吳明富

（施秉縣農(nóng)業(yè)局蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站，貴州 黔東南 556299）

朝天椒有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)研究

吳明富

（施秉縣農(nóng)業(yè)局蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站，貴州 黔東南 556299）

辣椒是生活中比較常見的一種農(nóng)產(chǎn)品，在日常飲食當(dāng)中占有十分重要的地位，對(duì)于辣椒的種植，有機(jī)肥的施用對(duì)其的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量有著極大的影響，本次根據(jù)測(cè)土配方施肥技術(shù)，對(duì)施秉縣牛大場(chǎng)地區(qū)進(jìn)行了有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)。對(duì)辣椒進(jìn)行有機(jī)肥的施用時(shí)，因?yàn)槿斯こ杀緯?huì)為其帶來(lái)影響，使得施用有機(jī)肥產(chǎn)投比很大程度降低。對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)而言，現(xiàn)存有機(jī)肥的有效運(yùn)用，對(duì)辣椒品質(zhì)、成本控制等方面有著十分重要的作用，針對(duì)辣椒有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)進(jìn)行了論述。

辣椒；有機(jī)肥；當(dāng)量試驗(yàn)

辣椒是我國(guó)農(nóng)業(yè)種植中的農(nóng)作物之一，它在日常飲食當(dāng)中有著一定的地位，深受廣大群眾的青睞。在我國(guó)的很多地區(qū)，都有種植辣椒，給農(nóng)民帶來(lái)了可觀的收入。然而，隨著近些年農(nóng)民的重施、輕施、偏施化肥等不合理的行為，使得土壤出現(xiàn)嚴(yán)重酸化、惡化的現(xiàn)象，這給農(nóng)作物的產(chǎn)量及品質(zhì)帶來(lái)極大的影響，更給環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，這些問(wèn)題日益嚴(yán)重，對(duì)地區(qū)的發(fā)展極為不利。

本次針對(duì)施秉縣牛大場(chǎng)地區(qū)進(jìn)行了辣椒有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)。目的就是使科學(xué)施肥水平得到提高，讓辣椒的品質(zhì)得到提升，更利于辣椒能夠?qū)崿F(xiàn)增產(chǎn)。以農(nóng)業(yè)部測(cè)土配方施肥工作要求為依據(jù)，建立經(jīng)濟(jì)作物科學(xué)施肥技術(shù)體系。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

本試驗(yàn)時(shí)間為2017年3—8月，試驗(yàn)地點(diǎn)選擇在施秉縣牛大場(chǎng)地區(qū)承包地，該地區(qū)的土地為黃泥土，地勢(shì)相對(duì)比較平坦，前作空地，經(jīng)度107°94′54"，緯度27°08′36"，海拔818 m。

1.2 試驗(yàn)材料

本次試驗(yàn)中使用的品種是艷椒。試驗(yàn)使用的肥料為有機(jī)肥，也是豬圈肥（含N 0.376%、含P 0.155%、含 K 0.298%）；過(guò)磷酸鈣（含P2O512%）；硫酸鉀（含K2O50%）；尿素（含N 46%）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

在進(jìn)行試驗(yàn)時(shí)，需要以《測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)范》為依據(jù)，將有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)和基礎(chǔ)試驗(yàn)進(jìn)行有效結(jié)合，并且進(jìn)行了8個(gè)處理的設(shè)置。試驗(yàn)處理具體包括：有機(jī)肥及化學(xué)氮配比的不同，磷、鉀養(yǎng)分在整體投入一樣，有機(jī)肥是豬圈肥，使用的為完全腐熟。試驗(yàn)中對(duì)區(qū)組進(jìn)行了隨機(jī)的排列，進(jìn)行了8個(gè)處理的設(shè)置，重復(fù)3次，小區(qū)共有24個(gè)，其長(zhǎng)度是4.8 m、寬度是4.17 m，面積為20 m2。在該小區(qū)中種植為8行，一行當(dāng)中有9個(gè)穴，種植為單株，小區(qū)種植的株數(shù)為72株，種植密度為2 400株/667 m2，并且對(duì)試驗(yàn)種植地的周圍設(shè)置了保護(hù)行[1]。 1.4 施肥量及施肥方法

在對(duì)施肥量進(jìn)行處理時(shí)，有機(jī)肥和磷肥是基肥，一次性對(duì)其進(jìn)行施用，氮、鉀肥需要分成3次進(jìn)行施用。施用的比例具體為：30%的氮肥基肥，在初花期施肥量為40%，盛花期施肥量為30%；50%的鉀肥基肥，在初花期施肥量為20%，盛花期施肥量為30%。

1.5 田間管理

本次試驗(yàn)中，3月中旬進(jìn)行辣椒營(yíng)養(yǎng)坨的制作，4月下旬對(duì)試驗(yàn)地進(jìn)行平整，5月上旬進(jìn)行移栽，在移栽這天，為防止蟲害發(fā)生，可以進(jìn)行高效氯氟氰菊脂施用。5月上旬開始第1次追肥，6月上旬對(duì)耕地中雜草進(jìn)行清除，7月上旬開始第2次追肥。以辣椒生產(chǎn)的情況，以及成熟的時(shí)間進(jìn)行果實(shí)收獲，共分為3次。因?yàn)樾枰獙⑵溥M(jìn)行干辣制作，所以，只有辣椒達(dá)到完全生理成熟，顏色呈棗紅色時(shí)是采摘的最佳時(shí)間，將果柄去掉，稱取鮮質(zhì)量，然后進(jìn)行全收計(jì)產(chǎn)，最后烘干，再進(jìn)行干質(zhì)量的計(jì)算[2]。

2 結(jié)果與分析

2.1 氮、磷、鉀肥施用量對(duì)朝天椒生育期的影響

在田間試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，辣椒的初花期以及盛花期，氮、磷、鉀肥施用量對(duì)辣椒沒(méi)有太大的影響。

2.2 氮、磷、鉀肥施用量對(duì)朝天椒生長(zhǎng)發(fā)育的影響

在8個(gè)處理當(dāng)中，處理1中的辣椒植株長(zhǎng)勢(shì)不是很好，高度為65.4 cm，分枝數(shù)還特別多，共有11.6，單株當(dāng)中結(jié)的果實(shí)是65個(gè)，株的高度、分枝數(shù)等方面和其他處理相比較低，剩下的處理當(dāng)中，不管是株的高度、分枝數(shù)等方面均沒(méi)有太大差異性，可以說(shuō)，有機(jī)肥當(dāng)化肥對(duì)辣椒的長(zhǎng)勢(shì)沒(méi)有太大的影響。

2.3 氮、磷、鉀肥施用量對(duì)朝天椒產(chǎn)量的影響

處理2中的產(chǎn)量是最高的，每667 m2出產(chǎn)1 402.5 kg的鮮辣椒，處理3使用的是常規(guī)施肥，鮮辣椒產(chǎn)量為1 176 kg/667 m2，產(chǎn)量是第2位，處理1因?yàn)闆](méi)有進(jìn)行施肥，所以，其產(chǎn)量是所有處理中最少的，每667 m2中所產(chǎn)的鮮辣椒為780 kg。通過(guò)分析，N、P、K養(yǎng)分都是在一樣的情形下，對(duì)有機(jī)肥、純施化肥或者有機(jī)肥和化肥進(jìn)行了混合使用，不會(huì)給辣椒產(chǎn)量帶來(lái)明顯影響。處理3中是常規(guī)施肥，其施肥的水平在12∶7.5∶7.5，和其他處理相比，其施肥水平較低，所以，其產(chǎn)量也比較低[3，4]。

3 結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)本次的試驗(yàn)顯示，土壤當(dāng)中，在N、P、K養(yǎng)分一樣的情形下，通過(guò)對(duì)有機(jī)肥當(dāng)量化肥的施用，不會(huì)對(duì)辣椒的生長(zhǎng)情況及產(chǎn)量方面帶來(lái)太大影響，會(huì)讓施用有機(jī)肥產(chǎn)投比很大程度地減少。對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的實(shí)際現(xiàn)狀而言，應(yīng)該對(duì)有機(jī)肥改良土壤、改善作物品質(zhì)等方面的作用特別重視。通過(guò)對(duì)有機(jī)肥應(yīng)用進(jìn)行大力推廣，使得有機(jī)農(nóng)業(yè)得到發(fā)展，讓辣椒的品質(zhì)得到提升，這對(duì)辣椒增產(chǎn)方面有著十分重要的意義。

[1]丁亨虎,李生勇,劉克芝,等.辣椒氮肥總量控制田間肥料效應(yīng)試驗(yàn)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017(03)：402-436.

[2]張永恒,常海月.三櫻椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2016(17)：9-16.

[3]趙美令.不同肥料配比對(duì)辣椒生長(zhǎng)產(chǎn)量的影響[J].現(xiàn)代園藝，2017(12)：102-136.

[4]長(zhǎng)兵.三櫻椒高產(chǎn)高效配套栽培技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜，2017(09)：14-19.

2017-08-15）

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