代代

兩年前，她是穿著高跟鞋在CBD上班的設(shè)計(jì)狂人，兩年后，她成為了一個(gè)地地道道的耕作人。這不是曾經(jīng)風(fēng)靡的偷菜游戲，而是親手種下一株植物，看著它生根發(fā)芽，用她自己的話說：“相比較之前在格子間里被程序虐得死去活來，我更享受這樣真切地和土壤打交道的每一天?！彼褪?0后女孩魏梁巍，目前華中地區(qū)最大的屋頂農(nóng)場(chǎng)R-farm農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)始人之一。

將耕種的樂趣注入城市

“創(chuàng)辦天空農(nóng)場(chǎng)的想法是受到父親的啟發(fā)?！蔽毫何〉母赣H是一名平面設(shè)計(jì)師，一直向往田園生活，早在2010年，他就開始收集相關(guān)信息并在自家屋頂進(jìn)行蔬菜種植的實(shí)驗(yàn)。

當(dāng)時(shí)在深圳一家世界500強(qiáng)企業(yè)從事設(shè)計(jì)管理工作的魏梁巍每次回家，都能看到父親在屋頂忙得不亦樂乎，時(shí)而為西紅柿苗澆澆水，時(shí)而為小白菜摘去青蟲，每次她都忍不住和父親一同參與到這個(gè)過程中來。看到父親忙碌的身影穿梭在菜園之間，她突然靈機(jī)一動(dòng)：“也許我可以把自己的專業(yè)和都市農(nóng)場(chǎng)結(jié)合起來，幫助更多人親近自然，了解農(nóng)耕文化。”

她知道在國(guó)外的很多家庭，都可以充分享受在院子里耕作的樂趣，于是就開始關(guān)注這方面的資訊。一次很偶然的契機(jī)，她看到一篇關(guān)于都市農(nóng)場(chǎng)的報(bào)道，當(dāng)即便決定和畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝專業(yè)的陳園和侯濤見面聊一聊。

“都市白領(lǐng)朝九晚五，他們希望生活能有更高層次的體驗(yàn)，有更多種休閑方式可以選擇。”通過聊天魏梁巍才知道，原來大家對(duì)國(guó)外屋頂農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)意一拍即合，但考慮到國(guó)內(nèi)屋頂農(nóng)場(chǎng)將是一個(gè)全新的領(lǐng)域，難免又心生怯意。經(jīng)過一段時(shí)間的商討，三人還是決定要在高樓林宇間開拓出一座綠色家園，當(dāng)即注冊(cè)創(chuàng)立武漢市境土天空農(nóng)場(chǎng)生態(tài)科技有限公司。

可在屋頂上做農(nóng)場(chǎng)跟開農(nóng)家樂不一樣，武漢這么多高樓，這么多屋頂，真正有條件成為農(nóng)場(chǎng)根據(jù)地的卻不多。他們走遍了武漢市大大小小的商場(chǎng)樓頂，最終才選定珞珈創(chuàng)意城樓頂。大到項(xiàng)目設(shè)計(jì)、場(chǎng)地選址、設(shè)備購(gòu)買與搬運(yùn)，小到刨土、播種、松土、澆水，大家都親自上陣，一些超長(zhǎng)的木材進(jìn)不了貨梯，大家就一根一根地扛上12樓。

在正式運(yùn)營(yíng)前，R-farm團(tuán)隊(duì)先著手在南湖花木城開辟了一塊100平方米的實(shí)驗(yàn)基地。由于經(jīng)驗(yàn)不足，沒有考慮到育苗場(chǎng)地的排水問題，一場(chǎng)暴雨把幼苗一夜之間全部淹死，看著所有的努力付諸東流，三人不禁黯然。

為了解決這一問題，他們給種植的蔬菜瓜果采用的容器底部外延設(shè)計(jì)了通道，確保菜盆里能收集適量雨水，也能排除多余的積水，這也成了農(nóng)場(chǎng)的核心技術(shù)。此外，他們決定采用有機(jī)質(zhì)土壤栽培，技術(shù)專家還選育出了能夠快速生長(zhǎng)的種子，采用點(diǎn)播式的精細(xì)化播種方式，一般一個(gè)多月就能成熟。

魏梁巍向別人介紹自己的事業(yè)時(shí)，告訴大家自己的初心很簡(jiǎn)單，就是回歸自然，讓更多的人了解農(nóng)耕文明，將農(nóng)耕文化的理念傳播給更多的人，并將耕種的樂趣注入喧鬧的城市中。

竭盡全力，只為建一座天空之城

經(jīng)過近8個(gè)月的艱難籌備，最終天空農(nóng)場(chǎng)在2015年10月1日正式開業(yè)。R-farm團(tuán)隊(duì)按照功能將農(nóng)場(chǎng)劃分為三個(gè)區(qū)域：采摘區(qū)、認(rèn)養(yǎng)區(qū)和休閑娛樂區(qū)。在認(rèn)養(yǎng)區(qū)，顧客以一定的價(jià)格認(rèn)養(yǎng)種植盆、種植箱，閑暇時(shí)為農(nóng)作物澆水施肥，忙碌時(shí)交由農(nóng)場(chǎng)工作人員代為打理。

經(jīng)常有小朋友拿著自己的一把零錢過來認(rèn)養(yǎng)植物，也有許多媽媽反饋，小朋友在家里不怎么吃蔬菜，但到了農(nóng)場(chǎng)通過自己采摘現(xiàn)場(chǎng)加工，對(duì)蔬菜更加喜愛。這些細(xì)小的成就感都讓魏梁巍和伙伴們每天充滿了熱情和動(dòng)力。

這之后，公司的盈利模式開始了漫長(zhǎng)的調(diào)整期。創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營(yíng)重心是蔬菜采摘和認(rèn)養(yǎng)，雖然這些帶來了滿滿的成就感，R-farm團(tuán)隊(duì)卻不得不轉(zhuǎn)變思路，“一方面，無公害蔬菜的采摘價(jià)格高于普通蔬菜，很多市民無法接受；另一方面，因?yàn)楣ぷ髅蛘唠x得遠(yuǎn)，顧客們很少來收菜，大部分蔬菜最后爛在了地里，非?？上А?。

經(jīng)過大家的集思廣益，最終農(nóng)場(chǎng)把“定制生產(chǎn)”作為主要的盈利方式，按照一些餐廳的需求定時(shí)定量地供應(yīng)有機(jī)蔬菜，“我們和樓下的一家火鍋店開展了長(zhǎng)期合作?！背私?jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，公司還承接規(guī)劃設(shè)計(jì)施工和產(chǎn)品研發(fā)，以“R-farm天空農(nóng)場(chǎng)”為范本與更多機(jī)構(gòu)合作，為閑置的屋頂開發(fā)更多空中農(nóng)場(chǎng)。

漢陽(yáng)七里小學(xué)天空農(nóng)場(chǎng)、武漢郁金香公園庭院農(nóng)場(chǎng)、武漢1919天空農(nóng)場(chǎng)……經(jīng)R-farm團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)和建設(shè)的都市農(nóng)場(chǎng)已有十幾處，分布在武漢，襄陽(yáng)和佛山等地，總面積達(dá)到350畝。此外，組織3到12歲的小朋友開展植物科普類的親子活動(dòng)，也成為天空農(nóng)場(chǎng)目前的主要項(xiàng)目。僅2016年，農(nóng)場(chǎng)就承辦了70多場(chǎng)活動(dòng)。

看著植物生根發(fā)芽的過程，不亞于一個(gè)母親看著自己寶寶慢慢長(zhǎng)大的心情。正如魏梁巍所說：“農(nóng)場(chǎng)對(duì)于整個(gè)團(tuán)隊(duì)而言，就像是自己精心養(yǎng)育的孩子，我們付出的不僅僅是時(shí)間精力金錢，更多的是情感。”

小小屋頂亦可讓人詩(shī)意地棲居

伴隨著天空農(nóng)場(chǎng)的名氣越來越大，短時(shí)間里造成的轟動(dòng)效應(yīng)讓更多人知道了他們。農(nóng)場(chǎng)自身承載力是有限的。1200平方米的地方，要在確保大家都很舒適的狀態(tài)下，一次接待30多個(gè)家庭比較適合，人數(shù)超得太多，再加上阡陌縱橫的環(huán)境，大家都會(huì)覺得擠，這樣的體驗(yàn)度是不高的，也不是他們想要的狀態(tài)。

“服務(wù)行業(yè)是體驗(yàn)導(dǎo)向性非常明顯的行業(yè)。一次體驗(yàn)不好，下次客戶可能就不來了?！边@也是他們不斷豐富農(nóng)場(chǎng)活動(dòng)的原因，就要讓一家人來到這里都能找到自己可玩樂的點(diǎn)。比如說，小孩在畫室里涂鴉，媽媽去摘點(diǎn)菜，爸爸在咖啡館里喝喝咖啡，這樣各得其樂的田園生活才是他們要打造的。

這里不收取任何門票即可參觀，不同的大小“菜地”價(jià)格也不等，可以根據(jù)自己的需要選擇認(rèn)領(lǐng)土地的大小。認(rèn)養(yǎng)一塊“地”就能享受種子提供、蔬菜認(rèn)養(yǎng)、收獲的綠色蔬菜所有權(quán)、農(nóng)場(chǎng)主身份證。當(dāng)然你也可以選擇一塊“地”，帶回家自己打理，想種什么你說了算?？腿丝梢詭ё叩牟伺瑁蚶砥饋硪埠芊奖?，菜盆都是專業(yè)定制的，連澆水都有提示，遇到問題都可以咨詢農(nóng)場(chǎng)工作人員。這里的土壤都是前期培育好的有機(jī)土，培植養(yǎng)護(hù)中也不需要再添加任何肥料。

這里有30種不同品種的蔬菜，從葉菜類到根莖類，日常在餐桌上能看到的蔬菜，這里都有。隨著名氣的劇增，許多游客慕名而至，有的過來認(rèn)養(yǎng)菜地，有的挎著菜籃來收菜。在農(nóng)場(chǎng)里經(jīng)?？梢钥吹郊抑械睦先藥е『?、小情侶聚集在這里，其樂融融地度過一整天的光陰。

遙想在某個(gè)閑暇的午后，一本書，一杯茶，看著孩子們?cè)谔镩g嬉鬧。累了，從園子邊走過，摘些蔬菜回家洗洗就能下鍋。魏梁巍憧憬著，“希望有一天，在都市中生活的孩子也可以經(jīng)常吃到無公害蔬菜，讓人們能在這小小的屋頂之上詩(shī)意地棲居?！?/p>

編輯/劉洋