吳迪

農(nóng)村每到秋季，都有貯存馬鈴薯習(xí)慣，以便冬季或來(lái)年春季食用。如果馬鈴薯貯存不當(dāng)，極易引起馬鈴薯內(nèi)龍葵素增加，如果人食用或飼喂家畜，很容易引起馬鈴薯中毒。

2017年4月6日，岫巖縣興隆辦事處城東村李姓村民，其養(yǎng)殖2頭老母豬及19頭仔豬（20公斤左右）發(fā)生中毒現(xiàn)象。當(dāng)日，筆者趕赴現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，李姓村民最近一段時(shí)間內(nèi)，飼喂長(zhǎng)期存放發(fā)芽及腐爛的馬鈴薯，21頭豬都有不同程度的中毒現(xiàn)象。

臨床癥狀：重癥癥狀有7頭（仔豬），呈現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙，初期興奮不安、嘔吐現(xiàn)象，繼而轉(zhuǎn)為沉郁、走路搖擺、四肢無(wú)力，共濟(jì)失調(diào)。中毒輕者呈現(xiàn)腸炎癥狀、食欲不振、便秘或下痢，有排尿困難現(xiàn)象。

治療措施：每頭豬按每公斤體重0.3毫升靜脈滴注30%冰醋酸生理鹽水。內(nèi)服適量5%硫酸鎂溶液，以促進(jìn)胃內(nèi)容物快速排出。肌肉注射30%安那加2～4克、10%維生素C0.5～2克，以保護(hù)心臟，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解呼吸困難。經(jīng)過(guò)治療后，21頭中毒豬，當(dāng)日治愈。endprint