張圓圓，馮建新，屈長(zhǎng)義，張 芹

（河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院 450044）

生物膜凈水柵欄改善池塘養(yǎng)殖水環(huán)境初探

張圓圓，馮建新，屈長(zhǎng)義，張 芹

（河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院 450044）

高密度精養(yǎng)模式導(dǎo)致池塘養(yǎng)殖環(huán)境惡化，水產(chǎn)動(dòng)物病害增加。本實(shí)驗(yàn)通過(guò)在池塘中設(shè)置生物膜凈水系統(tǒng)，顯著改善養(yǎng)殖水環(huán)境，降低疾病發(fā)生率，具有增產(chǎn)、節(jié)能、減排、低碳等功效，適合在養(yǎng)殖池塘推廣。

生物膜柵欄；改善；水環(huán)境

近年來(lái)，河南省漁業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展迅速，漁業(yè)已成為我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。我省水產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，其中主要依賴池塘養(yǎng)殖。目前的養(yǎng)殖模式多以高密度精養(yǎng)和大量投餌為基礎(chǔ)，殘餌、糞便、N、P等富營(yíng)養(yǎng)因子排入水體，使養(yǎng)殖水體中氨氮、亞硝酸鹽、化學(xué)需氧量、生化需氧量等嚴(yán)重超標(biāo)，對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生應(yīng)激，增加了養(yǎng)殖動(dòng)物如魚(yú)蝦的病害發(fā)生率，降低了產(chǎn)量[1]。因此，改善水產(chǎn)養(yǎng)殖水環(huán)境是養(yǎng)殖生產(chǎn)中亟待解決的問(wèn)題。

水產(chǎn)養(yǎng)殖專用生物膜凈水柵欄是由兩根繩索系結(jié)若干條線性尼龍柵欄填料構(gòu)成，各線性尼龍柵欄與兩根繩索呈垂直狀態(tài)，線性尼龍柵欄構(gòu)成微生物群落的載體，從而形成生物膜。生物膜與氣、水充分混滲接觸，將養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的污染物進(jìn)行轉(zhuǎn)化與降解，增加了池塘的生態(tài)位，有利于養(yǎng)殖動(dòng)物的良好生長(zhǎng)[2-3]。本課題利用生物膜技術(shù)，同時(shí)添加碳源和微生態(tài)制劑改良水環(huán)境，維持養(yǎng)殖水體微生態(tài)平衡，減少疾病的發(fā)生，從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。

1 材料與方法

1.1 池塘選擇和準(zhǔn)備

2016年6月-10月，課題組在滎陽(yáng)富發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司黃河鯉高效養(yǎng)殖示范核心區(qū)設(shè)置試驗(yàn)塘3 口，分別為 7#（8671 m2）、8#（11339 m2）和 9#（10005 m2），其中7#和8#設(shè)為試驗(yàn)組，9#設(shè)為對(duì)照組。3口塘均每畝投放豫選黃河鯉新品系1100尾（50 g/尾），搭配鰱 200尾 /667 m2（225 g/尾）、鳙 50尾 /667 m2（360g/尾）、草魚(yú)種 2000尾（12g/尾），配備投餌機(jī)、增氧機(jī)、水泵、發(fā)電機(jī)等常規(guī)生產(chǎn)設(shè)備。

1.2 生物膜凈水柵欄制備

試驗(yàn)組7#池按照100 m/667 m2標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建池塘生物膜凈水柵欄1300 m，8#池按照200 m/667 m2標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建池塘生物膜凈水柵欄3400 m，9#池設(shè)為空白對(duì)照。尼龍柵欄每根長(zhǎng)度80 cm，每組44根，每條尼龍柵欄間隔20 cm，每組繩索間隔1 m。實(shí)驗(yàn)先將尼龍柵欄填料系結(jié)于繩索后，直接將生物膜凈水柵欄垂直懸掛于池塘水面，繩索沒(méi)入水面，尼龍柵欄底端距池底20 cm以上。水面上端繩子兩頭以木樁固定在魚(yú)池兩邊。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

生物膜凈水柵欄安裝好入水后，每7-10 d選擇一晴天于上午10:00左右加入復(fù)合微生態(tài)制劑“利生素”，每次用量為0.5 g/m3，30 d后菌膜基本形成，停止使用。

養(yǎng)殖期間，試驗(yàn)塘需開(kāi)增氧機(jī)確保養(yǎng)殖水體溶氧在 5 mg/L以上。自試驗(yàn)開(kāi)始后每30 d分別采集3組池塘水面下50 cm處水樣進(jìn)行主要指標(biāo)檢測(cè)，包括氨氮、亞硝酸鹽氮、總磷、總氮、高錳酸鹽、重金屬含量及浮游生物數(shù)量等，以了解生物膜對(duì)水體環(huán)境的修復(fù)作用和效果。10月份采用清塘的方法，統(tǒng)計(jì)每個(gè)池的產(chǎn)量。

2 結(jié)果與討論

通過(guò)對(duì)3組試驗(yàn)塘水質(zhì)進(jìn)行連續(xù)檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，采用生物膜固定化微生物技術(shù)，可使示范塘水質(zhì)狀況顯著改善（表1）。

表1 試驗(yàn)期間7＃、8＃、9＃池塘水質(zhì)因子比較

產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，7#池收獲黃河鯉1067尾共884.4 kg，草魚(yú) 1833尾共 729 kg，鰱 203尾共 151.6 kg，鳙42尾共24 kg；8#池收獲黃河鯉1065尾共873.74 kg，草魚(yú) 1861尾共 738.1 kg，鰱 180尾 132.3 kg，鳙41尾共23.8 kg；9#池收獲黃河鯉1022尾共784.1 kg，草魚(yú) 1816尾共 716 kg，鰱 168尾共 123.5 kg，鳙41尾共24.2 kg。池塘單產(chǎn)7#、8#池分別較9#池高10.8%、11.2%，其中黃河鯉池塘單產(chǎn)7#、8#池分別較9#池高12%、10.9%（表2）。

與對(duì)照塘比，實(shí)驗(yàn)塘的魚(yú)類病害發(fā)生率低，漁藥使用量明顯減少，餌料系數(shù)下降0.1左右，平均畝產(chǎn)量提高了11.0%，黃河鯉平均單產(chǎn)提高了11.4%，平均畝效益提高14.5%。

表2 7＃、8＃、9＃ 池塘產(chǎn)量與效益比較

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，采用生物膜凈水柵欄配合微生態(tài)制劑可在短時(shí)間內(nèi)形成生物膜系統(tǒng)，可使試驗(yàn)塘水質(zhì)顯著改善，池塘單產(chǎn)增加，池塘效益顯著提高。生物膜內(nèi)大量的生物絮團(tuán)，有利于水中的氮、磷等再次利用，節(jié)約飼料，同時(shí)生物絮團(tuán)內(nèi)聚集的細(xì)菌、原生動(dòng)物等豐富了池塘水體的微生物多樣性，有效遏制各種病原菌的爆發(fā)，減少了換水量，節(jié)約成本，減少環(huán)境污染[4]。綜上所述，池塘生物膜技術(shù)具有顯著的節(jié)能、減排、低碳、增產(chǎn)等成效，適合在池塘養(yǎng)殖水體推廣使用。

[1]吳偉,陳家長(zhǎng),胡庚東,等.利用人工基質(zhì)構(gòu)建固定化微生物膜對(duì)池塘養(yǎng)殖水體的原位修復(fù)[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào),2008(27):1501-1507.

[2]張正,王印庚,曹磊,等.海水循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)生物膜快速掛膜試驗(yàn)[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào),2012(15)：157-162.

[3]江興龍,關(guān)瑞章.日本鰻鱺(Anguilla japonica)精養(yǎng)殖水體生物膜原位修復(fù)低碳養(yǎng)殖技術(shù)的研究[J].海洋與湖沼,2010(5):769-775.

[4]江興龍,鄧來(lái)富.凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeus vannamei)池塘生物膜低碳養(yǎng)殖技術(shù)研究[J].海洋與湖沼,2013(6):1536-1543.

Abstract:Intensive breeding mode with high density resulted in the deterioration of pond culture and increase of aquatic animal diseases.The biofilm water purification system was set up in ponds,which significantly improved water aquaculture environment,reduce the incidence of disease,and also increased production,saved energy,reduced pollution with low-carbon.The biofilm fence technology is suitable to be promoted in aquaculture ponds.

Key words:biofilm fence;improve;aquaculture water quality

Tentative study on biofilm fence to improve pond culture water environment

Zhang Yuanyuan,Feng Jianxin,Qu Changyi,Zhang Qin
(Henan Academy of Fishery Science,Zhengzhou 450044,China)

河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（No S2016-10）

張圓圓（1986-），女，河南新鄉(xiāng)人，水產(chǎn)師，主要從事漁業(yè)病害防治相關(guān)工作

2017-04-26