段 慧，王素華，楊 丹，萬國(guó)安，路 瑤，李樹舉*

（1常德市農(nóng)林科學(xué)研究院，湖南常德415000；2國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系常德綜合試驗(yàn)站，湖南常德415000）

適宜南方冬閑田種植的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種篩選

段 慧1，2，王素華1，2，楊 丹1，2，萬國(guó)安1，2，路 瑤1，李樹舉1，2*

（1常德市農(nóng)林科學(xué)研究院，湖南常德415000；2國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系常德綜合試驗(yàn)站，湖南常德415000）

為篩選出適宜南方冬閑田種植的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種，2016年從多地引進(jìn)12個(gè)品種，以中薯5號(hào)為對(duì)照在常德進(jìn)行品種篩選試驗(yàn)。結(jié)果表明：中薯3號(hào)、興佳2號(hào)、費(fèi)烏瑞它、中薯11號(hào)與中薯12號(hào)產(chǎn)量較高，商品性較好，可在南方冬閑田進(jìn)一步試種推廣。

馬鈴薯；品種篩選；冬閑田

常德市位于湖南省西北部，屬于中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候向北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候過渡的地帶。氣候溫暖、濕潤(rùn)，無霜期長(zhǎng)，四季分明，春秋短，夏冬長(zhǎng)，熱量豐富，適宜馬鈴薯生長(zhǎng)［1］。中國(guó)啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略以來，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)得到了越來越多的重視與發(fā)展。南方利用冬季空閑耕地種植馬鈴薯對(duì)保障糧食安全有重要意義。南方冬閑田馬鈴薯一般在冬春季種植，期間雨水多、濕度大，易造成爛薯，且氣溫低易出現(xiàn)凍害［2］。因此，篩選適宜的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種對(duì)南方冬閑田馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要意義［3］。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種：中薯3號(hào)、中薯4號(hào)、中薯6號(hào)、中薯7號(hào)、中薯10號(hào)、中薯11號(hào)、中薯12號(hào)（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所提供，以下簡(jiǎn)稱中3、中4、中6、中7、中10、中11、中12），華彩1號(hào)（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)提供），鄂薯13、鄂薯14（恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供），興佳2號(hào)、費(fèi)烏瑞它、中薯5號(hào)（內(nèi)蒙古興佳薯業(yè)有限責(zé)任公司提供）。以中薯5號(hào)（以下簡(jiǎn)稱中5）為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在常德市農(nóng)林科學(xué)研究院馬鈴薯種植基地，前作為水稻。于2016年12月16日播種，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積7.56 m2（6.3 m×1.2 m），重復(fù)3次。采用深溝高壟、單壟雙行種植模式，每小區(qū)播種54株，株距23 cm，行距60 cm。播種后覆膜，6～8葉時(shí)破膜引苗。各品種采用相同的栽培管理模式，生長(zhǎng)期間調(diào)查不同品種的物候期、主要農(nóng)藝性狀、抗病性等，2017年4月28日收獲時(shí)取中間10株考種，采收各小區(qū)測(cè)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種的主要物候期

由表1可看出，中3出苗最早，其次為中5、鄂薯13、中6、中7，華彩1號(hào)、中4、中10出苗較晚。各品種的出苗率均超過95%，其中中6、中7、中12出苗率較高（分別為99.4%、98.8%、99.4%），超過對(duì)照。各品種除鄂薯13、華彩1號(hào)現(xiàn)蕾不足50%外，其他品種現(xiàn)蕾均超過50%，但各品種開花均未超過50%，其中中7、中3、中12現(xiàn)蕾較早，中4現(xiàn)蕾較晚。從成熟期與生育期來看，4月28日采收時(shí)，興佳2號(hào)、鄂薯14、鄂薯13、中3、中4、中12均未達(dá)到成熟期，為中晚熟品種；中5（CK）、華彩1號(hào)、中6、中7、中10、中11、費(fèi)烏瑞它均已到達(dá)成熟，為早熟品種，其中中7、中10、中6較對(duì)照早成熟（生育期分別為71、74、75 d）。

表1 不同品種物候期

2.2 主要植株性狀

從表2可看出，興佳2號(hào)、鄂薯13、中3、中4、中6、中11、中12株高較高，超過40 cm，均高于對(duì)照；華彩1號(hào)的株高最矮，為33.5 cm。中5（CK）、鄂薯13、中4、中6、中7匍匐莖短，結(jié)薯較集中；中10匍匐莖長(zhǎng)；其他品種匍匐莖中等。鄂薯14、鄂薯13、中7、中11、中12、費(fèi)烏瑞它主莖數(shù)較多，超過2.0個(gè)，超過對(duì)照中5（1.9個(gè)）；中4、興佳2號(hào)的主莖數(shù)較少，分別為1.1、1.3。華彩1號(hào)、中6、中7的莖為綠帶紫色，其余品種莖色均為綠色。興佳2號(hào)、鄂薯14的葉色為深綠色，中12、費(fèi)烏瑞它的葉色為淺綠色，其他品種的葉色均為綠色。除中10有少量開花外，其他品種均未開花。

表2 不同品種植株性狀

2.3 塊莖主要外觀性狀

根據(jù)各品種的考種結(jié)果，中5（CK）、中4、中10、中11、費(fèi)烏瑞它塊莖整齊，鄂薯13、中6塊莖不整齊，其余品種塊莖整齊度為中等。中5（CK）、中7塊莖為扁圓形，興佳2號(hào)為卵圓形，鄂薯14為長(zhǎng)卵圓形，華彩1號(hào)、費(fèi)烏瑞它為長(zhǎng)橢圓形，中6為長(zhǎng)圓形，其他品種均為橢圓形。華彩1號(hào)薯皮、薯肉均為紫紅色，鄂薯14薯肉為乳白色，中6薯皮為粉色，中7、中10薯肉為淺黃色，其他均為黃色。從薯皮光滑度來看，除華彩1號(hào)與中11麻皮、中6與中12略麻皮外，其余品種薯皮均光滑。從芽眼深淺來看，除鄂薯14與中6芽眼深淺為中等外，其他品種芽眼均為淺。

表3 不同品種塊莖外觀性狀

2.4 病害發(fā)生情況及塊莖外觀品質(zhì)

由于2016年馬鈴薯生長(zhǎng)期晚疫病的防控比較到位，各品種田間晚疫病發(fā)生較少，主要病害為黑脛病。從表4可看出，興佳2號(hào)、鄂薯13、華彩1號(hào)、費(fèi)烏瑞它無黑脛病發(fā)生，中7黑脛病的發(fā)病率相對(duì)較高（8.0%），其他品種發(fā)病率均較低。從裂薯率看，鄂薯14、鄂薯13、中6、中11、中12、費(fèi)烏瑞它沒有裂薯，中10裂薯率較高（23.3%），其他品種裂薯率均低于對(duì)照。各品種除中4爛薯率為3.3%外，其余品種均無爛薯。各品種均無二次生長(zhǎng)現(xiàn)象。從各品種商品薯率來看，鄂薯14、中3、中4、中11與費(fèi)烏瑞它高于對(duì)照，中7、鄂薯13、華彩1號(hào)的商品薯率較低，分別為43.3%、53.3%、66.7%。

表4 不同品種主要病害發(fā)生情況及塊莖外觀品質(zhì)

2.5 主要經(jīng)濟(jì)性狀

從表5可以看出，鄂薯14、鄂薯13、中3、中12的單株塊莖數(shù)高于對(duì)照，其中鄂薯14、鄂薯13較高，興佳2號(hào)、華彩1號(hào)、中4、中6、中10、費(fèi)烏瑞它的單株塊莖數(shù)低于對(duì)照，其中中4最低，為3.4個(gè)／株。從10株考種的單株塊莖重來看，興佳2號(hào)、鄂薯14、中3、中12、費(fèi)烏瑞它高于對(duì)照中5，其中鄂薯14最高，為527.5 g／株；鄂薯13、華彩1號(hào)、中4、中6、中7、中10、中11單株塊莖重低于對(duì)照，其中中6最低，僅為255.0 g／株。單薯重高于對(duì)照的有興佳2號(hào)、中3、中4、中10、費(fèi)烏瑞它，其中費(fèi)烏瑞它的單薯重最大（114.3 g），鄂薯13、中7單薯重最小，僅為50.3 g。從折合產(chǎn)量來看，產(chǎn)量高于中5（CK）的有興佳2號(hào)、鄂薯13、中3、中11、中12與費(fèi)烏瑞它，其中中3產(chǎn)量最高，為36 915 kg／hm2，比CK增產(chǎn)36.1%，有極顯著差異；其次為中11與中12，比對(duì)照增產(chǎn)20%以上，達(dá)顯著差異；各品種中產(chǎn)量較低的為中10、中7、華彩1號(hào)、中6與中4，均比對(duì)照減產(chǎn)30%以上，與對(duì)照存在極顯著差異，其中中10與中7產(chǎn)量最低，僅為9135、9900 kg／hm2，比對(duì)照減產(chǎn)60%以上。

表5 不同品種主要經(jīng)濟(jì)性狀

3 小結(jié)與討論

冬閑田馬鈴薯于冬季播種，其生長(zhǎng)期間經(jīng)歷冬、春季的低溫，由于每年的播種時(shí)間與氣候差異，馬鈴薯的出苗期與成熟期不同，導(dǎo)致生育期也存在差異。本試驗(yàn)馬鈴薯播種后未遇極端低溫天氣，春節(jié)期間氣溫較高，各品種出苗均較早，于2月上、中旬全部出苗，因此，至4月底部分品種成熟時(shí)其生育期均超過70 d，其中中5（CK）、華彩1號(hào)、中6、中7、中10、中11、費(fèi)烏瑞它為早熟品種。

從各品種的產(chǎn)量來看，中3、中11、中12、興佳2號(hào)、費(fèi)烏瑞它、鄂薯13高于對(duì)照中5。中3產(chǎn)量最高、單薯較大、商品薯率高、薯皮光滑、芽眼較淺，商品性強(qiáng)，適宜在南方冬閑田進(jìn)一步試種后大面積推廣。興佳2號(hào)抗病性較強(qiáng)、單薯大、商品薯率較高、產(chǎn)量較高、薯皮光滑、芽眼淺，商品性強(qiáng)。費(fèi)烏瑞它生育期短、單薯最大、商品薯率高、塊莖整齊、薯皮光滑、芽眼淺、產(chǎn)量較高。中11薯皮為麻皮，產(chǎn)量較高、生育期短、塊莖整齊、商品薯率較高。中12產(chǎn)量較高、無明顯缺點(diǎn)。因此，興佳2號(hào)、費(fèi)烏瑞它、中11與中12也是值得在南方冬閑田進(jìn)一步試種、推廣的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種。

鄂薯13雖然產(chǎn)量較高，但其生育期較長(zhǎng)、塊莖不整齊、單薯重小、商品薯率低，不建議在南方冬閑田推廣種植。中10裂薯率高、產(chǎn)量最低，中7商品薯率最低、產(chǎn)量低，均不建議在南方冬閑田引種。鄂薯14、中4與中6產(chǎn)量較低，也不建議推廣種植。華彩1號(hào)雖產(chǎn)量不高，商品薯率較低，但其為彩色品種，作為特色馬鈴薯品種引進(jìn)，值得進(jìn)一步試種。

［1］ 李樹舉，王中美，杜登科，等.常德市馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策［A］.中國(guó)作物學(xué)會(huì)馬鈴薯專業(yè)委員會(huì).馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與科技扶貧（2011）［C］.哈爾濱：哈爾濱工程大學(xué)出版社，2011.86-89.

［2］ 劉明月，秦玉芝，熊興耀，等.南方冬閑田馬鈴薯播種技術(shù)［J］.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2011，37（2）：156-160.

［3］ 何新民，譚冠寧，唐洲萍，等.2009年冬種馬鈴薯品種比較試驗(yàn)［J］.南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2011（2）：142-144.

S532.037

A

1001-5280（2017）05-0486-04 DOI：10.16848／j.cnki.issn.1001-5280.2017.05.07

2017-06-04

段 慧（1986-），女，農(nóng)藝師，碩士，主要從事果樹、馬鈴薯栽培研究，Email：276682507＠qq.com。*通信作者：李樹舉，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事果樹、馬鈴薯栽培研究，Email：lshj7135＠163.com。

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)基金項(xiàng)目（CARS-10）。