李淑芳++盧建珍++王建偉++劉有志++沈琦++黃凡哲

摘要 簡述了雄蠶輕簡化飼養(yǎng)對比試驗及種繭調(diào)查成績、絲質(zhì)成績，并針對蠶雄蛾開發(fā)匯總了國內(nèi)研究方向及山西省雄蠶蛾的開發(fā)現(xiàn)狀，以期促進蠶業(yè)發(fā)展。

關鍵詞 雄蠶；雄蠶蛾；輕簡化；飼育；開發(fā)現(xiàn)狀

中圖分類號 S883.89；S886.9 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）20-0219-02

山西省地處我國北部黃土高原，土地廣闊，資源豐富，人口密度較小，隨著蠶桑生產(chǎn)的快速發(fā)展，蠶桑產(chǎn)業(yè)輕簡化必定是山西省蠶業(yè)發(fā)展過程中面臨的主要問題，目前山西省養(yǎng)蠶勞動力主要以中老年人為主，或者是早出晚歸在附近企業(yè)務工的年輕人利用業(yè)余時間從事養(yǎng)蠶勞動。在蠶?；匾M抗病性強、繭質(zhì)優(yōu)、耐粗放飼養(yǎng)的雄蠶品種，不僅省工、省時、省力，而且能快速增加農(nóng)民收入，推動山西省蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

雄蠶品種秋華×平30，是浙江省蠶業(yè)科學研究院通過選育改良而育成的家蠶新品種，由杭州千島湖蠶種有限責任公司生產(chǎn)一代雜交種，山西省蠶業(yè)科學研究院2013年就開始引進飼育。為了進一步研究雄蛾的利用價值，2016年秋季又一次在特種養(yǎng)殖研究所進行輕簡化飼養(yǎng)試驗，同時查閱、調(diào)研了全國家蠶雄蛾開發(fā)產(chǎn)業(yè)的狀況及山西省目前對蠶蛾的開發(fā)方向，目的是在養(yǎng)蠶成本基本不變或者稍稍增加的基礎上，大幅增加蠶農(nóng)收入、提高企業(yè)經(jīng)濟效益，為蠶農(nóng)、企業(yè)提供詳實的資料?，F(xiàn)將主要的試驗內(nèi)容、全國雄蛾的開發(fā)方向及山西省的開發(fā)現(xiàn)狀進行匯總，以期為蠶業(yè)發(fā)展提供科學參考。

1 雄蠶輕簡化飼養(yǎng)及飼育成績

1.1 飼養(yǎng)方法及取樣標準

試驗設6個處理區(qū)，菁松×皓月和雄蠶品種秋華×平30每個品種各設3個小區(qū)，參試品種在同一實驗室同一飼養(yǎng)條件下進行，統(tǒng)一技術處理，全齡實行1回育并保證良桑飽食，種繭期隨機抽取樣繭調(diào)查各品種繭質(zhì)成績，每個品種隨機各抽取1.5 kg樣繭，送繅絲廠進行絲質(zhì)鑒定[1]。

1.2 蠶期表現(xiàn)及種繭成績

雄蠶品種秋華×平30是夏秋用三元雄蠶雜交種，平衡致死系雄蠶雜交種，因而只有正交，沒有反交。雌卵在胚胎期死亡，不孵化，有時雖有極少部分能孵化，但在1～2齡期會自然死亡， 而雄卵能正常孵化生長，正常孵化率達58%左右，雜交率高達98%；卵色灰綠色，卵殼淡黃色，克蟻頭數(shù)2 400粒左右，小蠶有趨光趨密性，壯蠶體色灰白，普通斑紋，對葉質(zhì)要求不嚴，耐粗放飼養(yǎng)，蠶體健康好養(yǎng)，大小均勻，發(fā)育整齊，尤其是在秋季高氣溫、多雨水、桑樹病害嚴重的條件下，雄蠶表現(xiàn)出病蠶少、結(jié)繭率高，明顯表現(xiàn)出特殊的品種優(yōu)勢——抗病性強、抗逆性強；上簇齊而涌，喜結(jié)上層繭，繭形橢圓形，縮皺中等[2]。全齡經(jīng)過23 d左右，大蠶期比對照種菁松×皓月縮短了10 h，因雄蛾個頭小，其單位質(zhì)量繭粒數(shù)、全繭量、繭層量都比對照種菁松×皓月略低，但繭層率和結(jié)繭率比對照菁松×皓月稍高，死籠率則明顯低于對照。

由表1、2可知，雄蠶品種與對照種菁松×皓月相比，解舒絲長、上車繭率分別比對照高14.9 cm、0.8個百分點，繭層率、繭絲長分別比對照高0.9%、26.6 m，解舒率比對照低0.5個百分點，繭絲纖度、潔凈、出絲率分別比對照高0.025 D、1分、1個百分點；解舒析、萬米吊糙分別比對照低3 kg、0.5 次。絲質(zhì)調(diào)查結(jié)果證明，雄蠶品種能繅制高品位的生絲。

1.3 飼育關鍵技術要點

一是按照二化性蠶品種標準催青，后期溫度可略微偏高0.5 ℃。二是雄蠶活動性強，收蟻感光可適當比普通種偏早。三是小蠶期飼育溫度要適度偏高0.5～1.0 ℃。四是雄蠶小蠶期趨密性強，每次給桑前應做好擴座勻座工作。五是大蠶期要加強通風換氣，注意良桑飽食，用桑盡量新鮮適熟。六是簇中溫度要保持在25.0～25.5 ℃，加強簇中通風排濕，以提高解舒率[3]。七是因雄蠶雜交種性別單一，發(fā)育齊，老熟蛹，繭層率高，應避免上簇過密，以提高繭絲品質(zhì)。

1.4 飼養(yǎng)雄蠶品種對蠶農(nóng)的優(yōu)勢

（1）當年收取雄蠶品種秋華×平30，共9張蠶種，約45 cm蟻量，每天只喂1次，省工省力，化蛹、削繭、出蛾、烘干后獲得雄蛾12 kg，按3 000元/kg計算，當年可額外增收3.6萬元，削開的繭殼則正常銷售。

（2）雄蠶品種發(fā)育快，蠶期短，具有明顯的品種優(yōu)勢；抗病、抗逆性強，喂葉次數(shù)少、用葉量低，為蠶農(nóng)節(jié)約了大量的養(yǎng)蠶時間及成本投資[4]。

（3）蠶期發(fā)育整齊、眠起齊一，蠶農(nóng)技術處理容易簡單。

（4）在氣候特殊的地區(qū)飼養(yǎng)，能減少蠶病的發(fā)生，降低養(yǎng)蠶風險。

2 目前全國家蠶雄蛾的開發(fā)方向

雄蠶蛾是蠶的性成熟階段，此時期蛾體內(nèi)含有大量的雄性激素、蛻皮激素、保幼激素、前列腺素及微量元素等，中醫(yī)認為具有補腎壯陽、澀精、止血的功效與作用，有利于調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，增強人體免疫力，對人體陰、陽、氣、血等方面有很強的滋補作用，一直是保健食品和醫(yī)學領域備受關注的高檔原料，近年來國內(nèi)許多單位都在進行雄蛾產(chǎn)品的開發(fā)和研究，主要是利用雄蛾配制成蠶蛾酒、雄蛾加入名貴中草藥制成中藥品種及將雄蛾通過發(fā)酵做成保健醋等，大都取得了可喜的成績。開發(fā)項目的單位主要從以下幾方面入手進行雄蛾的開發(fā)利用。

2.1 做滋補藥酒

國內(nèi)許多單位研究出了低溫提取蠶雄蛾活性物質(zhì)濃縮液的工藝，研制出蠶雄蛾滋補藥酒。主要是補肝益腎、除濕助陽、溫脾助胃、益髓填精。例如吉林省蠶業(yè)研究所研制的“仙蛾大補酒”、大連水產(chǎn)藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的“龍燕補腎酒”、揚州中惠制藥有限公司生產(chǎn)的“蠶蛾公補酒”、遼寧絲綢科學研究院有限公司生產(chǎn)的“雄蛾酒”、遼寧康博士制藥有限公司生產(chǎn)的“仙蛾酒”[5]。

2.2 做保健膠囊及營養(yǎng)液

國內(nèi)多家單位利用現(xiàn)代生物技術把雄蠶蛾中的生理活性成分進行提取、分離和濃縮，并與多種名貴中藥材配伍，開發(fā)出抗疲勞保健品——蠶雄蛾膠囊、營養(yǎng)液等[6-10]。例如廣東省農(nóng)業(yè)科學院與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所屬下企業(yè)廣東寶桑園健康食品研究發(fā)展中心生產(chǎn)的“維力康膠囊”、吉林省蠶業(yè)研究所研制的“雄蛾口服液”和“天蛾精口服液”、吉林敖東延邊藥業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的“天蛾補腎口服液”、大連水產(chǎn)藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的“媚靈丸”、正大青春寶藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的“男壯膠囊”、揚州中惠制藥有限公司生產(chǎn)的“蠶蛾公補膠囊”、太極集團四川南充制藥廠生產(chǎn)的“蠶蛾公補合劑”、安徽安科余良卿藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的“蠶鹿口服液”、丹東康復制藥有限公司生產(chǎn)的“雄蛾參茸合劑”、錦州九洋藥業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的“參茸蛾補腎助陽膠囊”、哈藥集團三精股份有限公司生產(chǎn)的“復方雄蛾益精口服液”、黑龍江天路藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的“復方雄蛾益陽口服液”及“復方雄蛾益陽膠囊”、沈陽飛龍藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的“復方雄蛾強腎膠囊”、山東綠葉制藥有限公司生產(chǎn)的“七味消渴膠囊”等。endprint