盛捷

脆爽適口的金針菇，鮮嫩多汁的香菇，肉質(zhì)肥厚的牛肝菌……，現(xiàn)在的蘑菇可是個“菇丁興旺”的大家族。炒、煎、烹、炸、溜……，它們以無私的獻(xiàn)身精神吸引著八方的“采菇大盜”。

那么，蘑菇的祖先最早可以追溯到什么時候呢？那時的蘑菇也像今天這樣種類繁多、香鮮味美嗎？

最早的蘑菇有多早？

我們常說的化石，一般是古生物的遺體、遺物或遺跡，而蘑菇作為大型高等真菌（不是植物哦），由于生活周期短、質(zhì)地柔軟，缺乏幾丁質(zhì)（即殼多糖）表皮或礦化殼體，同時也不具備高等植物的維管束結(jié)構(gòu)，所以很難保存為印痕化石。

那么，我們怎么才能得到蘑菇化石呢？就目前來看，已知的蘑菇化石均來自琥珀，其中最古老的是來自白堊紀(jì)中期（約1億年前）的緬甸琥珀，遺憾的是，保存狀態(tài)不佳，僅保存了傘蓋部分。

而近期，中國科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所的研究員黃迪穎、博士蔡晨陽等組成的中外研究團(tuán)隊（下面簡稱“黃花菜”團(tuán)隊）穿越億年，去探索蘑菇的“前世”。

“黃花菜”團(tuán)隊歷時4年，在緬甸找遍了2000多個琥珀，終于功夫不負(fù)有心人，他們發(fā)現(xiàn)了7塊特別的琥珀化石！

這7枚琥珀化石中，有4枚是蘑菇，而且是保存完好的蘑菇，另外3枚是蟲子。

這些蘑菇包含4個新類型，均屬于傘菌綱傘菌目，它們的發(fā)現(xiàn)極大地豐富了白堊紀(jì)蘑菇的多樣性，提供了中生代傘菌多樣性的直接證據(jù)。

這4種蘑菇究竟長什么樣呢？有圖有真相，它們在顯微鏡下是這個樣子的：

“黃花菜”團(tuán)隊在白堊紀(jì)早期的熱河生物群中發(fā)現(xiàn)的3種巨須隱翅蟲，它們來自1.25億年前。

吃蘑菇的蟲蟲

這些巨須隱翅蟲都是“采菇大盜”，應(yīng)該以蘑菇為食的，為什么確定它們是吃蘑菇的呢？因為現(xiàn)代所有的巨須隱翅蟲（約100種）都是以蘑菇為食的昆蟲，并且不同的甲蟲類型取食不同種類的蘑菇。

這次發(fā)現(xiàn)的巨須隱翅蟲體型與現(xiàn)代類型極其相似，擁有高度特化的口器，下唇須末端膨大，呈斧狀；下唇末端密布多種嗅覺感受器，很有可能是用于探尋蘑菇和感知蘑菇的新鮮程度。此外，它們的上顎內(nèi)緣呈鋸齒狀，可以用來切割取食蘑菇。

這間接說明1.25億年前就有蘑菇了，而且還是多種不同的蘑菇。所以說，“黃花菜”團(tuán)隊的發(fā)現(xiàn)把蘑菇的歷史和“采菇大盜”的歷史又向前推進(jìn)了2500萬年。

至于這些蘑菇到底好不好吃？起碼對于這些巨須隱翅蟲來說，應(yīng)該是好吃的吧。endprint