王芳

【摘 要】大豆是我國重要的農(nóng)作物之一，也是我國種植面積最大豐富面積最為廣泛的農(nóng)作物之一，是主要的產(chǎn)油作物，其已經(jīng)有5000年的栽培歷史。現(xiàn)在的大豆的主產(chǎn)區(qū)為我國東北地區(qū)。本文對影響大豆產(chǎn)量的因素進行分析，并探討了大豆種植的具體技術(shù)，希望能給相關(guān)工作者提供借鑒。

【關(guān)鍵詞】北方大豆；種植技術(shù)；研究

[Abstract]This paper analyzes the factors affecting soybean yield and discusses the specific technology of soybean planting.

[Key words] northern soybean；planting technology； study

大豆是我國較為重要的一種糧食作物，其營養(yǎng)價值相當(dāng)高，具有很多人體所必需的物質(zhì)。其不僅可以用來產(chǎn)油，還可以用來制作很多豆制品。但大豆在實際種植過程中又很容易受到各種因素的影響，就像天氣、水分以及人為因素，都能夠影響大豆的產(chǎn)量。目前世界的糧食短缺現(xiàn)象較為嚴重，如果能對大豆的種植技術(shù)進行研究，可以適當(dāng)?shù)母纳飘?dāng)前全球糧食短缺問題。

1 大豆習(xí)性分析以及影響大豆產(chǎn)量的主要因素

1.1 大豆生產(chǎn)的意義

大豆作為我國主要的糧食作物，被如此廣泛地進行種植，根本原因是其含有極為豐富的蛋白質(zhì)，而且具有極為豐富的營養(yǎng)。大豆產(chǎn)生的熱量非常高，經(jīng)常食用大豆，還能夠達到防止動脈硬化的作用。因為大豆富含維生素，因此還可以治療很多因缺乏維生素產(chǎn)生的疾病。構(gòu)成大豆的主要成分是蔗糖和乳糖，所以大豆也可以被糖尿病患者食用。另外大豆還可以用來加工很多豆制品，而大豆加工剩余物對家畜家禽來說是很好的飼料。

1.2 大豆的主要習(xí)性分析

首先，大豆是短日光照型作物。相對于其他作物，大豆對于光照條件極為敏感，光照條件改變時，大豆所做出的反應(yīng)也更為劇烈。另外，大豆對氣溫也具有較高的要求，大豆是一種喜溫的作物，如果溫度沒有達到大豆所需求的溫度，那么大豆就不能夠正常的生長發(fā)芽。在種植大豆的時候，對每個階段所需要的溫度都有嚴格的規(guī)定。最后是水分，大豆是一種需水量較多的作物。而且大豆對水的需求也極為敏感，在不同的階段，大豆對水的需求量也往往不一樣。

1.3 影響大豆產(chǎn)量的主要因素

在大豆種植面積最廣泛的北方，大豆又被稱之為春大豆，屬于一年一熟制的作物。影響大豆產(chǎn)量的因素有很多，一些自然因素，包括水，熱量，土壤條件，光照因素等都會對大豆的質(zhì)量和產(chǎn)量產(chǎn)生影響。而一些人為因素，比如施肥、管理、病蟲害的防治等也會對大豆產(chǎn)生影響。所以在大豆種植中需要考慮的因素有很多，需要從各個方面同時入手，這樣才能保證大豆的質(zhì)量和產(chǎn)量。

2 北方大豆種植的主要技術(shù)要點

2.1 優(yōu)化耕作過程

為了達到高產(chǎn)的目的，一般北方大豆的播種時間是春季和夏季，此時大豆播種時的土層大約在5cm左右，日平均氣溫以10℃之上為宜。針對不同的海拔高度，種植時間也會有變化，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐暮０魏侠淼倪x擇種植時間，以達到提高大豆發(fā)芽率的目的。種植時一定要做到精耕細作，根據(jù)大豆的特征，在種植大豆之前最適合種植馬鈴薯和玉米等作物。種植之前，要盡量使土地保持松軟和細碎，并使土地變得盡量平整。由于大豆對土層的要求比較高，因此，好的土層可以提高大豆的發(fā)芽率。在選擇大豆種子時，需要做到科學(xué)合理，這樣才能帶來更高的經(jīng)濟價值。

2.2 合理的進行施肥

施肥過程是大豆種植過程的必要環(huán)節(jié)，其能夠直接提高大豆的產(chǎn)量。施肥主要包括三個階段，第一階段是底肥的施加，底肥的施加一般在大豆播種之前完成，主要目的是為了提高土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)含量。這階段所施肥料一般都是遲效性的肥料。第二階段是種肥的施加，此階段一般都是在大豆種植過程中進行，此階段的施肥是為了提供養(yǎng)料，以供大豆的生長發(fā)育。最后一階段是大豆的追肥，是在有生育需求時及時添加的肥料，及添加時間沒有確切的要求，目的是為了滿足某個階段大豆所需的養(yǎng)料，或者是為了彌補底肥和種肥的不足。大豆的追肥一般需要與大豆實際生長過程相結(jié)合，滿足大豆在生長過程中的需求，保證大豆良好進行發(fā)育【1】。

2.3 對病蟲害的防治

病蟲害防治環(huán)節(jié)也是大豆種植過程中不可缺少的一環(huán)，品種還能夠直接影響到大豆的質(zhì)量和產(chǎn)量。大豆種植過程中對病蟲害的處理主要以預(yù)防為主，防治結(jié)合，以此來盡量的降低病蟲害對大豆的危害。在大豆種植過程中，豆霜霉病是比較常見的一種病害。其直接損害大豆的種苗豆葉和子粒。這種病害在雨量較多的天氣發(fā)生的極為頻繁。要防治豆霜霉病，首先需要從選種時就做起，做好大豆種子的處理，在調(diào)種時添加藥物以增加大豆的抗病性。另外，還需要做好主要害蟲的防治工作，想要處理害蟲，首先要做好的是土地處理工作，需要通過噴藥的方式來治理蟲害。有一些草害同樣也會影響大豆的生長，主要也是通過藥物來進行除草【2】。

3 結(jié)語

大豆的營養(yǎng)價值以及經(jīng)濟價值都非常的高，是我國的一種主要糧食作物，與我們的生活密切相關(guān)，研究提高大豆產(chǎn)量的技術(shù)及方法，對我們的生活具有極其積極的意義。

參考文獻：

[1]曾鳳杰.對北方種植大豆技術(shù)的研究[司.農(nóng)民致富之友，2013，6：52.

[2]孫水玲，祝玉龍.大豆用途及春大豆種植技術(shù)〔月.安徽農(nóng)學(xué)通報，2012，18（14）：72一73.endprint