隨著日光溫室的迅速發(fā)展,特別是前幾年遼寧朝陽地區(qū)實施“百萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)的建設(shè)”計劃,朝陽縣設(shè)施農(nóng)業(yè)的面積迅速擴大。因此調(diào)整種植結(jié)構(gòu),對設(shè)施生產(chǎn)提質(zhì)增效成為目前朝陽縣設(shè)施農(nóng)業(yè)工作的重中之重。朝陽縣經(jīng)過多年的實踐,考察和探索,篩選及研究,確定了甜瓜1年3茬栽培模式。朝陽縣居于北溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū),盡管東南部受海洋暖濕氣影響,但由于北部蒙古高原的干燥冷空氣經(jīng)常侵入,形成了半干燥半濕潤易干燥地區(qū),四季分明,雨熱同季,日照充足,日溫差較大,降水偏少。獨特地自然條件和氣候適合溫室甜瓜反季節(jié)栽培,因此,朝陽縣在溫室甜瓜栽培方面有著得天獨厚的發(fā)展優(yōu)勢,再加上市場的需求和新品種的引進、栽培技術(shù)不斷改進和提高,大大提高了日光溫室的產(chǎn)量,增加了種植戶的收益,甜瓜發(fā)展前景非常廣闊。
隨著栽培技術(shù)的不斷改進,生產(chǎn)效益也在逐年提高,其中2015年朝陽縣平均每667 m2的產(chǎn)值達到2.3萬元,去除生產(chǎn)成本3000元,每667 m2純收入可達2萬元。2016年,臺子鄉(xiāng)幾戶人家3月上旬開始上市的甜瓜,每667 m2產(chǎn)量可達3000 kg,平均價格為14元/kg,每667 m2產(chǎn)值為4.2萬元。第2茬瓜5月中下旬上市,每667 m2產(chǎn)值為1萬元。第3茬瓜8月初上市,每667 m2產(chǎn)值為0.7萬元。3茬瓜總產(chǎn)值為5.9萬元??梢娨荒耆绲脑耘嗄J酱蠓鹊奶岣吡诵б?,為朝陽縣農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收樹立了新的典型。為此,筆者總結(jié)近幾年的生產(chǎn)實踐,將朝陽縣日光溫室甜瓜一年三茬高產(chǎn)高效綜合配套技術(shù)總結(jié)成文,以饗讀者。
作業(yè)時間
第1茬作業(yè)時間
9月下旬育苗,品種為‘翠寶,砧木為‘圣砧1號,選用苗齡約為40天的嫁接苗。11月初定植,每667 m2保苗3300~3500株。采用1.2 m大壟雙行種植,株距28~30 cm。大行距80 cm,小行距40 cm。條件好的可在定植前15天做秸稈反應(yīng)堆。翌年3月上旬上市,3月中旬拉秧。
第2茬作業(yè)時間
1月中下旬育苗,品種為‘花蜜,砧木同第1茬,選用苗齡為60天的嫁接苗,株行距同第1茬。3月中旬定植,5月下旬上市,6月初拉秧。
第3茬作業(yè)時間
育苗時間為5月初,品種‘花蜜,砧木同第1茬。選用苗齡為25~30天的嫁接苗,株行距同第1茬,6月初定植,8月初上市,8月中旬拉秧。
栽培前準備
改善設(shè)施結(jié)構(gòu)
過去墻體以磚石、水泥、鋼筋為建筑材料的溫室改為土筑墻,骨架為竹木結(jié)構(gòu)或竹木與鋼筋混合結(jié)構(gòu)的改為鋼筋(管)花梁結(jié)構(gòu)的溫室。形成“厚墻體、高舉架、半地下”的建造模式。這種日光溫室建造成本比前者要節(jié)省一半。土筑墻溫室保溫性能好于磚石結(jié)構(gòu)溫室,經(jīng)測定,冬季夜間最低溫度可提高3~5℃。如果有卷簾機,再加雙層簾,夜間最低溫度可提高6~8℃,達到10~12℃。在不加溫的情況下,冬季可以滿足甜瓜生長發(fā)育所需的溫度,為其生長發(fā)育提供保障,為豐產(chǎn)和提高品質(zhì)打下基礎(chǔ)。
更新品種
品種是保證產(chǎn)量、效益的基礎(chǔ)條件,生產(chǎn)中應(yīng)選擇高產(chǎn)、抗病、早熟、耐低溫、耐貯運、含糖量高、品質(zhì)好的甜瓜品種。朝陽縣先后引進推廣的主要品種有‘翠寶‘金冠‘花蜜‘棚室一號‘花姑娘‘糖妃等?!鋵毺鸸仙鲜泻?,倍受廣大消費者的青睞。‘翠寶甜瓜薄皮清甜,是雜交1代新品種,早熟,果實發(fā)育期為26~30天,果實圓形,成熟果淺綠色,有深綠色條紋,無棱溝,果實光滑有臘粉,果肉綠色,肉厚2.8 cm,肉質(zhì)細嫩,味香甜,中心糖含量14%~17%,口感風(fēng)味極佳。平均單果重350~500 g,皮薄質(zhì)韌耐儲運,不裂果。
嫁接育苗
枯萎病、線蟲等病蟲害是造成瓜類連作障礙的主要原因,通常解決方法是采用輪作、土壤消毒、灌根等措施來防治病蟲害。然而輪作處理時間長,土壤消毒和灌根則會造成農(nóng)藥殘留多,并且成本較高。而嫁接栽培技術(shù)是防治以上土傳病害的無公害栽培技術(shù),該方法周期短、投資省、見效快,值得推廣。
重茬溫室必須使用嫁接苗,如果是新建的日光溫室,沒栽過瓜,可以用自根苗,但最好也用嫁接苗。嫁接育苗不僅可以有效地防止多種土傳病害、克服設(shè)施連作障礙,還可以增強植株的抗逆性、擴大根系的吸收范圍和能力,起到促進生長,提高產(chǎn)量的作用。
栽培管理方法
1茬瓜管理方法
◎ 育苗前準備
砧木選擇 砧木選用白籽南瓜,如‘圣砧1號,每667 m2 用量為1.25 kg左右。
接穗選擇 接穗品種選用‘翠寶‘花蜜等。
◎ 育苗期
種子處理 ①曬種:播種前2~3天,將種子放在陽光下曬1~2天。②溫湯浸種:砧木用20℃溫水浸泡20 min后,再放入55℃熱水浸種15 min,撈出后用30℃溫水泡8~10 h,浸后放至28~30℃地方催芽,一般3天左右即可出芽。接穗種子用20℃溫水浸泡15 min,撈出放入53~55℃熱水浸種15 min,再用30℃溫水浸泡4~5 h,撈出控干,放在26~30℃地方進行催芽,25 h左右即可出芽,再放入15℃條件下煉芽。
配制營養(yǎng)土 營養(yǎng)土用未種過瓜類作物的園田土6份,腐熟農(nóng)家肥4份,加入生根劑或好伴侶,混合均勻過篩。
做苗床 育苗床選在溫室中段,中柱前。挖東西長(長度視種子數(shù)量而定)、南北寬約為1 m、深約為15 cm的深畦,鏟平后,鋪10 cm厚營養(yǎng)土,刮平澆透水,水滲水播種。
播種、嫁接及播種后管理 ① 提前6~7天播接穗(甜瓜)種子,在做好的畦子上,澆透水,按株行距3 cm×3 cm距離擺放發(fā)芽種子,上面覆1 cm厚營養(yǎng)土,覆土后用平板輕輕刮平,稍用力按壓覆土。砧木播種按3 cm × 3 cm株行距擺放發(fā)芽種子,上覆營養(yǎng)土1.5~2 cm。覆后弄平,稍按壓并澆透水。播種后白天將室內(nèi)溫度控制在28~30℃,夜間溫度控制在20~23℃,4~5天即可出苗。出齊苗后,室內(nèi)白天溫度降至22~23℃,夜晚室內(nèi)溫度控制在15℃左右,地溫15℃即可。②提前3~4天播砧木南瓜種子,待砧木子葉要展平時再播種接穗甜瓜種子。最好采用工廠化基質(zhì)育苗,砧木用50穴苗盤,每穴播1粒種子,接穗用平底盤,盤內(nèi)放2 cm厚基質(zhì),把出芽種子平放基質(zhì)上,每盤播200 g種子,上面覆1 cm厚基質(zhì),覆土后澆透水。注意水分管理,保持濕潤,出苗后,防止苗徒長和老化苗,影響嫁接成活率。苗期發(fā)病初期噴58%精甲霜·錳鋅(金雷)可濕性粉劑500倍液,7~10天1次,連噴2~4次;定植時或者發(fā)病初期用30%甲霜惡霉靈1500倍液灌根2000倍液噴霧防治苗期猝倒病,連施1~2次。③接穗12~15天長到1葉1心,苗高為8~10 cm時為靠接適宜期。先將砧木的生長點和真葉去掉,再用刀片在砧木幼莖距生長點0.5~1.0 cm處,由上向下斜切一刀,角度35°~40°,刀口長0.7 cm,深度為莖粗的一半,將接穗斜面插入砧木切口內(nèi),二者子葉呈“十”字形,用嫁接夾固定后定植在營養(yǎng)缽中。④插接法嫁接:先播南瓜種子,待南瓜子葉展平后,再播接穗,砧木第1片真葉長到1.0~1.2 cm時,接穗子葉剛展平,為嫁接適期。最好2個人1組,1人用與接穗莖等粗的牙簽(或者鋼絲做的錐子)在砧木子葉葉柄向生長點下方順莖斜插0.5 cm深。不要插破子葉柄表面。另一人將接穗拔下,用左手大拇指、食指夾住莖上部,中指和無名指夾住莖下部,右手拿刀片在子葉下0.8~1.0 cm處斜切下,切口長與砧木插口長度相等,插孔的人接過接穗,抽出牙簽(鋼錐),將接穗切口插入孔內(nèi),壓在砧木上,二者子葉呈“十”字形。⑤嫁接后管理:嫁接后立即放入提前做好的小拱棚內(nèi)避光。前3~4天,白天溫度保持28~30℃,夜間溫度保持20℃左右,室內(nèi)相對濕度保持95%以上。從第4天開始,白天室內(nèi)溫度保持23~25℃,夜間溫度保持為16~18℃,采用早晨晚上見弱光、中午避光管理,逐漸通風(fēng),相對濕度降到80%左右,嫁接后8~10天緩苗,逐漸揭去拱棚膜和遮光物。緩苗后白天溫度保持25℃左右,夜間溫度保持15℃左右,定植前7天,白天溫度降到20~21℃,夜間溫度降到10~12℃,進行低溫煉苗??拷蛹藿用缭?5天后將接穗根間斷,定植前嫁接苗標準為,株高15~18 cm,葉片濃綠,莖稈粗壯,根系發(fā)達,根抱滿坨,無病蟲害。⑥育苗期注意事項:曬種不能放在水泥地面或鐵板等高吸熱地方;種子在浸種過程中嚴格控制水溫;種子在催芽過程中用20℃溫水投洗2~3次;種子出芽標準以擰嘴露白為宜,不宜過長;育苗苗床注意殺菌消毒,殺菌劑用惡霉靈,殺蟲劑阿維菌素等藥劑;在育苗期注意增補肥,用0.3%磷酸二氫鉀或育苗專用沃地寶,保證根系發(fā)達;防止徒長苗,遇高溫造成徒長苗,用助壯素控制:在花期噴灑100~200 μmol/mol的水溶液可達到增產(chǎn)防病的效果,且防止不落花、不落果、無裂瓜、無畸形瓜。endprint
◎ 定植期管理
定植前準備 整地施肥,準備優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥10~15 m3,三元復(fù)合肥35 kg。應(yīng)用秸稈反應(yīng)堆技術(shù),在做壟前幾天左右做好??勰ゎA(yù)溫,定植前7天扣膜,扣膜后室內(nèi)用硫磺熏蒸,如不應(yīng)用施秸稈反應(yīng)堆技術(shù)的,結(jié)合翻地每667 m2施生石灰100~150 kg,隨水每667 m2施硫酸銅4 kg,可殺死土壤中病菌。做寬70 cm、高20 cm大壟,兩壟之間50 cm溝,壟上鋪滴灌管,上面覆地膜。
定植 在大壟上定植2行,大行距80 cm,小行距40 cm,在膜上打孔,雙蔓栽培每667 m2定植2500株左右,單蔓栽培每667 m2定植株數(shù)3800~4200株。定植后澆1次緩苗水,這次水一定要澆透。定植后溫度提高至30~32℃促進緩苗,7天苗完全成活,7天后將溫度降到28℃,夜間保證10~15℃。
定植后管理 加強溫室光照和保溫管理,甜瓜屬喜光、喜溫作物,開花到瓜膨大期也是全年溫度最低時期,加強溫室保溫增溫對甜瓜生長至關(guān)重要。①增溫法:經(jīng)常擦拭日光溫室的棚膜,選晴天中午,用拖布上下拉動擦膜,在1月上旬至1月末最冷時增設(shè)火爐,百米長的日光溫室內(nèi)放2個火爐,2:00~5:00在室內(nèi)生火增溫,室內(nèi)后墻掛反光幕,增加光照強度。②保溫法:后墻、山墻培秸稈或者培土;增加后坡和采光面防寒被,防室內(nèi)熱量擴散;堵縫隙,門口加掛厚門簾,防止室內(nèi)熱量貫流。
植株調(diào)整 ①雙蔓整枝:待幼苗出3~4片真葉時掐尖,長出側(cè)枝后留2條壯枝,作結(jié)果枝,其余打去。②單蔓整枝:及時打去側(cè)枝,采取1次性掐尖,而主蔓2次掐尖適于旺苗,在第13片葉左右掐尖,在頂部第1或者第2葉腋長出側(cè)芽作為龍頭、留1主蔓,其余葉掐去,一定掌握在子蔓見瓜胎進行,瓜胎過大掐尖影響1次側(cè)枝生長。③留瓜:在8~13片葉腋子蔓留瓜,每株留5~6個瓜,幼瓜后留1片葉掐尖,最后瓜以上留10片葉掐尖,長出側(cè)蔓留1葉掐尖。
開花期管理 用“科力果寶”5 mL兌水0.5 kg,在第1個瓜胎開花前1天,用小噴霧器從瓜胎頂部連瓜和花定向噴霧,一般1次性處理2~3個瓜胎,1次處理多個,坐瓜整齊,個頭均勻,防止重復(fù)處理而出現(xiàn)裂瓜、苦瓜、畸形瓜現(xiàn)象。配藥液加“適樂時”,防早期灰霉病,防止出現(xiàn)偏臉瓜,可將瓜胎垂直沒入配好的藥液中,深度是瓜胎的2/3。
疏瓜 當瓜胎長到核桃大小時進行,疏去畸形瓜、裂瓜、過小幼瓜,保證大小一致,瓜形整齊均勻,一般留4個瓜,留瓜盡量集中留,便于管理,集中采收。
膨瓜期管理 白天室內(nèi)溫度保持26~32℃,夜間室內(nèi)溫度不低于13℃,有利于果實膨大和后期的糖分積累。此外,還需經(jīng)常擦拭棚膜加強棚膜透光率,適當早接簾晚蓋簾,掌握接簾不降溫,晚蓋簾不上升,保證光照時間;此時還應(yīng)適當澆小水,天冷不易澆大水,最好澆蓄水池水;膨瓜期是甜瓜需肥高峰期,每667 m2施高鉀型“瑞力寶”或以色列“海法鉀寶”8~10 kg,或黃腐酸鉀10 kg,隨水沖施(滴灌施入)。
注意事項 定植期需注意以下幾點:①秸稈反應(yīng)堆在鋪完秸稈后必須踩實,否則秸稈腐爛會導(dǎo)致地表下沉,導(dǎo)致吊蔓過緊易將苗拔出,同時打孔一定打在壟兩側(cè),切忌打在壟頂上,否則澆水時會使肥滲到秸稈下。此外,秸稈上覆土厚度需超20 cm,防止燒苗;②所用農(nóng)肥必須充分腐熟,殺死病菌和蟲卵,防止燒苗。③噴花時間應(yīng)在10:00前,15:00后,防止高溫引起裂瓜和苦瓜,嚴格掌握藥液濃度,最好隨用隨配;④疏瓜在沒有徒長時進行,防止疏瓜后徒長,導(dǎo)致化瓜;⑤連續(xù)陰雪天,突然變晴,需揭草苫,陸續(xù)見光,防止強光對秧苗造成傷害;⑥煙劑熏蒸,煙霧不易過大,防止造成煙害。
◎ 采收
加強管理 提高光照,盡量早接苫晚放苫,擦拭棚膜增加光照;加強二茬苗保溫管理,做好防寒工作。
防治病害 防治猝倒病、立枯病,保證壯苗、無病。采收前7天不澆水,否則影響瓜的甜度。
適時采收 以九成熟為適期,色澤好、口感好、瓜味濃、用手彈有清脆聲、瓜蒂由白變黃、瓜蒂手掰脫落、手掂比未熟的發(fā)輕,此時是瓜采收最佳時期,商品價值高,如果遠銷可七成熟時采收。
2茬瓜管理方法
◎ 育苗定植
2茬瓜在1月上中旬開始育苗,3月中旬至下旬開始定植,育苗及定植前苗期管理方法同第1茬。
整地 上茬收獲后,立即拉秧,翻地。翻地前必須將前殘膜清除,結(jié)合翻地,每667 m2施生石灰100~150 kg、硫酸銅4~5 kg均勻撒施地面后深翻,可殺死土壤中病菌,深翻后將地整平。
室內(nèi)消毒 用硫磺粉3~4 kg,每隔10 m放一堆,加鋸沫250 g,傍晚自里向外點燃退出,封閉放風(fēng)口,門口熏蒸24 h,可以有效殺死室內(nèi)、墻面、棚膜、棚架等病菌。
做壟施肥 將壟做成與前茬相同的大壟,結(jié)合做壟每667 m2施腐熟農(nóng)家肥15 m?、磷酸二銨40 kg、硫酸鉀30 kg、硼砂2 kg,將其作基肥一次性施入,與土拌勻做壟。
定植 定植前7天,將苗床溫度降至21~
22℃進行煉苗。3月中上旬,定植5天前扣棚膜預(yù)熱,在做好的壟上定植,一般采用單蔓整枝方式,每667 m2定植株數(shù)為3400~3500株,定植方法同1茬。若時間來不及,可在原壟上直接定植。
注意事項 第1茬后期管理及采收管理同第2茬育苗交替進行,為了及時上市,需連續(xù)進行,但是連作種植,需重視室內(nèi)的土壤、設(shè)施等消毒,結(jié)合翻地撒施生石灰和硫酸銅(與土壤水生成波爾多液),起到殺菌消毒的作用。施肥后,肥與土壤一定要攪拌,防止燒苗。
◎ 定植后管理
苗期管理 定植后,提高室內(nèi)溫度到30~
32℃,緩苗后5天,溫度降至24~25℃,7天后再將溫度升至28~30℃,3月中上旬定植到開花前仍以保溫為主。
結(jié)果、膨果期管理 2茬瓜往往底肥不足,因此在膨瓜初期(瓜長到雞蛋大小時)需隨水增施優(yōu)質(zhì)肥,每667 m2施黃腐酸鉀15 kg。10~endprint
15天后(膨瓜中期),隨水每667 m2施高鉀型“瑞力寶”(主要成分為N-K-P比例為19-19-19+TE)或以色列“海法鉀寶”(主要成分為硝酸鉀)8~10 kg。
植株調(diào)整 及時吊蔓,20~25 cm吊蔓;采取單蔓整枝,及時打去側(cè)枝,在第10~11片葉開始留第一個瓜,每株留4~5個瓜,最上一個瓜后面留10片葉打尖,上部長出側(cè)蔓留2個。
注意事項 嚴格掌握蘸花濃度,2茬瓜需重新育苗,秧苗整齊,坐瓜均勻,比留蔓再生栽培要優(yōu)越得多。
◎ 采收
7天前停止?jié)菜欣乐沽压?,增加瓜的甜度。瓜成熟即可采收,遠銷可的在7、8成熟時進行采收。此時還需做好第3茬瓜育苗準備。
3茬瓜管理方法
◎ 育苗定植
6月上旬~7月中上旬進行育苗及育苗期管理,整地、施肥、做壟以及管理方法同2茬瓜。
◎ 定植后管理
定植后管理同2茬瓜,此時需注意,高溫時節(jié)是甜瓜生長旺期,要防止秧苗徒長,造成營養(yǎng)生長和生殖生長失衡,可以適當利用植物激素調(diào)節(jié)劑進行控秧。
◎ 采收
9月下旬至10月上旬進行采收,溫濕度、水肥管理同2茬瓜;及時采收。方法同上。
全生育期病蟲害防治
◎ 病害防治
灰霉病 甲基嘧霉胺(施佳樂)40%懸浮劑1500~2000倍液噴霧,或者2%武夷霉素水劑100倍液噴霧,連噴2~3次。
緣枯病 嘧菌脂(阿米西達)25%懸浮劑1500倍液噴霧,間隔10~15天,連噴2~3次;代森錳鋅(大生)80%可濕性粉劑600~800倍液7~14天噴1次,連噴2~3次;苯醚甲環(huán)唑(世高)10%水分散粉劑1000倍液噴霧。
白粉病 10%苯醚甲環(huán)唑(世高)水分散粉劑1000倍液噴霧,連噴2~3次。
根腐病 可殺得可濕性粉劑、苯醚甲環(huán)唑(世高)60%水分散粉劑。
炭疽病 炭疽福美80%可濕性粉劑600~
800倍液噴霧、69%可濕性粉劑水分散粉劑1000~1200倍液噴霧,連噴2~3次。
霜霉病 霜脲錳鋅(克抗靈)72%可濕性粉劑800倍液噴霧、烯酰嗎啉(安克)50%可濕性粉劑800~2000倍液噴霧,連噴2~3次。
細菌性角斑病 3%“克菌康”可濕性粉劑500~
800液噴霧或者“可殺得”77%可濕性粉劑500倍液噴霧,連噴2~3次。
◎ 蟲害防治
白粉虱 2.5%聯(lián)苯菊酯乳油3000倍液噴霧、吡蟲啉10%可濕性粉劑2000~3000倍液噴霧。
蚜蟲 2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000~
3000倍液噴霧。
茶黃螨 噠螨靈20%可濕性粉劑1000~1500倍液噴霧、1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油3000倍液噴霧防治。蟲害的噴藥次數(shù)依據(jù)蟲害發(fā)生情況而定。
◎ 注意事項
嚴禁使用國家規(guī)定的劇毒農(nóng)藥;采收前10天禁止用藥;甜瓜對農(nóng)藥敏感,使用新藥前一定做試驗;嚴格控制濃度。
目前,隨著市場的需求,甜瓜種植面積逐漸增加,現(xiàn)已成為朝陽縣的支柱產(chǎn)業(yè),此技術(shù)的推廣應(yīng)用可以大幅度提高甜瓜產(chǎn)量,增加農(nóng)戶收益。
作者簡介:董義(1969-),男,遼寧朝陽人,高級農(nóng)藝師,研究方向:朝陽縣果蔬產(chǎn)品提質(zhì)增效、生態(tài)農(nóng)業(yè)、開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)。endprint