劉宇

【摘 要】玉米深加工是玉米消費(fèi)的重要部分，本文對(duì)黑龍江省玉米深加工行業(yè)整體現(xiàn)狀、重點(diǎn)企業(yè)和關(guān)鍵技術(shù)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，以推進(jìn)黑龍江省玉米經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)快速發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】玉米加工；企業(yè)；專利分析

[Abstract] corn processing is an important part of corn consumption， in this paper， the key enterprise overall situation， the corn processing industry in Heilongjiang province and the status quo of the key technology is analyzed， in order to promote Heilongjiang province corn economy system and rapid development.

[Key words] corn processing； enterprises； patent analysis

玉米是黑龍江省種植面積最大的作物，2015年玉米產(chǎn)量占全省糧食總產(chǎn)量的56%，商品量占全省糧豆商品量的58%。面對(duì)國際市場玉米價(jià)格倒掛和國家臨時(shí)存儲(chǔ)玉米政策調(diào)整的形勢，黑龍江省如何合理布局玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加速發(fā)展玉米深加工，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的深度整合和產(chǎn)業(yè)整體效益的提升，顯得至關(guān)重要。

1 行業(yè)整體現(xiàn)狀

黑龍江省是全國玉米第一生產(chǎn)大省，2016年，全省玉米總產(chǎn)量為1000億斤左右，扣除農(nóng)民留糧，玉米市場化流通量在800億斤左右。但長期以來黑龍江省玉米深加工比重不足，大規(guī)模精深加工企業(yè)偏少，玉米產(chǎn)業(yè)鏈偏短，收益偏低。受市場需求不振、玉米及其替代品大量進(jìn)口、原料價(jià)格高位運(yùn)行、市場競爭加劇等因素影響，黑龍江省玉米深加工產(chǎn)業(yè)面臨非常嚴(yán)峻復(fù)雜的發(fā)展局面。據(jù)黑龍江省統(tǒng)計(jì)年報(bào)數(shù)據(jù)，2015年入統(tǒng)的1712家糧食加工企業(yè)中，玉米加工業(yè)企業(yè)41家，占比僅為2.34%；食用酒精企業(yè)22家，占比1.25%。玉米深加工企業(yè)年加工能力1071萬噸，與上年基本持平，企開工率91.7%，玉米加工消耗原糧565萬噸，同比減少143萬噸，同比下降20.2%；實(shí)現(xiàn)銷售收入135.3億元，同比減少53.5億元，同比下降28.3%；利稅總額實(shí)現(xiàn)4.48億元，同比減少4.54億元，同比下降50.3%；利潤總額2.22億元，同比減少3.65億元，同比下降62.1%。

進(jìn)入2017年，由于實(shí)行市場化收購，加上國家和我省出臺(tái)鼓勵(lì)購銷的政策措施，玉米原料價(jià)格下降，為加工企業(yè)、貿(mào)易企業(yè)留出了利潤空間，有效扭轉(zhuǎn)了加工企業(yè)開工不足、運(yùn)行艱難的不利局面，加工淀粉和食用酒精的企業(yè)已陸續(xù)盈利，進(jìn)一步激發(fā)了玉米加工企業(yè)活力，全省多數(shù)大型玉米深加工企業(yè)積極收購，滿負(fù)荷生產(chǎn)，并同步進(jìn)行原料儲(chǔ)備。國家實(shí)行玉米價(jià)補(bǔ)分離政策，給企業(yè)發(fā)展帶來了新的活力和生機(jī)，為企業(yè)參與國際競爭提供了較好的發(fā)展空間。一批大型企業(yè)集團(tuán)把投資建設(shè)深加工項(xiàng)目目光放在了黑龍江，預(yù)計(jì)2017年將新增玉米深加工能力200萬噸左右。

2 重點(diǎn)企業(yè)

黑龍江省玉米深加工龍頭企業(yè)大都集中在綏化地區(qū)，年銷售收入超過4億元的企業(yè)主要有黑龍江成福食品集團(tuán)有限公司、黑龍江龍鳳玉米開發(fā)有限公司、黑龍江昊天玉米開發(fā)有限公司、中糧生化能源（肇東）有限公司、中糧生化能源（龍江）有限公司、大慶博潤生物科技有限公司、黑龍江鵬程生化有限公司等，其主營產(chǎn)品及加工能力如表1所示。

3 技術(shù)現(xiàn)狀

3.1 玉米深加工技術(shù)

通過對(duì)黑龍江省玉米深加工技術(shù)相關(guān)專利進(jìn)行檢索，共檢索出專利556條，包括發(fā)明申請(qǐng)552條、實(shí)用新型4條。根據(jù)黑龍江省玉米深加工專利申請(qǐng)趨勢來看，近十年黑龍江省玉米深加工專利申請(qǐng)呈波動(dòng)上升狀，時(shí)升時(shí)降，但整體上處于上升趨勢，2011年后進(jìn)入快速增長期，在2014年達(dá)到近十年峰值73件。根據(jù)黑龍江省玉米深加工專利申請(qǐng)人排名來看，排名前十的申請(qǐng)人中有一半為企業(yè)，技術(shù)轉(zhuǎn)化能力較強(qiáng)，但各申請(qǐng)人的研究方向都側(cè)重于食品加工領(lǐng)域，可以看出玉米食品加工目前是黑龍江省玉米深加工技術(shù)的研究熱點(diǎn)，也可以反映出目前黑龍江省玉米加工產(chǎn)業(yè)鏈短、精深加工能力不足、增值加工技術(shù)欠缺的突出問題。

3.2 玉米副產(chǎn)物加工

通過對(duì)黑龍江省玉米副產(chǎn)物加工技術(shù)的專利進(jìn)行檢索，共檢索出專利706條，包括發(fā)明申請(qǐng)518條、實(shí)用新型186條、外觀設(shè)計(jì)2條。根據(jù)黑龍江省玉米副產(chǎn)物加工專利申請(qǐng)趨勢來看，近十年黑龍江省玉米副產(chǎn)物加工專利申請(qǐng)整體上處于上升趨勢，在2015年達(dá)到近十年峰值214件，但2016年專利申請(qǐng)量回落明顯。根據(jù)黑龍江省玉米副產(chǎn)物加工專利申請(qǐng)人排名的情況看，位居第一的哈爾濱市工藝美術(shù)有限責(zé)任公司在工藝美術(shù)領(lǐng)域的專利數(shù)量遠(yuǎn)超其他申請(qǐng)人，但這該申請(qǐng)人的研究熱點(diǎn)與目前全國玉米副產(chǎn)物加工領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)不相符，可以進(jìn)一步找準(zhǔn)定位，尋求差異化發(fā)展路線，也要明確認(rèn)識(shí)黑龍江省玉米副產(chǎn)物增值加工水平與國內(nèi)先進(jìn)省份的差距。endprint