蔣金萍

針對(duì)旅游專業(yè)中高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，立足于旅行社崗位需求，調(diào)研分析職業(yè)院校3+2旅游專業(yè)崗位需求，有效地解決了中高職課程銜接不明晰、課程內(nèi)容繁雜等問(wèn)題，并實(shí)現(xiàn)了中高職銜接課程的實(shí)用性，應(yīng)用性。

“3+2”中高職貫通培養(yǎng)，指的是中高職三二分段，屬于高等職業(yè)教育的一種形式。由重點(diǎn)中專學(xué)校和高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校申請(qǐng)，經(jīng)省有關(guān)部門批準(zhǔn)，方可舉辦、招收應(yīng)屆初中畢業(yè)生，實(shí)行五年貫通培養(yǎng)，合格畢業(yè)后頒發(fā)大專文憑。旅游專業(yè)中高職3+2貫通培養(yǎng)，須以旅游市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，先充分進(jìn)行旅游市場(chǎng)調(diào)研，在此基礎(chǔ)上結(jié)合國(guó)家旅游職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，確定旅游市場(chǎng)急需中高職人才的職業(yè)崗位，以及要成為合格旅游人才所具備的技術(shù)、技能知識(shí)和素養(yǎng)要求，最終形成中高職3+2人才培養(yǎng)格局，達(dá)到增強(qiáng)旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力，并實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)學(xué)生的可持續(xù)培養(yǎng)和發(fā)展。

一、職業(yè)院校3+2旅游專業(yè)銜接課程設(shè)計(jì)思路

職業(yè)發(fā)展的結(jié)合點(diǎn)是同時(shí)實(shí)現(xiàn)學(xué)生自身發(fā)展和旅游企業(yè)發(fā)展，旅游專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)，應(yīng)是實(shí)現(xiàn)學(xué)生和旅游企業(yè)共同發(fā)展，拓展職業(yè)教育的寬廣發(fā)展空間，并最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生終身職業(yè)生涯的發(fā)展。中高職旅游專業(yè)學(xué)生面對(duì)的旅行社崗位較為寬廣，例如計(jì)調(diào)、銷售、線路設(shè)計(jì)、簽證、前臺(tái)接待、導(dǎo)游等。本文設(shè)計(jì)問(wèn)卷，其目的就是為了確定旅行社適合于中高職生的崗位，以及其崗位對(duì)旅游專業(yè)課程設(shè)計(jì)的要求。

旅游專業(yè)問(wèn)卷調(diào)研可分為以下三個(gè)步驟：第一，確定調(diào)研旅游市場(chǎng)人才崗位需求的各項(xiàng)問(wèn)題，對(duì)問(wèn)卷中所設(shè)計(jì)的問(wèn)題進(jìn)行再三的斟酌、討論，最終確定問(wèn)卷中有關(guān)崗位、知識(shí)、技能和素養(yǎng)的內(nèi)容；第二，發(fā)放問(wèn)卷，本文以在旅行社發(fā)放問(wèn)卷的形式進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，收集相關(guān)數(shù)據(jù)。第三，對(duì)收集的問(wèn)卷，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析相關(guān)數(shù)據(jù)，進(jìn)而得到相關(guān)的旅游市場(chǎng)人才崗位需求，并確定所應(yīng)開設(shè)課程的合理性和實(shí)用性。

二、調(diào)查問(wèn)卷數(shù)據(jù)分析情況

社會(huì)人才需求調(diào)研是確定專業(yè)定位的有效手段，畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤調(diào)查是了解人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑，為確定旅行社有關(guān)崗位需求、知識(shí)、技能和素養(yǎng)的內(nèi)容，特進(jìn)行此次調(diào)研。本次調(diào)研報(bào)告共發(fā)放50份，回收45份，有效問(wèn)卷為41份，有效率為82%。

（一）調(diào)查者基本情況分析

從調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)，從性別上說(shuō)共26女，15男，其中所占比例最高的年齡分布區(qū)域?yàn)?0-30歲，說(shuō)明旅游從業(yè)者趨向于年輕化。職位有38位為一線員工，3位為管理人員，說(shuō)明旅游中高職學(xué)生畢業(yè)后所選擇的旅行社崗位銷售和計(jì)調(diào)，中高職學(xué)生畢業(yè)后超過(guò)90%均為一線員工。學(xué)歷分布中超過(guò)70%均為?？?，說(shuō)明旅行社從業(yè)者的學(xué)歷程度偏低，旅游行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的學(xué)歷要求較為寬松，中高職旅游專業(yè)學(xué)生比較好在旅游行業(yè)就業(yè)。

（二）課程設(shè)置分析

通過(guò)調(diào)研，旅游專業(yè)?？飘厴I(yè)生適合的崗位較多，就業(yè)人數(shù)由高到低依次有銷售、計(jì)調(diào)、接待、簽證、外聯(lián)，并且其市場(chǎng)需求為緊缺狀態(tài)，供不應(yīng)求。如圖1所示，最應(yīng)開設(shè)的課程為：簽證基礎(chǔ)知識(shí)，旅游產(chǎn)品銷售，旅游產(chǎn)品線路設(shè)計(jì)，這三門課程的選擇量均超60%；其次為旅游營(yíng)銷策劃、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)，為46.3%和34.1%；其他課程也均超過(guò)10人選擇，均超26%。

圖1 適應(yīng)上述崗位應(yīng)開設(shè)的課程

此外，調(diào)研認(rèn)為最需要的崗位知識(shí)有交流溝通和旅游法規(guī)，分別有29人和28人選擇，所占總?cè)藬?shù)的百分比為70.7%和68.3%；其次為旅游禮儀、飲食、酒店、民俗等旅游相關(guān)知識(shí)和旅游美學(xué)，也均超過(guò)10人選擇，所占比例也均超過(guò)24.4%，以上數(shù)據(jù)均說(shuō)明我校旅游專業(yè)中高職3+2銜接課程設(shè)置較為合理。

三、調(diào)研結(jié)論

根據(jù)對(duì)旅游行業(yè)及其大中型旅行社和簽證、旅游銷售、計(jì)調(diào)與外聯(lián)人員的調(diào)查結(jié)果確定以下結(jié)論：其一，旅行社適合中高職學(xué)生的工作崗位，有銷售、計(jì)調(diào)、簽證、旅游產(chǎn)品線路設(shè)計(jì)、接待；其二，依據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，所設(shè)計(jì)的職業(yè)院校3+2課程較為合理，適合旅行社崗位需求。課程設(shè)計(jì)按照實(shí)用性、應(yīng)用性，基于旅游崗位需求的思路，突出學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)和技能培養(yǎng)，體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展（學(xué)生可持續(xù)發(fā)展，專業(yè)可持續(xù)發(fā)展），體現(xiàn)教學(xué)過(guò)程與工作過(guò)程對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對(duì)接。

（作者單位：首鋼技師學(xué)院）endprint