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包子理論

2017-09-18 03:30:05孫立平
愛你·健康讀本 2017年2期
關(guān)鍵詞:做文章十塊錢一塊錢

孫立平

有一個大學(xué)教授為了闡述什么是供給側(cè)改革,提出了一個通俗易懂的包子理論。教授有一次去外地出差,聽說當(dāng)?shù)赜幸患覛v史悠久的包子鋪。第二天一大早,當(dāng)?shù)氐呐笥丫蛶Ы淌谌ツ抢锍园?。吃著吃著,教授就?lián)想到現(xiàn)在人們討論的供給與需求的關(guān)系。

當(dāng)時的現(xiàn)實是:很多包子做出來了,但是賣不出去(通常說的內(nèi)需不足或產(chǎn)能過剩)。此時,店家就從需求側(cè)做文章,號召人們買包子,并促進包子外銷。但從效果看,人們買包子還是不踴躍,而且外銷也基本飽和了。這意味著在需求側(cè)做文章的空間已經(jīng)不大。

于是,目光轉(zhuǎn)到了供給側(cè)。一看供給側(cè),問題來了:原來包子做得有問題,好吃的包子很有限,無法下咽的包子做了一堆。這樣,新的思路就有了。多做好吃的包子,少做或不做無法下咽的包子(即供給側(cè)改革,發(fā)展新興產(chǎn)業(yè),提供適銷對路產(chǎn)品,去庫存,消滅過剩的產(chǎn)能)。

這個思路對不對呢?當(dāng)然對。但誰也沒想到的是,大量好吃的包子做出來了,銷量還是沒增加多少,很多人還是不買這包子,而是弄兩個饅頭夾點咸菜就完了。

一問就清楚了?!澳銈?yōu)槭裁床毁I包子而選擇吃饅頭?”“因為我們買不起,包子十塊錢一個,這一籠就一百塊(夸張點,為了好算賬)。而饅頭五毛錢一個,兩個一塊錢就搞定了。”看起來還是需求的問題。但需求的問題在哪呢?對了,價格,十塊錢一個包子實在是太貴了。

于是,他找到老板:“你的包子賣得這么貴,怎么行???降降價,銷路不就上去了嗎?”

沒想到,老板也是一肚子苦水:“我也知道這包子貴啊,我也知道十塊錢一個包子人們買不起啊??墒怯惺裁崔k法呢?這一個包子里,稅就占了五塊。原料面肉菜雖然不貴,可運費貴?。∶總€包子物流的成本一塊錢,房租一塊錢,再加上人工還有其他七七八八的費用,你知道我一個包子才賺多少錢嗎?兩毛錢!我怎么降這個價??!”

現(xiàn)在知道問題的癥結(jié)在哪里了吧?就在供給和需求的中間地帶。由于這個中間地帶的扭曲,造成了企業(yè)生產(chǎn)什么都不掙錢,消費者買什么都貴得不得了。結(jié)論是什么?只有疏通中間,才能打開兩側(cè)(供給與需求)。

(摘自《人生與伴侶》2016年第13期)

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