市民劉女士經(jīng)營(yíng)小生意，因?yàn)樵盏竭^(guò)假鈔，她特意買(mǎi)了一支驗(yàn)鈔筆?；丶液螅炎约菏盏降拟n票拿出來(lái)測(cè)試一下有沒(méi)有假鈔。打開(kāi)驗(yàn)鈔筆，劉女士發(fā)現(xiàn)鈔票沒(méi)有問(wèn)題，但是自己的手有些異常，皮膚泛藍(lán)光。劉女士重新用香皂洗了手，再次照射，發(fā)現(xiàn)藍(lán)光更強(qiáng)了。

劉女士慌了，早就聽(tīng)說(shuō)許多洗漱品中含有熒光劑，難道自己剛才洗手的香皂里面就有熒光劑？劉女士拿著驗(yàn)鈔筆來(lái)到衛(wèi)生間，照射香皂，發(fā)現(xiàn)果真有藍(lán)光出現(xiàn)。這可是在超市買(mǎi)的正規(guī)品牌香皂，難道里面有熒光劑？

劉女士知道熒光劑對(duì)人的身體有傷害，以前看過(guò)面膜里添加了熒光劑致人臉部皮膚潰爛的報(bào)道，她很擔(dān)憂，所以趕緊聯(lián)系了記者，想弄清楚這到底是怎么回事。

記者在超市買(mǎi)了5塊品牌不同的香皂，3塊白色的，一塊紅色的，一塊黃色的。每一塊香皂都進(jìn)行少量取樣，用驗(yàn)鈔筆照射，發(fā)現(xiàn)3塊白色的香皂都出現(xiàn)了泛藍(lán)光的情況，而紅色和黃色的香皂卻沒(méi)有出現(xiàn)這種情況。那么，這3塊白色香皂里是否添加了熒光劑呢？記者走訪了相關(guān)專家。

專家表示，白色香皂里面確實(shí)添加了熒光劑。

熒光劑的化學(xué)名稱是聯(lián)苯乙烯，也叫增白劑。記者拿出3塊白色香皂的包裝盒，發(fā)現(xiàn)其成分表上確實(shí)寫(xiě)著聯(lián)苯乙烯。專家說(shuō)，白色香皂里添加聯(lián)苯乙烯，是為了在使用的過(guò)程中一直保持亮白的顏色，不會(huì)用著用著就變黃了。

那么，使用這樣的香皂會(huì)不會(huì)對(duì)身體造成傷害呢？專家表示，熒光劑可以對(duì)身體造成傷害，比如致癌、神經(jīng)畸形和紊亂，但前提是熒光劑必須累積到了一定的量，才有可能對(duì)人體造成傷害。

專家告訴大家，其實(shí)在很多日用品中都會(huì)添加熒光劑，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，其熒光劑的添加劑量是符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，是控制在安全范圍內(nèi)的，大家可以放心使用。但一些不法商販生產(chǎn)的三無(wú)產(chǎn)品，可能會(huì)有熒光劑超標(biāo)的情況，比如前面提到的劣質(zhì)面膜。希望大家拒絕購(gòu)買(mǎi)不合格的日用品。

掰不斷的腐竹能吃嗎

近日，家住北京昌平的張女士打來(lái)電話，說(shuō)自己半個(gè)月前在昌平農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)了一袋腐竹。這袋腐竹和平時(shí)在超市買(mǎi)的不一樣，她懷疑腐竹有問(wèn)題，不敢吃。

記者來(lái)到了張女士家，她拿出幾根腐竹給記者演示，這些腐竹特別有韌勁，可以掰彎，但折不斷。張女士說(shuō)，按照自己的經(jīng)驗(yàn)，質(zhì)量好的腐竹應(yīng)該是脆的，一掰就斷，所以懷疑自己買(mǎi)的腐竹有問(wèn)題。隨后張女士又看了腐竹包裝袋上的配料，發(fā)現(xiàn)配料也和之前買(mǎi)的腐竹不一樣。之前在超市買(mǎi)的腐竹配料是黃豆和飲用水；這袋腐竹的配料卻非常復(fù)雜，里面有眾多食品添加劑，如消泡劑、增筋劑等。除了外觀和配料不同，張女士反映這袋腐竹吃起來(lái)的口感和以前的也有很大區(qū)別。以前買(mǎi)的腐竹沒(méi)什么咸味，而這袋腐竹非常咸，泡了5遍水才稍稍減輕。

隨后，記者從超市買(mǎi)來(lái)了一袋腐竹，和張女士的腐竹仔細(xì)對(duì)比。發(fā)現(xiàn)從超市買(mǎi)的腐竹表面非常光滑，有光澤，捏上去手感堅(jiān)硬，也很脆，一掰就斷，斷開(kāi)的橫截面可以看到很多中空的纖維；而張女士買(mǎi)的腐竹表面不光滑，而且還粘著一些鹽粒，摸上去比較柔軟，不容易掰斷，需要用力扭才可以斷開(kāi)，橫截面的纖維也不太明顯。通過(guò)對(duì)比，記者發(fā)現(xiàn)張女士買(mǎi)的腐竹在外觀硬度等方面確實(shí)和超市買(mǎi)的腐竹不一樣。那么，腐竹發(fā)軟、味道很咸到底是什么原因呢？難道它真的是網(wǎng)上流傳的“化學(xué)腐竹”，吃了對(duì)身體有害嗎？

記者采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅。朱教授告訴我們，張女士買(mǎi)的腐竹，并不是傳統(tǒng)的大豆腐竹。如果仔細(xì)看配料表，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這袋腐竹其實(shí)是用綠豆和紅豆做出來(lái)的，它的水分含量也比較大。為了能和黃豆做的腐竹口感一樣筋道，這種腐竹在加工過(guò)程中加了鹽和增筋劑等多種食品添加劑。但這些添加劑是國(guó)家允許使用的、合法的食品添加劑，不會(huì)對(duì)人體造成傷害。

由此可見(jiàn)，張女士買(mǎi)的這種掰不斷的腐竹并非劣質(zhì)產(chǎn)品，它只不過(guò)不是用大豆而是用綠豆和紅豆做的而已。不過(guò)專家還是提醒大家，如果想選購(gòu)純黃豆制作的腐竹，一定要仔細(xì)看配料表，以免誤買(mǎi)了腐竹。

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