肖日新+何陽(yáng)

肖日新，1982年1月畢業(yè)于湖南農(nóng)大蔬菜專(zhuān)業(yè)，1994年為發(fā)展北運(yùn)蔬菜之需南下海南?，F(xiàn)為海南省農(nóng)科院二級(jí)研究員，享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼專(zhuān)家?！笆晃濉薄ⅰ笆濉逼陂g參加國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。主要社會(huì)兼職：長(zhǎng)江蔬菜協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)，海南省園藝學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)?，F(xiàn)被聘為海南陵水國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)首席專(zhuān)家，海南（潤(rùn)達(dá)）院士工作站執(zhí)行專(zhuān)家。長(zhǎng)期從事北運(yùn)蔬菜新品種與新技術(shù)研發(fā)，一直被海南業(yè)界稱(chēng)為“海南菜頭”。先后主持或參與國(guó)家、省部級(jí)課題40多項(xiàng)；出版專(zhuān)著5本，發(fā)表論文50余篇；授權(quán)專(zhuān)利5項(xiàng)，認(rèn)（審）定新品種8個(gè)，獲得成果獎(jiǎng)勵(lì)22項(xiàng)次；其中省部級(jí)一等獎(jiǎng)6項(xiàng)，二等獎(jiǎng)6項(xiàng)，三等獎(jiǎng)或其他獎(jiǎng)項(xiàng)12項(xiàng)。

在南方區(qū)的蔬菜生產(chǎn)中，無(wú)論是冬春北運(yùn)蔬菜的集約化育苗，或高端禮品瓜果蔬菜的設(shè)施生產(chǎn)，還是夏秋速生葉菜的渡淡栽培與為了防止病蟲(chóng)為害的安全生產(chǎn)等，都需要利用不同類(lèi)型的設(shè)施大棚。因此近年來(lái)南方設(shè)施大棚發(fā)展非常迅速，據(jù)初步調(diào)查統(tǒng)計(jì)，僅華南區(qū)的海南、廣西、廣東及福建4省已發(fā)展各類(lèi)設(shè)施大棚近33.33萬(wàn) hm2。但有相當(dāng)一部分照搬北方棚的設(shè)計(jì)理念，也就是說(shuō)保溫效果尚可，但降溫效果較差，因此在生產(chǎn)中利用時(shí)間較短，周年利用率較低，影響了整體效益的發(fā)揮。

1 關(guān)于新棚的設(shè)計(jì)建造

南方區(qū)的設(shè)施大棚在設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮哪些因素呢？其一是夏秋的降溫問(wèn)題，能確保在夏秋高溫季節(jié)正常使用；其二是相對(duì)抗風(fēng)，不能要求所有棚型都做到抗50年不遇大風(fēng)的標(biāo)準(zhǔn)，但根據(jù)不同檔次的棚型要求能抵抗10～12級(jí)的臺(tái)風(fēng)；其三能抵擋暴雨和防止棚內(nèi)水淹；其四是能阻隔蟲(chóng)源，起到隔離作用。而以上因素中，最關(guān)鍵的是夏秋降溫問(wèn)題，如果夏秋棚內(nèi)溫度降不下來(lái)，則大棚不能使用，那么再高檔的棚也是白費(fèi)。

因此，南方設(shè)施大棚的設(shè)計(jì)不能照搬北方的設(shè)計(jì)理念，要按照“空氣比熱”的物理學(xué)原理，通過(guò)改變棚型結(jié)構(gòu)，促進(jìn)熱空氣上升排出棚外，使涼空氣下沉控制棚內(nèi)溫度升高，達(dá)到降低棚內(nèi)溫度的目的！

根據(jù)以上降溫原理和近幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，特此推薦以下幾種不同檔次的棚型供生產(chǎn)者推廣使用。

1.1 傾斜式平網(wǎng)棚

將原來(lái)普遍采用的平網(wǎng)棚改為北高南低的傾斜式平網(wǎng)棚，頂部覆蓋40～60目的藍(lán)色或綠色遮陽(yáng)網(wǎng)，根據(jù)棚體大小設(shè)置棚內(nèi)立柱，四周設(shè)置高密度防蟲(chóng)網(wǎng)。將平網(wǎng)棚改成傾斜式設(shè)計(jì)，主要是利于暴雨時(shí)的排水，能將70%以上的降雨排出棚外。這種簡(jiǎn)易平網(wǎng)棚的棚體不宜太大，以1 334～2 001 m2規(guī)模為宜；南北傾斜坡度為2.0%～2.5%。

1.2 單斜式拱圓形散熱大棚

該種棚型的主要特點(diǎn)是棚脊采取南北傾斜式設(shè)計(jì)。棚體規(guī)格為：棚長(zhǎng)30 m，棚寬6 m，棚高北端為4 m、南端為3.4 m，南北高差0.6 m，棚脊傾斜坡度2.0%。棚拱為圓弧形，拱高1.4 m。為滿足北端排熱氣的需要，北端上部三角區(qū)不要覆膜，應(yīng)覆蓋較疏的防蟲(chóng)網(wǎng)。

1.3 單斜式凸拱形散熱大棚

該種棚型的主要特點(diǎn)是在拱圓形棚的基礎(chǔ)上再加上一個(gè)小凸拱，棚脊也為傾斜式設(shè)計(jì)，傾斜坡度2.0%。棚體規(guī)格同單斜式拱圓形大棚。拱棚二坡面與小凸拱頂面覆蓋薄膜，而小凸拱二側(cè)面及棚北端上部均覆蓋較疏的防蟲(chóng)網(wǎng)。

1.4 雙斜式半坡面中高檔散熱大棚

該種棚型的主要特點(diǎn)體現(xiàn)在棚面與棚脊的雙向傾斜式設(shè)計(jì)。棚拱面由上拱面、下拱面和垂直側(cè)面組成，垂直側(cè)面連接上、下拱面。棚體規(guī)格：棚長(zhǎng)

30 m、棚寬8 m、棚高5.2（南端）～6.0 m（北端），棚脊傾斜坡度2.5%。上下拱面均覆蓋薄膜，垂直側(cè)面與北端上部則覆蓋較疏的防蟲(chóng)網(wǎng)。

1.5 拱圓形頂部半開(kāi)啟高檔散熱大棚

該種棚型的主要特點(diǎn)是在拱圓形大棚的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)可動(dòng)式的半坡面覆蓋層，即棚面的一半采取固定式覆蓋，另一半則隨著溫度變化而開(kāi)啟或關(guān)閉并實(shí)行自動(dòng)化控制。棚體規(guī)格：長(zhǎng)度可根據(jù)地形設(shè)計(jì)40～50 m，寬度12 m，高度7.5 m，肩高5.5 m，拱高2 m。為確保通風(fēng)與排熱氣的效果，可動(dòng)式半坡面開(kāi)啟高度要求達(dá)到1.1～1.3 m。半坡面開(kāi)口處安裝較疏的防蟲(chóng)網(wǎng)。

1.6 半坡面頂部側(cè)通風(fēng)（大鋸齒）散熱大棚

該種設(shè)計(jì)適于棚體較高且為連棟式的大棚采用。一般至少為3～4連棟，棚高根據(jù)地形及當(dāng)?shù)氐呐_(tái)風(fēng)情況選擇5.5～7.5 m；標(biāo)準(zhǔn)跨度8 m，開(kāi)間4 m，半坡面的坡度宜大，確保頂部側(cè)通風(fēng)面高度達(dá)1.3～1.5 m。棚體宜東西向，半坡面朝南，頂部通風(fēng)窗口朝北；既利于冬春棚內(nèi)采光，又利于夏秋抗風(fēng)。半坡面覆蓋薄膜；四周及頂部通風(fēng)口覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)+薄膜，里層防蟲(chóng)網(wǎng)固定，外層薄膜能隨溫度變化而開(kāi)啟或關(guān)閉，且最好能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制。

2 現(xiàn)有已建大棚降溫措施

對(duì)于原有的普通大棚，為提高周年使用效率，尤其是能確保夏秋高溫季節(jié)正常使用，建議采取以下降溫措施。

2.1 采取網(wǎng)膜混蓋方式

對(duì)于一些比較簡(jiǎn)易的中型生產(chǎn)大棚，可選擇能同時(shí)起到降溫、擋雨、隔蟲(chóng)的網(wǎng)膜混蓋；主要改造措施為：棚四周覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，棚拱二斜面覆蓋薄膜；棚頂正中留0.8～1.0 m的通風(fēng)道，通風(fēng)道上面覆蓋一幅相適應(yīng)寬度的防蟲(chóng)網(wǎng)或遮陽(yáng)網(wǎng)，兩端用“U”形卡槽卡??；棚中間還可每隔一定距離拉幾根壓膜線，使加蓋的防蟲(chóng)網(wǎng)或遮陽(yáng)網(wǎng)得到較好固定。

2.2 配套外遮陽(yáng)與內(nèi)遮陽(yáng)

對(duì)于一些中高檔大棚，還是應(yīng)該配套外遮陽(yáng)并安裝自動(dòng)控制設(shè)備；其中設(shè)計(jì)較高的大棚還應(yīng)配置內(nèi)遮陽(yáng)，以便在光照強(qiáng)烈時(shí)使用。測(cè)試結(jié)果表明，覆蓋外遮陽(yáng)，能使棚內(nèi)室溫降低2～3℃；再加內(nèi)遮陽(yáng)，能使棚內(nèi)室溫降低3～5℃。

2.3 棚內(nèi)底部四周安裝循環(huán)冷水管

對(duì)于中高檔大棚，要確保在炎熱的夏秋季使用，可以在棚內(nèi)底部四周安裝循環(huán)水管，以便抽取深井水導(dǎo)入循環(huán)水管并進(jìn)行地面與地下循環(huán)，不斷帶走熱量，達(dá)到降低棚內(nèi)溫度的目的。這種降溫方式在下半夜開(kāi)啟有利降低高夜溫，產(chǎn)品提質(zhì)效果更好。

2.4 大棚北端上部安裝排氣扇

對(duì)于棚型較矮的一些中檔大棚，宜在北端上部安裝排氣扇；如果是連棟棚，每個(gè)棚拱應(yīng)安裝1臺(tái)，以便在空氣悶熱時(shí)通過(guò)頂部排氣扇進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)，達(dá)到降低棚內(nèi)溫度的目的。

2.5 棚內(nèi)安裝吸濕降溫風(fēng)機(jī)

對(duì)于密封效果好的高檔大棚，宜將普通的垂直風(fēng)機(jī)改為能吸濕降溫的垂直風(fēng)機(jī)；一般550～600 m2安裝2臺(tái)即可，正常情況下能降溫3℃以上。

2.6 棚內(nèi)安裝倒掛式噴霧裝置 大多數(shù)中低檔大棚可在棚內(nèi)安裝倒掛式噴霧裝置，宜選擇霧化程度高的滴頭，霧化越細(xì)表面積越大，帶走熱量越多降溫效果越好。如果倒掛式噴霧裝置配上頂部排氣扇，則降溫效果更為理想！endprint