金素娟,趙璇,牛寧,王玉嶺,李占軍
(石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院,河北石家莊050041)
14個(gè)黑豆品種(系)比較試驗(yàn)
金素娟,趙璇,牛寧,王玉嶺,李占軍*
(石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院,河北石家莊050041)
針對(duì)引進(jìn)黑豆品種和自選品系進(jìn)行比較試驗(yàn),通過(guò)分析農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和品質(zhì),初步選擇出適合當(dāng)?shù)胤N植的黑豆品種,對(duì)具有突出特點(diǎn)的品種作為育種資源加以利用,對(duì)現(xiàn)有種質(zhì)進(jìn)行創(chuàng)新。以14個(gè)黑豆品種(系)為試材,2014年和2015年連續(xù)2 a在石家莊市進(jìn)行了品種比較試驗(yàn)。結(jié)果表明:豐產(chǎn)性、抗倒伏性、抗病性等綜合性狀表現(xiàn)突出的黑豆品種(系)有13H962、13S081、12H791、濰黑豆768和豫豆20。已推薦13H962、13S081和12H791參加河北省夏播大豆區(qū)域試驗(yàn)。對(duì)田間表現(xiàn)良好的品種(系)可用作雜交親本,配置高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的雜交組合,拓寬遺傳基礎(chǔ),豐富遺傳資源,在為大豆育種提供和儲(chǔ)備新的親本的同時(shí),重點(diǎn)選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的黑豆品種(系)。
黑豆;品種;比較試驗(yàn);特征特性
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子,又名烏豆,是食藥兩用型大豆,其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量和質(zhì)量均高于其他豆類(lèi),具有高蛋白、低熱量的特性,素有“豆中之王”的美稱(chēng)。黑豆中的植物固醇能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血液中的膽固醇含量,微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒等含量很高,富含多種維生素(其中B族維生素和維生素E含量很高)。常食黑豆能軟化血管、滋潤(rùn)皮膚、延緩衰老,對(duì)保持機(jī)體功能完整具有重要的作用[1~9]。
近幾年來(lái),隨著人們對(duì)保健和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的追求,黑豆以及黑豆制品越來(lái)越受到重視,但是,我國(guó)的黑豆育種工作仍處于農(nóng)家品種篩選和起步階段,對(duì)黑豆的雜交育種工作重視程度不夠[10~12]。我們?cè)谠u(píng)價(jià)引進(jìn)各地黑豆品種(系)的同時(shí)進(jìn)行了引進(jìn)品種資源和自選黑豆品系的比較,深入挖掘引進(jìn)黑豆品種自身價(jià)值及潛在價(jià)值,在為當(dāng)?shù)睾诙褂N提供和儲(chǔ)備親本的同時(shí),重點(diǎn)選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的黑豆品種(系),以適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)黑豆品種的需求。
參試黑豆品種(系)共14個(gè),對(duì)照品種為冀豆12(黃豆品種,河北省夏播大豆區(qū)域試驗(yàn)對(duì)照品種)(表1)。試驗(yàn)于2014年和2015年連續(xù)2 a在石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院27軍農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行。試驗(yàn)地土壤肥力均勻,灌溉條件良好。設(shè)15個(gè)處理,小區(qū)面積18 m2,隨機(jī)區(qū)組排列,3次重復(fù)。6月15日播種,6行/區(qū),行長(zhǎng)6 m,行距0.5 m,種植密度22.5萬(wàn)株/hm2,其他栽培管理措施同大田常規(guī),10月15日收獲。
表1 參試黑豆品種(系)及其來(lái)源Table 1 The tested black soybean varieties and their source
調(diào)查項(xiàng)目包括生育期、生長(zhǎng)習(xí)性、抗病性和抗倒伏性,根據(jù)抗倒伏性標(biāo)準(zhǔn)(表2)和抗病性病情級(jí)別劃分標(biāo)準(zhǔn)(表3)對(duì)各品種(系)的抗性進(jìn)行評(píng)價(jià)[13~15]。成熟收獲時(shí),每小區(qū)取10株進(jìn)行室內(nèi)考種,測(cè)定株高、分枝數(shù)、主莖節(jié)數(shù)、底莢高,以及單株有效莢數(shù)、株粒數(shù)和百粒重;收獲中間4行測(cè)產(chǎn)。肉眼觀察各品種(系)成熟籽粒的種皮和種仁顏色。
表2 大豆抗倒伏性標(biāo)準(zhǔn)Table 2 The standard of lodging resistance of soybean
表3 大豆抗病性病情級(jí)別劃分標(biāo)準(zhǔn)Table 3 The grading standard of disease resistance of soybean
調(diào)查結(jié)果(表4)顯示,參試黑豆品種(系)的種皮顏色均為黑色;種仁顏色除丁村93-1藥豆、冀觀8和石黑1號(hào)為青色外,其他品種均為黃色;株高為64.3~118.2 cm,其中,LJ2水里站最高,CK最低;分枝數(shù)為1.5~4.3個(gè),其中,丁村97(42)最多,12H791最少;主莖節(jié)數(shù)為14.0~20.0節(jié),其中,12H791最多,CK最少;底莢高3.8~17.7 cm,其中,豫豆20和12H791最高,LJ2水里站最低。
調(diào)查結(jié)果(表5)顯示,參試黑豆品種(系)出苗整齊一致;開(kāi)花期為7月25日~8月1日,成熟期為9月25日~10月15日,出現(xiàn)一定差異;全生育期為98~118 d,差異較大。其中,CK生育期最短,屬早熟夏大豆品種;12H791、冀觀8、汾陽(yáng)黑豆2號(hào)、13H962和13S081生育期為105~108 d,屬中熟夏大豆品種;其他品種生育期為113~118 d,生育期較長(zhǎng),屬晚熟夏大豆品種。
表4 參試黑豆品種(系)的特征特性Table 4 The characteristics of the tested black soybean varieties and lines
表5 參試黑豆品種(系)的生育期Table 5 The growth period of the tested black soybean varieties and lines
調(diào)查結(jié)果(表6)顯示,參試黑豆品種(系)的有效莢數(shù)、株粒數(shù)、百粒重分別為39.0~85.7個(gè)株、85.0~188.3粒、15.2~38.8 g,差異較大;籽粒產(chǎn)量為1824.75~3549.15kg/hm2,差異達(dá)到了極顯著水平,其中,僅13S081和13H962產(chǎn)量>CK。13S081、13H962產(chǎn)量分別較CK高8.22%和6.71%,汾陽(yáng)黑豆1號(hào)、12H791、濰黑豆768、汾陽(yáng)黑豆2號(hào)和豫豆20產(chǎn)量(2 980.80~3 265.35 kg/hm2)較CK低0.43%~9.11%,但差異均未達(dá)到顯著水平。
2.4.1 抗倒性調(diào)查結(jié)果(表7)顯示,參試黑豆品種(系)在生育后期均發(fā)生了不同程度的倒伏,其中,13H962、13S081、12H791、濰黑豆768和豫豆20倒伏最輕(1級(jí)),抗倒性與CK相當(dāng)。
2.4.2 抗病性調(diào)查結(jié)果顯示,參試黑豆品種(系)對(duì)花葉病毒病的抗病性差異較大,其中,13H962、13S081、12H791和冀觀8抗病性等級(jí)為0級(jí),抗病性與CK相當(dāng),屬高抗花葉病毒病品種;汾陽(yáng)黑豆1號(hào)、濰黑豆768、豫豆20、石黑1號(hào)和LJ2水里站抗病性等級(jí)為1級(jí),屬抗花葉病毒病品種;其他品種(系)抗病性等級(jí)均為2級(jí),屬中抗花葉病毒病品種。
在石家莊進(jìn)行的黑豆品種(系)田間比較試驗(yàn)結(jié)果顯示,河北省夏大豆區(qū)域試驗(yàn)對(duì)照品種冀豆12(CK)生育期最短,僅98 d,屬早熟夏大豆品種;12H791、冀觀8、汾陽(yáng)黑豆2號(hào)、13H962和13S081生育期為105~108 d,屬中熟夏大豆品種;其他9個(gè)品種(系)生育期為113~118 d,屬晚熟夏大豆品種。其中,中熟夏大豆品種(系)中,13S081和13H962產(chǎn)量居參試品種(系)前2位且二者產(chǎn)量均高于對(duì)照品種冀豆12,12H791產(chǎn)量較冀豆12略低,但差異均不顯著,這3個(gè)品種(系)株高適宜、有分枝、株型緊湊,抗倒性均為1級(jí),高抗花葉病毒病;晚熟夏大豆品種中,濰黑豆768產(chǎn)量為3 085.35 kg/hm2,豫豆20產(chǎn)量為2 980.80 kg/hm2,雖然低于對(duì)照品種冀豆12但差異均不顯著,抗倒性1級(jí),抗花葉病毒病。
表6 參試黑豆品種(系)的產(chǎn)量性狀與產(chǎn)量Table 6 The yield traits and yield of the tested black soybean varieties and lines
表7 參試黑豆品種(系)的抗倒性和抗病性Table 7 The lodging and disease resistance of the tested black soybean varieties and lines
本研究條件下,綜合性狀表現(xiàn)突出的黑豆品種(系)有13H962、13S081、12H791、濰黑豆768和豫豆20,這5個(gè)品種(系)均適宜在石家莊地區(qū)或與該地區(qū)氣候相似的區(qū)域種植。其中,13H962、13S081和12H791已被推薦參加河北省夏大豆品種區(qū)域試驗(yàn)。
[1]常汝鎮(zhèn).中國(guó)黑豆資源及其營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值[J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),1998,(5):38-39.
[2]巨艷紅,李娟,胡夢(mèng)林,李靜.黑大豆化學(xué)成分研究[J].特產(chǎn)研究,2005,(4):45-46.
[3]從建民.黑豆的營(yíng)養(yǎng)成分分析研究[J].食品工業(yè)科技,2008,(4):132-135.
[4]李文斌.黑豆?fàn)I養(yǎng)保健功能的研究與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)[J].食品工程,2010,(4):19-20,27.
[5]崔洪斌.大豆生物活性物質(zhì)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用[J].中國(guó)食品與營(yíng)養(yǎng),2001,(1):15-17.
[6]劉麗君,高明杰,吳俊江,劉淑云.黑大豆的綜合利用與開(kāi)發(fā)[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),1999,(4):43-44.
[7]張瑞芬,遲建偉,丘銀清,魏振承,張雁,唐小俊.黑大豆的營(yíng)養(yǎng)及保健功能研究進(jìn)展[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2006,(11):13-16.
[8]趙璇,金素娟,牛寧,王玉嶺,李占軍.黑豆的利用價(jià)值與開(kāi)發(fā)前景[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,19(1):99-101.
[9]徐金瑞,張名位,劉興華,張瑞芬,孫玲.黑大豆種皮花色苷體外抗氧化活性研究[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2007,29(1):54-57.
[10]易澤林,唐道彬,趙建良,羅榮.黑皮綠子葉大豆新品種西豆5號(hào)的選育[J].種子,2007,(9):91-92.
[11]陳振武.黑豆新品種[J].新農(nóng)業(yè),2005,(8):46.
[12]耿立格,王麗娜,張磊,張京慧,宋彥峰.河北省綠子葉黑豆種質(zhì)資源表現(xiàn)型和ISSR標(biāo)記遺傳多樣性分析[J].植物遺傳資源學(xué)報(bào),2010,11(3):266-270.
[13]胡吉成,孫永吉.大豆品種資源抗花葉病毒病的評(píng)價(jià)[J].吉林農(nóng)業(yè)科學(xué),1989,(3):1-3,6.
[14]蓋鈞鎰,胡蘊(yùn)珠,崔章林,智海劍,胡文杰,任世靜.大豆資源對(duì)SMV株系抗性的鑒定[J].大豆科學(xué),1989,8(4):323-330.
[15]謝甫綈,董鉆,王曉光,孫艷環(huán).大豆倒伏對(duì)植株性狀和產(chǎn)量的影響[J].大豆科學(xué),1993,12(1):81-85.
Comparative Experiment of 14 Black Soybean Varieties and Self-selected Lines
JIN Su-juan,ZHAO Xuan,NIU Ning,WANG Yu-ling,LI Zhan-jun*
(Shijiazhuang Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Shijiazhuang 050041,China)
In order to choose the varieties suitable for planting,and those with outstanding characteristics using as breeding resources for germplasm innovation,the agronomic traits,yield and quality traits of 14 introduced black soybean varieties and self-selected lines were compared and analyzed in Shijiazhuang from 2014 to 2015. The results showed that 13H962,13S081,12H791,Weiheidou 768 and Yudou 20 had the outstanding performance on yield,lodging resistance and disease resistance.13H962,13S081 and 12H791 had been recommended to the regional test of summer sowing soybean in Hebei Province.The varieties with outstanding performance were used as crossing parents to design cross combination with high yield and quality,broaden the genetic basis,and enrich the genetic resources.
Black soybean;Variety;Comparative test;Characteristics
S529
A
1008-1631(2017)03-0082-04
2016-11-04
金素娟(1980-),女,河北雞澤人,副研究員,碩士,主要從事大豆遺傳育種研究。E-mail:jinsujuan@1024@126. com。
李占軍(1970-),男,河北贊皇人,副研究員,主要從事遺傳育種研究。E-mail:nkylzhj@163.com。