雄花日開放量多于雌花，一朵雄花蘸1朵雌花。5月上旬初期進(jìn)入采摘上市期。主要病蟲害防治技術(shù)：注意6月下旬-7月底對白粉病和白粉虱的防治，預(yù)防銀葉病毒病。

5、拱棚黃瓜

3月上旬育苗，下旬移栽；4月中旬進(jìn)頭水，下旬吊繩引蔓后進(jìn)二水；4月底5月初進(jìn)入掛果期。

主要病蟲害防治技術(shù)：5月中旬注意薊馬防治；6月下旬開始每隔10天交替輪換腈菌唑或乙嘧酚或丙環(huán)唑等防治黃瓜白粉病。

參考文獻(xiàn)

[1] 王久興，賀桂欣，等. 茄果類蔬菜病蟲害診斷與防治原色圖譜[M].北京：金盾出版社，2002，224.endprint