方鐵飛 卓克權(quán)

（浙江省諸暨市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站 諸暨311800）

翠玉梨在浙江諸暨的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

方鐵飛 卓克權(quán)

（浙江省諸暨市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站 諸暨311800）

梨是浙江省主栽果樹之一，生產(chǎn)上主栽品種以翠冠、黃花為主。為了優(yōu)化梨品種結(jié)構(gòu)，豐富品種類型，諸暨市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站于2011年從浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所引入梨新品種翠玉（原代號(hào)5-18），該品種是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所以西子綠為母本，翠冠為父本雜交選育而成的早熟梨新品種，并于2011年通過(guò)浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定。經(jīng)連續(xù)5年觀察，翠玉表現(xiàn)出投產(chǎn)早，外觀美、果實(shí)成熟早、品質(zhì)優(yōu)、穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，不僅適合作為主栽品種栽培，同時(shí)非常適合觀光果園栽培。現(xiàn)將引種表現(xiàn)與配套栽培技術(shù)措施介紹如下，以供生產(chǎn)者參考。

1 引種園基本情況

引種園位于浙江省諸暨市楓橋鎮(zhèn)彩仙村，屬大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明、日照充足、雨水充沛，年平均氣溫16.4℃，絕對(duì)最高氣溫41℃，絕對(duì)最低氣溫-13.4℃，年雨量1600mm左右，年無(wú)霜期248d，年均日照1887.6h。引種園面積1hm2，土壤為黃壤土，土層深厚，pH值6.5～7.0，山腳梯田，排水良好。種植密度為4m×2m，授粉品種為翠冠。

2 引種表現(xiàn)

2.1 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

翠玉梨果實(shí)為扁圓或近圓形，果形指數(shù)0.86左右，果形端正，平均單果重300g左右，果皮淺綠色，果面光亮，套專用袋后果實(shí)呈淡綠色，顏色一致，果皮蠟質(zhì)層厚、光潔，外觀極美，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁、味甜，品質(zhì)極佳，可溶性固形物含量11.2%～11.5%，耐貯運(yùn)。相對(duì)于翠冠成熟期提早7～10d，外觀更好、更耐貯運(yùn)（表1）。

表1 2014～2016年品質(zhì)變化

2.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

翠玉梨樹體中庸，幼樹樹勢(shì)較旺，萌芽率、成枝率高，花芽極易形成，結(jié)果早。幼齡樹以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，進(jìn)入盛果期后各類果枝均能結(jié)果。梨是異花授粉樹種，應(yīng)配置一定比例優(yōu)良品種作為授粉樹，可以保證豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。苗木定植后第2年可掛果，第3年每667m2產(chǎn)量320kg，第4年產(chǎn)量750kg/667m2，第5年產(chǎn)量1500kg/667m2以上，進(jìn)入盛果期產(chǎn)量穩(wěn)定在1700kg/667m2左右。

2.3 物候期

在浙江省諸暨地區(qū)，萌芽期時(shí)間在3月上旬，展葉期3月下旬至4月上旬，初花期為3月20日左右，3月底達(dá)盛花期。果實(shí)第一次生理落果在4月中旬，7月20日左右果實(shí)成熟期，果實(shí)整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期為111d左右，11月下旬為落葉期（表2）。

表2 2013～2016年物候期變化

2.4 適應(yīng)性

通過(guò)對(duì)全市翠玉梨種植戶的調(diào)查，翠玉梨適應(yīng)性廣，山地、平地均可種植，未發(fā)現(xiàn)特殊的病蟲為害現(xiàn)象。

3 主要栽培技術(shù)

3.1 栽植

開定植溝，栽種前挖寬0.8m，深0.6m的定植溝，每667m2施入有機(jī)肥3000kg，加入磷肥100kg，將肥料和面土摻勻回填定植溝中。栽植時(shí)間定在年底前完成，下栽時(shí)要選干粗1.2cm以上，棠梨砧木，根系發(fā)達(dá)，芽眼飽滿，無(wú)病蟲為害的當(dāng)年生優(yōu)質(zhì)梨苗，用600倍液多菌靈浸2min消毒后下栽，栽后覆蓋地膜。種植密度4m×3m，配置以翠冠、清香為授粉品種，比例為4：1,苗木定干高度為0.8m。

3.2 肥水管理

幼齡樹施肥以氮肥為主，做到薄肥勤施；結(jié)果樹施肥全年共四次：2月下旬萌芽肥，可施尿素+復(fù)合肥；5月上旬壯果肥，每株施入復(fù)合肥0.5kg+腐熟的菜餅2kg；7月底采后肥，及時(shí)補(bǔ)充鉀肥為主的速效肥；秋季施足基肥，結(jié)合深翻，每株施入腐熟有機(jī)肥50kg+磷肥1kg，適當(dāng)摻入石灰、硼砂、微生物肥。在綠葉期需進(jìn)行3～4次根外追肥，可選擇由多種微量元素復(fù)合組成的葉面肥，濃度稍低為宜。水分管理可安裝噴滴灌設(shè)施，保持土壤相對(duì)濕潤(rùn)，在果實(shí)膨大期應(yīng)保持充足的水分供應(yīng)，在果實(shí)采收前應(yīng)適當(dāng)控制水分，提高果品質(zhì)量。

3.3 整形修剪

翠玉梨樹勢(shì)較強(qiáng)，樹姿直立，宜采用三大主枝的開心形整形。定干后，5月中旬將頂端芽扭梢，促下部芽生長(zhǎng)，冬季選留3個(gè)方位錯(cuò)開的健壯枝作為主枝，經(jīng)拉枝后作中截修剪，剪口芽向外，第二年，第三年在三大主枝上培養(yǎng)副主枝、側(cè)枝。基本形成骨架后，枝梢抽生增長(zhǎng)，以后修剪量加大，5月中旬要對(duì)背生直立強(qiáng)梢進(jìn)行扭梢。冬季對(duì)主枝延長(zhǎng)枝采用換頭修剪，逐年加重短截，促發(fā)副主枝生長(zhǎng)，副主枝修剪可采用主枝修剪方法，逐年由輕轉(zhuǎn)重，促生側(cè)枝進(jìn)行結(jié)果，對(duì)徒長(zhǎng)枝、重疊枝、交叉枝、病蟲枝、細(xì)弱枝進(jìn)行疏刪短截相結(jié)合修剪。

3.4 花果管理

人工授粉是梨獲得豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)重要措施之一，可大大提高坐果率、大果率。在晴朗天氣時(shí)，用毛筆蘸取準(zhǔn)備好已稀釋的花粉授于剛開放的花朵上，也可把花粉混入15%的蔗糖溶液中，然后用噴霧器噴在花的柱頭上。翠玉梨果大早熟，著果率高，疏果在4月下旬大小果分明時(shí)進(jìn)行，每個(gè)花序只能留1個(gè)果，選留果形圓整，果柄長(zhǎng)而粗的第2～4位花的幼果，每?jī)蓚€(gè)果之間的距離應(yīng)保持在20cm以上。疏果后，要對(duì)梨果徹底噴一次甲基托布津800倍+菊酯類農(nóng)藥2000倍液，并及時(shí)套白色紙袋或內(nèi)白外黃的雙層紙袋，可以基本保持翠玉梨果實(shí)原有的綠皮本色。

3.5 主要病蟲害防治

主要是梨銹病、梨炭疽病、梨莖蜂、蚜蟲等。冬季清園時(shí)，用5度石硫合劑全園噴灑一次，在花芽露白時(shí)噴一次多菌靈800倍液。謝花后，每隔10～15d用50%粉銹寧2000倍+大生800倍液連噴2次，可有效防治梨銹病、黑心病。套袋前要噴藥消毒一次。5～6月份幼果期用2000倍液吡蟲啉防治梨莖蜂、蚜蟲等。6～9月份是梨花芽分花重要時(shí)期，也是梨炭疽病為害新梢、花芽時(shí)期，可用露娜森+世高混合用藥，每隔15～20d連續(xù)噴施，高溫期間可暫定，9月份后繼續(xù)防治，輪換用露娜森、福星等兼防治葉斑病。

10.13906/j.cnki.zjgj.1009-0584.2017.03.526

2017-04-13