左玉霞

摘 要：人參是珍貴的中草藥之一，被稱為“百草之王”，主要產(chǎn)于中國(guó)東北、朝鮮、韓國(guó)、日本、俄羅斯東部地區(qū)。我國(guó)人參的栽種面積和產(chǎn)量均居世界第1，但產(chǎn)值卻較同樣為人參主要產(chǎn)地的韓國(guó)要差得多，究其根本，在于人參種植過(guò)程中，存在病害防治不合理、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題，這就降低了我國(guó)人參在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有不利影響。本文主要就白山市農(nóng)民科技教育中心在長(zhǎng)白山區(qū)人參主要病害防治中，安全用藥的技術(shù)進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：長(zhǎng)白山區(qū)；人參；主要病害；安全用藥技術(shù)

中圖分類號(hào)：S567 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170933098

人參作為“百草之王”，在抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗高原缺氧、提高免疫力及調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)方面有非常大的作用。近年來(lái)，中醫(yī)藥國(guó)際化的程度不斷加深，人參的市場(chǎng)需求量也不斷增加，經(jīng)濟(jì)效益隨之提高。然而在人參栽種的過(guò)程中，病害問(wèn)題愈發(fā)嚴(yán)重，嚴(yán)重影響了人參的產(chǎn)量和質(zhì)量。人參病害的防治工作主要依靠化學(xué)農(nóng)藥的使用，在預(yù)防并治理大規(guī)模的病蟲(chóng)危害時(shí)具有較好的效果，但不合理的農(nóng)藥使用，也會(huì)影響人參的產(chǎn)量，有可能提高人參病菌的耐藥性。

1 長(zhǎng)白山區(qū)人參病害防治現(xiàn)狀

1.1 長(zhǎng)白山區(qū)人參的主要病害

目前，國(guó)內(nèi)外已被認(rèn)證的人參病害共計(jì)40多種，而在我國(guó)人參種植的過(guò)程中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的病害約為25種。按照病害是否具備侵染性，主要可以分為侵染性病害和非侵染性病害2大類。侵染性病害包括菌核病、灰霉病、疫病、立枯病、黑斑病等；非侵染性病害包括根裂、紅皮病等。按照人參生長(zhǎng)的不同階段，劃分為苗期病害和生長(zhǎng)期病害。苗期病害主要有猝倒病、立枯病2種；人參的長(zhǎng)期病害主要有灰霉病、黑斑病、細(xì)菌性軟腐病、根腐病、紅皮病等。在人參生長(zhǎng)發(fā)育的各階段都有可能出現(xiàn)疫病、銹腐病、菌核病等。

1.2 長(zhǎng)白山區(qū)人參病害的防治現(xiàn)狀

目前，人參栽種中所發(fā)生病害的防治主要依靠化學(xué)農(nóng)藥，但在使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥種類單一、使用方式不合理等問(wèn)題，其防治現(xiàn)狀如下：

針對(duì)猝倒病，多數(shù)參農(nóng)會(huì)采用敵克松、代森錳鋅、多菌靈、五氟硝基苯等藥劑進(jìn)行防治，也有部分參農(nóng)會(huì)采用甲霜靈、甲霜靈錳鋅、普力克等藥劑進(jìn)行防治；針對(duì)黑斑病，多數(shù)參農(nóng)會(huì)采用敵克松、多菌靈、代森錳鋅等藥劑進(jìn)行防治；針對(duì)黑斑病，僅有極少數(shù)種植水平及人參質(zhì)量較高的地區(qū)會(huì)采取綜合防治的手段，大多數(shù)參農(nóng)會(huì)采用單一的農(nóng)藥藥劑進(jìn)行防治，甚至使用無(wú)公害人參生產(chǎn)方面所禁止的藥劑。其使用藥劑主要有丙環(huán)唑、多抗霉素、多菌靈、菌核凈等；針對(duì)灰霉病，多數(shù)參農(nóng)對(duì)病害認(rèn)識(shí)不夠到位，其防治主要以多菌靈、乙烯菌核利、速克靈等化學(xué)藥劑為主，在使用過(guò)程中會(huì)因噴藥次數(shù)過(guò)多而導(dǎo)致耐藥菌株的產(chǎn)生；針對(duì)疫病，多數(shù)參農(nóng)會(huì)使用代森銨、甲霜靈、惡霜·錳鋅等化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，但使用效果不夠理想，無(wú)法控制人參根部病害；針對(duì)菌核病，僅有少數(shù)參農(nóng)會(huì)采用菌核凈藥劑進(jìn)行防治；針對(duì)細(xì)菌性軟腐病，僅有少數(shù)參農(nóng)會(huì)使用葉枯唑進(jìn)行防治[1]。

2 長(zhǎng)白山區(qū)人參病害防治建議

在進(jìn)行人參病害的防治過(guò)程中，多數(shù)參農(nóng)會(huì)采用單一的化學(xué)藥進(jìn)行防治，且部分參農(nóng)會(huì)使用代森銨這種藥劑，缺乏科學(xué)有效的防治手段。參農(nóng)在用藥過(guò)程中，不夠科學(xué)和規(guī)范，多依賴個(gè)人生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行用藥，針對(duì)性較差，這在某種程度上來(lái)說(shuō)，提高了人參病害的耐藥性，也使得用藥極多但達(dá)不到防治效果，造成人參化學(xué)農(nóng)藥的殘留超標(biāo)。

2.1 化學(xué)農(nóng)藥使用建議

結(jié)合以上病害防治中產(chǎn)生的問(wèn)題，針對(duì)人參生長(zhǎng)過(guò)程中不同階段的不同病害，建議參農(nóng)可以使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥藥劑，例如300億/g的蠟質(zhì)芽孢桿菌、1億/g的蠟質(zhì)芽孢桿菌、1×106孢子/g的寡雄腐霉WP等生物制劑和50%嘧菌環(huán)胺WG、25%丙環(huán)唑EC等農(nóng)藥，在使用過(guò)程中注意每種農(nóng)藥的用藥時(shí)期、用藥方法、藥劑濃度等問(wèn)題，科學(xué)、合理、有效地防治人參病害。

2.2 相關(guān)部門(mén)管理建議

針對(duì)長(zhǎng)白山區(qū)人參種植過(guò)程中病害的現(xiàn)狀，可以由政府及相關(guān)部門(mén)在管理過(guò)程中，就化學(xué)農(nóng)藥的使用及購(gòu)買(mǎi)進(jìn)行市場(chǎng)管控，并統(tǒng)一發(fā)放高效、科學(xué)的化學(xué)藥劑。要鼓勵(lì)參農(nóng)使用生物農(nóng)藥，以更加科學(xué)地進(jìn)行病害防治。

可以由相關(guān)部門(mén)對(duì)農(nóng)戶用藥防治給予適當(dāng)補(bǔ)貼，并降低防治成本，以此來(lái)鼓勵(lì)參農(nóng)使用科學(xué)藥劑，并加強(qiáng)對(duì)參農(nóng)及參廠種植人員的技術(shù)培訓(xùn)，要求參農(nóng)及參廠在生產(chǎn)中做到科學(xué)有效的管理，擴(kuò)大人參種植規(guī)模，提高人參產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

3 結(jié)語(yǔ)

化學(xué)農(nóng)藥作為人參病害的主要防治手段，在人參生產(chǎn)過(guò)程中占有較為重要的地位。同其他防治方式相比，農(nóng)藥防治操作相對(duì)簡(jiǎn)單，有防治規(guī)模較大、農(nóng)藥起效快等特點(diǎn)。然而目前，部分參農(nóng)和參廠在進(jìn)行病害防治的過(guò)程中，有農(nóng)藥使用不合理、使用藥劑過(guò)于單一等問(wèn)題，這也導(dǎo)致了人參種植產(chǎn)量降低，耐藥性增強(qiáng)等現(xiàn)象。因此在進(jìn)行人參種植與培育時(shí)，就需要推廣合理、高效、科學(xué)的藥劑進(jìn)行病害防治，由相關(guān)部門(mén)加大管理和培訓(xùn)力度，以提高人參產(chǎn)量和產(chǎn)值，保障參農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，改變?nèi)藚⒊隹诜绞?，提高我?guó)人參在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn)

[1]王春偉.吉林省人參主要病害安全用藥技術(shù)研究[D].長(zhǎng)春：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，2011.endprint