臨風

2017年9月5，全國首家劉曉慶自營火鍋店在天津盛大開業(yè)。作為土生土長的重慶人，劉曉慶愛吃火鍋是出了名的。這次，她終于圓了自己“想什么時候吃就什么時候吃，想吃多少就吃多少”的吃貨夢。

這么多年，劉曉慶一直都處于輿論的風口浪尖，曾受人仰慕，也曾遭人唾棄。她的一生充滿了跌宕起伏，她曾在哈佛演講時自稱“267歲”，一個人活了別人三輩子。她的個性和人生，也像極了火鍋。年已62歲的她，從不定義自己的人生，她演話劇，拍電影，嘗試高空跳傘，把自己活成了一部勵志大片。如今，她把自己對生活的熱愛和對人間世情的敬重，都融進了這沸騰著醇美香味的火鍋里。

童年最迷外婆菜

劉曉慶的母親劉慧華曾是中共地下黨員，性格堅毅，倔強。劉曉慶生下來就沒有見過父親，三歲時，母親和繼父冉昌儒結婚，至此生父成謎，也成了劉曉慶不能觸碰的秘密。

母親對劉曉慶非常嚴厲，在她的印象里，母親鮮少有溫情的時候，每次跟她相處，不是訓斥，就是批評。

好在，她從小由外婆帶大，像所有老太太一樣，外婆慈祥溫和，會抱著她講故事，會樂呵呵地給她扎小辮子。

最重要的是，外婆會做一手好菜，雖然生活清貧，但端午的紅糖粽子，早上起床時的一碗酸菜豆花，節(jié)日時一份讓人垂涎欲滴的牛肉紅湯餃，都讓劉曉慶得到了從味蕾到身體的極度滿足，而此時，母親的嚴厲與親生父親的缺席，都在食物氤氳的香氣里，而被忽略掉。

小時候的劉曉慶，又黑又瘦，根本看不出此時的女神模樣。她的頭發(fā)也又黃又稀，為了讓女兒盡快長出一頭美麗的頭發(fā)來，母親總是不顧劉曉慶的竭力反對而把她剃成光頭。劉曉慶因此總被同齡的小孩奚落恥笑。在外面受了委屈的她又羞又怒，回到家常常忍不住痛哭失聲。

這時，外婆總會把她摟到懷里，變戲法似的給她拿出點好吃的，幾塊風味豆干，幾片酥油米花糖，總能讓劉曉慶破涕為笑。

有一次，劉曉慶又被母親剃了個光頭，此時的她已經長成了一個知道愛美的大姑娘，見反抗無果，她就躺在床上絕食抗議。即使外婆拿來了那么多好吃的，她都賭氣地扭過頭去。外婆急得直搓手，最后，她拿出了自己的撒手锏：給外孫女做一份她最喜歡的回鍋肉。

果然，當爆炒五花肉的香味在房間里彌漫，劉曉慶肚子開始咕咕亂叫，她不由自主地咽下一口口水，再也忍不住對著外婆大叫道：外婆，我要放多多的蒜和辣椒。

一頓好吃的，讓劉曉慶煩惱全消?？赐鈱O女吃得津津有味，外婆意味深長地說：慶慶啊，以后，跟誰過不去，也不能跟自己的肚子過不去啊，吃飽了，即使生氣也會有力量。

這句話，深深地刻在了劉曉慶記憶的深處。

俄國著名的作家岡察洛夫曾說過：人生沒有美味，就像一條長路沒有旅店一樣。對于劉曉慶來說，外婆的廚房帶給她的，不但是舌尖上的盛宴，更重要的是，在這煙火蒸騰的地方，她能感受到了愛與被愛。即使是心靈上偶有缺失，美食也用它無所不能的香氣與美味，去填補和消化它。

美食撐起重生夢

成為演員之后，劉曉慶依然不改吃貨本色。1983年拍《火燒圓明園》時，她第一次和香港演員梁家輝合作。她扮演慈禧，而梁家輝扮演咸豐皇帝，雖然都是主角，但待遇卻完全不同。

那時，作為主演的劉曉慶和所有的內地演員，每頓飯都是一人一個塑料袋，里面是兩個饅頭加一塊黑咸菜，但香港演員中午開飯時，每人一輛餐車，雞鴨魚肉都有，還有米飯。

后來，劉曉慶再也無法忍受這樣鮮明的區(qū)別對待，有一次開飯時，她當場大哭起來，大喊著我不演了。那時的劉曉慶，可是紅到發(fā)紫的女主角，見她生氣，制片主任、導演等都以為出了什么了不得的事，劉曉慶說：“我要劇組所有的內地演員都吃肉我才拍?！?/p>

多少年過去，當年的那些演員提到這件事還會大笑不已：托曉慶姐的福氣，我們才都有肉吃。

這件事，也幾乎傳遍了整個演藝圈，后來有導演找劉曉慶拍戲，都會開玩笑地說：放心來吧，我們這兒有肉，管夠。

2002年，是劉曉慶人生的分水嶺，在此之前，她是全國最好最紅的女演員，她站在舞臺的中央，是眾人仰望和艷羨的對象。但這一切，都在這一年戛然而止。

這年的7月24日，劉曉慶因涉嫌逃稅而被依法逮捕。她從萬眾囑目的明星，一下子成了人人嘲笑的階下囚。

后來的劉曉慶，在采訪時，用這一段話來形容自己的這段經歷：之前我的人生，就像一份大火爆炒的辣椒炒肉，熱辣鮮亮，香氣四溢，突然兜頭一盆冷水澆下，誘人美食立刻變得臭不可聞，連豬也不吃。

剛入獄的那段時間，是劉曉慶人生里最黯淡最低落的時候，她驚恐絕望，不知道如何應對這突如其來的人生地震，好長時間都因為接受不了事實而吃不下飯。

后來，好友姜文來看望她，看到她萎靡不振的樣子，姜文對她說：曉慶，你不是說過，等不拍戲的時候就開一個面館嗎？放心吧，面館的地址師傅我都找好了。等你出來，你喜歡吃什么菜就咱就上什么菜，放多多的辣椒，把那些吃飯的人都辣跑，余下的都歸你。

這一番話，讓劉曉慶破涕為笑，也讓她重新燃起了斗志。人生誰不會摔幾個跟頭，大不了咱還可以當個面館的老板娘呢。

領悟到“活著就好”“頂多回到原點”的道理后，她每天在四人一間的小牢房中跑8000步，洗冷水澡，讀所有可找到的書，背英語單詞，生活一下子變得充滿了期待。

因在獄中表現(xiàn)良好，她甚至還得到了每天早上一杯牛奶的優(yōu)待，喝著這來之不易的牛奶，劉曉慶忽然發(fā)現(xiàn)，之前這最平常的食物，如今喝起來，居然如此香甜。

422天的獄中生活，是磨煉，也是激勵，后來，劉曉慶面對媒體談起那段日子，曾說：“我很感激有那樣一段日子。有多少人能夠有秦城的經歷？我有！對于一個演員來說，那是多么寶貴的日子啊，要是知道只有422天的話，我一定會更加珍惜。”

出獄后，為了還清欠款，劉曉慶開始拼命接戲，無論誰找她，無論什么角色，哪怕只是一個龍?zhí)?，演一個老媽子，只要給錢，她就去演，從一天300塊錢的龍?zhí)椎揭惶?0塊錢的群眾演員，大小角色來者不拒。由此還得一名號：“橫店第一漂?！彼稳葑约哼@段時間，就像死魚鳧水。

在這其間，即使再累再苦，飯菜再不好吃，她也牢牢記住外婆說的那句話，每頓都讓自己吃得飽飽的，因為吃飽了，才有力氣開始。

憑著這種打不倒的小強精神，在出獄后的12年的時間里，她拍攝了20余部電視劇、6部電影、1部舞臺劇，獲得了3次“華鼎獎”終身成就獎。再次華麗麗地站在了舞臺中央，成了當仁不讓的女王。

與愛攜手吃遍美味

劫后余生的劉曉慶，更加感受到生命的珍貴：珍惜你面前的每一餐飯，珍惜你當下所擁有的一切，是這段經歷所帶給她的最深刻的感受。

劉曉慶自稱是個標準的吃貨，她說自己從不減肥，而且無肉不歡。有熟悉的好友形容她，只要見到好吃的，劉曉慶就雙眼死死地盯著食物，生怕這美味不翼而飛，渾然忘了周圍的一切。

她曾在微博上曬出一組吃烤串的照片，表示“個人最高紀錄59串”。美食也是她個人的小視頻節(jié)目?？?，夫妻肺片、重慶火鍋、咖啡，每一樣都是她的心頭所好。

有一次，劉曉慶在拍攝某電視劇中一場餐桌戲時，甚至因為吃得太過投入而沒有聽到導演喊停的聲音，拍完后還意猶未盡地對導演說：導演，剛才沒發(fā)揮好，要不再來一條吧？惹得周圍的人狂笑不已。

因為愛吃，她的粉絲直接稱呼她為慶小胖，劉曉慶很喜歡這綽號，覺得很貼切，很適合她。

現(xiàn)年62歲的劉曉慶，被稱為不老女神，這么多年，她的容貌和她的經歷一樣飽受爭議，有人說她整容，有人說她扮嫩，可她的秘訣卻是：多吃辣椒多喝水。

雖然吃飯時并不忌嘴，但她也很講究營養(yǎng)的搭配，比如夜宵她就從不多吃，大部分時間，她會選擇龜苓膏和雙皮奶。龜苓膏可以促進人體新陳代謝，美容養(yǎng)顏，雙皮奶則可以補鈣，另外牛奶中的磷鎂等礦物質的搭配也十分合理。

美好的愛情如同美食一樣可遇而不可求。2013年8月，58歲的劉曉慶再次披上婚紗，嫁給了苦追她三十年的老公王曉玉。

王曉玉曾公開表示：劉曉慶是我心中最美麗的女人。我這輩子能擁有曉慶，是我人生最大的幸福。

對劉曉慶，王曉玉給了她最大限度的愛和包容。他將就她，劉曉慶愛吃川菜，王曉玉也跟著她學會了吃回鍋肉和麻辣菜。第一次吃麻辣菜，王曉玉被那種麻辣嗆得嗓子直冒煙，只好不停地喝水，劉曉慶勸他別再逞強，王曉玉卻說：吃不得麻辣怎么當一個合格的四川女婿嘛。

果然，現(xiàn)在，經過鍛煉，王曉玉也能面對著一鍋水煮魚而面不改色了。

雖然愛吃，可劉曉慶卻并不怎么會做菜。在不久前的一次真人秀節(jié)目中，為了感謝老公這么多年對她的陪伴和包容，劉曉慶親自下廚，給老公做了一份西紅柿炒蛋。

第一次做菜的劉曉慶，有些手忙腳亂，也很有些忐忑，但老公的一席話卻完全打消了她的顧慮：“你做的菜，就算不好吃，油也沒有鹽也沒有，我仍然要吃?！边@發(fā)自內心的樸實情話，讓從不喜歡傷感的劉曉慶也紅了眼圈。

對于美食，如今的劉曉慶有自己的感悟，她說：以前吃東西，總是專注于食物本身的色香味，見了好吃的，總是忍不住撲過去一頓猛吃，鮮香熱辣，恨不得一下子全部吞入胃中。可現(xiàn)在吃東西，最在乎的卻是跟誰一起吃，小口慢用，細細品味，吃到中途，兩人不約而同相視一笑，那種心有靈犀的感覺與食物的滋味混在一起，簡直妙不可言。

她還說：如果世界上有亙古不變的愛情的話，就是我老公對我。我愿意和他一起，在余下的歲月里，一起品嘗這世間所有的美味，以及這生活中所有的酸甜苦辣。

生活沒有辜負劉曉慶的努力，愛與美食，她全都納入懷中。

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編輯張小婧