豐豆

“一人用餐時(shí)，對(duì)著鏡子吃會(huì)更有滋有味，吃得也更多。”這是名古屋大學(xué)研究人員最新的研究成果。他們表示，在一個(gè)人吃飯日漸增多的情況下，該項(xiàng)研究結(jié)果或許能幫助人們提高用餐質(zhì)量。

據(jù)日本《朝日新聞》報(bào)道，名古屋大學(xué)近期開展了兩組對(duì)比實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，對(duì)著鏡子吃飯，用餐者覺得食品味道更好，吃得也更多。實(shí)驗(yàn)還顯示，用餐時(shí)即使不面對(duì)鏡子，只看著與別人一起用餐的照片或者視頻，也能獲得同樣的效果。

（趙紅星摘自《環(huán)球時(shí)報(bào)》）