周姿

《綱要》中指出：“盡量為幼兒創(chuàng)設(shè)探索和學(xué)習(xí)的環(huán)境，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展?！睂?duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，自然環(huán)境為他們的自主探索提供了原始資源，而幼兒園中的種植活動(dòng)則為他們進(jìn)一步接觸自然、認(rèn)識(shí)自然提供了機(jī)會(huì)，使每個(gè)幼兒都可以從中享受真實(shí)的體驗(yàn)，從而獲得初步的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)探究能力，獲益無(wú)窮。

一、在種植活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的好奇心

幼兒有強(qiáng)烈的好奇心和求知欲 ，這是幼兒的本能與天性，而大自然作為一個(gè)巨大的資源庫(kù)，其蘊(yùn)藏的自然事物對(duì)幼兒就充滿了誘惑。因此，開辟種植園地對(duì)幼兒園教育有重要意義。幼兒教師要充分利用種植園的自然資源，從幼兒的興趣與需要出發(fā)，做出正確的價(jià)值判斷，從而把種植園教育活動(dòng)轉(zhuǎn)化為幼兒的興趣。例如：在種植蔬菜之前，讓孩子自己從家中收集蔬菜種子帶到學(xué)校分享，面對(duì)著大小不一、形狀各異的蔬菜種子，孩子既興奮又好奇地相互交流探討。通過(guò)這樣的互動(dòng)，不僅可以讓孩子自主了解各種蔬菜的名稱、外形特點(diǎn)，還激發(fā)孩子們的好奇心，增進(jìn)情感交流。再讓孩子們想象一下：自己的種子在成長(zhǎng)后會(huì)是什么樣子呢？這樣孩子們就會(huì)對(duì)種植蔬菜產(chǎn)生濃厚的興趣，自發(fā)地動(dòng)手動(dòng)腦探究。

二、在種植活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的觀察力

幼兒的好奇心會(huì)促使他們專注地觀察自然植物，尤其是種植園的植物，飽含著自己辛勤勞動(dòng)，更能激發(fā)幼兒自主去觀察。在老師的指導(dǎo)下，幼兒學(xué)習(xí)如何澆水，施肥，除害，如何辨認(rèn)番茄、黃瓜、辣椒的幼苗，不自覺地就會(huì)去看一看、碰一碰、聞一聞，這樣就充分調(diào)動(dòng)了孩子的各種感官。通過(guò)對(duì)蔬菜的“照料”和觀察，孩子們得到基本的勞作經(jīng)驗(yàn)，彼此分享自己觀察到的新奇樂(lè)趣，而且對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)展有了重新的認(rèn)識(shí)，學(xué)會(huì)如何尊重生命、呵護(hù)生命。

三、種植活動(dòng)支持幼兒探究活動(dòng)的策略

（一）通過(guò)問(wèn)題，激發(fā)幼兒探究的欲望

探究是一個(gè)尋找答案的過(guò)程，而發(fā)現(xiàn)和提出問(wèn)題則是這個(gè)過(guò)程的起點(diǎn)。在種植活動(dòng)中，我們會(huì)認(rèn)真傾聽并記錄下幼兒的各種問(wèn)題，然后進(jìn)行價(jià)值判斷和選擇，篩選出有探究意義和價(jià)值的問(wèn)題，作為幼兒探究的起點(diǎn)。關(guān)于花生，幼兒想知道些什么呢？我們引導(dǎo)幼兒提出自己的問(wèn)題，并用喜歡的方式來(lái)記錄下來(lái)，最終將問(wèn)題直觀地呈現(xiàn)出來(lái)：種花生時(shí)用不用剝皮？為什么生花生才能長(zhǎng)出苗，而熟花生不行？花生可以長(zhǎng)在水里嗎？花生的是怎樣長(zhǎng)大的？ 花生的的種子長(zhǎng)在哪里……在了解幼兒不同年齡段發(fā)展特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，提供切實(shí)有效的支持和幫助，從而引導(dǎo)幼兒動(dòng)手探究。

（二）創(chuàng)設(shè)適宜的種植環(huán)境，引導(dǎo)幼兒深入探究

1.寬松的物質(zhì)環(huán)境

豐富的材料和充足的時(shí)間有助于幼兒提出問(wèn)題、建立假設(shè)，并在探究的基礎(chǔ)上得出結(jié)論。因此在種植活動(dòng)中，我們努力為幼兒建立開放、自由、安全的環(huán)境，使其有條件、有機(jī)會(huì)按自己的想法和意圖澆水、觀察、記錄、討論等，但在寬松的種植環(huán)境中，還要注重安全，包括安全的物質(zhì)環(huán)境和心理環(huán)境。 首先必須保證種植活動(dòng)所需的植物、材料、工具等物質(zhì)的安全性，避免提供尖銳、鋒利的工具和材料，鼓勵(lì)幼兒從日常生活用品中尋找安全的探究工具，如筆、紙、尺、相機(jī)等，這些隨處可見的探究工具為探究活動(dòng)提供了有力的支撐，而且使探究活動(dòng)更科學(xué)、更有效。

2.寬松的心理環(huán)境

除了物質(zhì)環(huán)境外，我們還應(yīng)為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松的心理環(huán)境，首先就是尊重幼兒，要把種植活動(dòng)看成是教師與幼兒平等相處、共同探索的過(guò)程，努力傾聽幼兒的問(wèn)題，在幼兒需要時(shí)，給他們一個(gè)溫暖的眼神和一雙善意的手，并允許幼兒在錯(cuò)誤中獲得正確的認(rèn)知，支持和引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探究；要支持有大膽想法的幼兒，鼓勵(lì)幼兒按照自己的意愿進(jìn)行嘗試，給幼兒出錯(cuò)的機(jī)會(huì)，不能急于否定幼兒的行為，而應(yīng)該抓住教育契機(jī)，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)由于錯(cuò)誤行為引發(fā)的后果，并自己探索補(bǔ)救的方法。

四、鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用多種方式記錄探究結(jié)果

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南 》明確指出：“鼓勵(lì)幼兒用繪畫、照相、做標(biāo)本等辦法記錄觀察和探究的過(guò)程與結(jié)果，注意要讓記錄有意義，通過(guò)記錄幫助幼兒豐富觀察經(jīng)驗(yàn)、建立事物之間的聯(lián)系和分享發(fā)現(xiàn)?！蔽覀円膭?lì)幼兒嘗試用圖畫、符號(hào)、照片等方式直觀、形象地記錄自己猜想、探索、發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，幫助幼兒將探索到的關(guān)于植物的零碎知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)化，自我建構(gòu)科學(xué)知識(shí)體系，最終形成科學(xué)概念。具體到不同年齡段，中大班可以采用繪畫記錄，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，圖畫是一種比文字簡(jiǎn)單且清楚的溝通工具，用它來(lái)記錄種植活動(dòng)過(guò)程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，能使幼兒發(fā)現(xiàn)和想法形象化；對(duì)于小班幼兒則采用照片式記錄，小班幼兒難以用完整的圖案或符號(hào)來(lái)表達(dá)自己觀察到的現(xiàn)象，而照片會(huì)將植物的變化以特寫的形式呈現(xiàn)，使幼兒直觀地看到自己種植的植物生長(zhǎng)的歷程。在具體的活動(dòng)中，還可以采用個(gè)人、小組和集體相結(jié)合記錄的方式，個(gè)人記錄是以幼兒個(gè)人的發(fā)現(xiàn)為基礎(chǔ)的個(gè)體記錄，小組記錄是以幾名幼兒共同探究為基礎(chǔ)的合作記錄，集體記錄是由許多名幼兒記錄匯集在一起而形成的記錄。 我們?cè)陂_展種植活動(dòng)時(shí)，小班幼兒更多地運(yùn)用集體記錄，中、大班幼兒則根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容靈活選用，或?qū)⑷呓Y(jié)合使用。

五、交流與分享讓幼兒在種植活動(dòng)積極參與探究

在種植活動(dòng)中，我們注重引導(dǎo)幼兒交流分享，支持、激勵(lì)幼兒在種植活動(dòng)中與植物、同伴、教師發(fā)生積極互動(dòng)，逐漸獲得真正內(nèi)化的科學(xué)知識(shí)、概念、經(jīng)驗(yàn)、情感、態(tài)度等方面得到全面發(fā)展。并鼓勵(lì)幼兒把探究過(guò)程表達(dá)出來(lái)，積極地與同伴交流自己的看法，分享探究的樂(lè)趣，傾聽同伴的觀察結(jié)果，梳理自己頭腦中的信息，感受探究的樂(lè)趣，形成科學(xué)思考的態(tài)度。每當(dāng)孩子們看到自己種植的植物寶寶長(zhǎng)的很好時(shí)，他們就特別開心，不時(shí)告訴別人“你看這是我種的東西。”別提有多自豪了！到了收獲的季節(jié)，孩子品嘗到自己親手種的蔬菜，吃的特別香，還很愿意跟別的班級(jí)進(jìn)行分享，看到自己的勞動(dòng)成果得到大家的喜愛，自豪感油然而生。孩子們還用各種種子和蔬菜寶寶制作成了各種手工作品，得到老師、家長(zhǎng)的稱贊，那就更開心了。正是在這樣的傾聽和交流過(guò)程中，幼兒迅速建構(gòu)了種植的經(jīng)驗(yàn)，比僅靠自己的觀察形成這一經(jīng)驗(yàn)要更快。

在種植活動(dòng)中，我們根據(jù)幼兒的好奇心、興趣確定種植內(nèi)容，在過(guò)程中積極鼓勵(lì)、支持幼兒觀察現(xiàn)象、提出問(wèn)題、交流觀點(diǎn)、形成見解，使幼兒親近自然、喜歡探究，形成初步的探究能力。