安徽/張偉

秋植酢漿草的種植

安徽/張偉

在介紹種植的方法技巧之前，我先說一下，獲得的酢漿草球根在種植前如何保存。

秋植酢漿草的種球在夏季高溫季節(jié)是處于休眠狀態(tài)的，建議大家獲得種球之后，用紙袋或者紗袋存放在比較干燥的地方，比如離地面較高的抽屜，架子頂端的紙盒里等處。

另外一個誤區(qū)是，大家會認為，可以把酢漿草種球像種子一樣放在冰箱冷藏。這是不可取的，酢漿草種球在休眠期需要比較高的溫度，才可以完成花芽分化。

酢漿草種植之前，需要準(zhǔn)備以下的東西：盆，土，肥，藥。

盆：秋植酢漿草的植株一般都不大，直徑10～15厘米左右，高10厘米左右的盆子完全夠用了，株型偏小的品種可以種兩三個球，比如轉(zhuǎn)向?。∣xalis commutata）、ob?。∣xalis obtusa）、初戀?。∣xalis‘First Love’）、紫脈葉（Oxalis orbicularis）這樣的種類。耐密植的甚至可以種10-20個球，比如‘桃之輝’、‘粉白桃之輝’、‘雙色冰淇淋’這些。

圖1 栽培用盆

圖2 休眠結(jié)束

圖5 鮭魚長發(fā)酢

圖6 魚藻酢

舉個例子，邊長11.5厘米的酢盆（圖1）和邊長10厘米的萬象盆，帶托盤架的萬象盆非常整潔。

土（基質(zhì)）：種植用土需要適合球根的排水性較好的基質(zhì)，種植基質(zhì)的種類花樣繁多，有時候很有些選擇困難，但是只要了解配制的原理，就不難了。

基質(zhì)大致可以劃分為兩種組成成分：有機質(zhì)和顆粒料。酢漿草在種植的時候，一般有機質(zhì)和顆粒料各一半搭配就可以了，潮濕多雨的地區(qū)可以適當(dāng)加大顆粒料的比例。

常用有機質(zhì)有泥炭和椰糠，另外還有腐葉土，草炭這些。

椰糠市場上的產(chǎn)品質(zhì)量差異比較大，參差不齊，建議大家買格陸谷的，質(zhì)量差的椰糠會有過量鹽分，影響酢漿草生長。

顆粒料是種類最為龐雜的種植基質(zhì)，常見有珍珠巖、蛭石、硅藻土、虹彩石、火山石、赤玉土、粗石子、桐生沙等等。

珍珠巖價格最低，所以一般用的最多。

一般種植珍珠巖就能滿足所需，不過有條件話，大家可以選擇一些保水性比較差的顆粒（硬質(zhì)顆粒），比如硅藻土、粗砂、虹彩石、火山石這些，尤其是手里的比較貴的品種，硬質(zhì)顆粒要比珍珠巖安全些。

另外，有些酢漿草是需要鋪面的，鋪面的材料最好也是吸水性比較差的硬質(zhì)顆粒，之后我會提到鋪面的內(nèi)容。

個人不建議使用野外或者園地里挖回來的土壤種植。除了少數(shù)品種，大多數(shù)秋植球根類酢漿草都不能適應(yīng)這樣的植料。

肥：建議使用氮磷鉀均衡的緩釋肥，在拌土的時候直接添加進土壤里，比較簡單方便，肥效也比較長。當(dāng)然也可以使用其他更加專業(yè)但是比較復(fù)雜的施肥方案，比如水溶肥。對于酢漿草來說，均衡緩釋肥完全可以提供一個非常好的種植效果了。

個人推薦兩個品牌，奧綠和愛貝施，氮磷鉀14-14-14的均衡緩釋肥就可以。

不同品種的酢漿草種球休眠期是不一樣的，我們一般把結(jié)束休眠，開始準(zhǔn)備生長的酢漿草種球稱為“醒了”。

結(jié)束休眠的表現(xiàn)很簡單，肉眼可見的發(fā)芽或者發(fā)根（圖2、3）。這個時候就是可以種植的時間，所以酢漿草整個種植期依據(jù)不同的品種會從夏末一直持續(xù)到秋末。

種球上盆種植的方式很簡單，這里有一張示意圖（圖4）。

大家可能在網(wǎng)上見過，一開始用的土比較少，等發(fā)芽之后再一點點填土的種植方式（添土法）。添土法一般適用于光照環(huán)境比較弱的酢漿草種植，以控制徒長，但是如果環(huán)境光照充足，就沒有必要用添土法了，很麻煩。

種好的酢漿草需要澆透水，放在通風(fēng)明亮的地方，等待酢漿草發(fā)芽出土。不直接放在陽光光照下的原因是為了減少澆水，酢球沒發(fā)芽前盆土水分長期過高，會有爛球風(fēng)險。發(fā)芽前需要避免頻繁澆水，能控制在種植后澆水一次一直維持到發(fā)芽出土最好。等芽長出土面的時候，就可以搬到光照最好的地方，進行日常養(yǎng)護。

需要特別提醒的是，秋植酢漿草是非常喜光的植物，能開多少花和能接受多少日光照射是成正比的。酢漿草日常澆水不用太勤，球根類植物土壤含水量過高會造成球根腐爛，堅持基本干透再澆水的原則就好。

不同品種的酢漿草花期也不一樣，會從10月一直持續(xù)到第二年年4月。冬季是需要保護的，酢漿草有一定的抗寒性，但是仍然需要避免葉片發(fā)生可見的霜凍，冬天盡量放在溫暖、光照好的地方。另外，有些酢漿草的球是不會明顯的發(fā)芽或者發(fā)根的，一般在最高氣溫降低到20-25℃左右時，不管是否發(fā)芽，酢球都可以種下，水分會刺激這些品種開始生長。

酢漿草的種植期是冷涼季節(jié)，蟲害很少，但是在種植早期，會有一段時間有夜蛾幼蟲和酢漿灰蝶幼蟲為害，春天回暖后會有可能長蚜蟲，其他的病蟲害很少見。推薦兩種藥，吡蟲啉和甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽（甲維鹽）。

吡蟲啉是用來打蚜蟲的，甲維鹽則是打鱗翅目幼蟲的（基本就是各種肉蟲）。

最后我們說一下硬質(zhì)顆粒的鋪面。

秋植酢漿草可以大略劃分為有莖的種類和基生葉的種類。

圖3 休眠結(jié)束

圖4 種植示意圖

圖7 恩氏酢

圖8 紅喉芙蓉酢

純橙纖莖?。∣xalis gracilis）、鮭魚長發(fā)?。∣xalis hirta‘Salmon’）圖5，魚藻酢（也叫黃長發(fā)酢Oxalis kaajagdensis）圖6、恩氏酢（oxalis engleriana）圖7等等，像這樣的品種，有明顯的枝條。這一類的品種對水分的耐受能力是比較高的，也就是說這一類的品種在長期的土壤潮濕情況下，出現(xiàn)霉?fàn)€的幾率很低，所以這一類有莖的秋植酢漿草種植是非常簡易的。這一類品種并不需要鋪面，除非為了美觀需求。

但是另外一類基生葉的品種，要求就不一樣了。

紅喉芙蓉?。∣xalis purpurea‘Ulifoura’）圖8，迷糊?。∣xalis ambigua）圖9，墊狀?。∣xalis obtusa）圖10，三色麗花?。∣xalis sp.‘tricolor’）圖11，棕櫚葉?。∣xalis palmifrons）圖12等等，很直觀的是，這些品種的酢漿草沒有明顯可見的莖，所有的葉子都是從基部直接抽出的。這一類酢漿草非常精致，但是這一類的酢漿草對長期盆土潮濕以及空氣潮濕的耐受能力比較低，其直接平鋪在基質(zhì)表面的葉子，更是非常容易因為接觸潮濕的盆土而發(fā)生腐爛。

所以這一類品種的酢漿草，在種植后，需要在土面鋪上2～3厘米厚的吸水性差的顆粒，一直鋪到盆口，譬如石子、硅藻土、虹彩石、火山石這樣的顆粒。我本人用的是石子。鋪面后，酢漿草發(fā)芽的整個植株是攤平在石子上的，這樣葉片就能夠一直保持比較干爽的環(huán)境，發(fā)生腐爛的幾率就大大降低了。這一類的酢漿草，在澆水的時候也要避免從葉片上淋水，從盆邊直接澆下去或者浸盆會比較好。

基生葉的品種當(dāng)中，有少數(shù)品種對水分的耐受力也很高，比如粉白巴西?。▓D13）或者爪葉?。▓D14）這樣的品種，不過占的比例很少。大家可以在種植過程中體驗一下，不過鋪面也不是很麻煩，而且整個盆栽也會變得美美的。

另外，在酢漿草的開花期，個人建議隨時將殘花摘除。陰雨天殘花不能及時干燥，會附著在葉片上，造成葉片腐爛。

秋植酢漿草會在春末夏初整個植株開始枯黃，這個時候需要斷水，等植株完全枯黃休眠，就可以將盆子里的種球收起來，準(zhǔn)備下一個種植周期了。

好了，相關(guān)的種植技巧大致就這些，下面是一些常見問題的解答（以下以Q表示提問，A表示回答）。

Q：用大顆粒的沙子鋪面可不可以？

A：當(dāng)然可以，但是顆粒盡量要大。

Q：比較長的品種，比如長發(fā)、高個等，你用的什么支架?

A：支架我用的是竹簽。

Q：用多大的石頭鋪面？

圖9 迷糊酢

圖10 墊狀酢

圖12 棕櫚葉酢

圖13 粉白巴西酢

A：用的鋪面石子大概直徑是5～11毫米的。

Q：請教鋪面的問題，硅藻土，好像就鋪了薄薄一層，沒有2～3厘米，可以嗎？

A：鋪面還是要厚，太薄作用不大。

Q：那買點虹彩石，可以吧？

A：虹彩石可以的。

Q：用8厘米的雙色盆可以種酢嗎？

A：8厘米的盆可以。

Q：小盆容易養(yǎng)大球？

A：不一定，養(yǎng)球和盆大小關(guān)系并不大，施肥和溫差的關(guān)系比較大。

Q：請教下，種三色腎酢，用混合硅藻土是不是比較好？

A：是的，覺得比較棘手的酢漿草，可以把珍珠巖替換成吸水性差的顆粒。

Q：之前一直以為酢漿草就是三葉草，怕它泛濫，所以不敢養(yǎng)，是這樣嗎？

A：秋植酢漿草個別品種在花盆里容易泛濫，但在野外生存能力很差，低溫和高濕度夏天都不容易捱過，所以可以放心養(yǎng)。

Q：關(guān)于酢球，如何抑制發(fā)芽保存，第二年再種，有研究過嗎?

A：酢球收獲后一直保存在30～35℃的干燥環(huán)境里，可以抑制發(fā)芽。

Q：如果用舊土種植，種好了澆甲基托布津，可以起到殺菌作用吧？還有，加好肥后，是否舊土就會種得不如新土？

A：舊土處理后可以再次用，但是直接用效果很差，舊土隔年用會比較安全。

Q：為啥？

A：舊土里的殘留根系會滋生病菌，完全降解后才會比較安全，最好的辦法是把篩選后的舊土裝在透明塑料袋里，封好口，在夏天暴曬1周。特別是用過了的壓縮袋，曬土非常好用，密封好暴曬，里面溫度很高，含氧量也會降低，殺蟲殺菌效果更好。高溫、陽光直射，直接殺滅一切菌、蟲。

Q：那種酢對光照要求不高?

A：沒有對光照要求低的酢漿草。酢漿草是強光類的植物，原生環(huán)境就是裸露的半荒漠，日照一定要夠才能養(yǎng)。

Q：徒長后，除了補光，搭架子，還有什么好妙招？

A：徒長就徒長了，有些強健的可以剪，比如高個。但是小球剪了一般就沒戲了。

圖11 三色麗花酢

圖14 爪葉酢