黃嬌嬌+關敏薏

“慢綜藝”扎堆的勢頭與此前競技類戶外綜藝那種火熱勁兒不同，是輕快悠慢地來，“潤物細無聲”，但一時之間已是遍地開花。湖南衛(wèi)視在《中餐廳》后打造了《親愛的客棧》，東方衛(wèi)視也同步推出了《青春旅社》。不甘落后的浙江衛(wèi)視則用《漂亮的房子》打了“建筑美學”的牌，把吳彥祖和馮德倫請去改造房屋。不久的將來，江蘇衛(wèi)視的《三個院子》也將聚焦幾對明星嘉賓入住山中小院體驗生活，成為了四大衛(wèi)視“慢綜藝”板塊的最后一塊拼圖。在韓國已經(jīng)將這類模式成功研發(fā)之后，國內(nèi)在此時打造出一檔檔符合當下特色的慢綜藝，是有哪些原因的推動？缺少了快綜藝所具備的劇情沖突和競技嗨點，慢綜藝如何制造爆款？本刊與這些節(jié)目做了深度對話。

“民宿”熱火朝天成香餑餑

《親愛的客?！返谋O(jiān)制夏青接受本刊采訪時提到，節(jié)目創(chuàng)辦的念頭來自于《中餐廳》的錄制期間，“做《中餐廳》期間，我們就有在討論另外一個客棧類型的節(jié)目，因為在《中餐廳》的錄制過程當中，你會覺得哪些是可以有不同的呈現(xiàn)的，想呈現(xiàn)不同的東西?！毕那啾硎究蜅Ｊ且粋€載體，“好多人有這樣的想法，我有這樣的沖動去開一家餐廳，或者小的咖啡廳，小的花店，小的客棧去滿足自己的夢想，這個載體承載的是對生活的訴求。除了客棧，我們還可以做其他的，只是暫時我們沒拓展，去想到更好的方式?！弊钪匾氖枪?jié)目中情感的表達，“經(jīng)營客棧只是一個載體，實際上我們要做的是情感定義。我們希望在經(jīng)營類節(jié)目中做到升級的一個概念，這個升級就不是簡單的經(jīng)營，除了經(jīng)營的好與壞，經(jīng)營只是一個殼，包裝的外殼，我們實際上是情感的經(jīng)營?！?/p>

業(yè)界對民宿類綜藝的喜好已經(jīng)顯而易見了。芒果在《中餐廳》后打造了《親愛的客?！罚瑬|方衛(wèi)視也同步推出了《青春旅社》?！队H愛的客?！肪劢褂诿餍撬嚾藗?nèi)绾位頌槊袼藿?jīng)營者，展現(xiàn)他們?nèi)绾未蚶砻袼蕖⒔哟腿艘约氨舜酥g相處的日常生活，兩對愛人嘉賓劉濤與王珂、闞清子與紀凌塵之間的火花既甜暖又多看點，以及客棧經(jīng)營者中“唯一一位單身漢”陳翔與易烊千璽、楊紫等一眾嘉賓的表現(xiàn)上。而《青春旅社》就更傾向于明星與陌生人之間的互動交流，真正展現(xiàn)了“交朋友”的狀態(tài)——讓不同行業(yè)不同經(jīng)歷的人碰撞價值觀?！肚啻郝蒙纭返目倢а蔹S斌告訴記者，在這之前，他們也考慮過其他的主題和內(nèi)容，比如做導游、開餐廳，最后還是落腳于做民宿。在他看來，民宿本身就是當下國內(nèi)一個熱門的生活、旅游方式，再加上民宿本身就會有普通住客來入住，就更契合了他們“交朋友”的理念。

“慢節(jié)奏”更考驗節(jié)目組

夏青并不認同完全把《親愛的客?！范ㄎ粸槁C藝，“我一直對于慢綜藝這三個字，持不同觀點，任何一檔綜藝，它都有它自己的一個存在，我覺得慢綜藝是媒體給它冠以的名字，我是倡導慢生活，不等于就是慢綜藝，我覺得用快和慢來形容綜藝本來就不是一個科學的提法，所以我最開始和你說了，你看完三期的節(jié)目，你覺得它的節(jié)奏慢嗎？它不慢的。所以我不認為，怎么說呢，用快慢來定義綜藝，本身就不科學。我覺得可以用更好的方式來定義它?！彼J為節(jié)目的“慢”在于可以讓觀眾靜下來思考，“是不是刻意去做慢生活這個項目我覺得沒有關系，尤其是僅限于在客棧這個項目上。從已經(jīng)播出的節(jié)目中來看，從節(jié)奏來說，它并不慢，但是它實際上呈現(xiàn)給觀眾的的心理節(jié)奏是安穩(wěn)的，能夠靜下來，能夠思考一些問題的一個新的節(jié)目?！?/p>

相較于“跟蹤式”記錄藝人的活動狀態(tài)，《青春旅社》的鏡頭呈現(xiàn)更趨近于隱藏式的記錄，所以黃斌將節(jié)目分類為生活觀察類。從拍攝的角度來說，節(jié)目組動用了144臺機位，其中100臺是探頭，在兩棟別墅以及中間一些公共區(qū)域達到“無死角的拍攝”，剩下的44臺單機主要是抓重點人物，如此有機組成也形成了海量的素材，給后期更為重大的任務。黃斌說，《青春旅社》是反劇情化的，從而導演的拍攝也是“不干預人物走線”，“每次錄完，我們腦子里會有一條主線，根據(jù)這個主線去選擇人物，根據(jù)人物挑選素材并剪輯，還有一些即興的東西要從300個G的素材里去找。”在故事方面，他們的戰(zhàn)略是“輕劇本”，“我跟嘉賓的對話非常少，每次錄制前只跟他們做簡單的交流讓我們有一些預判，”于是導演組要做的只是給出一些建議，引導式的提醒，再記錄所發(fā)生的一切，“只有嘉賓自己走心了，節(jié)目才好看?！?/p>

以往戶外的綜藝節(jié)奏快、爆點多，人物之間有各種“劇情需要”的戲劇化沖突，這些在慢綜藝里其實要“反其道而行之”。黃斌認為，《青春旅社》最大的看點是煙火氣和人情味，如果人為設置人物沖突和故事戲劇性就很假，“不管是藝人還是素人，只要在我們設定好的場景中去產(chǎn)生人物關系，就會牽扯出情感層面的東西，我們不會去刻意制造矛盾。”而一反此前的演播廳綜藝和戶外競技類綜藝，牽涉到民宿經(jīng)營和生活的慢綜藝將更加考驗導演團隊的調(diào)度能力，黃斌坦言，“這對于團隊的執(zhí)行力有更高的要求，攝影、編導以及各種工種之間的配合，比演播廳的節(jié)目要難太多?！?/p>

制作

雷區(qū)

請來兩大高顏值男神，卻為何打爛一手好牌？

在眾多的慢綜藝里，浙江衛(wèi)視《漂亮的房子》或許是最為受到爭議的一個，甚至有網(wǎng)友表示心疼吳彥祖和馮德倫兩大型男淪為“漂亮的男人”，指責節(jié)目組生生將一手好牌打爛。當然這也不表示其他的節(jié)目制作優(yōu)秀，只是在這一波同類節(jié)目的發(fā)展勢頭中，慢綜藝制作的雷區(qū)，或許可以從中借鑒。

剪輯混亂 劇本痕跡明顯

觀察了節(jié)目的幾期播出情況，后期的混亂剪輯已經(jīng)讓觀眾有了不滿，整期節(jié)目沒有貫穿始終的邏輯，前后的剪輯讓人摸不著頭腦，就連明星承擔的任務與總體工程的關聯(lián)都沒有說明。還有觀眾在節(jié)目中發(fā)現(xiàn)：“唐藝昕一直在換衣服，換了幾套之后又回到了第一套?！绷硗?，也有網(wǎng)友指出，節(jié)目一開始的老房子中出現(xiàn)了謝霆鋒的海報，聯(lián)系到吳彥祖、馮德倫講到《特警新人類》的梗，也被觀眾質疑是有意設計的梗。最尷尬的是，在原本好好的一場對話中，耿直的馮德倫更是表示接下來要聊“童年的回憶”，只是自己找不到自然的切入點，這明顯也是節(jié)目組的腳本安排所導致的，生硬地引導嘉賓作莫名的對話是這類生活類節(jié)目的大忌。

嘉賓主次尷尬 人設不清

要說該節(jié)目最大的看點莫過于吳彥祖和馮德倫兩位老友的組合，在播出之前就因為“男神吳彥祖的綜藝處女作”而備受關注。也因為要突出主角光環(huán)，導致了其余嘉賓如唐藝昕、伊一等人的尷尬處境。更不用說節(jié)目組對每個人的人設表達不明，如果說吳彥祖主導建筑隊，馮德倫是軍師，那么其余人的分工根本不明確，甚至混亂模糊到幾乎是“閑雜人等”。而且對主角的性格挖掘也流于表面，雖然我們知道男神才華出眾，但是刻意強調(diào)他“吳三歲”的腳本設置也是會讓人尷尬的。

“造房子”噱頭大于實質

吳彥祖作為俄勒岡大學建筑系的高材生，承擔改造房屋的艱巨任務，看似噱頭漂亮，但實質在節(jié)目里只作為辛苦的包工頭和監(jiān)工。我們只能看到他畫圖紙的畫面，但更為細致的設計過程并不多，整個團隊對建筑的熱情、專業(yè)度以及對于改造建筑的過程都沒能體現(xiàn)。當然，改造房屋是巨大的工程，需要極高的專業(yè)度，但是節(jié)目在整體環(huán)節(jié)的設置中模糊焦點則難免讓人失望，所以也不乏有觀眾吐槽明星施工隊不專業(yè)，尬聊的部分又不能吸引觀眾。想看“明星版《交換空間》”、“明星版《夢想改造家》”，這個愿望看來是無法達成了。

業(yè)內(nèi)

人士

1

慢綜藝無法準確定義

當下節(jié)目更多是生活觀察

南都娛樂：“慢綜藝”這個定義是怎么來的？如何去理解“慢綜藝”？

夏青：我覺得慢綜藝是媒體給它們冠以的名字。倡導慢生活，不等于就是慢綜藝，我覺得用快和慢來形容綜藝本來就不是一個科學的提法，用快慢來定義綜藝，本身就不科學。

黃斌：其實我們的節(jié)目屬于生活觀察類，或許可以劃到這個大類型。但是我們的更快節(jié)奏一點。其實像最早《爸爸去哪兒》從韓國引進，韓國版本是特別慢的，到了我們自己的版本就會提速，大家會覺得慢的無趣。所以我覺得慢綜藝這個定位，還是根據(jù)自己節(jié)目的特點、題材各方面去界定的。

王征宇：我覺得沒有慢綜藝和快綜藝之分，只有好看的綜藝和不好看的綜藝。我們的節(jié)目普遍都是偏快的，如果說“慢綜藝”，只是讓人心態(tài)放松，是這個慢而已。

南都娛樂：為什么在這樣的時間段，我們的慢綜藝開始扎堆出現(xiàn)了？

黃斌：慢綜藝今年會集中出現(xiàn)的原因，第一是模式相似、同類型節(jié)目都是有生存周期的，觀眾會審美疲勞。像“跑男”這樣的快綜藝，以前《非誠勿擾》相親類節(jié)目，每個節(jié)目的興起和最后的趨于平淡都是有周期的。韓國包括歐美也是這樣一個發(fā)展趨勢，韓國所謂的慢綜藝也是在快綜藝之后才慢慢起來的。第二慢綜藝是滿足當下快節(jié)奏、高壓力生活狀態(tài)所需的，觀眾生活中也是職場上的人，精神疲勞之下，慢綜藝呈現(xiàn)的就是一種輕松平淡的狀態(tài)。第三特別重要就是，快節(jié)奏生活很容易使得觀眾收看的時候被手機等其他東西干擾。那么不要燒腦和劇情銜接的慢節(jié)奏就滿足了他們。所以說快生活滋生了慢綜藝成長，手機這些交互媒體導致了這個慢綜藝。

王征宇：我們前面所謂的游戲類綜藝太多了，那么視覺疲勞的時候呢，突然來了慢綜藝，大家會覺得好看。但是從整體上來說呢，像選秀大型的棚內(nèi)綜藝，這種正常的綜藝節(jié)目形態(tài)還是占主流價值方向的。慢綜藝只是其中的一個品類而已，它不可能說是占據(jù)二分之一的天下。如果做得好，它就是比較垂直的這一類占了一個頭部的位置。

2

藝人搭配有學問

明星在慢生活里釋放成長

南都娛樂：為什么會選擇這些藝人？節(jié)目中藝人如何去挑選和搭配？

黃斌：我們節(jié)目選擇了兩類人，一類是正青春、正當年，像王源啊景甜。還有一類是像戴軍這樣的，過往的青春很精彩，但是已經(jīng)到了回味青春的年齡段，時代感會更豐富。經(jīng)營者里我們也有素人，像王自如，有年輕的企業(yè)家，有美食甜品師，他們的特長不同，生活觀價值觀也不同，這樣出來的碰撞會更好看。

夏青：經(jīng)營客棧只是一個包裝的殼，我們實際上是情感的經(jīng)營。情侶，就是闞清子和紀凌塵這一對，他們看到王珂和劉濤的相處方式，也會反思自己。同時劉濤和王珂也很羨慕年輕人的表達方式，就是有什么說什么，特別直接。我和劉濤很熟了，當時我堅決要和他們兩口子在一起見面，因為只有看到他們在一起的那個狀態(tài)，是不是我們想要的，那么這個節(jié)目才是成立。

南都娛樂：在這樣的節(jié)目里，明星會得到什么樣的生活體驗？

黃斌：藝人的生活技能大大提高，做的東西還蠻好吃的，以前都是完全要靠助理的。像王源第一次錄完以后就回家跟他媽學菜，然后他要做給別人吃，因為不能老蹭別人的。他在節(jié)目中成長還是蠻大的，可能從一個慢熱、害羞的小男孩慢慢放開了，比如他會主動找趙英俊，教他彈琴、作曲，他們還作了幾首新歌。包括王源新的專輯里，有一些創(chuàng)作靈感都是來自這個節(jié)目。還有他會拉著郭勁岐說哥哥你怎么長這么高，他想到的交朋友的方式也變得主動了，我覺得挺好的。

3

當素人成為一部分

怎么融入才能好看？

南都娛樂：在這類節(jié)目里，素人的部分其實更多了，其實我們發(fā)現(xiàn)對素人的選擇是很有考究的？

黃斌：我們是通過東方衛(wèi)視網(wǎng)絡郵箱報名的，首先既然是來報名參加一個綜藝節(jié)目，你得是切實要有一個真實的旅行計劃，而且你的旅行計劃當中，肯定是住民宿要多于住酒店的。在前面的調(diào)查中，如果對中國民宿完全不了解，那不是我們的目標素人。第二如果你說是某個藝人的粉絲，那也不行，會破壞節(jié)目的真實性。第三最重要的是人物形象，是要和你身上的故事是不是足夠打動人，所以你能看到公益組織為老人拍婚紗照的，也能看到退伍軍人的聚會這些畫面。

夏青：我們還是注重在人與人情感的展現(xiàn)?？戳巳诠?jié)目后，包括網(wǎng)絡上熱議的，觀眾和媒體關注的，都是情感的問題。你可以看得到，有一對金婚老夫妻住進店里來了，還有一對夫妻是相戀10周年，那一對夫妻很有意思，他們每年都要出來旅游，以前是兩個人，現(xiàn)在是帶著自己的孩子各種拍照片。還有一個單身的，可能是一個剛失戀的插畫師，他來到這個節(jié)目中。你就會發(fā)現(xiàn)，反觀他們，就是我們請到的藝人、嘉賓，來店的住客在相遇的時候，會有情感的傳遞，也有反思自己情感的東西。

南都娛樂：未來慢綜藝的發(fā)展會如何？打造一個爆款的難度有多大？

王征宇：未來慢綜藝的題材其實不受限制，還有很多可能。會有越來越多的慢綜藝冒出來，但是真正能夠做到心慢，以及情感真實的其實是少數(shù)。這類的爆款不能算是頂級爆款，你不能類比到“好聲音”剛出來的時候一樣，或者“跑男”那會那樣。我倒覺得不是絕對打造一個爆款的難度有多大，而是是否真正能夠把握里邊的真實情感，創(chuàng)造出真實的讓觀眾向往的環(huán)境，這個是最難的。作為創(chuàng)作者來說，他的初衷一定不是打造爆款，而是完成一個自我認可和質量上乘的作品，里面的情感人物和故事都是讓觀眾真實可信，并且感動的。