臺灣長壽仁豌豆產業(yè)現狀及發(fā)展?jié)摿Ψ治?/h1>
2017-11-11 12:16劉春紅
農民致富之友 2017年20期
劉春紅
隨著市場經濟的發(fā)展和生活水平的提高，為確保臨翔區(qū)委、區(qū)政府提出的“全區(qū)糧食總產和農民增收”目標的實現，切實抓好晚秋作物生產，彌補冬季農業(yè)損失，奪取全年農業(yè)增產、農民增收目標的實現，臨翔區(qū)經濟作物技術推廣站發(fā)展長壽豌豆進行試驗，結合實際的生產狀況和產業(yè)調整情況，提出了臨翔區(qū)長壽仁豌豆產業(yè)發(fā)展的建議。
1 臺灣長壽仁豌豆產業(yè)現狀
臺灣長壽豌豆主要用途是采摘青莢和青綠豆，最佳種植時間在8月中上旬，70～120天左右部分青莢成熟，11月上旬至12月下旬均以采摘青莢，直至1月初采摘工作結束，這樣的青莢粒粒果實飽滿、顏色純正、營養(yǎng)價值高。
1.1 種植長壽仁豌豆的現狀
臨翔區(qū)屬于亞熱帶山地季風性氣候，干濕季分明，降水多，光照充足，是臺灣豌豆種植的首選地之一，臨翔區(qū)從2014年開始種植，到2017年己發(fā)展到12000多畝，按每畝產青豆0.7噸計算，預計可實現總產8400噸；按訂單價格每公斤青豆2.5元算，預計可實現總產值2100萬元，去除每畝成本300元，預計純收入1450萬元，將成為臨翔區(qū)人民致富增收的又一新產業(yè)。
1.2 種植長壽仁豌豆的有利條件
第一，擁有充足的水資源，地勢適合灌溉，土層深厚肥沃，土壤酸堿性適合長壽豌豆的生長。第二，臨翔區(qū)常年的平均溫度在17℃～18℃，適合豌豆的出苗和開花結莢。第三，該地區(qū)降水豐沛，光照充足，適合花莢期保持土壤的濕潤。第四，農戶擁有豐富的種植經驗和技術，有利于長壽仁豌豆的種植。
2 臺灣長壽仁豌豆種植存在的問題
2.1 氣候干旱、降水量少
近幾年，自然災害的加重，導致臨翔區(qū)春夏干旱持續(xù)時間長，降水量達到近年最低水平，供水量嚴重不足，不利于長壽仁豌豆的開花結莢，最終造成豆莢短小、干枯，甚至絕收等不良現象，大大降低了長壽仁豌豆的產量。
2.2 農田基本設施不完善
臨翔區(qū)的種植基地大部分在山區(qū)，灌溉、機械化操作等基礎設施不健全，農戶主要以手工種植為主，因灌溉設施不完善，主要的水資源由降水補給，不穩(wěn)定的降水量影響了豌豆的正常生長周期，大大降低了長壽仁豌豆的產量。
2.3 交易市場體系不健全
首先，自發(fā)形成的交易市場，存在自身的缺陷，盲目性、滯后性，市場的交易信息不能及時的傳遞給種植戶，導致信息的無效性。其次，農戶主要的銷售方式是自產自銷型，種植戶組織松散，各自為政，應對市場的能力較弱，不能形成完整的銷售體系和規(guī)模。最后農戶與商家不重視合約，市場價格高時不遵守合約另行銷售，市場價格低時就要求收購，難以形成共贏。
2.4 盲目種植、不因地制宜
由于市場行情理想，大量農戶開始擴大長壽仁豌豆的種植面積，確保搶早市，農戶往往搶早種植豌豆，導致出苗后的小苗不能較好的進行光合作用，作物生長緩慢。在臨翔區(qū)的一些種植區(qū)域，播種前期溫度高、降水少、病蟲害多，灌溉技術落后，導致其減產甚至絕收。對于一些零散種植地區(qū)，因沒有形成一套完整的產業(yè)規(guī)模，且交通不便，加大了銷售成本，很難取得理想效果。
3 臺灣長壽仁豌豆種植產業(yè)發(fā)展的前景
3.1 堅持科學規(guī)劃、合理布局
要想地區(qū)和資源優(yōu)勢都能得到最大程度的展現，首先必須做好科學的規(guī)劃，并且設置合理的布局模式，將地區(qū)的特點充分展現出來。只有合理的使用土地，真正做到因地制宜，根據土地的特征選擇合適的種植產品，通過積累經驗，將土壤肥沃適宜種植的地區(qū)不斷發(fā)展，對于那些不適宜種植的土地要及時淘汰避免資源浪費。最終留下那些水利設施比較好的并且有機質量高的土地來種植更多的產品，提高資源利用率。
3.2 強化科技措施
選擇合適的土壤，還必須講究種植的策略方法。首先種植必須要有足夠的光照，并且便于灌溉，另外交通必須比較便捷方便運輸，土壤最好有豐富的有機物，含有雞糞的土壤種植會有比較高的產出率。再者要進行拔除雜草并且翻地等工作，最后播種也要有方法策略，多了解播種的技巧和方法。
3.3 進一步完善市場服務體系
較完善的市場服務體系也是至關重要的，最近幾年，公司+合作社+農戶+基地的模式逐漸得到發(fā)展，并且在一些地區(qū)也得到了驗證， 確實取得的成果比較樂觀。該模式的確使得一些公司取得了跨越式的發(fā)展，并改變了經濟現狀，但對最基層的農戶來說似乎改變并不顯著。所以必須要以改變農戶的發(fā)展為重點，使扶持和監(jiān)督兩者并重的方式更加強化，建立現代企業(yè)制度，使市場的開拓能力更強大。另外要制定一些獎勵和懲罰機制來保證農戶利益，避免了一些龍頭企業(yè)的傷害，使得致富的效果更加顯著。
3.4 逐步完善產業(yè)發(fā)展政策
根據臨翔區(qū)的產業(yè)發(fā)展模式，以典型的實驗基地為標準，集中精力，打造亮點，增強示范帶隊能力，提升全縣長壽仁豌豆的種植水平，從規(guī)劃、種植、生產、銷售等一系列產業(yè)鏈的發(fā)展。給農戶和企業(yè)健康發(fā)展、科學發(fā)展，把產業(yè)發(fā)展做到實處。加大發(fā)展規(guī)模，走產業(yè)化發(fā)展，實現資源與勞動力的合理配置，獲得最佳的經濟效益。
為了進一步促進臨翔區(qū)的農業(yè)發(fā)展，把種植長壽仁豌豆產業(yè)作為一項重要的項目，積極優(yōu)化產業(yè)結構，培育新的經濟增長點，提高農民的收入。臨翔區(qū)目前積極改變發(fā)展思路，尋找改良措施，利用當地獨特的氣候條件，總結出有效的建議及對策：堅持科學發(fā)展、科學規(guī)劃，利用科學技術種植，并進一步完善市場體系，促進商家和農戶實現共贏的目標，促進農業(yè)的健康發(fā)展。
（作者單位：677099云南省臨滄市臨翔區(qū)經濟作物技術推廣站）endprint
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劉春紅
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1 臺灣長壽仁豌豆產業(yè)現狀
臺灣長壽豌豆主要用途是采摘青莢和青綠豆，最佳種植時間在8月中上旬，70～120天左右部分青莢成熟，11月上旬至12月下旬均以采摘青莢，直至1月初采摘工作結束，這樣的青莢粒粒果實飽滿、顏色純正、營養(yǎng)價值高。
1.1 種植長壽仁豌豆的現狀
臨翔區(qū)屬于亞熱帶山地季風性氣候，干濕季分明，降水多，光照充足，是臺灣豌豆種植的首選地之一，臨翔區(qū)從2014年開始種植，到2017年己發(fā)展到12000多畝，按每畝產青豆0.7噸計算，預計可實現總產8400噸；按訂單價格每公斤青豆2.5元算，預計可實現總產值2100萬元，去除每畝成本300元，預計純收入1450萬元，將成為臨翔區(qū)人民致富增收的又一新產業(yè)。
1.2 種植長壽仁豌豆的有利條件
第一，擁有充足的水資源，地勢適合灌溉，土層深厚肥沃，土壤酸堿性適合長壽豌豆的生長。第二，臨翔區(qū)常年的平均溫度在17℃～18℃，適合豌豆的出苗和開花結莢。第三，該地區(qū)降水豐沛，光照充足，適合花莢期保持土壤的濕潤。第四，農戶擁有豐富的種植經驗和技術，有利于長壽仁豌豆的種植。
2 臺灣長壽仁豌豆種植存在的問題
2.1 氣候干旱、降水量少
近幾年，自然災害的加重，導致臨翔區(qū)春夏干旱持續(xù)時間長，降水量達到近年最低水平，供水量嚴重不足，不利于長壽仁豌豆的開花結莢，最終造成豆莢短小、干枯，甚至絕收等不良現象，大大降低了長壽仁豌豆的產量。
2.2 農田基本設施不完善
臨翔區(qū)的種植基地大部分在山區(qū)，灌溉、機械化操作等基礎設施不健全，農戶主要以手工種植為主，因灌溉設施不完善，主要的水資源由降水補給，不穩(wěn)定的降水量影響了豌豆的正常生長周期，大大降低了長壽仁豌豆的產量。
2.3 交易市場體系不健全
首先，自發(fā)形成的交易市場，存在自身的缺陷，盲目性、滯后性，市場的交易信息不能及時的傳遞給種植戶，導致信息的無效性。其次，農戶主要的銷售方式是自產自銷型，種植戶組織松散，各自為政，應對市場的能力較弱，不能形成完整的銷售體系和規(guī)模。最后農戶與商家不重視合約，市場價格高時不遵守合約另行銷售，市場價格低時就要求收購，難以形成共贏。
2.4 盲目種植、不因地制宜
由于市場行情理想，大量農戶開始擴大長壽仁豌豆的種植面積，確保搶早市，農戶往往搶早種植豌豆，導致出苗后的小苗不能較好的進行光合作用，作物生長緩慢。在臨翔區(qū)的一些種植區(qū)域，播種前期溫度高、降水少、病蟲害多，灌溉技術落后，導致其減產甚至絕收。對于一些零散種植地區(qū)，因沒有形成一套完整的產業(yè)規(guī)模，且交通不便，加大了銷售成本，很難取得理想效果。
3 臺灣長壽仁豌豆種植產業(yè)發(fā)展的前景
3.1 堅持科學規(guī)劃、合理布局
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3.4 逐步完善產業(yè)發(fā)展政策
根據臨翔區(qū)的產業(yè)發(fā)展模式，以典型的實驗基地為標準，集中精力，打造亮點，增強示范帶隊能力，提升全縣長壽仁豌豆的種植水平，從規(guī)劃、種植、生產、銷售等一系列產業(yè)鏈的發(fā)展。給農戶和企業(yè)健康發(fā)展、科學發(fā)展，把產業(yè)發(fā)展做到實處。加大發(fā)展規(guī)模，走產業(yè)化發(fā)展，實現資源與勞動力的合理配置，獲得最佳的經濟效益。
為了進一步促進臨翔區(qū)的農業(yè)發(fā)展，把種植長壽仁豌豆產業(yè)作為一項重要的項目，積極優(yōu)化產業(yè)結構，培育新的經濟增長點，提高農民的收入。臨翔區(qū)目前積極改變發(fā)展思路，尋找改良措施，利用當地獨特的氣候條件，總結出有效的建議及對策：堅持科學發(fā)展、科學規(guī)劃，利用科學技術種植，并進一步完善市場體系，促進商家和農戶實現共贏的目標，促進農業(yè)的健康發(fā)展。
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