■文/李清宏

豬的飼料與精細(xì)化生產(chǎn)管理

■文/李清宏

飼料占養(yǎng)豬生產(chǎn)成本的75%左右，也是制約生豬生產(chǎn)的糞污問(wèn)題的源頭。做好豬場(chǎng)精細(xì)化生產(chǎn)管理，不僅可以降低生產(chǎn)成本，而且是源頭控制豬場(chǎng)排污的關(guān)鍵，事關(guān)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)力。

精準(zhǔn)數(shù)據(jù)是實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)精細(xì)化管理的基礎(chǔ)，也是精準(zhǔn)供給生豬營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)。當(dāng)前，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖精細(xì)化管理就是要通過(guò)運(yùn)用信息化技術(shù)，采用RFID標(biāo)簽、智能化飼喂設(shè)備、無(wú)線數(shù)據(jù)傳輸技術(shù)、云端數(shù)據(jù)計(jì)算技術(shù)與智能反饋調(diào)節(jié)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)的機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化，從根本上實(shí)現(xiàn)生豬精細(xì)化生產(chǎn)。

實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，不僅需要畜牧科學(xué)技術(shù)，而且需要信息技術(shù)、管理技術(shù)的融合。近年來(lái)，在國(guó)外養(yǎng)豬設(shè)備與國(guó)內(nèi)信息技術(shù)的推動(dòng)下，大量的智能養(yǎng)豬設(shè)備得到廣泛應(yīng)用，許多豬場(chǎng)管理軟件相繼問(wèn)世并投入使用，對(duì)提高生豬生產(chǎn)的科學(xué)化起到了重要的推動(dòng)作用。然而，這些硬件產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)鏈條和生豬生產(chǎn)需求實(shí)際要求相比，尚有數(shù)據(jù)融合等技術(shù)問(wèn)題需要解決；多數(shù)軟件產(chǎn)品僅解決了生產(chǎn)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)問(wèn)題，距離數(shù)據(jù)的挖掘應(yīng)用尚有很大距離需要完善。

構(gòu)建統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)現(xiàn)開(kāi)放發(fā)展的前提。生豬生產(chǎn)的精細(xì)化管理，可以提高豬場(chǎng)管理水平，實(shí)現(xiàn)飼料資源的最大化利用，滿足我國(guó)豬業(yè)從業(yè)人員水平不高的生產(chǎn)實(shí)際。打造競(jìng)爭(zhēng)有序的市場(chǎng)是解決產(chǎn)品問(wèn)題的基礎(chǔ)，也是構(gòu)建生豬精準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品的基礎(chǔ)。實(shí)現(xiàn)不同產(chǎn)品的融合、比較，離開(kāi)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)是難以想象的。

實(shí)現(xiàn)生豬精細(xì)化生產(chǎn)，關(guān)鍵在于數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)的應(yīng)用。解決豬場(chǎng)的數(shù)據(jù)問(wèn)題是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，任重而道遠(yuǎn)。但我國(guó)生豬生產(chǎn)的飼料資源不足與環(huán)境約束現(xiàn)實(shí)，要求我國(guó)科技界義不容辭地承擔(dān)起該重任。■

李清宏，教授，博士，碩士生導(dǎo)師，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副院長(zhǎng)。中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)農(nóng)機(jī)學(xué)會(huì)機(jī)械化養(yǎng)豬工程分會(huì)專(zhuān)家組成員、農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范創(chuàng)建山西省專(zhuān)家組成員、《豬業(yè)科學(xué)》第二屆編委、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)會(huì)員、山西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、山西省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家、山西優(yōu)勢(shì)肉用家畜高效安全生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心生豬飼養(yǎng)管理PI。從事生豬高效生產(chǎn)與健康養(yǎng)殖，特別是在豬業(yè)大數(shù)據(jù)建設(shè)與智能化生豬生產(chǎn)領(lǐng)域具有獨(dú)到的研究。