， ， ， ， ， ， ， ， (.河北省農(nóng)林科學(xué)院張家口分院， 河北 張家口 075000；.張家口市園林管理處， 河北 張家口 075000)

·新品種選育與推廣·

糧草兼用裸燕麥新品種張莜7號的選育與高產(chǎn)栽培技術(shù)

周海濤1，張新軍1，楊曉虹1，李天亮1，劉文婷1，白靜1，趙艷格2，王兵1，楊才1
(1.河北省農(nóng)林科學(xué)院張家口分院， 河北 張家口 075000；2.張家口市園林管理處， 河北 張家口 075000)

利用核不育莜麥ZY基因?yàn)闃蛄浩贩N，采取多親本聚合雜交法，培育成豐產(chǎn)、抗旱、耐瘠、品質(zhì)優(yōu)糧草兼用裸燕麥新品種張莜7號。該品種千粒重24.60 g，生育期100 d左右，株高131 cm，粗蛋白含量13.72%，粗脂肪含量6.06%，一般旱地種植籽實(shí)產(chǎn)量為2 553.45 kg/hm2，比同類主栽品種壩莜3號增產(chǎn)509%，秸草產(chǎn)量比壩莜3號增產(chǎn)9.64%，2015年通過國家鑒定(國品鑒雜2015020)。

糧草兼用； 裸燕麥； 張莜7號； 核不育； ZY基因

裸燕麥?zhǔn)且环N喜冷涼、抗旱、耐瘠性較強(qiáng)的糧草兼用作物，也是一種具有降血脂、降血糖、降血壓功效的保健性糧食作物[1]。近年來開發(fā)勢頭強(qiáng)勁，全國年產(chǎn)量在85萬t左右，加工銷售量達(dá)到50萬t，并且仍然以年20%～30%的速度遞增[2]，已從原先的產(chǎn)區(qū)自產(chǎn)自用作物，走向全國，邁出國門。

裸燕麥目前在我國的種植范圍較小，主要分布在華北北部冀晉蒙的陰山及燕山一帶，西北陜甘寧青的賀蘭山、六盤山麓以及云貴川的大小涼山等高緯度、高海拔邊遠(yuǎn)山區(qū)[3]。最高年種植面積曾達(dá)到100萬hm2，現(xiàn)在年種植面積為80萬hm2，自2003年以來，由于得到了較好的開發(fā)，種植面積有所上升。

張家口市是全國最大的裸燕麥主產(chǎn)市之一，氣候冷涼、干燥、降雨量少、旱地多，種裸燕麥有著得天獨(dú)厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢，裸燕麥的生長發(fā)育與地區(qū)生態(tài)條件相吻合[4]。選育適宜旱地條件下種植的抗旱耐瘠、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、多用途的裸燕麥品種是搞好裸燕麥加工開發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的基本保證。

隨著人民生活水平的提高，畜牧業(yè)飛速發(fā)展，飼草需求量大，尤其是實(shí)行“一退雙還”政策后，飼草短缺的狀況更加明顯，而我國的燕麥主產(chǎn)區(qū)與半農(nóng)半牧區(qū)相結(jié)合，因此，選育出抗旱、耐瘠、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)，可做為糧草兼用的裸燕麥新品種顯得更為重要，張莜7號正是順應(yīng)這一趨勢的需要而培育的。

1 選育方法及經(jīng)過

張莜7號是采用燕麥核不育雙交雙基因漸近累加法[5]培育的裸燕麥新品種。母本核不育ZY基因材料由本品種主持人楊才研究員于1995年發(fā)現(xiàn)，并經(jīng)多年研究創(chuàng)建了燕麥核不育育種法，2010年通過了由河北省科技廳組織的專家鑒定，達(dá)到國際領(lǐng)先水平；父本品16號和壩莜1號(8736-35-5-36)均為本單位自主選育審定推廣的裸燕麥品種(詳見圖1)。

1999年分別隔離種植和配置核不育材料與品16號，核不育材料與壩莜1號(8736-35-5-36)的雜交組合。做法是種1行母本，種2行父本，母本點(diǎn)播，5 cm點(diǎn)1粒種子；父本條播，為有足夠多的花粉，播量較大，每米播160粒種子，為延長父本的花期，2行父本分2期播。抽穗時拔除可育株，并采用人工輔助授粉的方法。人工輔助授粉：父母本抽穗開花后，在每天14：00～16：00時，裸燕麥散粉時用竹竿敲打父本，使其花粉飄落于母本上。

表1 2011—2013年河北省裸燕麥區(qū)域試驗(yàn)張莜7號籽實(shí)產(chǎn)量

試驗(yàn)地點(diǎn) 2011年 2012年 2013年 平均 張莜7號(kg/10m2)壩莜3號(kg/10m2)張莜7號(kg/10m2)壩莜3號(kg/10m2)張莜7號(kg/10m2)壩莜3號(kg/10m2)張莜7號(kg/hm2)壩莜3號(kg/hm2)比壩莜3號(kg/hm2)增減(%)張北煤礦3．3733．7544．6524．2673．4902．9593838．333660．00178．334．87康保原種場2．8992．8122．8852．1624．0243．7503269．332908．00361．3312．43尚義七甲鄉(xiāng)3．0702．8802．2752．4603．4603．2932935．002877．6757．331．99張北喜順溝2．6332．3332．8892．5524．9012．4333474．332439．331035．0042．43崇禮獅子溝3．7254．0503．5553．7973．2254．3753501．674074．00-572．33-14．05察北管理區(qū)2．9963．2224．9654．0502．7902．5653583．673279．00304．679．29平均3．1163．1753．5373．2153．6483．2293433．723206．33227．399．49

圖1 張莜7號選育圖譜

圖2 選育程序圖

1999年配置單交組合，即核不育ZY基因材料×品16號、核不育ZY基因材料×壩莜1號(8736-35-5-36)；2000年配置復(fù)交組合；2001—2003年進(jìn)行連續(xù)3次單株選；2004年進(jìn)入株行圃；2005—2006年進(jìn)入株系觀察測產(chǎn)圃；2006—2007年進(jìn)入裸燕麥品系鑒定圃；2008—2010年參加中晚熟組裸燕麥品種比較試驗(yàn)。2011—2013年參加張家口市裸燕麥品種區(qū)域試驗(yàn)； 2012—2014年參加第五輪國家裸燕麥品種區(qū)域試驗(yàn)；同時2012—2014年進(jìn)行了張家口市裸燕麥品種生產(chǎn)鑒定和示范試驗(yàn)，2014年參加了國家裸燕麥品種生產(chǎn)試驗(yàn)，2015年通過國家鑒定(詳見圖2)。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 河北省裸燕麥區(qū)域試驗(yàn)

張莜7號參加2011—2013河北省裸燕麥區(qū)試，3年18個點(diǎn)(次)，籽實(shí)產(chǎn)量在12個點(diǎn)次增產(chǎn)，平均產(chǎn)量3 433.72 kg/hm2，比對照壩莜3號增產(chǎn)227.39 kg/hm2，增幅9.49%(詳見表1);生物產(chǎn)量在取得試驗(yàn)數(shù)據(jù)的12個點(diǎn)次中，有8個點(diǎn)次增產(chǎn)，平均產(chǎn)量11 888.63 kg/hm2，比對照壩莜3號增產(chǎn)766.37 kg/hm2，增幅9.64%(詳見表2)。

2.2 國家區(qū)域試驗(yàn)

張莜7號參加第五輪國家裸燕麥區(qū)域試驗(yàn)，在全國燕麥主產(chǎn)區(qū)的14個試點(diǎn)， 3年40點(diǎn)次，27個點(diǎn)次增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率67.5%，3年平均產(chǎn)量2 789.4 kg/hm2，比對照增產(chǎn)6.19%，居第五輪國家裸燕麥區(qū)域試驗(yàn)第1位(詳見表3)。

2.3 國家生產(chǎn)試驗(yàn)

張莜7號在全國燕麥主產(chǎn)區(qū)設(shè)4個試點(diǎn)進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，其中3個試點(diǎn)均表現(xiàn)增產(chǎn)，新疆奇臺試點(diǎn)減產(chǎn)，內(nèi)蒙古武川試點(diǎn)增產(chǎn)幅度最大，產(chǎn)量為2 746.75 kg/hm2，較統(tǒng)一對照增產(chǎn)21.11%；新疆奇臺試點(diǎn)產(chǎn)量最高，為3 168.30 kg/hm2。4個試點(diǎn)平均產(chǎn)量為2 553.45 kg/hm2，比對照平均增產(chǎn)123.60 kg/hm2，增幅5.09%(詳見表4)。

表2 2011—2013年河北省裸燕麥區(qū)域試驗(yàn)張莜7號生物產(chǎn)量

試驗(yàn)地點(diǎn) 2011 2012 2013 平均 張莜7號(kg/10m2)壩莜3號(kg/10m2)張莜7號(kg/10m2)壩莜3號(kg/10m2)張莜7號(kg/10m2)壩莜3號(kg/10m2)張莜7號(kg/hm2)壩莜3號(kg/hm2)比壩莜3號(kg/hm2)增減(%)張北煤礦14．75212．95813．8913．24914．6813．41214440．6713206．331234．339．35康保原種場9．3638．14912．15510．6512．59．67511339．339491．331848．0019．47尚義七甲鄉(xiāng)8．5528．74215．69517．31——12123．5013026．00-902．50-6．93張北喜順溝14．0210．7359．357．63112．5611．20111976．679855．672121．0021．52察北管理區(qū)9．56310．032————9563．0010032．00-469．00-4．68平均11．25010．12312．77312．21013．24711．42911888．6311122．27766．379．64

表3 2012—2014年國家裸燕麥區(qū)域試驗(yàn)張莜7號品種產(chǎn)量

試驗(yàn)地點(diǎn) 2011 2012 2013 平均 張莜7號(kg/10m2)壩莜3號(kg/10m2)張莜7號(kg/10m2)壩莜3號(kg/10m2)張莜7號(kg/10m2)壩莜3號(kg/10m2)張莜7號(kg/hm2)壩莜3號(kg/hm2)比壩莜3號(kg/hm2)增減(%)河北張北3．4533．2434．2314．1063．4713．4163718．333588．33130．003．62河北崇禮2．5072．1856．3004．9675．1874．2374664．673796．33868．3322．87內(nèi)蒙赤峰0．9801．32．7942．9144．8334．6672869．002960．33-91．33-3．09內(nèi)蒙集寧——2．4102．2372．1832．0232296．502130．00166．507．82內(nèi)蒙武川0．7301．32．1672．2333．6933．3372196．672290．00-93．33-4．08山西右玉2．6302．351．7601．4303．0302．4502473．332076．67396．6719．10山西五寨2．6802．32．6572．3232．7132．3872683．332336．67346．6714．84甘肅定西2．4302．731．4831．6831．3931．6201768．672011．00-242．33-12．05甘肅定西1．3601．5280．9280．9130．9851．0701091．001170．33-79．33-6．78寧夏固原2．5702．710．6330．7173．0602．9472087．672124．67-37．00-1．74青海西寧2．9702．774．2033．8806．2005．6674457．674105．67352．008．57新疆昌吉3．2003．334．0704．1313．0773．0633449．003508．00-59．00-1．68吉林白城2．7402．2872．6282．2472．1501．6172506．002050．33455．6722．22四川昭覺1．8500．380．4670．267——1158．50323．50835．00258．11平均2．3152．1862．6242．4323．2292．9622789．402626．80162．606．19

表4 2014年國家裸燕麥生產(chǎn)試驗(yàn)張莜7號品種產(chǎn)量

試驗(yàn)地點(diǎn) 產(chǎn)量 比ck增減 張莜7號(kg/hm2)壩莜3號(kg/hm2)(kg/hm2)(%)河北張北1674．001567．50106．506．79新疆奇臺3168．303535．05-366．75-10．37山西右玉2625．002349．00276．0011．75內(nèi)蒙武川2746．652267．85478．8021．11平均2553．452429．85123．605．09

3 特征特性

3.1 特 征

幼苗半直立，淡綠色，葉片上舉，株高131 cm，側(cè)散型穗，短串鈴，穗長21 cm，穗鈴數(shù)30.6個，穗粒數(shù)73.9粒，穗粒重1.9 g，千粒重24.6 g，籽粒紡綞形，黃褐色,整齊度好；生育期100 d左右，屬中晚品種。具有高產(chǎn)、抗旱、耐瘠薄的特點(diǎn)。

3.2 籽實(shí)品質(zhì)

2014年經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(楊凌)測定，蛋白質(zhì)含量為13.72%，碳水化合物為68.75%，脂肪含量為6.06%。

3.3 抗病性

經(jīng)河北北方學(xué)院農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)系進(jìn)行的抗病性鑒定，該品種中抗燕麥堅黑穗病、燕麥紅葉病、稈銹病。

4 適宜范圍與栽培技術(shù)要點(diǎn)

張莜7號經(jīng)過3年40個點(diǎn)次的區(qū)域試驗(yàn)和4個點(diǎn)次的生產(chǎn)試驗(yàn)，結(jié)合在河北省的大面積示范結(jié)果可知，該品種適宜在華北、西北、西南區(qū)的河北張北、河北崇禮、內(nèi)蒙古烏蘭察布、山西右玉、山西五寨、青海西寧、新疆昌吉、四川昭覺等燕麥產(chǎn)區(qū)種植。

4.1 選 地

選擇前茬是馬鈴薯、豆類或亞麻的旱灘地、旱坡地種植。

4.2 播種期

一般在華北地區(qū)中北部5月20—25日播種，壩頭區(qū)5月15日左右播種為宜。

4.3 播種量

苗數(shù)掌握在25萬～30萬株/667 m2，按種子的發(fā)芽率、千粒重、純凈度計算播種量，一般播種量在150 kg/hm2左右。

4.4 種子處理

播前要晾曬種子，并用殺菌劑多菌靈或拌種霜拌種，防治燕麥堅黑穗病。

4.5 施 肥

一般以110～150 kg/hm2磷酸二銨做種肥，土壤貧瘠旱地種植時，可在生育期間雨前或冒雨追施尿素150 kg/hm2。

4.6 其它管理

一般正常年份旱地種植不需要澆水，但有水澆條件的地塊，在發(fā)生特大干旱時可澆水1～3次，生育期間要做到及時中耕除草，成熟后及時收獲。

[1]楊海鵬,孫澤民.中國燕麥[M].北京:農(nóng)業(yè)出版社,1989:1-3.

[2]楊才,周海濤,楊曉虹,等.將小作物做成大產(chǎn)業(yè)是我國燕麥發(fā)展的必由之路[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué),2007,11(3):114-116.

[3]任長忠,胡新中.中國燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2010[M].西安:陜西科學(xué)技術(shù)出版社,2011:2-4.

[4]楊才,周海濤.有機(jī)燕麥生產(chǎn)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2010:29-31.

[5]周海濤,楊曉虹,張新軍,等.早熟莜麥新品種冀張莜12號的選育與高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種子,2012,31(6):104-106.

Breeding and Cultivation Technique of New Grain and Grass Combination Maturing Variety of Naked Oat Zhangyou No.7

ZHOUHaitao1，ZHANGXinjun1，YANGXiaohong1，LITianliang1，LIUWenting1，BAIJing1，ZHAOYan’ge2，WANGBing1，YANGCai1

2017-01-24

科技部國際合作專項(2015 DFA 30520)；農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系項目(CARS-08-B-4)；河北省科技計劃項目(14396304 D，16227508 D)。

周海濤(1980-)，男，河北景縣人；碩士，副研究員，主要從事燕麥育種、栽培方面的研究工作。

楊 才(1951—)，研究員，主要從事燕麥育種、栽培方面的研究工作；E-mail:zht0206@163.com。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.05.105

S 512.6

A

1001-4705(2017)05-0105-04