◎[英] 羅伯特·福瓊

幼筍守護(hù)戰(zhàn)

◎[英] 羅伯特·福瓊

我是一位英國的植物學(xué)家，在第一次鴉片戰(zhàn)爭后多次來到中國采集包括茶樹在內(nèi)的植物資源。在訪問寧波周邊的綠茶產(chǎn)地時，我一度在一座很大很有名的寺廟——天童寺落腳。

一天夜里，一位高僧帶著一群人來到我這兒，告訴我晚上有只野豬從山上下來，將竹林里剛剛破土而出的幼筍都糟蹋掉了——這時候的竹筍可是人們餐桌上的一道美味。

他們請我?guī)е鴺屢黄鹑ゴ蛞柏i。夜很黑，我們既沒見到野豬，也沒聽到野豬的動靜。盡管如此，我比碰到了野豬還要高興，要知道，在那種情況下開槍，我誤中和尚的機(jī)率可能比射中野豬的機(jī)率還高。

對付這些糟蹋幼筍的野獸，和尚們有兩個辦法。其中一個是在山坡上挖陷阱。這個地區(qū)遍布泉水，常常陷阱還沒挖好，就已經(jīng)蓄了一半水。阱口用樹枝、碎屑和青草蓋好，以吸引野豬前來。

對于不熟悉當(dāng)?shù)氐匦蔚娜藖碚f，這些陷阱非常危險。有一次，我剛從密林中鉆出來，無意中踩在了某個阱蓋上。我雙手外揮，抓住了一根小樹杈，全靠它支撐著，我才能爬到結(jié)實(shí)的地面上來。事后我去看這個陷阱，發(fā)現(xiàn)阱蓋上那些松松的掩飾物已經(jīng)掉到陷阱里去了。陷阱很深，蓄了一大半水，阱口很窄，底部則寬大一些，就像一個大大的中國花瓶，掉進(jìn)去的野豬幾乎不可能從里面脫困。

另一個保護(hù)幼筍免遭野豬破壞的辦法則很聰明。找一段大約八到十英尺長、比成人手臂還粗一些的竹子，將其從中剖開，剖到只剩四分之一處，然后將這段竹子系在某棵樹上，兩者相交成45°。剖開的那一部分自然松開，然后用一根竹繩，一頭牽住這部分竹子，另一頭則牽到竹林外有人守候的地方。當(dāng)夜深人靜、野豬從山上下來拱食幼筍的時候，守護(hù)人便一前一后拉動竹繩，帶動那段竹子發(fā)出“當(dāng)啷”“當(dāng)啷”的聲音。這種聲音又響又悶，在寂靜的夜晚傳出去很遠(yuǎn)，受到驚嚇的野豬便跑回山上的巢穴中去了。

（摘自《兩訪中國茶鄉(xiāng)》蘇人民出版社）