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趕集的日子

2017-11-27 15:47AllyConlin
旅游 2017年11期
關(guān)鍵詞:市集當(dāng)?shù)厝?/a>集市

Ally+Conlin

有人說旅行的最高境界是像當(dāng)?shù)厝艘粯由?,清邁人除工作,去餐廳、酒吧,像當(dāng)?shù)厝艘粯由畹娜粘?yīng)該是趕集,在熱鬧的集市中邊走邊吃邊看,與美好相遇,就是這份心情已經(jīng)令人期待。

想要真正懂得一個(gè)地方的人和文化,那一定要花時(shí)間在那里生活,如果是一次短暫的旅行,去一趟當(dāng)?shù)厝说募?,走走逛逛,也?huì)找到喜歡這里的緣由。

有人說旅行的最高境界是像當(dāng)?shù)厝艘粯由?,清邁人除工作,去餐廳、酒吧,像當(dāng)?shù)厝艘粯由畹娜粘?yīng)該是趕集。市集的靈魂,不僅僅是游客密集的周末市場(chǎng),而是這些大大小小的特色集市。

想象的集市是你趕著羊,我背著米,籮筐里放著菜,賣了自己的,再買些別人家的雞下的蛋,別人田里的玉米……

清邁的集市有一周一次的,有不定期的,有些一年才一次,有些集市在清晨,有些集市在夜晚。清邁的集市之豐富遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其他地區(qū),在這里食物的呈現(xiàn)方式都與眾不同。藝術(shù)設(shè)計(jì),創(chuàng)意作品層出不窮,即便是最簡單的二手市集,各攤主會(huì)以自己的風(fēng)格和衣著品味,散發(fā)出獨(dú)特魅力。

集市是村里人見面、聊天、八卦的美好時(shí)光,來看看清邁本地人的集市怎么玩。

Baan Kang Wat

烏蒙寺后面有個(gè)名為Baan kangwat,寺廟的家。這里是泰國藝術(shù)家本著天然共生、自然群居想法而成的村落,我們稱之為藝術(shù)村。

發(fā)起人是個(gè)喜歡懷舊、簡單生活的藝術(shù)家,他兩年前開始設(shè)計(jì)建造了這個(gè)地方,9棟房子各不相同,分租給不同行業(yè)店主,有畫室、木工作坊、陶瓷作坊、小圖書館、一間房的客棧,還有幾家手工店和咖啡館,發(fā)廊算是標(biāo)新立異的典范。每家店都值得逗留。在寬大的桌子上隨手涂抹幾筆,或者安靜地翻會(huì)兒書。也可以什么都不做,喝杯泰式奶茶,看門口陸續(xù)而過的帥哥美女。有一位韓國姑娘和泰國建筑師先生在這里開了間民宿,一樓出售陶器和手作,二樓作為民宿,所以在這兒偶遇前來投宿的韓國妹子幾率很大。

藝術(shù)村定期有每周日8:00至11:00的早集市,售賣各類有機(jī)水果、酸奶,還有好吃的冬陰功米粉、披薩、漢堡包……來吃個(gè)早餐也不錯(cuò)!不定期的有二手集市、創(chuàng)意集市,還有電影和演出。集市多半比較隨意,年輕學(xué)生比較多,附近的藝術(shù)家比較多。聽樂隊(duì)的現(xiàn)場(chǎng),逛著讓你驚訝的各種雜貨攤,店主們特別打扮,帶來各種收藏、絕版玩具、古董手工品、古著、舊貨,期待新買家的寵愛。

時(shí)間:店鋪11:00營業(yè),周一休息。集市一般在周末有。周日早晨固定有農(nóng)夫小市集。

Citylife募捐現(xiàn)場(chǎng)

最嗨的集市必然是Citylife的募捐現(xiàn)場(chǎng)。

Citylife雜志主辦的慈善籌款會(huì),每年一次。幾個(gè)樂隊(duì)輪流表演,各銀行、星際酒店紛紛贊助,一些特別的食品品牌宣傳,可以圍觀四季大廚做西班牙海鮮飯。有好音樂、星級(jí)酒店美食、美酒,航空公司、高端酒店、餐廳、自創(chuàng)品牌的餐飲,從食物到樂隊(duì),是清邁高水準(zhǔn)市集,是常住清邁的外國人最集中的聚會(huì)。

募捐已經(jīng)超過10年歷史,最早2004年為南亞海嘯籌款,那時(shí)候只是簡單的聚會(huì)。到現(xiàn)在,有超過120個(gè)不同的展位,有全城最好的廚師,有皇家項(xiàng)目的食物,各種飲料。今年還特別有一個(gè)區(qū)域給孩子,畫畫、做手工、陶藝等,活動(dòng)的費(fèi)用全部用于捐贈(zèng)。

時(shí)間:每年一次

面包集市

一個(gè)集市只賣面包,每個(gè)周六早晨6:00開始排隊(duì),就為了買面包!

住了5年之后,終于鼓起勇氣早起去排隊(duì)。停車場(chǎng)已經(jīng)滿滿滿,進(jìn)門請(qǐng)拿號(hào)碼牌,不用站在一起排隊(duì),叫到號(hào)碼再進(jìn)去選面包,一批一批的。品種之豐富超過清邁任何面包店。大大小小的可頌,各種派,當(dāng)然還有蛋糕,手工面包有法棍、雜糧包等。別說在清邁這個(gè)熱帶小城,就算在亞洲,這么多手工面包的集市也不多。關(guān)鍵是人非常多,周末的清晨,大家一起在樹下,坐在湖邊,一起享受面包、咖啡的香氣。

時(shí)間:周六早晨6:00到9:00

Fin Market

Fin market的特色是白色大帳篷,它是都市鄉(xiāng)村版集市,不定期在各個(gè)地方舉辦。意思是時(shí)間不走,地點(diǎn)不走,你來清邁,遇上就去烤棉花糖。

最高顏值的店主和游客都在Fin。走進(jìn)集市遇見各式各樣的人,聽一段美妙的故事,你有什么樣的心情,就會(huì)看見屬于你的特有的景致。全白色大帳篷,黃色的暖光燈、篝火,坐在草垛上享受濃濃的營地風(fēng)。整個(gè)集市像個(gè)大Party。特別是圍坐在篝火邊烤棉花糖,帶來清邁少有的熱情似火的感覺。

農(nóng)夫集市的城市清新版。一部分是服飾、裝飾品,另一部分是創(chuàng)意餐飲,服飾普通,倒是吃的可謂創(chuàng)意無限。

時(shí)間:不定

Nap

號(hào)稱全城最有設(shè)計(jì)感的集市,一年一度的Nap在著名的時(shí)尚區(qū),寧曼路三巷。一年一次,通常在12月。

服裝、服飾、皮具、裝飾品、首飾、玩偶,獨(dú)立設(shè)計(jì),自主品牌的都在Nap亮相。原創(chuàng)設(shè)計(jì)的理念在每個(gè)不同的店鋪展現(xiàn)。強(qiáng)調(diào)環(huán)保材料,有地域特征,有時(shí)尚元素。

以天然染料成色,用于衣服飾品、包、鞋。設(shè)計(jì)圖案,全手工一針一線編織的包,價(jià)格不菲。清邁的皮革來自外地,也有不少皮具設(shè)計(jì)師的作品,還有古典方式的皮雕,能看一些西方上世紀(jì)70年代的圖案。也有用泰北舊的繡片重新設(shè)計(jì)制作的東西,不少是新舊搭配,東西混合的設(shè)計(jì)。像傳統(tǒng)蘭納風(fēng)格的銀器,現(xiàn)代設(shè)計(jì),全手工制作,也很有特色。當(dāng)然,絕對(duì)有各種飲品食物在場(chǎng)。

時(shí)間:一年一次,一般在12月。

戶外,是清邁為時(shí)半年的福利。有大樹,有鳥叫,有花香,這份空間放在城市,就像城市人滿血復(fù)活的養(yǎng)料站。人的性情、心有自然滋養(yǎng),在這樣的環(huán)境中,有趣的人,美好的物,令人喜歡的事,便越發(fā)顯出美。

這些集市的攤子五花八門,有手工陶器,有舊玩具、農(nóng)產(chǎn)品、鍋、舊衣物、西點(diǎn)、泰式小吃,老板有的英文流利且身懷絕技,有些人是賺錢當(dāng)生活費(fèi)用,在一早或者是黃昏才出現(xiàn)。除了食品,沒有量產(chǎn)的手工制品大概最受歡迎,尋尋覓覓地流連在各攤位,帶回欣喜,“一期一會(huì)”。

在熱鬧的集市中邊走、邊吃、邊看,與美好相遇,就是這份心情已經(jīng)令人期待。在日益繁復(fù)的世界里,尋找生活美好的人、事、物。endprint

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