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(吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院， 長春 130118)

·新品種選育與推廣·

吉林省鮮食玉米主推品種的耐低溫性鑒定

滕遷瑩，任孝慈，王麗麗，李向永，陳永鑫，景桂昕，趙仁貴

(吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院， 長春 130118)

吉林省春季播種時(shí)期土壤低溫持續(xù)時(shí)間長，春播時(shí)節(jié)低溫冷害是制約吉林省春播出苗的因素之一。在相同田塊以及早播的條件下，不同玉米品種表現(xiàn)出低于適播條件下的平均出苗率，同時(shí)早播條件下平均出苗率的標(biāo)準(zhǔn)差和變異系數(shù)均高于適播條件，說明采用提前播期的方法作為篩選玉米品種種子質(zhì)量的田間篩選與鑒定方法是可行的。利用此方法實(shí)驗(yàn)并分析數(shù)據(jù)，篩選出7份在吉林省地區(qū)早播出苗率表現(xiàn)較好的鮮食玉米品種，分別為京科甜126，京花糯2008，萬甜1826，京科甜183，吉甜6號，京科甜2000，吉甜3號。

鮮食玉米； 種子質(zhì)量； 出苗率

鮮食玉米指具有特殊風(fēng)味和品質(zhì)的幼嫩玉米，和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點(diǎn)[1]。從品質(zhì)上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等；從籽粒顏色上分有黑色、紫色、黃色、白色等。它具備嫩、脆、香、甜的特點(diǎn)，素有“水果玉米”、“蔬菜玉米”之稱[2-3]。鮮食玉米鮮穗可直接食用或用于加工，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，深受消費(fèi)者青睞[4]。

鮮食玉米中含有大量的維生素E，有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩細(xì)胞衰老的作用，還能降低血清膽固醇，減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退出現(xiàn)的癥狀。鮮食玉米中所含的賴氨酸含量也較高，而賴氨酸又是人體必需的營養(yǎng)成分[4-5]。研究發(fā)現(xiàn)，多吃鮮食玉米還可以抑制抗癌藥物對人體的副作用，由于鮮食玉米中纖維素長且多(其含量為精米精面的6～8倍，比普通玉米更容易消化(消化率要高20%)，易于吸收，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用[5]。

玉米播種于大田環(huán)境中，出苗易受到多種環(huán)境條件的影響[6-7]。以吉林省為首的東北平原地區(qū)是中國重要的玉米種植基地。吉林省地處北半球的中緯地帶接近亞寒帶，播種時(shí)低溫冷害成為主要自然災(zāi)害之一，早春時(shí)候低溫冷害嚴(yán)重影響玉米出苗，降低種子出苗速度，是限制吉林省玉米出苗和生長的重要影響因素之一。當(dāng)前吉林省主推的鮮食玉米品種種類繁多，因此，對整個(gè)鮮食玉米市場種子質(zhì)量進(jìn)行篩選從而合理利用種子特性，以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。本研究選用吉林省主推的鮮食玉米品種在萌發(fā)期間進(jìn)行低溫處理，篩選和分析總質(zhì)量較高的優(yōu)良品種為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供指導(dǎo)。

1 材料與方法

田間鑒定方法是通過調(diào)整玉米播種時(shí)期便可利用自然低溫環(huán)境來創(chuàng)造脅迫條件，使玉米在自然低溫條件下生長，從而讓不同玉米品種的種子質(zhì)量差異直接表現(xiàn)出來，以便對種子質(zhì)量進(jìn)行評價(jià)[8-9]。田間鑒定方法直接、客觀，能夠?qū)τ衩椎某雒缏?、生長速度及基因型與環(huán)境的互作效應(yīng)進(jìn)行評價(jià)，特別是經(jīng)過多年份、多地點(diǎn)篩選的試驗(yàn)結(jié)果，在生產(chǎn)實(shí)踐上更具有重要的意義[10-13]。本研究基于田間篩選方法，對2014—2015年吉林省主銷的鮮食玉米品種種子質(zhì)量差異進(jìn)行分析，得出吉林省主要玉米品種的種質(zhì)差異，從而指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，篩選耐低溫的優(yōu)秀鮮食玉米品種解決吉林省春播低溫出苗率低的問題。

1.1 材 料

在2014年和2015年，分別選取吉林省市場主推的鮮食玉米品種為試驗(yàn)材料，見表1。

1.2 方 法

2014年，在長春和梅河口2個(gè)地點(diǎn)進(jìn)行試驗(yàn)，共確定2個(gè)播期，第1播期為4月24日，第2播期為5月5日。采用單粒單播的方式，4 m行區(qū)，5 m行長，每行25粒，3次重復(fù)，每次重復(fù)100粒，采用手動(dòng)播種，播誤4～5 cm。

表1 2014—2015年田間試驗(yàn)材料

序號品種血緣選育單位1甜玉8號218×988遼寧省園藝種苗有限公司2京科甜183雙金11×SH?251北京市農(nóng)林科學(xué)院2綠色先鋒SS3574×SS8611北華玉米研究所3吉甜9號吉529×吉326吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)4吉糯863吉糯350×吉糯509吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院5吉農(nóng)糯7號JNX22×JNX6吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院6京科甜126SH?251×雙金11北京市農(nóng)林科學(xué)院7吉甜3號509×B871吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)8吉甜6號吉908×吉898吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)9春糯8號JYJ24×J03長春市農(nóng)業(yè)科學(xué)院10吉農(nóng)糯8號JNX1102×JNX1107吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)院11京花糯2008N203×ZN6北京市農(nóng)業(yè)科學(xué)院12綠糯5號L716×L719公主嶺市綠育農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所13京科甜2000金雜11×SH?251北京市農(nóng)林科學(xué)院14京科甜186雙金11×SH?251北京市農(nóng)林科學(xué)院15中玉糯8號ZY3351×ZY3352吉林省中玉農(nóng)業(yè)有限公司16京科甜189SH?241×T68北京市農(nóng)林科學(xué)院17萬甜1826SW45×SW44華穗特用玉米種業(yè)公司18吉農(nóng)糯7號JNX22×JNX6吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院19盛世1號T212×T18大連盛世種業(yè)20中農(nóng)大甜413BS621×BS632中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

2015年，在長春和梅河口2個(gè)地點(diǎn)進(jìn)行試驗(yàn)，設(shè)2個(gè)播種日期，第1播期為4月27日，第2播期為5月8日，其他與上一年度條件相同。利用土壤水分溫度測定儀測定試驗(yàn)地的土壤溫度，從播種到出苗分批次，調(diào)查出苗率，每2天調(diào)查1次，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

采用Excel和DPS軟件進(jìn)行方差分析，品種差異顯著性分析、相關(guān)分析[14-15]等。

2 結(jié)果與分析

2.1 2014—2015年長春和梅河口試驗(yàn)地土層溫度變化

從圖1～圖4可以看出，2年的監(jiān)測，吉林省春季土壤溫度以低溫為主，階段性變化明顯，并且持續(xù)時(shí)間較長，播種后持續(xù)低溫不利于種子萌發(fā)，導(dǎo)致作物生長緩慢，對糧食安全生產(chǎn)影響較大。

圖1 2014年長春土層溫度變化情況

2.2 2014年不同品種出苗率情況

將2014年長春和梅河口的出苗率統(tǒng)計(jì)情況列于表2，由表2可知，長春1期各變種變異系數(shù)最大，表明在該地點(diǎn)品種出苗率受溫度影響顯著。

2.3 出苗率方差分析

由表3可知，除了區(qū)組效應(yīng)不顯著外，其它的地點(diǎn)、播期、品種、地點(diǎn)與播期互作、地點(diǎn)與品種互作、播期與品種互作均達(dá)到極顯著水平，其中地點(diǎn)、播期方差最大，說明各因素間存在顯著差異，可進(jìn)一步進(jìn)行分析[11-12]。

圖2 2014年梅河口土層溫度變化情況

圖3 2015年長春土壤溫度變化

圖4 2015年梅河口土層溫度變化

表2 2014年長春和梅河口地區(qū)田間出苗率統(tǒng)計(jì)(%)

品種長春1期長春2期梅河口1期梅河口2期平均甜玉8號71．283．287．289．582．8綠色先鋒75．279．274．587．579．1吉甜9號80．584．590．994．987．7吉糯86375．983．288．593．985．4京科糯200075．880．686．988．783．0京科甜12690．695．596．897．195．0吉甜3號78．592．588．295．988．8吉甜6號79．992．596．595．290．0春糯8號73．578．588．589．982．6吉農(nóng)糯8號51．275．982．986．276．6京花糯200883．990．296．597．892．1綠糯5號77．784．290．289．585．3京科甜200071．290．992．995．587．6京科甜18388．592．598．297．594．2中玉糯8號72．281．284．593．983．0京科甜18966．974．990．591．981．2萬甜182679．289．294．995．289．6吉農(nóng)糯7號79．889．292．490．788．1盛甜1號65．569．875．593．276．0中農(nóng)大甜41367．270．582．989．577．5平均(%)75．2483．9388．9792．6885．28標(biāo)準(zhǔn)差8．047．036．294．235．52變異系數(shù)(%)11．158．637．324．686．69

表3 方差分析

變異來源DFSSMSF值區(qū)組193．442．522．84地點(diǎn)110811．7810802．05634．42??播期14036．614026．91233．41??品種199876．85366．7721．87??地點(diǎn)×播期1484．92475．1927．62??地點(diǎn)×品種191491．0256．193．44??播期×品種191447．5254．583．31??地點(diǎn)×播期×品種191121．2142．492．54??誤差193714．1518．06總和9932988．61

2.4 田間出苗率顯著性分析

2個(gè)地點(diǎn)、2個(gè)播期各品種的出苗率結(jié)果(表2)表明，出苗率與品種密切相關(guān)，達(dá)到出苗率85%標(biāo)準(zhǔn)以上的品種共有11個(gè)，分別為吉甜9號，吉糯863，京科甜126，吉甜3號，吉甜6號，京花糯2008，綠糯5號京科甜2000，京科甜183，萬甜1826，吉農(nóng)糯7號。20個(gè)品種中，出苗率達(dá)到90%以上的有4個(gè)品種，分別為京科甜126，吉甜6，京花糯2008和京科甜183，京科甜126出苗率最高，達(dá)到95.0%。

綜上所述，2014年對吉林省20份主銷鮮食玉米品種在長春和梅河口2個(gè)地區(qū)、2個(gè)播期下單粒點(diǎn)播試驗(yàn)結(jié)果表明，有11份玉米品種出苗率達(dá)到85%標(biāo)準(zhǔn)，占供試品種總量的55%，通過聚類分析的試驗(yàn)方法，篩選到4個(gè)具有高田間出苗率的玉米品種，分別為京科甜126，京科甜183，吉甜6號，京科糯2008。田間平均出苗率均在90.0%以上，標(biāo)準(zhǔn)差均在8.0以下，分別為3.55、4.95、6.57、7.54，說明出苗率變異程度小，能夠保證田間高出苗率。

2.5 2015年不同品種出苗率情況

由表4可知，梅河口1期各變種變異系數(shù)最大，表明在該地點(diǎn)品種出苗率受溫度影響顯著。

表4 長春和梅河口地區(qū)出苗率統(tǒng)計(jì)

品種長春1期長春2期梅河口1期梅河口2期平均中農(nóng)大甜41382．265．991．791．382．8綠糯5號93．592．289．296．292．1萬甜182695．285．594．597．993．3吉甜9號93．289．492．791．391．8盛甜1號79．871．488．893．683．4京花糯200895．296．587．994．993．7吉農(nóng)糯7號87．293．983．298．289．6京科甜18392．590．294．49493．1京科糯200082．787．693．392．989．1綠色先鋒56．255．259．989．967．8吉甜3號91．187．692．294．992．3吉糯86390．589．889．690．490．1甜玉8號81．286．581．589．984．3京科甜18973．562．488．190．778．7中玉糯8號87．285．395．492．090吉農(nóng)糯8號65．872．357．286．370．4京科甜200089．289．995．288．592．1盛甜1號64．166．368．581．970．2京科甜12690．788．997．596．793．5吉甜6號87．991．896．495．693．0平均值(%)83．9582．4386．8692．3686．57標(biāo)準(zhǔn)差11．4810．915．464．348．32變異系數(shù)(%)14．5513．6419．334．829．99

2.6 方差分析

由表5可看出，除了區(qū)組效應(yīng)不顯著外，其它的地點(diǎn)、播期、品種、地點(diǎn)與播期互作、地點(diǎn)與品種互作、播期與品種互作均達(dá)到極顯著水平，其中地點(diǎn)、播期方差最大，說明各因素間存在顯著差異，可進(jìn)一步進(jìn)行分析。

表5 方差分析

變異來源DFSSMSF值區(qū)組136．1218．980．28地點(diǎn)14449．622225．7340．46??播期1237．81237．814．25?品種1941097．031247．1723．56??地點(diǎn)×播期17719．763860．8171．88??地點(diǎn)×品種197201．02110．942．02??播期×品種194867．36149．302．43??地點(diǎn)×播期×品種1910358．86158．792．18??誤差1921851．6355．68總和9997804．25

3 討 論

2014年，2個(gè)地點(diǎn)、2個(gè)播期的各品種出苗率的統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，不同地點(diǎn)、不同播期對玉米出苗影響很大。長春1期、長春2期、梅河口1期和梅河口2期4個(gè)環(huán)境下平均出苗率分別為72.14%、81.44%、85.86%和90.40%，變異系數(shù)分別為11.15%、8.63%、7.32%、4.68%。低溫逆境明顯降低了各品種的田間出苗率，可以說，長春受影響最大，尤其是第1期，這可能與長春5月2—6日期間溫度較低有關(guān)，第1期4月24日播種，前1周溫度較高，種子開始萌發(fā)，但遭遇到低溫影響，導(dǎo)致出苗受影響。

2015年，2個(gè)地點(diǎn)、2個(gè)播期各品種出苗率統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，不同地點(diǎn)、不同播期對玉米出苗影響很大。長春1期、長春2期、梅河口1期和梅河口2期4個(gè)環(huán)境下平均出苗率分別為78.90%、79.90%、79.97%、90.04%，變異系數(shù)分別為14.55%、13.64%、19.33%、4.82%，梅河口1期受影響最大。

綜上所述，2個(gè)地點(diǎn)、2個(gè)播期各品種的出苗率結(jié)果表明，出苗率與品種類型密切相關(guān)，出苗率達(dá)到85%以上的品種有15個(gè)，分別為京花糯2008、京科甜126、萬甜1826、京科甜183、吉甜6號、吉甜3號、京科甜2000、綠糯5號、吉甜9號、吉糯863、中玉糯8號、吉農(nóng)糯7號、萬科糯2000、甜玉8號、中農(nóng)大甜413，其中達(dá)到出苗率90%標(biāo)準(zhǔn)以上的品種共有11個(gè)，分別為京花糯2008、京科甜126、萬甜1826、京科甜183、吉甜6號、吉甜3號、京科甜2000、綠糯5號、吉甜9號、吉糯863、中玉糯8號。京花糯2008出苗率最高，達(dá)到93.7%。

4 結(jié) 論

本實(shí)驗(yàn)針對吉林省2014—2015年2年的田間早播自然低溫脅迫對鮮食玉米主推品種進(jìn)行了種子質(zhì)量的篩選分析。主要結(jié)論如下：

1) 2年的土壤溫度監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，在春播季節(jié)吉林省持續(xù)低溫時(shí)間比較長，因而低溫是制約出苗的主要因素。

2) 本研究篩選出7份播種于吉林省地區(qū)出苗率高的品種分別為京科甜126、京花糯2008、萬甜1826、京科甜183、吉甜6號、京科甜2000、吉甜3號，田間平均出苗率均為89.5%。

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Identification on Low Temperature Resistance of Main Fresh-eatingCorn Varieties in Jilin Province

TENGQianying,RENXiaoci,WANGLili,LIXiangyong,CHENYongxin,JINGGuixin,ZHAORengui

2016-09-20

國家星火計(jì)劃項(xiàng)目(2011 GA 660005)；吉林省財(cái)政廳科研育種項(xiàng)目(吉財(cái)2012002)。

滕遷瑩(1990—)，女，吉林公主嶺人；在讀碩士研究生，主要從事特用玉米遺傳育種工作；E-mail:408811079@qq.com。

趙仁貴，E-mail:zhaornegui@sina.com

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.01.112

S 513

A

1001-4705(2017)01-0112-04